De Paters van Westvleteren - Staden

Weetjes uit
WZC De Oever
Zomer
Geluk is als een vlinder.
Hoe meer je er op jaagt,
hoe verder hij zich van jou verwijdert.
Maar als je rustig blijft zitten
en je aandacht aan andere dingen besteedt,
komt hij vanzelf op je schouders zitten.

Hallo iedereen,
We zijn toe aan de 6 de maand van het jaar. Juni …
De zomer is op komst, de vakantie in aantocht … wat moet een mens meer
hebben … alleen de zon ontbreekt nog.
Het wordt voor de meeste kinderen een spannende laatste maand op school.
Nog vlug een schoolreisje meepikken om dan straks met de neus in de boeken
te zitten voor de examens. We duimen alvast voor hen, zodat ze net zoals vele
anderen kunnen genieten van de zomer…
En genieten van de zomer wie droomt daar niet van…
Een terrasje in de zon met een coupe aardbeien …
wat denken jullie…
Op een fantastische zomer!
Fijne groetjes,
Chantal
Beste bewoners, familieleden en vrienden, …

Welkom aan:
Welkom, …
Thuis....
.....is daar waar de mensen zijn van wie je houdt.
Daar vind je rust en geborgenheid, als je het zelf ook geeft.
Daar ben je jezelf onder alle omstandigheden,
je vindt er geluk als je het toelaat,
Thuis kun je eerlijk zijn,
het is er vredig als je er zelf aan meewerkt.
Thuis .....is waar je begrepen wordt.
Thuis…..is vooral geven en daardoor krijgen.
Thuis is waar liefde heerst.
Thuis is geluk....
Dhr. Vandenabeele Frans
Op 2 mei mochten we Frans als nieuwe bewoner van het gelijkvloers
verwelkomen. Hij werd te Elverdinge geboren op 17/01/1943. Voorheen
woonde hij in de Dorpsstraat te Westrozebeke. Voor zijn verhuis verbleef
Frans ook nog enige tijd in het WZC OLV Ter Westroze.
Frans bleef ongehuwd maar heeft nog 2 broers en 2 zussen.
Dhr. Everaerdt André
Op 22 mei verhuisde André naar het gelijkvloers van ons WZC. Hij werd
geboren te Staden op 7 maart 1932 en woonde tot voor kort in de
Kerkhofblommenstraat te Staden. Hij is pas weduwnaar geworden van Mevr.
Montmorency Godelieve (woonde ook in ons WZC) en samen hebben ze 1
dochter.
Wij wensen onze nieuwe residenten van harte welkom,
en hopen dat ze zich hier gauw thuis gaan voelen.

emaal,
Verjaren
is vergaren met wijsheid en geduld
dingen om te bewaren tot het leven is vervuld
Eventjes een rechtzetting:
Myriam Hoornaert (personeelslid) was jarig op 31/05 en niet op 13/05 zoals
eerder vermeld in de Stroming van mei ll.
Jarige bewoners:
Gelijkvloers:
- Dhr. Fernand Geirnaert 01/06/1939
- Mevr. Simonne Degans 07/06/1928
1 ste verdiep
- Mevr. Monique Everaert 03/06/1939
- Mevr. Margaretha Vollmann 21/06/1920
2 de verdiep
- Mevr. Germaine Schiettecatte 02/06/1928
- Mevr. Marie Spruytte 10/06/1922
- Mevr. Maria Willaert 28/06/1928
Jarige personeelsleden:
Gelukkige verjaardag, …
- 15/06/1988 Liesbeth Delbeke
- 22/06/1976 Charlotte Vanlerberghe
- 24/06/1975 Charlot De Lie
- 27/06/1969 Nancy Brabant
- 28/06/1972 Fabienne Huyghe
Van harte proficiat!

Wij namen afscheid van
In onze gedachten, …
De mensen van voorbij
ze blijven met ons leven
de mensen van voorbij
zij zijn met ons verweven
in liefde en verhalen
die wij zo graag herhalen
in bloemengeuren en een lied
dat opklinkt uit verdriet…
Dhr. Leon Callewaert
Op 3 mei ll. is Leon Callewaert van ons heengegaan.
Hij woonde op het gelijkvloers van ons WZC en was
een vroegere bewoner van H. Familie.
Leon werd te Wingene geboren op 25/08/1922.
Hij was de weduwnaar van Agnes Raes en de vader
van 3 dochters.
Wij bieden de familieleden onze oprechte deelneming aan.

Maandag
3 juni
Dinsdag
4 juni
Woensdag
5 juni
Donderdag
6 juni
Vrijdag
7 juni
Maandag
10 juni
Dinsdag
11 juni
Woensdag
12 juni
Donderdag
13 juni
Vrijdag
14 juni
Ontspanningskalender, …
GELIJKVLOERS
KIEVITSBLOEM ZWANEBLOEM FONTEINKRUID
Opkuis van
kelder & zolder
9u : KEA-team
Kaartnamiddag
in de Waterlelie
14u30:
wandelen
Opkuis van
kelder & zolder
9u : KEA-team
Kaartnamiddag
in de Waterlelie
14u30:
wandelen
Opkuis van
kelder & zolder
9u : KEA-team
Kaartnamiddag
in de Waterlelie
14u30:
wandelen
/ Bingo met Bjorn Bingo met Bjorn
14u15:
Vaderdagfeest
in de Waterlelie
14u15:
Vaderdagfeest
in de Waterlelie
14u15:
Vaderdagfeest
in de Waterlelie
/ / /
Bijscholing Bijscholing Bijscholing
14u30:
Wandelen
Zangnamiddag in de
Tureluur
14u30:
Wandelen
Zangnamiddag in
de Tureluur
14u30:
Wandelen
Zangnamiddag in
de Tureluur
/ / /
/ / /

GELIJKVLOERS
KIEVITSBLOEM ZWANEBLOEM FONTEINKRUID
Maandag
17 juni / / /
Dinsdag
18 juni
Woensdag
19 juni
Donderdag
20 juni
Kokkerellen:
Tiramisu
14u30:
Wandelen
15u:
Cowboy-dans
in de Waterlelie
Kokkerellen:
Tiramisu
14u30:
Wandelen
15u:
Cowboy-dans
in de Waterlelie
Kokkerellen:
Tiramisu
14u30:
Wandelen
15u:
Cowboy-dans
in de Waterlelie
Vrijdag
21 juni Sangria-namiddag Sangria-namiddag Sangria-namiddag
Maandag
24 juni
Dinsdag
25 juni
Woensdag
26 juni
Verjaardagsfeest
voor de jarigen van
de maand juni
13u15:
vertrek naar
Zonneheem voor het
Zomerfeest
13u:
namiddaguitstap
met de bus
Verjaardagsfeest
voor de jarigen
van de maand juni
13u15:
vertrek naar
Zonneheem voor
het Zomerfeest
13u:
namiddaguitstap
met de bus
Verjaardagsfeest
voor de jarigen
van de maand juni
13u15:
vertrek naar
Zonneheem voor
het Zomerfeest
13u:
namiddaguitstap
met de bus
Donderdag
27 juni / / /
Vrijdag
28 juni Administratie Administratie Administratie

Maandag
3 juni
Dinsdag
4 juni
Woensdag
5 juni
Donderdag
6 juni
Vrijdag
7 juni
Maandag
10 juni
Dinsdag
11 juni
Woensdag
12 juni
Donderdag
13 juni
Vrijdag
14 juni
1 ste VERDIEP
Brandeveen Vuurklei Sterrezand Zilverzand
Bea in verlof
gans de week
BINGO
met Bjorn
Maandelijkse
kaarting in de
waterlelie
Bea in verlof
gans de week
BINGO
met Bjorn
Maandelijkse
kaarting in de
waterlelie
Bea in verlof
gans de week
BINGO
met Bjorn
Maandelijkse
kaarting in de
waterlelie
Bea in verlof
gans de week
BINGO
met Bjorn
Maandelijkse
kaarting in de
waterlelie
“ “ “ “
“ “ “ “
Vaderdagfeest
in de waterlelie
Namiddaguitstap
met bus
vertrek 13u
Bijscholing
Om 14u30
wandelen
Zangnamiddag
om 15u in de
tureluur
Vaderdagfeest
in de waterlelie
Namiddaguitstap
met bus
vertrek 13u
Bijscholing
Om 14u30
wandelen
Zangnamiddag
om 15u in de
tureluur
Vaderdagfeest
in de waterlelie
Namiddaguitstap
met bus
vertrek 13u
Bijscholing
Om 14u30
wandelen
Zangnamiddag
om 15u in de
tureluur
Vaderdagfeest
in de waterlelie
Namiddaguitstap
met bus
vertrek 13u
Bijscholing
Om 14u30
wandelen
Zangnamiddag
om 15u in de
tureluur
knutselen knutselen knutselen knutselen
------ ----- ------ -----

Maandag
17 juni
Dinsdag
18 juni
Woensdag
19 juni
Donderdag
20 juni
Vrijdag
21 juni
Maandag
24 juni
Dinsdag
25 juni
Woensdag
26 juni
Donderdag
27 juni
Vrijdag
28 juni
1 ste VERDIEP
Brandeveen Vuurklei Sterrezand Zilverzand
Hoger-lager om
15u in tureluur
Om 14u30’
wandelen
Hoger-lager om
15u in tureluur
Om 14u30’
wandelen
Hoger-lager om
15u in tureluur
Om 14u30’
wandelen
Hoger-lager om
15u in tureluur
Om 14u30’
wandelen
----- ----- ----- -----
The wharton
free line
dancers om
15u in de
waterlelie
Bingo
met Bjorn
Verjaardagsfeestje
voor de
jarigen van juni
om 15u in de
waterlelie
Wandelen om
14u30
Namiddaguitstap
met bus
vertrek 13u
The wharton
free line
dancers om
15u in de
waterlelie
Bingo
met Bjorn
Verjaardagsfeestje
voor de
jarigen van juni
om 15u in de
waterlelie
Wandelen om
14u30
Namiddaguitstap
met bus
vertrek 13u
The wharton
free line
dancers om
15u in de
waterlelie
Bingo
met Bjorn
Verjaardagsfeestje
voor de
jarigen van juni
om 15u in de
waterlelie
Wandelen om
14u30
Namiddaguitstap
met bus
vertrek 13u
The wharton free
line dancers om
15u in de
waterlelie
Bingo
met Bjorn
Verjaardagsfeestje
voor de jarigen
van juni om 15u in
de waterlelie
Wandelen om
14u30
Namiddaguit-stap
met bus vertrek
13u
----- ----- ------ -----
Bingo
met Bjorn
Bingo
met Bjorn
Bingo
met Bjorn
Bingo
met Bjorn

Maandag
3 juni
Dinsdag
4 juni
Woensdag
5 juni
Donderdag
6 juni
Vrijdag
7 juni
Maandag
10 juni
Dinsdag
11 juni
Woensdag
12 juni
Donderdag
13 juni
Vrijdag
14 juni
GOUDEN
REGEN
Rabarber
confituur
maken
Kaarting in de
waterlelie
2 de VERDIEP
ZOMEREIK FLUWEELBOOM ZILVERSPAR
Rabarber
confituur maken
Kaarting in de
waterlelie
/ /
/ /
Kaarting in de
waterlelie
Rabarber
confituur maken
Kaarting in de
waterlelie
Rabarber
confituur
maken
/ / / /
Vaderdagfeest
om 14u15 in
de waterlelie
Namiddaguitstap
met
bus
Vaderdagfeest
om 14u15 in de
waterlelie
Namiddaguitstap
met bus
Vaderdagfeest
om 14u15 in de
waterlelie
Namiddaguitstap
met bus
Vaderdagfeest
om 14u15 in de
waterlelie
Namiddaguitstap
met bus
Bijscholing Bijscholing Bijscholing Bijscholing
Zangnamiddag
om 15u in de
tureluur
Wandelen om
14u30
Zangnamiddag
om 15u in de
tureluur
Wandelen om
14u30
Zangnamiddag
om 15 in de
tureluur
Wandelen om
14u30
Zangnamiddag
in de tureluur
Wandelen om
14u30
/ / / /

Maandag
17 juni
Dinsdag
18 juni
Woensdag
19 juni
Donderdag
20 juni
Vrijdag
21 juni
Maandag
24 juni
Dinsdag
25 juni
Woensdag
26 juni
Donderdag
27 juni
Vrijdag
28 juni
GOUDEN
REGEN
Wandelen om
14u30
2 de VERDIEP
ZOMEREIK FLUWEELBOOM ZILVERSPAR
Wandelen om
14u30
Wandelen om
14u30
Wandelen om
14u30
/ / / /
Verjaardagsfeestje
juni
en juli
Cowboy
dansen om
15u in de
waterlelie
Sangrianamiddag
Verjaardagsfeestje
juni en
juli
Cowboy dansen
om 15u in de
waterlelie
Verjaardagsfeestje
juni en
juli
Cowboy dansen
om 15u in de
waterlelie
Verjaardagsfeestje
juni en
juli
Cowboy dansen
om 15u in de
waterlelie
Sangrianamiddag sangrianamiddag sangrianamiddag
/ / / /
Zomerfeest
om 14u in
zonneheem
Zomerfeest om
14u in
zonneheem
Zomerfeest om
14u in
zonneheem
Zomerfeest om
14u in
zonneheem
/ / / /
Wandelen om
14u30
Wandelen om
14u30
Wandelen om
14u30
Wandelen om
14u30
/ / / /

OCHTENDTURNEN
Elke maandag, woensdag en vrijdag ben je om 10u welkom in de
Tureluur (1 ste verdieping) voor ochtendturnen.
FOTO’S
Weetjes, …
Van elke bewoner hangen er foto’s op per verdiep.
Als familie krijgen jullie de kans om deze te bestellen, wanneer je dit zou
wensen.
Klein formaat = 2 €
Groot formaat = 3 €
Hoe bestellen?
Vul onderstaand strookje in en bezorg dit samen met het gepast geld in
een enveloppe aan de animatieverantwoordelijke van het verdiep.
Gelijkvloers: Ann Verkindere
1 ste verdiep: Bea Masschelein
2 de verdiep: Carine Creus
Naam: ……………………………………………..
Foto van …………………………………………….
Klein formaat + aantal : ….. x 2 € = …. €
Groot formaat + aantal: ……x 3 € = …. €
Totaal: …. €

ag allemaal,
Juni (ook wel: zomermaand of rozenmaand) is de zesde maand van het
jaar in de gregoriaanse kalender en heeft 30 dagen. Juni is genoemd naar
de Romeinse godin, Juno, de vrouw van Jupiter. Juni wordt ook wel de
maand van het Heilig Hart genoemd, omdat de derde vrijdag na Pinksteren
meestal in juni valt. Die dag wordt het hoogfeest van het Heilig Hart van
Jezus gevierd.
Oudnederlandse/puristische naam: zomermaand of weidemaand
Romeinse naam: Junius
Joodse naam: Tammoez
De sterrenbeelden van deze maand zijn Tweelingen en Kreeft.
De zomerzonnewende valt in deze maand, rond de 21ste.
Er zijn geen andere maanden die op dezelfde dag van de week
beginnen als juni.
Een koude periode in juni wordt Schaapscheerderskou genoemd.
Om verwarring met juli te vermijden wordt de maand in de
reiswereld als juno uitgesproken.
In geen enkel jaar - ook niet in een schrikkeljaar - is er een andere
maand die steeds op dezelfde weekdag begint als juni. In 2012
bijvoorbeeld begint juni op een vrijdag en geen van de andere
maanden begint in 2012 op een vrijdag. Mei en juni zijn de twee
enige maanden die in elk jaar als enige een bepaalde begindag
hebben. Oktober staat alleen in een schrikkeljaar maar niet in nietschrikkeljaren
en voor augustus geldt het omgekeerde.
Weerspreuken:
Juni, …
Juniregen is Gods zegen. Komt zonneschijn daarbij, dan maakt hij boer
en stadslui blij.
Een boon in juni geplant, geeft vijftig in een hand.
De eerste juni kil en wak, brengt veel koren in de zak.
Juni met veel donder, brengt de oogst ten onder.
Waait in juni de noordenwind over het land, dan krijgt de boer veel
koren in z`n hand.
Is de juniavond mistig, dan het weer met gaven kwistig.
Juni vochtig en warm, dan maakt ze de boeren niet arm.
Is er in juni pas zonneschijn, dan wordt de zomer klein maar fijn.
Niet te koel, niet zwoel, niet te nat, en niet te droog, juni vult de
schuren hoog.

Vaderdag, …
Zondag 9 juni = vaderdag
Proficiat aan alle vaders!
Je vader is de man
die zo lang je al leeft
je vertrouwen en bescherming geeft.
Die je streng maar
rechtvaardig advies kan geven.
Die heeft gezorgd dat je
Vooruit komt in het leven.
Nu je ouder bent zie je
dat je op hem lijkt
en dat je eigenlijk op dezelfde manier
als hij naar het leven kijkt.
De band is nu nog hechter
en alles voelt vertrouwd.
Juist nu moet je vertellen
hoeveel je van hem houdt.

De Paters van Westvleteren
Enige tijd terug mochten jullie op uitstap naar “De Paters” te Westvleteren.
Daar iedereen wel een trapist lust, zetten we dit Goddelijk bier eens in de kijker.
Vooraleer de huidige Trappistenabdij werd gesticht, waren er in de loop der eeuwen
drie kloosters gevestigd, op dezelfde plaats of in de nabije omgeving. In 1831 werd
een nieuw Cisterciënzerkloooster opgericht: de priorij van de Trappisten, die in 1871
tot de huidige Sint-Sixtusabdij werd verheven. Reeds in 1836 werd een oude
brouwerij aangekocht en ingericht binnen de kloostergebouwen, in 1838 begon men
met het brouwen van het Trappistenbier Westvleteren. Meer info over de trappist
vind je onder Brouwerijen.
In de loop van de 19 e eeuw groeide de gemeenschap geleidelijk aan, maar de eerste
helft van de 20 ste eeuw was een moeilijke periode vanwege de Wereldoorlogen. Na
de Tweede Wereldoorlog besliste de toenmalige abt om de productie van het
trappistenbier te verminderen en de brouwerij kleinschalig te houden. In 1964 werd
het gastenhuis gebouwd.
In 1996 werd Manu Van Hecke tot zevende abt verkozen; in 2008 begon de abdij met
een grondige en noodzakelijke verbouwing. De verkoop van de cd ‘Triduum Paschale’,
geproduceerd door zes broeders en uitgegeven bij het Davidsfonds, moet onder
andere dienen om fondsen te werven voor de bouwwerken.

Van alle Belgische bieren zijn er maar zes die de naam "trappist" mogen
dragen: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle en Westvleteren.
Enkel deze zes bieren worden gebrouwen binnen de muren van een
trappistenabdij.
Trappist is een ongefilterd en ongepasteuriseerd bier met een natuurlijk
gistings- en rijpingsproces, waardoor het zijn hele smaak- en reukboeket
behoudt. Het wordt met de grootste zorg gemaakt van zuivere grondstoffen.
Westvleteren kent drie Trappistensoorten, elk met hun eigen
karakteristieken.
Trappist Westvleteren Blond - 5,8 %
Trappist Westvleteren Bruin - 8 %
Trappist Westvleteren Bruin - 10,8 %
Aangemaakt met drie soorten hop uit eigen
streek, heeft een hoppig-kruidig aroma, is lichtzacht
van smaak en bezit een geaccentueerde
bittere nadronk.
Heeft een zoetig, fruitig aroma met
meloenachtig accent.
De zoetste van de drie en ook wel de Vlaamse
Bourgogne genoemd, is vol en bezit een romig
aroma en een uiterst rijk, caramelachtig,
moutig smaakpalet.

Een terugblik op de uitstap naar Westvleteren, …

De oplossingen van de onderstaande puzzels vind je verder in het
huiskrantje.
Woordpuzzel (1)
1. Hoog getij
2. Vrucht
3. Orkestleider
4. Neerslag
Puzzelplezier, …
5. Gewelddadige aanval
6. Aangenaam in de omgang
7. Brandstof
8. Kunstenaar

Kruiswoordraadsel (2)
Horizontaal Verticaal
1. Deel van het hoofd 1. Stoel zonder leuningen
4. Vogel 2. In oprichting
7. Peddelaar 3. Ontkennend
9. Gouverneur-generaal 4. Dat is (Latijn)
10. Tijdvak 5. Bruinharige vrouw
11. Knikkers 6. Adviesraad
13. Stierenvechter 8. Eskimohut
15. Dunne, zoete vloeistof 12. Delfstof
16. Motorraces 14. Streek of plaats
17. Vogel 15. Boenmiddel
20. Bank 18. Bazige vrouw
21. Gelofte 19. Water in Friesland

Kruidenhoekje …. bieslook
Bieslook
Allium schoenoprasum
Wetenswaardigheden over de plant
Het is zomer, tijd dus voor vakantie, zon, zee, een fris ijsje, een terrasje, een
gekoeld drankje, luchtige kledij en zeker niet te versmaden hierbij de heerlijke
salades en rauwkostspecialiteiten waarin ons keukenkruid dat we nu bespreken een
belangrijke rol kan spelen. Willen we even nader kennismaken? Bieslook is reeds
eeuwenlang een populair en steeds terugkerend kruid, dit zowel in de keuken maar
ook als vaste plant in onze borders. Dit keukenkruid was reeds bekend 3 eeuwen vóór
Christus en dit meerbepaald in de Oosterse samenleving.
De Chinezen kenden bieslook toen reeds als keukenkruid maar ze gebruikten het ook
als een tegengif bij diverse soorten van vergiftiging! Later verspreidde dit kruid zich
over grote delen van Azië en dan verder naar Europa. In de Egyptische cultuur
vonden we sporen van het gebruik van bieslook terug, in onze streken werd het
echter via de Romeinen ingevoerd. In de 16 de eeuw konden we reeds kennismaken
met bieslook in onze keuken. “Dodoens” ° 1644, een vermaarde kruidendeskundige
zei van dit keukenkruid: “BIESLOOK IS VAN NATURE DE PAREYE SEER GHELIJCK”,
waarmee hij verwees naar de verwantschap met prei en ajuin. Deze polvormende,
winterharde vaste plant met mooie lichtpaarse, bolvormige bloemen kan tot 30 cm
hoog groeien en behoort tot de familie van de lelieachtigen. De bladeren hebben
pijpvormige, holle stengels, in de volksmond noemt men bieslook ook pijpgras of
uiengras. De bladeren, maar ook de bloemen zijn overheerlijk in gerechten.
Nog gauw even vermelden dat er ook een andere variant van bieslook bestaat: het
Chinese bieslook (Allium tuberosum), dit laatste heeft een grasachtig plat blad met
mooie witte bloemen en heeft een milde knoflooksmaak waardoor het kan dienen als
vervanger van de eerder scherpe knoflook. Het Chinese bieslook kan meegekookt
worden in gerechten, wat met bieslook niet kan of mag (smaakverlies!).
De bloemen van het gewone bieslook zijn zeer mooi in bloemstukken doch de
lookachtige geur die ze afgeven moet je er wel bijnemen. Ook kan men de bloemen
goed laten drogen en zo verwerken in droogboeketten.
Standplaats
Bieslook verkiest een kalkrijke, goed bemeste (organische meststoffen), vochtige
grond, dit zowel op een schaduwrijke maar tevens op een zonnige plaats.
Bieslook is de plant bij uitstek voor de kleine tuintjes, maar ook in potten op de
vensterbank buiten of op ons terras is dit een ideaal zeer dankbaar en snel bij de
hand keukenkruid.

Opkweek
Vermeerderen van bieslook kan ofwel door zaaien of scheuren. Dit laatste is wel het
meest in trek en men heeft vlug grote planten. Zaaien kan in maart-april in potjes
onder glas. Gebruik goede potgrond en dek de zaadjes af met een dun laagje
rivierzand. Het jonge bieslook wordt uitgeplant in mei-juni, men kan reeds oogsten in
het vroege najaar.
OPGELET: hou bieslook voldoende vochtig tijdens de opkweek. Scheuren van bieslook
kan men best in het voorjaar, hiervoor gebruiken we goed gevormde plantjes die we
uit elkaar trekken of scheuren. Uitplanten kan op 20 cm ofwel in potten.
Bieslook kan geplaagd worden door roestziekte(schimmelziekte), dit kan voorkomen
worden door de plantjes op een zonnige en luchtige plaats te zetten (snel opdrogen
van het gewas). Indien de plant aangetast is kan ze best afgesneden worden tot tegen
de grond, de nieuwe jonge scheutjes die daarna verschijnen zijn dan meestal vrij van
deze schimmelziekte, dit door hun jeugdige kracht.
Gebruik in de keuken
Bieslook smaakt in nagenoeg elk gerecht, maar mag nooit meegekookt worden
(smaakverlies). De pijpvormige blaadjes kunnen fijngesnipperd toegevoegd worden
aan salades, soepen, dipsausjes, eiergerechten, ragout en ook in de befaamde
kruidenboter op basis van look of bieslook, dit laatste zowel als smaakmaker maar
ook als kleurgever, het oog wil immers ook wat. De bloemen kan men gebruiken als
garnering maar men kan ze ook fijn snipperen in salades. Bieslook kan men invriezen,
dit evenwel fijngesneden, gedroogd verliest het snel zijn aroma.
Geneeskrachtige eigenschappen
Bieslook werkt zacht laxerend, bevordert de eetlust en is vochtafdrijvend.. Het is
bloedsuikerverlagend en hoestdempend. Bieslook is een rijke leverancier van
vitamine C en bevat ook vitamine A en B. Misschien terloops nog even vermelden dat
bieslook een uitstekend middel is tegen het meestal niet zo fraaie gevoel na een
avondje teveel eten, drinken, feesten .... dus kortom de noodoplossing na een uit de
hand gelopen drankfestijn (weg met de kater!!!). Gebruik dit keukenkruid met mate
want een overdosis werkt slapeloosheid en rusteloosheid in de hand.

Woordpuzzel 1
Kruiswoordraadsel (2)
OPLOSSINGEN PUZZELPLEZIER

De redactie, …
K3 – Keileuke zomer
Samen kunnen wij de hele wereld aan
Want de zon schijnt als je lacht
Laat je hart in teken van de liefde staan
En het wordt een mooie dag
Het leven is kort
Het afscheid doet pijn
Dus grijp nu je kans
Om gelukkig te zijn
Ik sta voor je deur en ik hang aan je bel
Kom naar buiten,
het wordt weer een keileuke zomer
Ik breek met de sleur, voel me goed in m`n vel
Kom naar buiten het wordt weer een keileuke zomer
Here comes the sun (bye bye, baby, bye bye)
Here comes the sun
Zorg dat je het leven in de ogen staart
Want de zon schijnt als je lacht
Veeg al je problemen nu maar van de kaart
En het wordt een mooie dag
Het leven is kort
Het afscheid doet pijn
Dus grijp nu je kans
Om gelukkig te zijn
Refrein
Eén leven
We hebben maar één leven
Eén leven
Dat we met elkaar delen
Eén wereld
We hebben maar één wereld
Eén wereld
Die we met elkaar delen
Lay-out, teksten en typwerk:
Chantal Deruytter
Werkten mee aan dit nummer:
Brengt dit huiskrantje bij u:
Ann Verkindere
Bea Masschelein
Carine Creus
Liesbeth Delbeke
Miriam Saelens
Yvonne Geldhof
Zoek WZC De Oever eens op facebook! Druk
op de knop en ontdek de
nieuwigheden rond WZC De Oever!