Montage- en gebruiksaanwijzing Koelkast K 9202 E K ... - Electrostore
Montage- en gebruiksaanwijzing Koelkast K 9202 E K ... - Electrostore
Montage- en gebruiksaanwijzing Koelkast K 9202 E K ... - Electrostore
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Waarop moet u lett<strong>en</strong> wanneer<br />
u lev<strong>en</strong>smiddel<strong>en</strong> koopt<br />
De belangrijkste voorwaarde om lev<strong>en</strong>smiddel<strong>en</strong><br />
lang te kunn<strong>en</strong> bewar<strong>en</strong>,<br />
is hun versheid. Dat is van het grootste<br />
belang voor de bewaartijd van de product<strong>en</strong>.<br />
De koelket<strong>en</strong> mag indi<strong>en</strong> mogelijk<br />
niet onderbrok<strong>en</strong> word<strong>en</strong>. Let er<br />
bijv. op dat de lev<strong>en</strong>smiddel<strong>en</strong> niet te<br />
lang in e<strong>en</strong> warme auto blijv<strong>en</strong> ligg<strong>en</strong>.<br />
Wanneer het verouderings- of<br />
bederfproces ingezet is, kan dat niet<br />
meer ongedaan gemaakt word<strong>en</strong>. E<strong>en</strong><br />
onderbreking van de koeling gedur<strong>en</strong>de<br />
twee uur zet het bederf al in gang.<br />
Lev<strong>en</strong>smiddel<strong>en</strong> juist bewar<strong>en</strong><br />
Lev<strong>en</strong>smiddel<strong>en</strong> moet u altijd goed verpakt<br />
of goed afgedekt bewar<strong>en</strong>. Zo vermijdt<br />
u dat de lev<strong>en</strong>smiddel<strong>en</strong> vreemde<br />
geur<strong>en</strong> opnem<strong>en</strong> of gaan uitdrog<strong>en</strong>.<br />
Tegelijk voorkomt u de overdracht van<br />
ev<strong>en</strong>tuele bacteriën. E<strong>en</strong> correcte<br />
instelling van de temperatuur <strong>en</strong> e<strong>en</strong><br />
aangepaste hygiëne vertrag<strong>en</strong> de<br />
verm<strong>en</strong>igvuldiging van bacteriën zoals<br />
salmonella.<br />
De koelzone goed gebruik<strong>en</strong><br />
Fruit <strong>en</strong> gro<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
Fruit <strong>en</strong> gro<strong>en</strong>t<strong>en</strong> kunt u wel onverpakt<br />
in de fruit- <strong>en</strong> gro<strong>en</strong>teschal<strong>en</strong> bewar<strong>en</strong>.<br />
Hou er echter rek<strong>en</strong>ing mee dat niet<br />
alle fruit- <strong>en</strong> gro<strong>en</strong>tesoort<strong>en</strong> sam<strong>en</strong> in<br />
één schaal bewaard kunn<strong>en</strong> word<strong>en</strong>.<br />
Enerzijds word<strong>en</strong> er geurtjes <strong>en</strong><br />
smak<strong>en</strong> overgedrag<strong>en</strong> (worteltjes bijv.<br />
nem<strong>en</strong> snel de smaak <strong>en</strong> geur van ui<strong>en</strong><br />
over), anderzijds gev<strong>en</strong> heel wat lev<strong>en</strong>smiddel<strong>en</strong><br />
e<strong>en</strong> natuurlijk gas<br />
(ethyle<strong>en</strong>) vrij waarop andere lev<strong>en</strong>smiddel<strong>en</strong><br />
heel gevoelig reager<strong>en</strong> zodat<br />
ze sneller slecht word<strong>en</strong>.<br />
– Voorbeeld<strong>en</strong> van fruit <strong>en</strong> gro<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
die veel gas vrijgev<strong>en</strong>:<br />
appel<strong>en</strong>, abrikoz<strong>en</strong>, per<strong>en</strong>, nectarines,<br />
perzik<strong>en</strong>, pruim<strong>en</strong>, avocado’s,<br />
vijg<strong>en</strong>, bosbess<strong>en</strong>, melo<strong>en</strong><strong>en</strong>, bon<strong>en</strong>.<br />
– Voorbeeld<strong>en</strong> van fruit <strong>en</strong> gro<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
die zeer gevoelig reager<strong>en</strong> op het<br />
natuurlijke gas van andere soort<strong>en</strong><br />
fruit <strong>en</strong> gro<strong>en</strong>t<strong>en</strong>:<br />
kiwi’s, broccoli, bloemkool, spruit<strong>en</strong>,<br />
mango’s, honingmelo<strong>en</strong><strong>en</strong>, appel<strong>en</strong>,<br />
abrikoz<strong>en</strong>, augurk<strong>en</strong>, tomat<strong>en</strong>, per<strong>en</strong>,<br />
nectarines, perzik<strong>en</strong>.<br />
Voorbeeld : broccoli mag u niet sam<strong>en</strong><br />
met appels bewar<strong>en</strong> omdat appels<br />
veel gas vrijgev<strong>en</strong> <strong>en</strong> broccoli<br />
daar zeer gevoelig op reageert. Het<br />
gevolg is dat u de broccoli minder<br />
lang kunt bewar<strong>en</strong> dan eig<strong>en</strong>lijk mogelijk<br />
is.<br />
19