Quigg BB1350 - Broodbakken.info

VOOR HET EERSTE GEBRUIK
Neem de broodbakmachine voorzichtig uit de verpakking en reinig de bakvorm, de
kneedhaken, de maatbeker, het maatschepje en het verwijderinghulpstuk in warm
water met eventueel wat afwasmiddel of in de afwasmachine.
(zie ook de aanwijzingen in het hoofdstuk REINIGING). Vervolgens goed afspoelen
en afdrogen.
Plaats het apparaat in de buurt van een stopcontact. Zorg er voor dat de machine
op een vlakke en droge, alsmede een niet gladde en hittebestendige ondergrond
staat. Sluit de machine aan op de netspanning en druk op de (zijdelings onder het
bedieningspaneel aangebrachte) AAN-/UIT-knop, door deze op positie „I“ te zetten.
Voor het eerste gebruik dient u het apparaat ca. 10 minuten te laten bakken, waarbij
zowel de bakvorm als de kneedhaken (zonder ingrediënten) in de machine zitten
en het deksel gesloten is. Druk hiervoor net zolang op de „menu“-toets, totdat op
het LCD-scherm programma nummer 8 verschijnt. Druk vervolgens kort op de
„start/stop“-toets. Er klinkt een korte pieptoon en de broodbakmachine begint te
verwarmen.
Om het verwarmen te beëindigen, drukt u gedurende ca. 3 seconden opnieuw op
de „start/stop“-toets. Het uitschakelen van het hitte-element gaat opnieuw gepaard
met een korte pieptoon. Vervolgens schakelt u het apparaat weer uit, door de AAN-
/UIT-schakelaar in positie „O“ te zetten.
Een hierbij eventueel optredende lichte geur en lichte rookontwikkeling zijn normaal
(productietechnische verzegeling van het hitte-element) en ongevaarlijk. Let
desondanks wel op voldoende ventilatie en reinig de bakvorm en de kneedhaken
nogmaals in warm water met beetje zeepsop. Vervolgens goed afspoelen en
afdrogen.
GEBRUIK VAN DE BROODBAKMACHINE
1) Bevestig eerst de beide kneedhaken op de aandrijfassen in de deeghouder en
draai de haken met de klok mee, totdat ze op de assen vastklikken.
Het is aan te bevelen om de kale punten van de aandrijfassen met een beetje (voor
het bakken geschikte) margarine in te vetten, opdat het deeg niet aan de assen blijft
kleven en de kneedhaken later makkelijker uit het brood kunnen worden gehaald.
2) Doe nu de gekozen ingrediënten in de deeghouder. Houdt u zich hierbij aan de in
het betreffende recept aangegeven volgorde:
a) de vloeibare ingrediënten worden eerst in de bakvorm gedaan, b.v.: melk,
water, olie, eieren, zachte boter of margarine;
b) de droge ingrediënten worden eerst met elkaar vermengd, b.v.: meel, zout,
suiker. Vervolgens de mix van de droge ingrediënten bij de vloeibare in de
bakvorm doen;
c) doe het gist of het bakpoeder altijd als laatste ingrediënt in de vorm.
18
BB1350-NL
18
23.06.2004, 12:08 Uhr