Bioplanet folder

More documents

Recommendations

Info

Volgende maand in Bewust genieten Mediterraanse sferen • ! PA L L E TA C T I E • PA L L E TA C T I E Whole Earth • gember- of vlierbloesemlimonade • 33 cl € 0,94 (€ 2,85/L) Per 24: € 0,87
Recepten van de maand Kom de salade van kikkererwten proeven in de Eethoek in Bio-Planet Gent op 21 juni 2014! Scampispiesjes met feta Ingrediënten (4 pers.) • 24 ongepelde scampi’s (diepvries) • 1 limoen • 1 rood pepertje • 4 takjes verse munt • 2 teentjes knoflook • 150 g feta • 6 eetl. olijfolie • 1 koffiel. garam masala • zwarte peper • zout Bereiding in de keuken (30 min. + 30 min. marineren) 1. Pel de diepgevroren scampi’s (dat gaat makkelijk als u ze eerst 2 min. onderdompelt in heet water) en verwijder de bruine draad, die bitter smaakt. 2. Rits de blaadjes van de takjes munt. Snipper het knoflook, het pepertje en de muntblaadjes fijn. 3. Rasp de limoenschil en pers de limoen. 4. Verhit 2 eetl. olijfolie in een pan en voeg het fijngesnipperde knoflook en het pepertje toe. Bestrooi met de garam masala en roerbak 5 min. 5. Doe het knoflook en het pepertje samen met de ontdooide scampi’s in een kom. Giet er het limoensap over en kruid met zwarte peper en zout. Laat 30 min. marineren. 6. Plet intussen de feta met een vork en meng met 4 eetl. olijfolie. Doe samen met de fijngesnipperde muntblaadjes en de limoenzeste in een kom. Kruid met zwarte peper en zout. Bereiding op de barbecue (30 min. + 30 min. marineren) 7. Prik de scampi’s op 4 brochettestokjes en gril 2 à 3 min. aan elke kant op een hete barbecue tot ze mooi bruin zijn. Afwerking Schep het fetamengsel over de scampispiesjes. Salade van kikkererwten met geroosterde broccoli Ingrediënten (4 pers.) • 1 broccoli • 4 tomaten • 1 plantje koriander • 1 rood pepertje • 1 teentje knoflook • 3 eetl. pompoenpitten • 340 g kikkererwten (bokaal) • 6 eetl. olijfolie • zwarte peper • zout Voorbereiding (5 min.) -- Verwarm de oven voor op 180 °C. -- Snipper het knoflook en het pepertje fijn. bereiding (30 min.) 1. Verdeel de broccoli in roosjes en schik in een ovenschaal. Besprenkel met 2 eetl. olijfolie en kruid met zwarte peper en zout. Meng goed. Zet 25 min. in de voorverwarmde oven tot de broccoli gaar is. 2. Verhit intussen 4 eetl. olijfolie in een pan. Voeg het fijngesnipperde knoflook en het pepertje toe, neem van het vuur en laat 10 min. trekken. 3. Ontpit intussen de tomaten en snij in blokjes. Hak de korianderblaadjes grof en rooster de pompoenpitjes in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof. 4. Meng de uitgelekte kikkererwten met de geroosterde broccoli en de tomatenblokjes. Giet er de pikante knoflookolie over. Afwerking Bestrooi de salade met de geroosterde pompoenpitjes en de grofgehakte koriander.
Page 1 and 2: Zomerse barbecue Steek de grill alv
Page 3 and 4: Barbecuetijd! “ Neem de tijd om t
Page 5 and 6: Barbecuetijd! Ecobos • satéstokj
Page 7 and 8: Barbecuetijd! La Terra e il Cielo
Page 9 and 10: Barbecuetijd! Lebensbaum • kruide
Page 11 and 12: Uit onze bedieningstoog Friesland N
Page 13 and 14: Onze versmarkt Vitaform • kipfile
Page 15 and 16: Dossier Zonnige dorstlessers Dossie
Page 17 and 18: Dossier Zonnige dorstlessers Janot
Page 19 and 20: Dossier Zonnige dorstlessers Meneau
Page 21 and 22: Reportage De siropen van Meneau bes
Page 23 and 24: Bio de klok rond Hygiena • hazeln
Page 25 and 26: Bio de klok rond Danival • ketchu
Page 27 and 28: -10 % vanaf 1 verpakking op het ass
Page 29 and 30: Lichaamsverzorging Eco • theelich
Page 31: Bio-Planet komt naar Destelbergen!

Bioplanet folder

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?