december - t Havenpypke

46EET SMAKELIJKafl.26verzorgd doorMea Hoekstra-SiemonsmaSLA G R OOM S 0 E ZENbenodigdheden: 50 gr.zelfrijzendbakmeel50 gr.boter ofmargarine1 dl. \vater2 eierenslagroombereiding: Zet een pannetje op het vuur met het wateren de boter, dit langzaam aan de kook brengen.Als het kookt de pit laag draaien en de zelfrijzende bak­meel toevoegen en roeren tot een bal ontstaat.Overdoen in een beslagkom en een voor een de eieren erdoorheen roeren, niet mixen.Bakblik invetten en 6 á 7 hoopjes op het bakblik doen.Bakken op vrij hoge stand in de oven, een half uur ofiets langer. Dan laten afkoelen en het kapje erafsnijen envullen met slagroom. Het kapje er weer op en rijkelijkbestrooien met poedersuiker.Prettige feestdagen en eet smakelijk!!Het volgende recept zal worden verzorgd door Tini Damhuis