Banquetingmap - TU Delft Medewerkers

Recommendations

Info

BanquetingmapTU DelftSushi-assortiment TU Delft € 2,05Een compleet sushi-assortiment bestaande uit onder andere:Futomaki, Hosomaki, Uramaki, Nigiri, Gunkan, Chumaki.De sushi’s worden gemaakt met tonijn, garnaal, zalm, omelet, zalmmousse en eenaantal vegetarische versies. Voorzien van verse gember, wasabi en sojasaus.Vegetarisch borrelgarnituur € 1,95Koude bittergarnituur van huisgemaakte hapjes zoals bijvoorbeeld: crostini met olijventapenade,gorgonzolamousse op brioche, canapé Auberginecrème, verse zoutekoekjes gevuld met kaascrème.22
BanquetingmapTU Delft9. FINGERFOODUitgebreide borrelhappen (niet-maaltijdvervangend). Prijs per persoon.Minimale afname: 30 personen.Spaanse tapas € 10,50Tafelgarnituur: Gesorteerde harde Spaanse worstsoorten, blokjes Manchego kaas,luchtgedroogde Serranoham, pikante tonijnmousse met krokante toast, gevulde dadels,zongedroogde tomaatjes, diverse tapenades, olijvenbrood, stokbrood en kruidenboter.Bittergarnituur: Jalapeño-pepers (gefrituurde Mexicaanse pepers met cheddar kaas),empanadas, lamsgehaktballetjes met knoflooksaus, calamaresringen met aioli,spareribje pikant gekruid.East meets West € 17,50Tafelgarnituur: puntjes salami, tapenade, brood, blokjes feta, provolone, zongedroogdetomaatjes, gemarineerde olijven en grote garnalen met een dipsaus .Bittergarnituur (4 items p.p.): koude wraps met kipfilet, sla en guacamole, gefrituurdecalamaris en aioli, gefrituurde dim sum, mini bapao met een pittig sausje,jalapeño-pepers (gefrituurde Mexicaanse pepers met cheddar kaas).Warm (geserveerd in thaipan doosjes met chopsticks): Noodles met oosterse groenten,omelet, garnalen en koriandersaus gegarneerd met lente uitjes, rijst met pikantgewokte kip en chilipepers.23
Page 1 and 2: Banquetingmap 2013-2014TechnischeUn
Page 3 and 4: BanquetingmapTU DelftINHOUDSOPGAVEV
Page 5 and 6: BanquetingmapTU Delft2. BESTELPROCE
Page 7 and 8: BanquetingmapTU Delft4. ONTBIJTOntb
Page 9 and 10: BanquetingmapTU DelftLekkernijen vo
Page 11 and 12: BanquetingmapTU DelftOverig assorti
Page 13 and 14: BanquetingmapTU DelftHealthy Lunch
Page 15 and 16: BanquetingmapTU DelftLunchuitbreidi
Page 17 and 18: BanquetingmapTU Delft7. LUNCHBUFFET
Page 19 and 20: BanquetingmapTU Delft8. RECEPTIES,
Page 21: BanquetingmapTU DelftWarme hapjesPr
Page 25 and 26: BanquetingmapTU DelftHollands Buffe
Page 27: BanquetingmapTU Delft11. VERHUUR MA

Banquetingmap - TU Delft Medewerkers

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?