Magazine A Prestu 2018 - CORSICA TRAVEL
Een gloednieuw magazine waarin alles draait om het Ile de Beauté: Corsica! Van de Corsicaanse gastronomie tot de bijzondere samenzang traditie, beleef Corsica vanaf nu 2 keer per jaar op een originele manier. Ter voorbereiding op uw reis of om gewoon een beetje weg te dromen... Meer informatie op www.corsicatravel.be.
Een gloednieuw magazine waarin alles draait om het Ile de Beauté: Corsica! Van de Corsicaanse gastronomie tot de bijzondere samenzang traditie, beleef Corsica vanaf nu 2 keer per jaar op een originele manier. Ter voorbereiding op uw reis of om gewoon een beetje weg te dromen... Meer informatie op www.corsicatravel.be.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bereiding<br />
Snijd de groenten niet te klein. Verhit een scheut<br />
olie in een braadpan en bak de uisnippers en<br />
spekreepjes zo'n vijf minuten op matig vuur tot ze<br />
iets kleuren.<br />
Voeg de courgettes, meiknolletjes, wortel- en<br />
aardappelblokjes, prinsessebonen, gehakte knoflook<br />
en bouillonblokjes toe. Giet er zo veel water over tot<br />
alles onderstaat en doe het kruidentuiltje erbij.<br />
Verwijder het kruidentuiltje. Roer de tomaatblokjes<br />
en de witte bonen door de soep, breng weer aan de<br />
kook en roer de tagliatelle erdoor.<br />
Kook tot de pasta beetgaar is. Roer de ham-slierten<br />
erdoor. Maak op smaak af met zout en peper. Knip<br />
de basilicum erboven en eet met knapperig brood.<br />
Smakelijk!<br />
Breng aan de kook en laat afgedekt op een laag vuur<br />
verder koken tot de groenten bijna gaar zijn. Haal<br />
van het vuur en laat de soep een uur staan.<br />
35
Change language