FORE 2011 nr 3

Uit de Clubhuiscommissie
Bardienst
Het komt nogal eens voor dat er onduidelijkheid
is over de te vervullen bardienst.
Op de webpagina van de Clubhuis-commissie
op de website van onze Golfclub
staat heel wat detailinformatie.
De belangrijkste zaken zetten we op een rij:
● Elk lid van GCM is verplicht twee keer
per jaar bardienst te draaien.
● De bardienst wordt ingeroosterd door
Anouk Passier die daarvoor door het
Bestuur is gemachtigd.
● Indien de ingeroosterde dag en of het
tijdstip u niet uitkomt, regel dan ZELF
vervanging. Uw vervanging dient lid
van GCM en 18 jaar of ouder te zijn.
● Heel belangrijk is dat als u persoonlijke
wensen hebt op welke weekdag en op
welk tijdstip u uw bardienst wilt draaien,
dat u die wensen per mail doorgeeft
aan Anouk. Ook kunt u uw afwezigheid
vanwege vakanties en ziekte
aan haar doorgeven. Uw privacy wordt
door Anouk gewaarborgd.
E-mailadres:
bardienst@golfclubmeerssen.nl
Bij het inroosteren zorgen wij ervoor dat,
op momenten waarop we denken dat het
druk zal zijn, we een dubbele barbezetting
hebben.
Een voorbeeld: We verwachten dat het op
vrijdag en zondag druk zal zijn. Op vrijdag
is er dan een dienst voor 1 persoon
van 14.00 tot 18.00 uur EN een dienst
voor 1 persoon van 16.00 tot 20.00 uur.
Van 16.00 tot 18.00 uur staan er dan dus
2 personen achter de bar. Op zondag
gebeurt dat op dezelfde wijze.
Let dus goed op de in het toegestuurde
rooster genoemde tijden waarop we verwachten
dat u aanwezig zult zijn.
Wijnen en wijnglazen
Sinds maart schenken we onze wijnen in
nieuwe glazen. Sinds mei schenken we
nieuwe wijnen in die nieuwe glazen.
Gelukkig hoort de Clubhuiscommissie
thans geen klachten meer over de nieuwe
wijnen. Het was dus even wennen.
De geserveerde wijnen worden door Sauter
Wijnen Maastricht via onze drankenleverancier
Koekelkoren aan ons geleverd.
Over de nieuwe wijnglazen was men vanaf
het begin enthousiast. Geen wonder. Mooie,
grote coupes op lange glazen steel.
Wij als Clubhuiscommissie zagen de bui
echter al hangen. Hoe vol zouden de glazen
worden geschonken?
Als de bardienst werd gedraaid door een
ervaren wijndrinker, dan zag je dat aan
de vulling van het glas: net boven de
onderste ronding. Op deze manier kunnen
we zes glazen uit een fles schenken.
Wat minder ervaren wijndrinkers vonden
dat het glas “vol” moest zijn. En dat werd
dan ook gedaan (al dan niet onder zachte
druk van de wijnkoper). Op deze manier
schenken we drie glazen uit een fles.
Kortom: een glas wijn moet mooi gevuld
zijn. En om dat voor iedereen duidelijk te
maken hebben we een voorbeeldglas tussen
de glazen gezet. Vriendelijk verzoeken
wij elke bardienstvrijwilliger om bij het
inschenken deze wijnmaat te gebruiken.
Wensen? Ideeën? Oplossingen? Vragen?
Aan eenieder het vriendelijke verzoek om
de Clubhuiscommissie van dienst te zijn.
Geef via ons e-mailadres clubhuis@golfclubmeerssen.nl
uw aanbevelingen en
suggesties door.
Enne, kritiek mag u natuurlijk ook ventileren.
Niek van den Munckhof
Voorzitter Clubhuiscommissie
FORE 2011 nr 3 27