You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ER GAAT NIETS BOVEN FRANSE WIJN<br />
VIVE LA FRANCE!<br />
All in the family<br />
Voor de kerstdagen ga je vaak terug naar klassieke, Franse wijnen. Want hoe je het ook wendt of keert, Frankrijk<br />
heeft de beste wijnen van de wereld. Speciaal voor de feestdagen selecteerden De Wijnproevers daarom een<br />
bijzondere Bourgogne, een betaalbare Bordeaux Supérieur en een mooie medaillewinnaar uit de Haut-Médoc.<br />
Ideaal voor aan de kersttafel! Nu extra aantrekkelijk geprijsd!<br />
Al meer dan een eeuw een bloeiend familiebedrijf, met nu de zonen van Paul aan het roer:<br />
Jean-Claude en Michel. En echt álles dat ze maken, is beter dan de rest in de Languedoc! Proef maar<br />
eens de Vignes de Nicole, van één wijngaard van 22 hectare op een ondergrond van de kalkresten<br />
van schelp- en schaaldiertjes waar heel bijzondere wijnen vandaan komen, zowel rood als wit.<br />
Château Haut-Bellevue<br />
Haut-Médoc<br />
Cru Bourgeois, 2014<br />
Een Cru Bourgeois op steenworp<br />
afstand van de grote Grand Cru<br />
Classés. Gemaakt van Merlot en<br />
Cabernet Sauvignon en ruim een jaar<br />
gerijpt op barriques! Mondvullend<br />
met massa’s vlezige zwarte bessen,<br />
vanille en zoethout. Lang en elegant.<br />
Nu helemaal op dronk! Bij steak-frites,<br />
mixed grill en hertenbiefstuk.<br />
VAN<br />
14, 99<br />
VAN<br />
7, 99<br />
NU VOOR SLECHTS<br />
5, 99<br />
ACTIEPRIJS!<br />
NU VOOR ALLE<br />
VIGNES DE<br />
NICOLE VAN<br />
8, 49<br />
VOOR<br />
6, 99<br />
ACTIEPRIJS!<br />
NU SPECIAAL VOOR<br />
DE FEESTDAGEN!<br />
VAN<br />
12, 99<br />
NU VOOR SLECHTS<br />
9, 99<br />
ACTIEPRIJS!<br />
VOOR SLECHTS<br />
10, 99<br />
ACTIEPRIJS!<br />
Domaine Pollier, Saint-Véran<br />
Bourgogne, 2015<br />
Loepzuiver. Appel, meloen en peer in de neus<br />
met een toets venkel. Heerlijk botertje, met<br />
mooie frisheid en minerale afdronk. Doet<br />
denken aan de veel duurdere Pouilly-Fuissé.<br />
Bij zeebaars, kreeft en zachte kazen.<br />
Als je goed zoekt, vind je in een topjaar<br />
als 2015 ook bij de kleinere châteaux<br />
prachtige wijnen. Deze door Merlot<br />
gedomineerde cuvée toont aan hoe<br />
het zonnige oogstjaar 2015 ook in de<br />
lagere prijsklasse kan scoren. Nu extra<br />
aantrekkelijk geprijsd:<br />
van €7,99, nu voor €5,99!<br />
Château Lalene, Bordeaux<br />
Supérieur, 2015<br />
Kersenrode kleur met volop tranen.<br />
Geur van chocola, mokka en rode bessen, lichtjes<br />
kruidig. In de mond domineert het frisse fruit<br />
(vooral kersen), met een vlezige en sappige<br />
smaak en zachte tannine. Bij uiteenlopende<br />
vleesgerechten, gebakken, geroosterd of gegrild.<br />
Paul Mas, Vignes de Nicole<br />
Chardonnay/Viognier<br />
Pays d’Oc, 2017<br />
Chardonnay na vier maanden op nieuw<br />
eiken gemengd met pure Viognier. Exotisch<br />
en supersappig van smaak met tropisch<br />
fruit, oranjebloesem, citrus en een hint van<br />
vanille en toast. Bij coquilles, zalm en zachte<br />
kaasjes.<br />
Paul Mas, Vignes de Nicole<br />
Cabernet/Merlot<br />
Pays d’Oc, 2016<br />
Klassieke Bordeaux blend met een<br />
Zuid-Frans karakter. Mooi rijp en zacht<br />
met soepele tannine en zwarte bessen,<br />
mokka en rode kers. Bij hazenpeper,<br />
koteletjes en varkenshaasje.<br />
CADEAUTIP!<br />
DE RODE WIJNEN ZIJN OOK<br />
VERKRIJGBAAR IN EEN FRAAIE<br />
2-VAKS KIST<br />
Paul Mas, Vignes de Nicole<br />
Cabernet/Syrah<br />
Pays d’Oc, 2016<br />
Zuid-Franse blend in de traditie van Bordeaux<br />
die vroeger werden aangesterkt met Syrah<br />
voor meer body. Een wijn waar Cabernet<br />
Sauvignon domineert met zwarte bes, mokka<br />
en rode kers. En waarin Syrah de kruidige,<br />
peperige toets geeft. Denk aan Boeuf<br />
Stroganoff, steak-frites of klein wild.
Change language