Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
jewellery manufacturing<br />
De Zwinkrant<br />
De gratis krant voor verwende uitgaanders<br />
31 ste jaargang december - januari <strong>2018</strong> - 2019<br />
GRATIS<br />
powered by FABRIGOLD BRUGGE<br />
wij maken het<br />
speciaal voor jou<br />
MAATWERK IN 18 KT GOUD<br />
BRUGGE<br />
MAALSE STEENWEG 187<br />
WWW.B-DIAMOND.EU
B-DIAMOND<br />
FABRIGOLD BRUGGE reborn:<br />
leve B-DIAMOND<br />
2<br />
Iedereen kent de brede gevel met het 10 meter<br />
brede raam op de Maalsesteenweg waar de naam<br />
FABRIGOLD al meer dan 20 jaar op prijkt.<br />
Achter deze brede gevel schuilt een vier generaties<br />
lange traditie van juweelontwerp en fabrikatie.<br />
Kettingen, hangers, oorringen en vooral ook verlovingsringen<br />
en trouwringen alles in 18kt goud,<br />
geel, wit of rose goud, gezet met uitsluitend natuurlijke<br />
edelstenen, smaragd, robijn, safier,en …<br />
diamant!<br />
Deze karaktervolle gouden juwelen vinden hun<br />
weg naar klanten, juwelier en particulier binnen<br />
en buiten België.<br />
De naam Fabrigold staat garant voor stijlvolle kwaliteit<br />
tegen een zeer scherpe prijs.<br />
Diamant staat meer dan ooit centraal. Daarom is<br />
de merknaam B-DIAMOND in het leven geroepen.<br />
“B” staat voor BRUGGE<br />
“B” staat voor BART<br />
En DIAMOND, ….<br />
klinkt jong en fris in het engels en staat natuurlijk<br />
voor “a girl’s best friend” de edelste steen der<br />
edelstenen: diamant!<br />
De hardste steen ter wereld, de schitterendste,…<br />
een droom om te mogen verwerken in hangers en<br />
ringen, een droom ook om te mogen dragen, een<br />
droom om van te genieten, en een slimme investering.<br />
(meer info op de Maalsesteenweg…)<br />
Bart De Vroe gooit zijn passie voor diamant en zijn<br />
meer dan 25 jaar ervaring in juwelenfabrikatie in<br />
de schaal om van zijn 6-jaar jonge telg “B-DIA-<br />
MOND” een begrip te maken.<br />
De naam B-DIAMOND zal dus meer en meer in het<br />
oog vallen en dit op de Maalse steenweg, in België,<br />
maar ook erbuiten. Met www.B-DIAMOND.EU<br />
komt deze Brugse telg op de Europese kaart!<br />
Het merk B-DIAMOND staat voor jonge, nieuwe<br />
frisse ideeën in 18kt juwelen die voor de klant<br />
“speciaal” gemaakt worden.<br />
Al uw verzoeken, uw eigen idee, een eigen ontwerp,<br />
een foto van uw droomjuweel, … alles inspireert<br />
om voor jou speciaal dit juweel te maken dat<br />
perfect bij jou past: B-DIAMOND maakt het voor<br />
jou.<br />
Dus wie een slimme investering zoekt en zijn<br />
droom wil zien schitteren weet waar naartoe…<br />
Het vakmanschap huist op de Maalsesteenweg<br />
187 onder de bruisende jonge naam: B-DIAMOND<br />
jewellery manufacturing<br />
| de Zwinkrant |
www.vbro.be<br />
Wij zijn fier op Nederlandstalige muziek!<br />
3<br />
50 JAAR JORI RELAXZETELS.<br />
EEN NIEUWE LOOK<br />
VOOR ELK INTERIEUR.<br />
MODEL: BRAINBUILDER<br />
DESIGN: JEAN-PIERRE AUDEBERT<br />
AANBIEDING:<br />
50 jaar geleden bracht JORI zijn eerste<br />
relaxzetel uit. Om dit te vieren zetten we<br />
alle relaxzetels in een nieuw zwart jasje.<br />
Bovendien bieden wij u buitengewone<br />
verjaardagsvoorwaarden* op alle monomove<br />
en multi-move relaxzetels.<br />
* Geldig t.e.m. 31 december <strong>2018</strong> op alle relaxzetels in<br />
Celialeder.<br />
Du Fossé<br />
Meubelen en woninginrichting<br />
Kapellestraat 22 / Oude Kerkstraat 19 - Sluis<br />
0117 - 46 13 89 / www.dufosse.nl
MARGARETHA SANDRA<br />
Weer een Grietje<br />
4<br />
Onlangs was ik nog eens in Aardenburg. Je weet<br />
wel, dat ingeslapen stadje net over de grens. Ik<br />
ga er graag. Het stadje bulkt van geschiedenis en<br />
oogt bijzonder aardig. Ooit was Aardenburg een<br />
Romeinse burcht verbonden door een heirweg met<br />
ons eigen Oudenburg nabij Oostende. Halfweg tussen<br />
Aardenburg en Oudenburg ligt Brugge. Het zou<br />
niemand verwonderen dat Brugge toen wel eens<br />
een tussenkamp van die Romeinen was en later,<br />
in de negende eeuw, gerecupereerd werd door<br />
Boudewijn met de IJzeren Arm. Vanaf dan groeide<br />
Brugge in enkele eeuwen uit tot een wereldstad,<br />
het Venetië van het Noorden. Aardenburg profiteerde<br />
van deze evolutie, net als de andere Zwinsteden.<br />
De eeuwen die volgden, bleef Aardenburg<br />
zich aanpassen aan de noden van de tijd. Vandaag<br />
bulkt Aardenburg van herinneringen. Leuke en<br />
minder leuke. Je kan er lekker eten, zwemmen in<br />
het openluchtzwembad, een museum bezoeken,<br />
kuieren, kerken bezoeken, sporten… Kortom: je<br />
moet Aardenburg ook eens bezoeken! Aardenburg<br />
leest als een geschiedenisboek in 3D!<br />
Nu terug naar mijn jongste wandeling in Aardenburg.<br />
Ik dwaalde wat rond en genoot ervan. Tot mijn<br />
aandacht getrokken werd door een hels lawaai:<br />
gekletter van metaal op metaal, gecombineerd met<br />
gekrijs van een hysterische vrouw! Het kwam uit<br />
de richting van het Verloren Kostje, een overblijfsel<br />
van het Zuidelijk Bolwerk van de verdediging rond<br />
Aardenburg. Hoe dichter ik bij het kabaal kwam,<br />
hoe griezeliger het werd. Opeens stond ze daar:<br />
de hysterische gekkin. Ze was helemaal in het<br />
zwart, schreeuwde en schimpte in het ijle. Toeschouwers<br />
of aanhoorders had ze eigenlijk niet.<br />
Ik stond haar wat beduusd aan te staren, vanop<br />
een veilige afstand natuurlijk. Een echte held ben<br />
ik nooit geweest. Eerst begreep ik niet goed wat<br />
ze aan het uitschreeuwen was. Haar stem werd<br />
overklast door haar geklop op metalen potten en<br />
pannen!<br />
Ze deed me denken aan de Dulle Griet van Bruegel.<br />
Je weet wel : dat manwijf dat als een furie door een<br />
oorlogslandschap stapt.<br />
Ik stond daar al een tijdje tot ik plots de aanwezigheid<br />
voelde van een andere vrouw, een lange vrouw,<br />
veel langer dan ik ben. Maar een lieve vrouw. Ze<br />
keek minzaam naar de furie. Kenden ze mekaar?<br />
Ik realiseerde oogcontact met de lange, succes!<br />
De lange nam me bij de arm en trok me mee naar<br />
een klein huisje, waar het kabaal van de furie nog<br />
nauwelijks te horen was. De lange stelde zich voor:<br />
| de Zwinkrant |
5
MARGARETHA SANDRA<br />
6<br />
- ‘Sterre is mijn naam’, ik woon hier in Aardenburg<br />
en run een B&B. Ik ken Margaretha goed. Ze had<br />
het over die Dulle Griet van daarnet.<br />
- Het is geen kwaaie hoor, integendeel!<br />
- ‘Tja, zei ik, niet echt overtuigd.<br />
Toen vertelde Sterre me het verhaal van Margaretha.<br />
- Eigenlijk noemt ze Margaretha Sandra. Ze<br />
schreeuwt en doet lelijk omdat ze ons, vrouwen, wil<br />
wakker schudden. Ze heeft begrepen dat het van<br />
de vrouwen moet komen. De mannen bakken er<br />
niets van!<br />
Vandaar die potten en pannen, dacht ik.<br />
- Zowel vroeger als vandaag wordt de wereld bedreigd<br />
door malloten. Mannen die hun pik achterna<br />
lopen en de ene dwaze beslissing na de andere<br />
nemen. Mannen die de wereld in gevaar brengen<br />
en de schuld bij anderen leggen. Dat is ze beu. Ze<br />
komt op voor de vrouwen. Het zijn de vrouwen die<br />
leven geven! Mannen zijn dom en egoïstisch.<br />
Als man moest ik toch even slikken. Ik wou wat<br />
weerwerk geven, maar ik wachtte wijselijk af.<br />
Wat die schreeuwlelijke daar buiten stond te krijsen,<br />
werd hier door Lange Sterre wat beschaafder<br />
herhaald. Die Margaretha Sandra kunnen we dus<br />
een hevige feministe noemen. Zoiets van ‘Weg met<br />
de bokken, vooruit met geit’, weet je nog? Ze daagt<br />
haar zusters uit ten strijde te trekken tegen alle<br />
zinloos en wreed geweld. Een pacifiste met een<br />
grote bek!<br />
Langzaam krijg ik enige bewondering. Misschien<br />
heeft ze wel gelijk? Allez vrouwen, waar blijven jullie?<br />
Smijt die malloten aan de kant! Malloten die<br />
schimpen op allen die wat anders zijn. Die kinderen<br />
opsluiten in kampen. Die vrouwen kleineren.<br />
Die dreigen en wijzen voor dwazen verkopen. Die<br />
scheuren in plaats van verbinden. Kom naar buiten<br />
met potten en pannen, schreeuw het uit:<br />
- Weg ermee!<br />
Laat van je horen. De mannen zullen volgen, zo niet:<br />
geen eten en geen seks! Ze zullen zeker volgen!<br />
Na een kopje thee en nog wat gefilosofeer namen<br />
Sterre en ik afscheid.<br />
Margaretha Sandra fulmineerde verder, ik hoorde<br />
haar nog straten ver.<br />
Toen ik het Verloren Kostje passeerde op mijn<br />
terugweg was ze er (gelukkig) net niet, waarschijnlijk<br />
loopt ze ook al eens het hoekje om… Op haar<br />
geïmproviseerde podium zag ik oude metalen pannen<br />
en potten, kanonnen en kanonkogels en daartussen<br />
anti-oorlogsgedichten. Ja, mijn sympathie<br />
krijgt ze wel.<br />
Mijn wagen had ik achtergelaten bij een kerk in de<br />
buurt van de enige nog overgebleven stadspoort:<br />
Westpoort genaamd. Mijn oog viel op een beeld<br />
dat ik kende: Onze-Lieve-Vrouw met de inktpot!<br />
Die heb je ook in Brugge, op de hoek van het stadhuis<br />
met het Blinde Ezelstraatje. Dat is die van de<br />
legende over een man die ter dood veroordeeld<br />
werd. De nacht voor zijn terechtstelling bad hij tot<br />
Onze-Lieve-Vrouw van Aardenburg. (Wellicht was<br />
hij afkomstig van Aardenburg?) En toen gebeurde<br />
een wonder: het kind op de arm van Maria dipte<br />
een veer in de inktpot in de andere hand van Maria<br />
en schreef iets op een prul papier. Vervolgens<br />
verscheen Maria de ter dood veroordeelde in een<br />
droom. Ze zei hem dat hij ’s anderendaags het keurig<br />
opgeplooide vodje moest geven aan de beul. En<br />
zo geschiedde. De beul las het vodje, verbleekte<br />
terstond, scheurde het vodje nerveus en at het op!<br />
(Dit laatste is een recente versie van de eeuwenoude<br />
legende). De beul weigerde vervolgens de ter<br />
dood veroordeelde te halsrechten en volgens de<br />
gewoonten van toen werd de gelukkige vrij gelaten.<br />
Wat stond er op het vodje, zal je me vragen? Enkel<br />
de beul heeft het gelezen en hij heeft voor de rest<br />
van zijn leven gezwegen… We zullen het dus nooit<br />
weten.<br />
Nu, misschien is er een link tussen die twee verhalen,<br />
tussen Margaretha Sandra en Onze-Lieve-<br />
Vrouw met de inktpot? Beide verhalen gaan over<br />
leven geven en daar zijn de vrouwen de beste in!<br />
PS<br />
| de Zwinkrant |
7<br />
De Zwinkrant<br />
wenst al zijn lezers<br />
een vrolijk kerstfeest<br />
en een gelukkig 2019!
FENIKS<br />
Feniks: dé boekhandel in het oudste<br />
winkeltje van Damme!<br />
8<br />
Er loopt een bijna hysterische zoektocht naar het<br />
kleinste boekenwinkeltje ter wereld. Feniks in<br />
Damme claimde deze titel tot voor kort, tot bleek dat<br />
er in Lissabon en Macedonië nog kleinere exemplaren<br />
zouden zijn… Dit vraagstuk wordt nader onderzocht<br />
door deskundigen.<br />
OK, dan kunnen we misschien nog zeggen dat<br />
Feniks met zijn 15 m² alvast het kleinste boekenwinkeltje<br />
van België, desnoods van Vlaanderen<br />
is… Op zich een ietwat idiote discussie, wanneer je<br />
beseft dat Feniks het oudste winkeltje van Damme<br />
is en bijgevolg een kroonjuweel van Damme Boekendorp,<br />
op zich een veel interessanter titel!<br />
Het winkeltje bevindt zich samen met haar vier<br />
broertjes op de benedenverdieping van het historische<br />
stadhuis van Damme, maar is het enige pand<br />
dat nog dienst doet als echte winkel!<br />
Eventjes een korte gidsbeurt. Stel je op voor het<br />
stadhuis, naast onze Dietse Vader Jacob van Maerlant,<br />
dan ben je alvast in goed gezelschap en kijk<br />
richting stadhuis.<br />
Wat zien we? We zien het uit 1464-1467 daterende<br />
stadhuis, gebouwd in een sobere Brabantse stijl.<br />
De gevel is zuidgericht en klaart mooi op wanneer<br />
de zon haar mantel gooit over de witte zandsteen.<br />
Het stadhuis bestaat uit een beneden- en een bovenverdieping.<br />
De begane grond, die dienst deed<br />
als halle en bestemd was voor de handel, bevat<br />
langs de straatzijde winkeltjes en langs de achterkant<br />
overwelfde stapelruimten. Centraal bevindt<br />
zich het bordes, dat leidt naar de bovenverdieping,<br />
bestemd voor de administratie (Schepenkamer,<br />
Vertrekkamer) en het gerecht (Vierschaar).<br />
Feniks bevindt zich links van het bordes.<br />
Onder het bordes bevindt zich een kleine ruimte<br />
die eveneens als winkelruimte verhuurd werd.<br />
De ingang en het venster die dezelfde vorm als<br />
die in de vier andere winkeltjes hadden, werden<br />
in 1859-1860 echter vervangen door een centraal<br />
gelegen ingang met twee kleine vensters. De ingang<br />
bestaat uit een overwelfde plaats, die door<br />
twee korfboogingangen toegang verleent tot twee<br />
aan weerszijden gelegen gelijkaardige ruimtes die<br />
nu dienst doen als keukentje en sanitaire voorziening.<br />
Via een deur in de achtermuur komt men<br />
in een tweebeukige overwelfde benedenruimte.<br />
Naast deze grote kelder ligt er een tweede ruimte,<br />
eveneens tweebeukig. De overwelfde gelijkvloerse<br />
verdieping, de zogenaamde kelder, bestaat zo aan<br />
de voorkant uit zeven kleine plaatsen, aan de achterkant<br />
uit twee tweebeukige ruimten.<br />
Alle kelders zijn overdekt met kruisribgewelven,<br />
voorzien van gebeeldhouwde sluitstenen. Aan<br />
weerszijden van het bordes zijn er twee kleine<br />
plaatsen met een ingang en een venster. De vensters<br />
zijn door een middenstijl verdeeld. Deze<br />
ruimten werden als winkeltjes gebruikt.<br />
Het meest linkse ‘winkeltje’ fungeert vandaag als<br />
chauffagekot, zoals wij zeggen. Dan heb je Feniks.<br />
Centraal: het portaal leidend naar de hallen, het<br />
keukentje en de sanitaire blok. Rechts van het<br />
bordes heb je het derde winkeltje (nu een gesloten<br />
ruimte) en tenslotte het meeste rechtse deurtje<br />
waar je, niet onbelangrijk, geld uit de muur kunt<br />
halen!<br />
Kom nu binnen in Feniks. Welkom!<br />
| de Zwinkrant |
Let op voor je hoofd, de deurpost van het winkeltje<br />
is immers belachelijk laag.<br />
Richt nu je ogen omhoog. Je ziet een kruisribgewelf<br />
met een gebeeldhouwde gewelfsleutel.<br />
Geen echte sleutel natuurlijk, maar een steen die<br />
de ribben aan elkaar sluit!<br />
Rechts zie je twee stenen zitbankjes, met in het<br />
midden een ‘antieke’ luie zetel van de ‘antieke’ luie<br />
uitbater.<br />
Bij warme dagen worden de ramen opengezet en<br />
kunnen de boeken zich heerlijk verluchten.<br />
De binnenmuren bestaan uit baksteen, geen zandsteen<br />
zoals de voorgevel buiten. Zandsteen moest<br />
van ver komen en was verschrikkelijk duur. Voor<br />
de ‘goeikoop’ besloot men die dure zandsteen dan<br />
maar enkel aan de buitengevel vooraan te gebruiken,<br />
alle andere stenen zijn baksteen. Klei hadden<br />
we zat in de streek, daarvan werden de bakstenen<br />
gebakken.<br />
Wat je niet ziet, is dat er oorspronkelijk een doorgang<br />
was naar de halle achter het winkeltje. Deze<br />
doorgang werd ooit gedicht. Wanneer en waarom?<br />
Ik weet het niet.<br />
Waartoe hebben dit winkeltje en de andere winkeltjes<br />
ooit gediend?<br />
De ruimtes zijn, geef toe, klein. Om te stapelen was<br />
er dus niet veel plaats. De doorgang naar de hallen<br />
laat ons vermoeden dat de winkeltjes vooral<br />
onderhandel- en financiële afhandelingsplaatsjes<br />
waren, de goederen waarover het ging hadden hun<br />
stapelruimte in de hallen achteraan, geen probleem<br />
dus.<br />
Wat werd daar verhandeld? Door de eeuwen heen<br />
zal dit wel heel gevarieerd geweest zijn. Wel weten<br />
we dat Damme, als voorpost van Brugge, het Venetië<br />
van het Noorden, haar ontstaansgeschiedenis<br />
net uit handel haalde.<br />
Brugge’s levensaders waren zwinnen die een verbinding<br />
vormden met de Noordzee. Zwinnen hebben<br />
echter grote nadelen: ze verzanden. Er moest<br />
dus voortdurend uitgekeken worden om Brugge<br />
bereikbaar te houden voor schepen. Een geluk bij<br />
een ongeluk: de stormvloed van 1134 vormde een<br />
nieuw bevaarbaar zwin, richting Brugge. Ter hoogte<br />
van wat we nu Damme noemen werd in allerijl<br />
een dam gebouwd, met sluizen, kade’s, een kerk,<br />
een stadhuis met hallen, een begijnhof, arbeiderswoningen,<br />
herenhuizen én … winkeltjes!<br />
9
FENIKS<br />
10<br />
Damme kreeg stadsrechten en stapelrechten. Een<br />
stapelrecht gaf het voordeel dat bepaalde aangevoerde<br />
goederen enkel of vooreerst in Damme te<br />
koop moesten aangeboden worden. Een lucratieve<br />
bron van inkomen! Zo had Damme onder andere<br />
stapelrecht op wijn en op haring. Ik liet me ook<br />
wijsmaken dat Damme stapelrecht had op indigo<br />
(een kleurstof om het Vlaamse Laken jeansblauw<br />
te verven). We houden van die tijd wellicht de vele<br />
klasse-restaurants in Damme over (wijn), de Haringmarkt<br />
en een winkel met de naam Indigo!<br />
Onder drie van de zes beelden aan de voorgevel het<br />
stadhuis, heb je consoles met de afbeelding van<br />
activiteiten met tonnen. Ook aan de gevel van De<br />
Grote Sterre (nu nog Toeristische Dienst en Uilenspiegelmuseum)<br />
zie je consoles met afbeeldingen<br />
van vissen (haringen) en druiven (wijn).<br />
Feniks is nu een boekenwinkeltje, maar dit slechts<br />
sedert augustus 2015. Het zou me echter niet<br />
verwonderen dat er voordien ooit boeken werden<br />
verkocht in één van de winkeltjes van het stadhuis.<br />
De uitvinding van de boekdrukkunst in de vijftiende<br />
eeuw maakte dat er een gigantische productie<br />
boeken mogelijk werd. Die boeken konden aan- en<br />
uitgevoerd worden over heel Europa. Ze werden<br />
hiertoe opgeborgen in tonnen, heb ik geleerd. Kijk<br />
maar eens naar het beeld van Jacob van Maerlant,<br />
naast hem staat zo’n ton met boeken! Tonnen stapelen<br />
gemakkelijk, kan je rollen en beschermen<br />
goed hun inhoud.<br />
De winkeltjes van het stadhuis verkochten wellicht<br />
ook haringen, aangevoerd in tonnen uit Noorwegen<br />
en wijn uit Bordeaux, Spanje, Portugal.<br />
Helaas ook dat nieuwe zwin leed aan verzanding…<br />
Daarenboven braken ook politieke- en godsdienstige<br />
onlusten uit. De rijkdom van Damme verviel.<br />
Vanaf de 17de eeuw evolueerde Damme van garnizoensstad<br />
tot verstild landbouwdorp.<br />
De winkeltjes van het stadhuis konden in oorlogstijd<br />
dienen tot verblijfplaats voor soldaten, in vredestijd<br />
als gevangeniscellen, concierges konden<br />
er hun aardappelen in kwijt. Ze konden worden<br />
gebruikt als rommel- of ‘ bustelkot’…<br />
Als stenen konden vertellen, zouden de bakstenen<br />
van Damme ons eindeloos kunnen boeien! Hoe<br />
dan ook, nu is het aan de Feniks om ons te bedienen<br />
van duizend en één verhalen in boekvorm.<br />
En misschien zal Damme binnenkort als een Feniks<br />
weer uit haar as verrijzen en zal Damme weer<br />
een mooie toekomst tegemoet zien. De politiekers<br />
hebben het ons alvast (weer eens) beloofd!<br />
PS<br />
| de Zwinkrant |<br />
Maatschappelijke zetel:<br />
Papaverstraat 6, 8300 Knokke-Heist<br />
Tel. 050 60 88 79, Fax 050 62 32 35<br />
verkoop, herstellingen,<br />
onderhoud en<br />
vernieuwingen van liften
(aarde, zand, stabilisé, ...)<br />
Wij regelen alles voor u!<br />
Borden (parkeerverbod),<br />
vergunning regio Brugge, ...<br />
STEEDS DÉ GOEDKOOPSTE OP DE EINDFACTUUR!<br />
Altijd stipt & correcte service. Ook open op zaterdag.<br />
050 312 144 KRAKELEWEG 59, 8000 BRUGGE WWW.CONTAINERVERHUUR-CORNEILLIE.BE<br />
11<br />
Guy GUY Poelvoorde POELVOORDE - A PASSIoN PASSION For FOR PAINTINGS<br />
AANKOOP EN VERKOOP SCHILDERIJEN VAN DE 17e EEUW TOT HEDEN<br />
TE KOOP TE GEVRAAGD: KOOP gEVRAAgD: schilderijen schilderijen van PAUL van PERMEKE, Brugse schilders GASTON zoals BOGAERT,<br />
PAUL RECKELBUSCH, KLEIN, BRUGSE DESLOOVERE, EN KNOKSE SCHILDERS VAN ACKERetc...<br />
Restauratie- en conservatieadvies - Gratis expertise - Discretie verzekerd - Enkel na afspraak<br />
Pitsenbosdreef 7, 8200 Brugge - Tel 0475 39 34 98 - Fax 050 33 21 59<br />
www.guyart.com - e-mail: paintings@guyart.com
DE SMISSE<br />
De Smisse gaat intiem<br />
12<br />
De populaire Damse horecazaak De Smisse zal voor<br />
het eerst sinds vijf jaar geen grote tent plaatsen op de<br />
randparking Damse Vaart Zuid in de komende kersten<br />
eindejaarsperiode. “We willen terug naar de basis<br />
gaan en zullen in en bij het café zorgen voor een gezellige<br />
kerst- en eindejaarssfeer. De Smisse gaat dus<br />
intiem”, zegt uitbater Stefaan Claeys.<br />
De bekende Damse horecazaak De Smisse zet nu<br />
al tien jaar na elkaar intensief in op een doorgedreven<br />
winter-, kerst- en eindejaarsbeleving. De<br />
eerst vijf jaar vond de sfeerbeleving en de festiviteiten<br />
plaats bij de zaak in de Kerkstraat zelf.<br />
Aansluitend bij het terras werd namelijk een tent<br />
of grote chalet geplaatst die met kerstattributen<br />
werd aangekleed. “Daar kwam toen al heel<br />
veel volk op af dus na die eerste vijf jaar besloten<br />
we dat het tijd was om te gaan uitbreiden”, blikt<br />
De Smisse uitbater Stefaan Claeys terug. “Dus<br />
daarna hebben we vijf jaar na elkaar in overleg<br />
met het stadsbestuur een grote tent geplaatst op<br />
en bij de randparking langs de Damse Vaart. We<br />
investeerden daar veel tijd en middelen in en dat<br />
werd ook een erg groot succes. Iedere jaar wilden<br />
we vernieuwen en dat vergde ook wel veel energie.<br />
Zo evolueerden we zelfs naar een tent in twee<br />
verdiepingen. We brachten thema-avonden, culinaire<br />
namiddagen, kindershows, live-muziek en<br />
ga zo maar door. Vorig jaar was het dus de 10de<br />
editie van onze kerstanimatie en de 5de editie van<br />
ons evenement langs de Damse Vaart. Ik ben me<br />
er goed van bewust dat om volk te blijven trekken<br />
je moet blijven investeren, verrassen en innoveren.<br />
Het moet ook voor jezelf als uitbater en organisator<br />
boeiend blijven om daar te blijven voor gaan.<br />
En nu we dit tien jaar gedaan hebben leek het me<br />
aangewezen om eens terug naar de basis te gaan,<br />
in De Smisse zelf terug. Het voorbije jaar in de tent<br />
was nog altijd een heel erg groot succes maar ik<br />
wil daarmee op een hoogtepunt en dus in schoonheid<br />
eindigen”, stelt Stefaan. “Dat wil niet zeggen<br />
dat hier niets zal te beleven zijn, integendeel! Hier<br />
bij onze zaak in de Kerkstraat komt een erg ruime<br />
en charmante verwarmde chalet waar we iedereen<br />
verwelkomen. Onze activiteiten vinden plaats<br />
onder de noemer ‘De Smisse’ intiem. We gaan<br />
| de Zwinkrant |
Het échte Brugse stadsbier<br />
13
DE SMISSE<br />
‘back to the roots’ en maken het gezellig in ons<br />
caféétje, zoals het hier ooit begonnen is. Gezellig<br />
en warm maar er mag zeker ook stevig gefeest<br />
worden. Verwacht je dus aan allerlei feestje met<br />
DJ’s in de chalet op onze parking en binnen in de<br />
zaak. Er komt ook live-muziek, een schaaktornooi,<br />
een kindernamiddag en ga zo maar door. Die animatie<br />
zal vooral plaats vinden in de kerstvakantie<br />
maar onze chalet zal er al staan vanaf 5 december<br />
tot en met 6 januari. Ook in Markt 12, het restaurant<br />
naast onze zaak dat we dit jaar hebben opgestart,<br />
zetten we trouwens volop in op sfeer en ambiance;<br />
naast de bekende troef van de uitstekende keuken<br />
natuurlijk. We organiseerden al een choucroute<br />
namiddag, een dansavond, een thema-avond met<br />
kaasfondue,… Markt 12 is overigens ook op oudejaarsavond<br />
geopend. Zowel De Smisse als Markt<br />
12 worden mooi aangekleed in het kersthema en<br />
zo willen we ook Damme helpen attractief maken<br />
in deze eindejaarsperiode. Ik heb overigens nog<br />
wel wat toekomstplannen voor in de winterperiode<br />
na onze jaarlijkse sluiting, dus in februari en<br />
maart. In die periode wil ik met een geheel nieuw<br />
concept uitpakken maar het is nu nog te vroeg om<br />
daar meer over te zeggen. Ik kijk er alvast erg naar<br />
uit. Blijven innoveren, dat is de boodschap. Maar<br />
gaan we er nog eens volop tegenaan in de aankomende<br />
kerst- en eindejaarsperiode.”<br />
(PDV)<br />
| de Zwinkrant |<br />
14<br />
De Zwinkrant en de Commeere zoekt<br />
de ultieme witte raaf, een geestdriftige<br />
publiciteitsmedewerker.<br />
Mail voor meer info:<br />
dezwinkrant@hotmail.com<br />
Te huur per week: Prachtig vissershuisje<br />
in Ile d’ Oleron (Frankrijk) bij bos en zee.<br />
Ook schitterend in de herfst, winter en lente.<br />
Ile d’ Oleron is een eilandje tussen La<br />
Rochelle en Bordeaux, bereikbaar via<br />
de langste brug van Frankrijk en is<br />
vooral gekend voor zijn oesters en zijn<br />
mooi weer (warme golfstroom). Reeds<br />
in februari bloeit er de mimosa.<br />
Meer info: guidodeville@hotmail.com.
ZEEBRUGGE<br />
UW HAVEN<br />
Kerkstraat 12<br />
Donderdag - Zondag<br />
11u -14u / 18u - 21:30u<br />
Reserveren: 050/66 82 02<br />
15<br />
zwinkrant_20<br />
©www.portofzeebrugge.be - www.henderyckx.com<br />
• 37,8 miljoen ton goederen<br />
• grootste autohaven ter wereld<br />
• Europese marktleider in roro-verkeer<br />
• mondiaal containerplatform<br />
• groeiende cruisehaven<br />
• pionier in groene energie<br />
• snelhaven voor voeding en stukgoed<br />
• mensen maken de haven - 20.000 jobs -<br />
meer dan 400 bedrijven<br />
ZEEBRUGGE<br />
UW ZEEBRUGGE HAVEN<br />
www.portofzeebrugge.be<br />
©www.portofzeebrugge.be - www.henderyckx.com<br />
• 37,8 miljoen ton goederen<br />
UW HAVEN<br />
UW<br />
zwinkrant_2017.indd 1 12/05/2017 10:01:35<br />
ZE
GUIDO REYBROUCK<br />
Guido Reybrouck schrijft<br />
‘De ellende van een wielerlegende’<br />
16<br />
De bekende voormalige wielrenner Guido Reybrouck<br />
is bezig met de voorbereidingen van een boek over<br />
zijn werk en leven. In ‘Ellende van een wielerlegende’<br />
vertelt hij onder meer over de reden waarom hij ging<br />
koersen en over hoe het middel propolis zijn leven<br />
redde. “Ik zou smokkelaar of wielrenner worden en<br />
koos gelukkig toch voor het laatste.”<br />
Moerkerkenaar Guido Reybrouck (78), die van 1963<br />
tot 1973 op het hoogste niveau koerste, is verrassend<br />
eerlijk als we hem bij de start van het gesprek<br />
vragen waarom hij destijds met koersen is begonnen.<br />
“Omdat ik rijk wilde worden. In mijn kinder- en<br />
jeugdjaren heb ik heel veel armoede gezien en aan<br />
den lijve meegemaakt. Mijn vader was veehandelaar<br />
en op en rond de veemarkt hadden de veekoopmannen<br />
altijd wel een reden om te drinken. Als ze<br />
verloren hadden werd er gedronken en als ze het<br />
goed gedaan hadden moest dat ook gevierd worden”,<br />
weet Guido.<br />
Weinig geld<br />
“Mijn vader kwam dus altijd maar met bitter weinig<br />
of geen geld naar huis. Ik herinner me nog heel<br />
goed dat de deurwaarder onze inboedel op straat<br />
had gezet om die aan te slaan. Dat zijn zaken die je<br />
als kind niet vergeet. Ik wilde het anders doen en ik<br />
wilde rijk worden. Omhoog klimmen via studies, dat<br />
was niet echt iets voor mij. Ik was niet gemaakt voor<br />
de schoolbanken en dan blijven er niet zo heel veel<br />
opties meer over. Smokkelaar worden dan maar<br />
misschien? Ik dacht daar toen echt aan maar gelukkig<br />
koos ik ervoor om op het rechte pad te blijven<br />
| de Zwinkrant |
Fijne kerstshopping<br />
& gelukkige<br />
parking!<br />
716 parkeerplaatsen<br />
in hartje Knokke,<br />
voor een geslaagde kerstshopping!<br />
Parking Ijzerpark<br />
Dumortierlaan 90 A • 8300 Knokke-Heist<br />
Parking Minigolf<br />
Sparrendreef 103 • 8300 Knokke-Heist<br />
T. 050 33 90 30 • www.interparking.be<br />
OVERAL DICHTBIJ
GUIDO REYBROUCK<br />
18<br />
en stapte ik in het wielrennen.” Die start in het wielrennen<br />
is er voor de jonge Guido Reybroeck echter<br />
niet van de ene dag op de andere gekomen. Hij combineerde<br />
het wielrennen geruime tijd met een job<br />
als bakkersknecht, al van in zijn jonge tienerjaren.<br />
“Ik werkte eerst bij bakkerij Debruyne in de Langestraat<br />
en dan later bij een bakkerij in de Smedenstraat<br />
in Brugge. Min of meer per toeval kwam ik in<br />
Knokke terecht waar ik bekende wielerfiguren als<br />
Stan Ockers en Fred Debruyne ontmoette”.<br />
rijstpap<br />
“Ik keek daar erg naar op, was er door geïntrigeerd<br />
en wilde ook zo beroemd worden als hen. Wielrenner<br />
worden, dat was het. Ze hielden me echter wat<br />
voor de gek en zeiden me dat ik om goed te kunnen<br />
koersen rijstpap moest eten en champagne moest<br />
drinken… Ik was nog maar een jonge, naïeve knaap<br />
dus ik geloofde dat hé. Tijdens mijn ronde als bakkersgast<br />
kreeg ik hier en daar een stukje rijstpap<br />
en in een hotel waar we toen leverden dronk ik in de<br />
kelder de ‘klikjes’ uit de flessen...”, lacht Guido. Tijdens<br />
zijn eerste koers, op een veel te grote fiets en<br />
met zware basketschoenen aan, lag hij na vijfhonderd<br />
meter van vermoeidheid in de gracht. “Ik was<br />
zwaar gedemotiveerd maar enkele jongens hier uit<br />
de buurt stimuleerden me toch om verder te koersen.<br />
Dus ik nam deel aan een wedstrijd in Kleit bij<br />
Maldegem. De rijweg was er zeer slecht en de ene<br />
na de andere reed er zijn banden op stuk. Doordat ik<br />
niet bijzonder snel maar wel voorzichtig fietste kon<br />
ik gewoon blijven doorgaan. Daardoor won ik uiteindelijk<br />
niet alleen mijn inschrijvingsgeld terug maar<br />
ik kreeg er nog een mooie premie bovenop.”<br />
‘ijscrème’<br />
Ik kocht er een grote ‘ijskreem’ mee” (lacht). Guido<br />
Reybrouck is profwielrenner geworden in 1963 en<br />
schreef een aantal mooie overwinningen op zijn<br />
naam zoals Parijs Tours, Kuurne Brussel Kuurne,<br />
de Amstel Gold Race en enkele etappes in de Ronde<br />
van Frankrijk. Hij reed samen in de ploeg met Eddy<br />
Merckx en ging de strijd aan tegen onder meer Walter<br />
Godefroot en Willy Planckaert. “Wij komen als<br />
oud wielrenners nog regelmatig eens samen; ook<br />
met Merckx erbij. Het is zo elk om beurten iemand<br />
die inviteert. Dan eten en drinken we iets en praten<br />
we over onze vroegere wieleravonturen. Op een van<br />
die gelegenheden zat er iemand bij, een vertegenwoordiger<br />
van medische apparatuur, die vond dat ik<br />
goed kon vertellen en een boeiend verhaal had. Die<br />
mens moedigde me aan om een boek te schrijven<br />
over mijn leven en werk. Aanvankelijk had ik daar<br />
niet veel zin in. Waarom moet ik daar nu nog aan<br />
beginnen, dacht ik bij mezelf”, vertelt Guido Reybrouck.<br />
“Maar ik kon dan toch overtuigd worden. Ik<br />
gaf een pak informatie en deed ook lange interviews<br />
met Georges Heerman uit Destelbergen die op basis<br />
daarvan het boek aan het schrijven is.”<br />
kanker<br />
In het boek vertelt Guido Reybrouck ook over de<br />
vreselijke ziekte kanker, en meer bepaald maagkanker,<br />
die hem enkele jaren geleden trof. “Ik heb<br />
de dood in de ogen gekeken. De dokters gaven me<br />
nog maar enkele maanden. Maar bij toeval leerde ik<br />
het middel propolis kennen. Dat is een extract van<br />
de uitwerpselen van de bij. De bijen gebruiken het<br />
zelf om hun korf mee dicht te maken”, weet Guido.<br />
“Ik durf zeggen dat ik er mijn leven aan te danken<br />
heb. Onderzoeker zijn erin geslaagd omdat vloeibaar<br />
te maken en zo konden ze er testen mee uitvoeren<br />
en de resultaten zijn verbluffend. Alleen wil<br />
de medische wetenschap en de farmaceutische industrie<br />
dat liefst zo goed mogelijk stil houden. Want<br />
het is een product dat gewoon uit de natuur komt en<br />
ze zouden er misschien wel geld door kunnen verliezen!<br />
Ik gebruik het iedere dag en voel me er zeer<br />
goed mee.” Het boek ‘De ellende van een wielerlegende,<br />
het levensverhaal van Guido Reybrouck’, is<br />
nu reeds te bestellen en kost 30 euro. In voorverkoop<br />
wordt het aangeboden aan 25 euro. Het boek<br />
zal in principe begin volgend jaar verkrijgbaar zijn.<br />
Voor alle info, tel 0471 / 73 47 57<br />
Piet De Ville<br />
| de Zwinkrant |
SNT<br />
VOLWASSENEN<br />
ONDERWIJS<br />
Volwassenenonderwijs aan SNT<br />
Ontplooi jezelf!<br />
snt.be<br />
Talen<br />
Mode<br />
Brugge<br />
Fotografie<br />
Informatica<br />
Blankenberge<br />
Bedrijfsbeheer<br />
Vlaamse gebarentaal<br />
www.snt.be<br />
inschrijven<br />
online 24/24, 7/7<br />
of in het secretariaat<br />
gesloten tijdens de kerstvakantie<br />
Koken & Bakken<br />
Nederlands voor anderstaligen<br />
Arsenaalstraat 4 8000 Brugge | 050 44 11 40 | info@snt.be | www.snt.be<br />
19
STADSFESTIVAL DAMME<br />
Intendant Jan Moeyaert kijkt positief terug<br />
op eerste Stadsfestival Damme<br />
20<br />
Op 2 december is het eerste Stadsfestival Damme<br />
- een mix van poëzie, beeldende kunst, natuur en<br />
literatuur – achter de rug. Intendant Jan Moeyaert en<br />
burgemeester Joachim Coens kijken positief terug.<br />
“De opstart verliep wat moeilijk maar het evenement<br />
lokte uiteindelijk toch heel wat volk naar de stad.<br />
We hebben een mooie basis gelegd voor de verdere<br />
werking”, klinkt het.<br />
Eind september ging de vzw Stichting Ijsberg samen<br />
met de Stad Damme van start met de eerste<br />
editie van het Stadsfestival Damme. Dat was niet<br />
alleen de start voor een kunstenfestival in het<br />
najaar maar ook de start van een geheel nieuw<br />
cultuur-toeristisch initiatief met een werking het<br />
hele jaar door. Uitvalsbasis voor dit nieuwe project<br />
om Damme nog sterker op de kaart te zetten<br />
is d’Oede Schole, de voormalige gemeenteschool<br />
van Damme die jarenlang stond te verloederen<br />
maar die naar aanleiding van dit project grondig<br />
werd gerenoveerd.<br />
Mooi resultaat<br />
En het resultaat mag gezien worden. De wat muffe<br />
oude school is omgetoverd tot een complex met<br />
veel lichtinval en ruime lokalen. Er is plaats voor<br />
een leescafé, een boekenshop, een ruimte voor<br />
workshops en een mooie expositiehall in de voormalige<br />
turnzaal. “Al bij al zijn we tevreden over<br />
| de Zwinkrant |
deze eerste editie maar ik moet wel toegeven dat<br />
de start wat aarzelend verliep. Dat kwam vooral<br />
omdat we tot kort voor de start nog erg veel moesten<br />
bezig zijn met alles praktisch klaar te krijgen.<br />
Op dat moment hadden we al meer met communicatie<br />
en promotie moeten bezig zijn”, geeft intendant<br />
Jan Moeyaert toe. “We kunnen er maar uit<br />
leren natuurlijk en nu is de basis gelegd. De eerste<br />
weken liep het dus wat moeilijker maar zo’n tiental<br />
dagen voorafgaande aan de herfstvakantie ging<br />
het de goede richting uit. Steeds meer mensen<br />
ontdekten ons festival, onder meer ook door een<br />
mooie recensie in de krant De Standaard. Je moet<br />
weten dat het voor ons niet zo evident is om iets te<br />
organiseren in het najaar. Met onze vzw hebben wij<br />
ervaring met Watou in de zomer en voorheen ook<br />
met Beaufort, ook een zomers evenement.”<br />
Uniek kader<br />
“Maar in Damme was het dus de uitdaging om ook<br />
buiten de zomer, die altijd wel behoorlijk druk is,<br />
volk naar het stadje te krijgen door het opzetten<br />
van een ‘belevingsfestival’. En ik denk dat dit ook<br />
wel gelukt is. Van 95% van de mensen krijgen we<br />
positieve reacties. Ze appreciëren vooral het gehele<br />
pakket. Het gaat om kunst- en cultuurbeleving<br />
maar dus ook om het unieke kader van Damme<br />
waarin die beleving zich afspeelt. We hadden natuurlijk<br />
ook het voordeel van onze ervaring met<br />
het festival van Watou. Ongeveer de helft van de<br />
mensen die Watou bezochten zijn ook naar Damme<br />
gekomen.” Burgemeester Joachim Coens vult<br />
aan: “Ook ik kijkt best wel tevreden terug en om<br />
verschillende redenen. In de eerste plaats ben ik<br />
erg tevreden dat we hier samen met vzw Stichting<br />
Ijsberg een erg mooie bestemming hebben kunnen<br />
geven aan de oude gemeenteschool. Dat is<br />
geen gemakkelijk dossier geweest maar er is nu<br />
toch echt wel iets moois uit voortgekomen. Deze<br />
renovatie is ook op de langere termijn een goede<br />
investering. Daarnaast ben ik ook tevreden dat<br />
zoveel mensen op die manier de vele troeven van<br />
Damme ontdekken. Ze genieten van de kunstwerken,<br />
de poëzie en de installaties die toch echt wel<br />
op hoog niveau staan maar daarnaast ook van de<br />
vele troeven van Damme zelf, zoals ons erfgoed,<br />
onze natuur en onze gastronomie.”<br />
3300 bezoekers<br />
Intendant Jan Moeyaert gaat er van dat er zo’n<br />
3300 mensen het festival zullen bezocht hebben.<br />
“Dat is niet slecht, maar we hebben dus wat<br />
moeilijkheden gekend bij de start en ik denk dat<br />
we dit bij een volgende editie moeten kunnen verdubbelen”,<br />
zegt de intendant. “We hebben nu een<br />
goede basis gelegd en zullen ons bij de editie volgend<br />
jaar minder moeten bekommeren om praktische<br />
beslommeringen. En vanaf nu gaat dus onze<br />
jaarwerking verder en deze zal zich voornamelijk<br />
afspelen hier in d’Oede Schole met wisselende<br />
tentoonstelling van dichters en beeldende kunstenaars<br />
in de expositieruimte. Nog interessant<br />
om mee te geven is dat we naar volgende zomer<br />
toe ook de speelplaats hier zullen herinrichten<br />
tot deels terras en deels ‘alternatieve tuin’ met<br />
ook veel speelruimte voor kinderen. We plannen<br />
verder ook nog een poëzietocht op de stadsvesten<br />
en een zogenaamde stenen wandeling, waarvoor<br />
we letterkappers inschakelen. D’Oede schoele is<br />
sowieso ieder weekend en in de schoolvakanties<br />
geopend.” Wie het programma wil volgen kan<br />
steeds terecht op http://www.stichtingijsberg.be/<br />
nl/doede-schole<br />
Piet De Ville<br />
21
DAMME<br />
Bloemenpracht en sfeerverlichting<br />
in Damme<br />
22<br />
Bloemenkunstenaar Frederik Van Pamel exposeert<br />
vanaf 22 december opnieuw zijn bloemenpracht in<br />
het stadhuis én voor het eerst ook in de Onze-Lieve-<br />
Vrouwekerk. Ook de grote Damse monumenten worden<br />
verlicht.<br />
“Vorig jaar ontving de tentoonstelling in het stadhuis<br />
ruim 4000 bezoekers. De commentaren waren<br />
heel lovend”, zegt schepen voor toerisme Rik<br />
Strubbe. “Omwille van het succes toen, organiseren<br />
we dit jaar een tweede editie en breiden we<br />
nog uit. Naast installaties in het stadhuis komt er<br />
ook een grote installatie met bloemen in de Onze-<br />
Lieve-Vrouwekerk.” Wintersfeer in Damme vindt<br />
doorlopend plaats van zaterdag 22 december <strong>2018</strong><br />
tot donderdag 3 januari 2019. De tentoonstelling is<br />
alle dagen toegankelijk van 10 tot 18 uur. Op kersten<br />
nieuwjaarsdag is de tentoonstelling te bezoeken<br />
van 14 tot 18 uur. Er worden ook vaste rondleidingen<br />
voorzien in het stadhuis om 14, 14.45, 15.30<br />
en 16.15 uur. Een bezoek aan beide locaties kost<br />
4 euro. Kinderen tot 12 jaar betalen 2 euro.<br />
Het centrum van Damme baadt ook opnieuw in<br />
het licht. De big five van Damme: het stadhuis, de<br />
Schellemolen, Huyse de Grote Sterre, het Sint-<br />
Janshospitaal en de Onze-Lieve-Vrouwekerk zullen<br />
van 21 december <strong>2018</strong> tot en met zondag 6<br />
januari 2019 sfeervol verlicht zijn tussen 16 en 2<br />
uur. Het Marktplein van Damme zal ook opgetooid<br />
worden met heel wat kerstbomen om het centrum<br />
feëeriek aan te kleden.<br />
Bezoek www.winterindamme.be voor een overzicht<br />
van alle activiteiten.<br />
(PDV)<br />
| de Zwinkrant |
FOR MONTE: Renovatiewerken voor residentiële<br />
en commerciële panden.<br />
Eigentijdse, trendy en kwaliteitsvolle afwerking.<br />
Uiterst competitieve prijs. Persoonlijke aanpak.<br />
Zowel kleine aanpassingen als totaalrenovatie<br />
van A tot Z.<br />
23<br />
NIEUW BIJ FOR MONTE - BIOFA NATUURVERVEN<br />
Met Biofa natuurverven creëert u sfeer in huis, op een gezonde en milieuvriendelijke manier.<br />
vraag ons uw vrijblijvende prijsofferte.<br />
www.formonte.be<br />
info@formonte.be | www.formonte.be<br />
Albatrosstraat 14, 8301 Knokke-Heist<br />
Voor u op afspraak geopend. +32 483 09 44 40
Commeere Comedy Cup<br />
stuurt toptalent uit<br />
24<br />
Er staan maar liefst drie finalisten van<br />
de Commeere Comedy Cup in de finale<br />
van de grote Humo’s Comedy Cup. Kom<br />
het nieuwe comedytalent ontdekken...<br />
Met Amelie Albrecht, Sander<br />
Vanderveeren en Jasper Posson staat er<br />
maar liefst drie finalisten (waaronder een<br />
winnaar) op het podium van de finale van<br />
Humo’s Comedy Cup, zowat de grootste<br />
comedywedstrijd in Vlaanderen. Ook de<br />
vorige winnaar , Jens Dendocker stond<br />
op het podium van de Comedy Cup in<br />
Brugge. De Commeere Comedy Cup is<br />
dus echt wel een kweekvijver voor nieuw<br />
talent. En dus ook een springplank naar<br />
meer. Dat deze jonge comedians hoge<br />
toppen scheren doet de organisatoren<br />
van de Commeere Comedy Cup dan<br />
ook veel plezier. De volgende editie van<br />
het populaire comedy-event in de de<br />
stadshallen bij het Belfort heeft plaats op<br />
zaterdag 23 maart 2019. Niemand minder<br />
dan Steven Mahieu zal er optreden als<br />
special guest. Eerst is het natuurlijk aan<br />
acht kandidaten om het beste van zichzelf<br />
te geven om zo de felbegeerde Cup in de<br />
wacht te slepen. Wie van zichzelf denkt<br />
op de lachspieren te kunnen werken<br />
kan zich overigens nog inschrijven voor<br />
deelname aan de Commeere Comedy<br />
Cup. Dit kan nog 1 februari 2019.<br />
Daarvoor stuur je een mailtje met wat<br />
gegevens over jezelf en over je act naar<br />
decommeere@hotmail.com<br />
De organisatie vraagt ook om er een<br />
filmpje of een link naar een filmpje bij<br />
te sturen zodat het selectiecomité het<br />
komisch gehalte goed kan inschatten…<br />
(PDV)
“Kaviaar of spaghetti”<br />
KONINKLIJK TONEELGEZELSCHAP KNOKKE-HEIST SPEELT DE KLUCHT<br />
DONDERDAG 13 <strong>DEC</strong>EMBER <strong>2018</strong> om 20 u.<br />
VRIJDAG 14 <strong>DEC</strong>EMBER <strong>2018</strong> om 20 u.<br />
ZATERDAG 15 <strong>DEC</strong>EMBER <strong>2018</strong> om 20 u.<br />
in het Cultuurcentrum Scharpoord –<br />
Maxim Willemspad 1 – Knokke-Heist<br />
Kaarten: Leen Goossens, 0498 757885 –<br />
Dominiek Segaert, 0479 691865<br />
Ook bij de leden, Cultuurcentrum Scharpoord en<br />
website www.ktkh.be<br />
Inhoud: Leonida woont met zijn familie in een<br />
achterbuurt van Napels. Ze hebben het moeilijk<br />
om de eindjes aan elkaar te knopen. Valeria heeft<br />
geen kleren om over straat te lopen. Roberta doet<br />
mee aan een dansmarathon om een beetje geld te<br />
verdienen. Fiorella kleurt<br />
postkaarten in. Mathilda<br />
werkt in de schouwburg<br />
en Leonida heeft op zijn<br />
minst gezegd een beroep<br />
dat erg merkwaardig is: hij is<br />
INVITEE ! Om toch enigszins in de behoeften<br />
van zijn familie te voorzien, heeft Leonida<br />
een geniaal plan bedacht. Hij heeft een comité opgericht<br />
ten behoeve van noodlijdende families. En<br />
natuurlijk heeft hij zijn gezin opgegeven!<br />
Maar als het comité ter plaatse komt, gooit Nicola<br />
roet in het eten! Maar niet getreurd, voor alles is er<br />
een oplossing volgens Leonida.<br />
Typisch Italiaanse toestanden met een amusant<br />
gegeven en de nodige hilarische misverstanden!<br />
25<br />
Particulier, zelfstandige, landbouwer?<br />
Slechts één adres voor al uw bankzaken en verzekeringen!<br />
Timmerman – Anthierens bvba<br />
Vissersstraat 48 8340 Moerkerke<br />
Tel: 050/500 656 of 050/500 173<br />
E-mail: bank@antim.be of verzekeringen@antim.be<br />
FSMA 114110 A-cB - Rpr: 0567 695 072<br />
Niet verbonden verzekeringsagent<br />
Boeken teveel? In overschot?<br />
Ga je kleiner wonen?<br />
Gooi ze niet weg. Mail: info@zorrobooks.be of guidodeville@hotmail.com
OLIVER VAN NUETEN<br />
Oliver Van Nueten<br />
Jongste zelfstandig chocolatier van het land<br />
26<br />
Een twintigjarige jongeman uit Knokke<br />
maakt furore in de chocoladewereld. Hij ontwerpt de<br />
meest spectaculaire creaties in chocolade en reist de<br />
wereld rond voor het geven van workshops en masterclasses.<br />
Op z’n 19de startte hij een eigen zaak in Zeebrugge<br />
en was hiermee de jongste zelfstandig chocolatier<br />
van België, volgens sommigen zelfs van Europa.<br />
We spreken af in het atelier aan de Rederskaai<br />
in Zeebrugge. Het fraaie, door Oliver zelf ontworpen<br />
logo van Van Nueten Chocolates aan de gevel<br />
maakt duidelijk waar we moeten zijn. Ook medewerker<br />
en goede vriend Elias Van den Meersschaut<br />
(eveneens 20) is erbij. Het duo rondt een<br />
drukke werkdag af.<br />
In de werkruimte annex winkel staan enkele van<br />
Olivers chocoladecreaties uitgestald. Van items uit<br />
Star Wars-films tot cruiseschepen en gitaren.<br />
De Zwinkrant: Hoe ben jij in de chocolaterie<br />
terecht gekomen? Zitten er chocolatiers/patissiers<br />
in de familie?<br />
Oliver Van Nueten: Neen, helemaal niet. Mijn ouders<br />
zijn actief in de medische sector. Het is wel<br />
zo dat ik al van kleins af gepassioneerd ben door<br />
koken. Als mijn moeder in de keuken bezig was,<br />
hielp ik haar altijd. Als kind was ik ook al creatief.<br />
Zo werkte ik graag met klei.<br />
Dat alles leidde ertoe dat ik naar Ter Groene Poorte<br />
trok, afdeling bakkerij. Daar had ik ook vakken als<br />
chocolade- en suikerbewerking en ijsbereiding.<br />
Een wereld ging voor me open. Ik wist snel dat<br />
daar mijn toekomst lag.<br />
De Zwinkrant: Je deed stage en was actief als jobstudent<br />
bij de befaamde David Maenhout. Nooit<br />
gedacht om eerst een aantal jaar in dienst te werken<br />
alvorens een eigen zaak te starten?<br />
Van Nueten: Ik heb geweldig veel geleerd van David<br />
| de Zwinkrant |
27<br />
Maenhout en ik ben hem erg dankbaar. Hij behoort<br />
tot de absolute top van de chocoladewereld.<br />
De meeste mensen van mijn leeftijd zouden inderdaad<br />
eerst een tijd voor een baas werken. Maar<br />
ik had zoveel creativiteit in me en die wilde ik los<br />
kunnen laten.<br />
De Zwinkrant: Het is wellicht niet evident om als<br />
19-jarige een zaak op te starten. Er komt veel<br />
meer bij kijken dan enkele chocolade bewerken.<br />
Een hele pak administratie bijvoorbeeld.<br />
Van Nueten: Dat klopt. Gelukkig heb ik mijn familie<br />
die me daarin sterk steunde en steunt. Mijn ouders<br />
runden al een zaak en hebben nu managementsfuncties.<br />
Ik ben dus bij hen in de leer gegaan. Ik ben<br />
de zaakvoerder, maar zij zijn mee actief in de firma.<br />
Natuurlijk is de papierwinkel niet het leukste dat<br />
er is, maar het feit dat ik van mijn hobby mijn beroep<br />
heb kunnen maken – want zo zie ik dat – compenseert<br />
dat ruimschoots.<br />
De Zwinkrant: Welke kwaliteiten moet een jonge<br />
ondernemer hebben?<br />
Van Nueten: Je moet in elk geval een grote gedrevenheid<br />
bezitten. Voor honderd procent geloven in<br />
je product en er ten volle voor gaan. Wie iets op<br />
halve kracht doet, zal er nooit geraken. En je moet<br />
ook risico’s durven nemen en niet te rap neen zeggen.<br />
Doe iets echt speciaals voor een klant en die<br />
zal dat héél lang onthouden.<br />
De Zwinkrant: Er zijn heel veel goeie chocolatiers<br />
aan het werk in deze regio. Hoe slaagde je erin je<br />
te onderscheiden?<br />
Van Nueten: Ik kwam voor het eerst naar buiten<br />
met een creatie op het chocoladefestival Bruges in<br />
Choc. Daar maakte ik een toestel uit de Star Warsfilms<br />
na in chocolade, de Tie Fighter. Die had heel<br />
wat bekijks.<br />
Opeens kwam de organisator van de wielerwedstrijd<br />
E3-prijs in Harelbeke naar me toe. Ze wilden
OLIVER VAN NUETEN<br />
28<br />
een trofee in chocolade voor Greg Van Avermaert,<br />
de winnaar van het jaar ervoor en vroegen of ik hen<br />
daarmee kon helpen.<br />
Ik vatte het toch wel waanzinnige idee op om zijn<br />
fiets levensgroot na te maken. Tot in de details. De<br />
fiets bestaat dus volledig uit chocolade. Er zit geen<br />
ijzeren frame in of zo. Ik vroeg me destijds af waarom<br />
ik meetkunde moest kennen, maar hier kwam<br />
dat toch eens van pas (lacht). Het vergde enorm<br />
veel werk, maar leverde me ook een pak publiciteit<br />
op. Ik stond in alle kranten en was te zien in alle<br />
nieuwsuitzendingen.<br />
De bestellingen liepen toen natuurlijk snel binnen.<br />
Er is nog geen dag geweest waarop ik niet weet<br />
wat doen in het atelier.<br />
De Zwinkrant: Wie zijn je voornaamste klanten?<br />
Van Nueten: Ik werk veel voor restaurants waarvoor<br />
ik exclusieve pralines maak. Ik hou van pralines<br />
met uitgesproken smaken. Die met karamel<br />
en met passievrucht zijn mijn favorieten. Sinds<br />
kort heb ik ook een Irish Coffee praline.<br />
Op vraag van bedrijven creëer ik sculpturen in chocolade.<br />
Particulieren contacteren me om speciale<br />
chocolade- of suikerstukken te maken voor feesten<br />
of verjaardagen. Voor firma’s of instanties geef<br />
ik workshops chocoladebewerking.<br />
Consumenten kunnen hier trouwens ook in het<br />
atelier terecht om pralines te kopen. Al ben ik<br />
geen typische pralinewinkel. Ik heb geen tientallen<br />
soorten.<br />
De Zwinkrant: Welke ambities koester je nog?<br />
Van Nueten: Ik ben in bespreking met mijn leverancier<br />
Callebaut om mijn eigen chocolade te verkrijgen,<br />
gemaakt van bonen die ik zelf kan kiezen.<br />
Maar daarvoor moet mijn omzet eerst nog wat<br />
stijgen. Ik voel ook de American Dream. Ik ben dol<br />
op de Verenigde Staten en droom ervan om in Los<br />
Angelos een zaak uit de grond te stampen. Daar<br />
ligt een gigantische markt en Amerikanen zijn gek<br />
van Belgische chocolade.<br />
Wat er ook gebeurt: kwantiteit zal nooit primeren<br />
op kwaliteit. Ik blijf artisanaal werken.<br />
Ruben De Ville<br />
| de Zwinkrant |
Leningen vergelijken<br />
bij 25 banken?<br />
Dat is kinderspel!<br />
Overweeg je om een huis of bouwgrond te kopen?<br />
Heb je renovatieplannen? Wil je een lopende lening<br />
herzien? Dan kan je zelf alle banken afschuimen<br />
op zoek naar de beste lening. Of – wat het snelst<br />
gaat en de grootste zekerheid biedt – je stapt eens<br />
binnen in je hypotheek.punt.<br />
Het hypotheek.punt biedt je alle troeven van<br />
de hypotheek.winkel: 100 % onafhankelijk met<br />
de service om rentes en formules te vergelijken<br />
van 25 banken en kredietinstellingen.<br />
Geniet van het gratis advies van een<br />
hypotheek.expert. Zoek samen de voordeligste<br />
oplossing die het best aansluit bij jouw noden en<br />
wensen… en je hypotheek.punt zorgt voor een<br />
perfecte, zorgeloze begeleiding van A tot Z!<br />
Graag tot jouw dienst. Tot binnenkort!<br />
hypotheek.punt Damme<br />
Zakenkantoor Geert Dehaese bvba<br />
Dorpsstraat 146 8340 Damme-Sijsele<br />
Tel. 050 35 46 52<br />
zakenkantoor.dehaese@skynet.be<br />
FSMA-nr: 113803A
MAITÉ REYBROUCK<br />
Maité Reybrouck<br />
lanceert<br />
schoenencollectie<br />
Maité Reybrouck, kleindochter van wielerlegende Guido<br />
Reybrouck, is in hoofdberoep airhostess maar legt zich<br />
daarnaast toe op een eigen schoenenlijn die ze recent<br />
lanceerde. “Net als mijn vader en mijn grootvader ben<br />
ik ondernemend maar er is ook een sociale component.<br />
Ik wil onzekerheid een hak zetten en dus ook onzekere<br />
vrouwen, om wat voor reden dan ook, ondersteunen”,<br />
zegt Maité Reybrouck.<br />
30<br />
Het ondernemersbloed kruipt waar het niet gaan kan.<br />
Dat is ook het geval bij Maité Reybrouck. Maité is de<br />
dochter van ondernemer Fangio Reybrouck, actief in<br />
de fietsenindustrie, en kleindochter van de bekende<br />
wielrenner Guido Reybrouck, die na zijn sportieve<br />
carrière in de wielrennerij nog erg actief was in het<br />
zakenleven. Maité groeide dus op bij haar familie in<br />
de Damse deelgemeente Moerkerke maar woont nu<br />
al enige tijd in Antwerpen. “Net zoals mijn vader en<br />
grootvader zat het ondernemen altijd wel in het bloed<br />
en gezien ik de hotelschool Ter Groene Poorte volgde<br />
werd van mij dus ook wel verwacht dat ik in de horeca<br />
zou terecht komen”, zegt Maité Reybrouck. “Ik<br />
volgde ook de opleiding sommelier en werkte ook een<br />
tijdje in die branche in het buitenland. Maar ik voelde<br />
dat dit toch niet helemaal mijn ding was en toen ik<br />
terug in België kwam ging ik aan de slag als airhostess.<br />
Dat deed en doe ik nog altijd wel graag maar het<br />
bleef ergens wel trekken om daarnaast ook met een<br />
zelfstandige activiteit te beginnen; alleen wist ik niet<br />
wat juist. Op een dag werd ik echter uitgenodigd voor<br />
een trouwfeest. Net zoals de meeste vrouwen zocht<br />
ik wat leuke kleren en accessoires uit voor het feest.<br />
Maar één iets ontbrak: ik vond maar geen leuke en<br />
geschikte schoenen. Ik wilde iets speciaal, iets naar<br />
mijn smaak maar vond dat dus niet. Nochtans had ik<br />
als airhostess het voordeel dat ik erg veel in buitenlandse<br />
steden kom en zo dus ook de mode goed kan<br />
| de Zwinkrant |
MAITÉ REYBROUCK<br />
volgen. Uiteindelijk besloot ik, toen ik in Machester<br />
was, om een paar simpele schoentjes te kopen<br />
en die zelf te ‘pimpen’. Ik zocht de hele namiddag<br />
naar toffe, kleine prulletjes om op mijn schoenen<br />
te kleven. Toen ik terugvloog en vanuit Brussel<br />
terug thuis kwam nam ik het lijmpistool en gaf<br />
ik mijn saaie schoenen een verdiende upgrade.<br />
Tijdens dat huwelijksfeest gebeurde er iets dat<br />
mijn leven toch wel een andere wending gaf. Twee<br />
leuke, hippe dames kwamen namelijk naar me toe<br />
en vroegen waar ik die schoentjes had gekocht. Ik<br />
vertelde hen het hele verhaal en toen bleek dat ze<br />
voor bekende modebladen schreven. Ze waren erg<br />
enthousiast over mijn creaties en ook andere mensen<br />
op het feest moedigden me aan om schoenen<br />
te gaan ontwerpen. Dus de dag erna ging ik naar<br />
een supermarkt en ik kocht er mijn eerste schetsboek<br />
en kleurpotloden om aan het ontwerpen te<br />
slaan.” Intussen zijn we zoveel maanden verder en<br />
heeft Maité effectief haar eerste schoenenlijn ontwikkeld.<br />
Ze biedt haar schoenen aan via een online<br />
shop maar ook via boetieks in Gent en Mechelen.<br />
“Ik blijf momenteel nog werken als airhostess<br />
maar ik ben erg ambitieus en wil verder groeien<br />
in de schoenensector”, zegt Maité. “Mijn schoenen<br />
ontwerp ik volledig zelf en die ontwerpen maak ik<br />
dan over aan de producent in Portugal. Portugal<br />
wordt steeds belangrijker in de schoenenindustrie.<br />
Ze beschikken er over topkwaliteit leder en<br />
de loonprijzen zijn er iets langer dan in het traditionele<br />
schoenenland Italië. Met mijn schoenen wil<br />
ik mij onderscheiden door hun eigenzinnigheid en<br />
originaliteit. Zo draagt elk ontwerp schoenen een<br />
naam van een vrouw die een belangrijke rol speelde<br />
in mijn leven en mijn werk. Verder is het ook zat<br />
de bij de meeste van mijn schoenen het rechter en<br />
het linker paar niet gelijk is. Er staan namelijk verschillende<br />
tekeningen of afbeeldingen op maar die<br />
dus wel bij elkaar aansluiten.” Maité is dus wel ondernemend,<br />
wil van de schoenen op termijn haar<br />
hoofdberoep maken én kijkt ook uit naar één of<br />
meerdere eigen winkels om haar schoenen aan de<br />
vrouw te brengen. “Het ondernemen zit dus zeker<br />
in het bloed en mijn ambitie is erg groot. Maar er<br />
is ook een sociale component aan dit project”, zegt<br />
Maité. “Ik wil met mijn schoenenproject ook ‘een<br />
hak zetten’ tegen onzekerheid. Er zijn nog altijd<br />
vrouwen die door allerlei redenen onzeker zijn. Zo<br />
denk ik aan vrouwen met verminkingen of brandwonden.<br />
Of vrouwen met amputaties zoals ten gevolge<br />
van een kankerbehandeling. Er zijn ook vrouwen<br />
met mentale, psychische onzekerheden. Met<br />
een deel van de opbrengt van de schoenenverkoop<br />
wil ik een centrum helpen financieren waar vrouwen<br />
hun zelfzekerheid en fierheid kunnen terug<br />
winnen.” Alle info op https://www.ateliermaite.be/<br />
Piet De Ville<br />
31<br />
| de Zwinkrant |<br />
COLOFON<br />
DE <strong>ZWINKRANT</strong><br />
Is een uitgave van de VZW Zwinkrant.<br />
De krant wordt verdeeld via vele tientallen<br />
adverteerders en kontaktpunten, verspreid over<br />
Knokke-Heist, Sluis, Cadzand, Aardenburg,<br />
Oostburg, Damme en Brugge, kortom over de<br />
hele Zwinstreek.<br />
De Zwinkrant is bestemd voor iedereen die de<br />
Zwinstreek een warm hart toedraagt.<br />
De Zwinkrant is volledig onafhankelijk en niet<br />
politiek, godsdienstig of ideologisch gekleurd.<br />
De Zwinkrant staat of valt met de medewerking van<br />
de adverteerders.<br />
Voor verdere inlichtingen i.v.m. publiciteit<br />
en tarieven:<br />
Guy Poelvoorde,<br />
fax 050/ 33 21 59, GSM 0475/39 34 98,<br />
guy.poelvoorde@telenet.be<br />
Guido De Ville,<br />
Braambeierhoekstraat, 5 Damme,<br />
guidodeville@hotmail.com<br />
Redactioneel: dezwinkrant@hotmail.com<br />
Hoofdredacteur en verantwoordelijke uitgever:<br />
Guido De Ville, GSM 0477/62 50 52<br />
Grafisch concept: Graphic Design - die Keure<br />
Drukkerij: die Keure 050 471 272<br />
voor email publiciteit: isabelle.declerck@diekeure.be<br />
Website: www.dezwinkrant.be