191001.programma 2019
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
19<br />
Donderdag 30 mei <strong>2019</strong><br />
14u00<br />
Volksmacht<br />
Honing, een delicatesse<br />
Sedert de mens bestaat,<br />
heeft hij honing gewonnen.<br />
Eerst door de wilde bijenzwermen<br />
te beroven of uit te<br />
roken, later door de zwermen<br />
te vangen in korven.<br />
Het voordeel van de korf was<br />
dat de bijen dicht bij de dorpen<br />
bleven en zo<br />
“gedomesticeerd” werden.<br />
Honing is duidelijk meer dan<br />
suiker : het is een mengeling<br />
van fructose, glucose, verschillende<br />
mineralen, sporenelementen, enzymen, vitaminen,<br />
organische zuren …<br />
Tijdens deze namiddag mogen we verschillende soorten honing<br />
en bijproducten proeven en krijgen we er deskundige<br />
uitleg van Anja over. Zij werkt voor het Waalse honingbedrijf<br />
Gieger. En na afloop is de winkel open: producten kunnen<br />
ook aangekocht worden.<br />
Deze namiddag is gratis, het proeven ook!
Change language