1. (Company Profile) . . 1988 Food and Beverage 90 800 392/56-57 ...
1. (Company Profile) . . 1988 Food and Beverage 90 800 392/56-57 ...
1. (Company Profile) . . 1988 Food and Beverage 90 800 392/56-57 ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
2. โครงสร้าง Lean Team และอาจารย์ทีปรึกษา<br />
3. การคัดเลือกหัวข้อปัญหา<br />
จากการทํากิจกรรมการเดินหาความสูญเปล่า (Wastes Walk) ในกระบวนการผลิตทังหมด ตลอดจนการเขียน<br />
แผนภาพ VSM ในสภาพปัจจุบันและการวิเคราะห์หาความสูญเปล่าจาก VSM สภาพปัจจุบันที เขียนขึ นมา ทําให้สามารถ<br />
ค้นพบความสูญเปล่าเป็นจํานวนมาก ซึ งจะนําไปสู ่โอกาสในการปรับปรุงต่อไป โดยทีมงานได้ทําการคัดเลือกหัวข้อที จะทํา<br />
การปรับปรุงมาทังหมด 18 หัวข้อ ดังตารางที 1<br />
No Lean Project ฝ่ าย รายชือ<br />
เครืองมือ<br />
1 ลดเวลาในการล้ างเครืองจักรไลน์ห้องคัน<br />
ผลิต นายไกรวุฒิ หลักคํา SMED<br />
2 ลดเวลาในการล้ างเครืองจักรไลน์<br />
UHT ผลิต นายไกรวุฒิ หลักคํา SMED<br />
3 ลดการใช้กระบะเหลืองใส่มะพร้าวดํา ผลิต นายไกรวุฒิ หลักคํา SMED<br />
4 ลดเวลาการรับสินค้าของรถขนส่งช่วง คลังสินค้าและจัดส่ง นายคําพันธ์ ขันทะหัตถ์ Leveling/Kanban<br />
5 ลดเวลาการรับสินค้าของรถ TCC คลังสินค้าและจัดส่ง นายคําพันธ์ ขันทะหัตถ์ Leveling/Kanban<br />
6 ลดเวลาการจ่ายวัตถุดิบเข้าไลน์ผลิต คลังสินค้าและจัดส่ง นายคําพันธ์ ขันทะหัตถ์ Kanban<br />
7 ลดเวลาการเปลี ยนใบมีดเครืองกระเทาะกะลา<br />
(PM) วิศวกรรม นายจําลอง พึงประยูร<br />
SMED<br />
8 ลดเวลา setup เครืองมือสอบเทียบ<br />
ประกันคุณภาพ น.ส.ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ SMED<br />
9 ลดต้นทุนการผสมสารกลุ ่มทีมีนํ<br />
าตาลเป็ น carrier วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ น.ส.วรรณี จตุรจําเริญชัย Value Analysis(VA),<br />
Batch size reduction<br />
10 ลดระยะเวลาการตรวจสอบวัตถุดิบ ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพ น.ส.นพลักษณ์ ไกรวาสชัยวงษ์ Batch size reduction/<br />
Process Flow Anaiysis<br />
11 โปรแกรม e-office (ลดเวลางานซ่อมสร้างในด้านเอกสาร) เทคโนโลยีสารสนเทศ นายกฤษฎา โสภา Lean Office (IT)<br />
12 เพิมประสิทธิภาพในกระบวนการพยากรณ์ยอดขาย<br />
การตลาด นายกฤษฎา โสภา QC Problem solving<br />
13 ลดระยะเวลาการจัดการของเสีย สิงแวดล้<br />
อมและความปลอดภัย น.ส.กรณ์กณิศ แสงดี Process Flow Anaiysis<br />
14 ลดเวลากระบวนการแก้ไขและป้ องกัน บริหารระบบคุณภาพ น.ส.ชุติเนตร บัวเผือน<br />
St<strong>and</strong>ardized Work<br />
15 ลดเวลาในการอนุมัติใบลา ทรัพยากรบุคคล น.ส.ชุติเนตร บัวเผือน<br />
Process Flow Anaiysis<br />
16 ลดของเสียจากการรับคืนสินค้า ขายในประเทศ นายสนทยา วระวงษ์ QC Problem solving<br />
17 ลดเวลาการเก็บหนี บัญชีและการเงิน นางสุมาลี บัวขาว Process Flow Anaiysis<br />
18 ลดเวลาในการเปิด P/O จัดซื อ นางสุมาลี บัวขาว Process Flow Anaiysis<br />
ตารางที<br />
1 หัวข้อเรืองทีจะทําการปรับปรุง<br />
จากหัวข้อการปรับปรุงทั งหมด ดังนั นจะขอนําเสนอรายละเอียดการปรับปรุงเพียงสองหัวข้อเพื อเป็ นแนวทางให้กับผู้ทีสนใจ<br />
ต่อไปดังนี <br />
4. ตัวอย่างการดําเนินการปรับปรุงในหัวข้อเรือง<br />
“การลดเวลาการล้างเครื องจักรกระบวนการคั น”<br />
มูลเหตุจูงใจและความเป็ นมา : ในสภาพปัจจุบัน (ก่อนการปรับปรุง), การทําความสะอาดเครื องจักรใน Line คั น จะใช้เวลา<br />
ในการทําความสะอาด 3 ชั วโมง/ครั ง ซึ งจากข้อมูลดังกล่าวพบว่า มีการสูญเสียเวลาในการทําความสะอาดทั งสิน 36 ชัวโมง/<br />
สัปดาห์ ซึ งเป็ นเวลาการทํางานทีไม่ก่อให้เกิดมูลค่า<br />
ดังนั น ถ้าสามารถปรับปรุงเวลาในการทําความสะอาดเครื องจักรใน Line<br />
คั นให้เร็วขึ นได้ก็จะสามารถรองรับกําลังการผลิตทีเพิ<br />
มขึ นตามความต้องการของลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ และนอกจากนั น<br />
ในฝ่ ายผลิตของบริษัทเองก็ยังมีกระบวนการผลิตทีคล้าย<br />
ๆ กันทีสามารถนําเครืองมือการลดเวลาอย่างนี<br />
ไปประยุกต์ต่อได้อีก<br />
ดังนั น ทีมงานจึงเลือกหัวข้อปัญหานี มาทําการศึกษาและปรับปรุงเป็ นอันดับแรก ๆ
Change language