'%%- 2008

Basso
Etablert i 1904 av Mr Sabino Basso. Han startet
et lite selskap som produserte og solgte ekstra
virgin olivenolje. Selskapet holder til i Serino,
Avellino. I 1986 utvidet Basso og startet eksport.
De er spesielt store på det amerikanske markedet.
Ufiltrert extra virgin olivenolje er en fyldig olivenolje.
I denne oljen er intensjonen å bevare intakt den
aromatiske arven fra de ferske olivenene. Denne
råoljen bevarer spesielt de partiklene fra olivenkjøttet
som beholder aromaen og den karakteristiske, intense
smaken. Ideell som smakstilsetning for «pinzimoni»
og «bruschetta», men også til sauser og krafter, den
forsterker og integrerer matens naturlige smaker.
www.oliobasso.it
25
BAsso