2012-1 Bulletin - NVKF

More documents

Recommendations

Info

Innhold Presidenten har ordet 3 Redaktørens hjørne 4 Albariño/Alvarinho 6 Årsmøtet 10 Sancerre og Pouilly-Fumé – Centre-Loire 12 En reise i vinens verden 22 Baga rebell. Luis Pato og Bairrada 24 Libanesisk legende 30 Nyhetsslipp 36 Forsidefoto: Albariño-drueklase Baksiden: fra Bordeaux, foto: Morten Nordby. 2 Bulletin 1-2012 Stiftet 1990
Alt stille på vinfronten! Det virker som det er stille på vinfronten i øyeblikket. Ingen store skandaler. Ingen store saker. Det er vel og bra. Samtidig er det fantastisk mye spennende som skjer. Vinutvalget i Norge blir bare større og bedre hele tiden. Det må jo være bra for oss konsumenter. Vi ser i de smakingene som holdes og publiseres her i Bulletinen at det er få eller ingen viner som er direkte dårlige. De vinene som får lavere karakter er fortsatt av en god kvalitet, men de måles opp mot topp viner hele veien. Det er tøft kun å være «bra». Jeg ser ellers at det dukker opp Vinmonopol over det ganske land, og det er bra. Men, og det er et stort men her. Mange av disse utsalgene er så små og har så liten omsetning at de faktisk går med tap. Noen ganger faktisk med ganske solide tap. Det er vel og bra at Vinmonopolet er en form for service-institusjon som skal sørge for kontrollert tilgang til alkoholholdige varer. Det som ikke er bra er at dette kan koste for mye når vi tenker på at det er et godt utbygd tilbud på leveranse via Posten eller lignende. Vinmonopolet må ikke trekke tilgjengeligheten for langt. Vi kan ikke ha utsalg i hver bygd. Det vil koste for mye og igjen vri tilgang over på smugling og «Harry-handel». Man registrerer også at prisene på viner i toppklasse nå er Stiftet 1990 i ferd å ta fullstendig av. Det var kanskje et lite håp om at prisene skulle roe seg litt i forbindelse med finanskrisen. Det skjedde ikke. For inn fra sidelinjen kom ny-rike kinesere og holdt prisene opp. Ryktene sier nå at tomme flasker Petrus eller Lafite kan innbringe opptil 10.000 kroner for den lykkelige innehaver. Disse flaskene blir så benyttet til å lage falske viner. Fylles, ny kork og omsettes. Det sies at flaskene skjenket på smakinger blir knust for å unngå dette. Eia, hadde vi ikke kastet de våre gamle flasker. Vi kunne jo finansiert i en ny kjeller om vi hadde hatt mindre skrupler. Til slutt håper jeg at jeg ser mange av dere på vårt årsmøte, smaking og middag på Hotel Refsnes Gods siste helgen i mars. Det blir meget bra. Ut fra meny, viner, hotell og viner som er tatt ut til smakingen blir dette noe vi kan snakke om i lang tid. Vi ses? Bulletin 1-2012 3
Page 1: Bulletin Stiftet 1990 NUMMER 1. 201
Page 5 and 6: Postboks 2656 Solli, NO-0203 Oslo e
Page 7 and 8: Spania (Albarino) Pazo de Señorans
Page 9 and 10: Portugal (Alvarinho) Soalheiro Prim
Page 11 and 12: Program Kl. 11.30 Stor lunsjbuffet
Page 13 and 14: vinene man lettest kjenner igjen av
Page 15 and 16: høyde med viner fra Sancerre. Lagr
Page 17 and 18: I tårnet hos Fratelli Revello Vel
Page 19 and 20: Pionéren Elio Altare Elio Altare r
Page 21 and 22: € 6.50 / 154,- på polet Lunchvin
Page 23 and 24: vinens verden kultur og tradisjon f
Page 25 and 26: se. Så også i Norge. Mye takket v
Page 27 and 28: Alltid forut sin tid Den andre posi
Page 29 and 30: året etter innhøstingen. Nåvære
Page 31 and 32: Hochar-familien. Vinmakeren Serge h
Page 33 and 34: En liten og meget praktisk vinguide
Page 35 and 36: BOKEN + Meget velskrevet kokebok, h
Page 37 and 38: Type Varenr. Navn Distrikt Omtale P
Page 39 and 40: Type Varenr. Navn Distrikt Omtale P

2012-1 Bulletin - NVKF

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?