Kvalitetskrav til matpotet (en gjennomgang)
Kvalitetskrav til matpotet (en gjennomgang)
Kvalitetskrav til matpotet (en gjennomgang)
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Kvalitetskrav</strong> <strong>til</strong> <strong>matpotet</strong>erJohannes Værdal
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>.Bløte råter.Tydelig angrep av bløt råte og bløt frostskade.Vekttall 10,0
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>.Tørre råter.Tydelig angrep av potettørråte, foma, fusariumeller st<strong>en</strong>gelråte.Vekttall 5,0
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>.Grønne poteter.Poteter med merkbar grønnfarge som dekker mer<strong>en</strong>n 10 % av overflat<strong>en</strong> eller går dypere <strong>en</strong>n 3 mm.Vekttall 2,0
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>.Mekaniske skader, sterke.Mekaniske skader som dekker mer <strong>en</strong>n 10 % avoverflat<strong>en</strong> eller går dypere <strong>en</strong>n 10 % av potet<strong>en</strong>sl<strong>en</strong>gde.Vekttall 2,0
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>.Støtblått.Indre skader, klart misfarget og med <strong>en</strong> samletutbredelse som er mer <strong>en</strong>n 10 % av potet<strong>en</strong>sl<strong>en</strong>gde.Vekttall 1,5
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>.Rustringer/rustflekker.Rustringer og rustflekker med <strong>en</strong> samlet utbredelsepå mer <strong>en</strong>n 10 % av potet<strong>en</strong>s l<strong>en</strong>gde.Vekttall 1,5
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>.Hulrom.Tydelig splittet vev med tegn <strong>til</strong> skalldannelse.Vekttall 1,5
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>.Andre indre defekter.- Misfarging som dekker mer <strong>en</strong>n 10 % av snittflat<strong>en</strong>eller mer <strong>en</strong>n 20 % av karstr<strong>en</strong>gring<strong>en</strong>.- Tørr frostskade- Snile- eller larvegnag som er dypere <strong>en</strong>n 5 mm- Ugrasrot i potetknoll<strong>en</strong>- Indre misfarging på grunn av oksyg<strong>en</strong>mangel- S<strong>en</strong>tralnekroseVekttall 1,0
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er<strong>Kvalitetskrav</strong>Vekstsprekker.Vekstsprekker dypere <strong>en</strong>n 3 mm.Vekttall 1,0
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er.<strong>Kvalitetskrav</strong>Visne poteter.Uttørkede og rynkede poteter.Vekttall 1,0Grodde poteter.Nye groer l<strong>en</strong>gre <strong>en</strong>n 3 mm.Vekttall 1,0
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er<strong>Kvalitetskrav</strong>Misformede poteter.Avvik fra sort<strong>en</strong>s typiske form medredusert bruksverdi.Sekundærvekst over 10 mm.Vekttall 1,0
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er<strong>Kvalitetskrav</strong>Mekaniske skader, svake.Sår og åpne sprekker som er dypere <strong>en</strong>n 3 mm, m<strong>en</strong>grunnere <strong>en</strong>n 10 % av knoll<strong>en</strong>s l<strong>en</strong>gde. Overflatesårsom dekker mindre <strong>en</strong>n 10 %, m<strong>en</strong> mer <strong>en</strong>n 5 % avoverflat<strong>en</strong>.Vekttall 0,7
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er<strong>Kvalitetskrav</strong>Andre sorter.Innblanding av andre sorter.Vekttall 0,5
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er<strong>Kvalitetskrav</strong>Skurv.Flatskurv, vorteskurv, blæreskurv og svartskurvsom dekker mer <strong>en</strong>n 10 % av overflat<strong>en</strong>.Vekttall 0,5
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er<strong>Kvalitetskrav</strong>Overflateskurv.Sølvskurv og nettskurv som dekker mer <strong>en</strong>n 10 %av overflat<strong>en</strong>.Vekttall 0,5
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er<strong>Kvalitetskrav</strong>Skallmisfarging og avflassing.Brunt og læraktig nytt skall som dekker mer <strong>en</strong>n10 % av overflat<strong>en</strong>.Flasskade på over 25 % av overflat<strong>en</strong> (flasskadeteller ikke med før uke 35 i Sør-Norge og uke 40 iNord-Norge.Vekttall 0,5
Kvalitetskontroll av <strong>matpotet</strong>er<strong>Kvalitetskrav</strong>Maksimum antall feil<strong>en</strong>heter ved kontrollpå pakkeri = 15Maksimum antall feil<strong>en</strong>heter ved kontroll andresteder = 24Feilsortering: maksimum <strong>til</strong>latt avvik = 5 %Skallmisfarging, avflassing og overflateskurvgjelder ikke for uvasket potet.
Change language