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4 - Quarta-feira, <strong>25</strong> de julho de 2012<br />
AREIA BRANCA<br />
CIDADES<br />
www.omossoroense.com.br<br />
Estação Digital oferece curso de manipulação de alimentos<br />
on-line para profissionais do mercado gastronômico<br />
Programa de inclusão digital é patrocinado pelo Banco do Brasil no município litorâneo potiguar<br />
AREIA BRANCA - Para<br />
quem quer trabalhar ou mesmo<br />
já trabalha no ramo alimentício,<br />
seja um bar,lanchonete ou mesmo<br />
um restaurante é necessário<br />
um bom curso de manipulação<br />
de alimentos, pois o mercado<br />
gastronômico está cada vez mais<br />
exigente.A partir dessa nova realidade,<br />
estão surgindo cursos<br />
on-line por meio dos quais as<br />
pessoas podem estudar em casa,obter<br />
o seu certificado e uma<br />
melhor colocação profissional<br />
em pouco tempo.<br />
Ciente da importância desses<br />
cursos, a Estação Digital<br />
Areia Branca partiu na frente<br />
e trouxe para o município um<br />
minisseminário sobre manipulação<br />
de alimentos. O treinamento,<br />
que teve como temática<br />
a troca de conhecimentos adquiridos<br />
nas lições concilian-<br />
do com as experiências na manipulação<br />
de alimentos, foi encerrado<br />
no último dia 17.<br />
O foco do seminário foi promover<br />
a pesquisa e a interação<br />
entre os alunos de uma das turmas<br />
do Curso de Manipulação<br />
de Alimentos desenvolvido pela<br />
internet que foi iniciado no<br />
mês de junho.<br />
Em dupla,os educandos,na<br />
maioria proprietários de lanchonetes<br />
que diariamente fabricam<br />
os alimentos comercializados<br />
em seus estabelecimentos<br />
comerciais, abordaram temas<br />
como a segurança da manipulação<br />
de alimentos, boas<br />
práticas para o serviço de alimentação,<br />
destinação de resíduos<br />
e atendimento ao cliente,<br />
entre outros.<br />
A formação foi desenvolvida<br />
pela Ticket Serviços em<br />
parceria com a Confederação<br />
Nacional do Turismo,Associação<br />
Telecentros Informações e<br />
Negócios, Estação Digital<br />
Areia Branca e Prefeitura de<br />
Areia Branca, via Secretaria de<br />
Educação. A capacitação foi<br />
voltada para funcionários e donos<br />
de bares, restaurantes, lanchonetes<br />
e similares que manipulam<br />
alimentos com fins comerciais.<br />
A Estação Digital Areia<br />
Branca é um programa de inclusão<br />
digital idealizado pela<br />
Fundação Banco do Brasil,implantado<br />
em Areia Branca no<br />
ano de 2008.<br />
O Telecentro Maré, na vilapraia<br />
de São Cristóvão, no litoral<br />
de Areia Branca, também é<br />
parceiro do Programa Servir e<br />
oferta o curso de boas práticas<br />
de manipulação de alimentos. Estação Digital Areia Branca realiza capacitação sobre manipulação de alimentos<br />
CEDIDA
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