Fruti-Ovinocultura: Uma Nova Alternativa - Capril Virtual

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O objetivo principal do consórcio é a redução de custos na produção da
fruteira. Isto não impede, contudo, comprovada a sua economicidade, a
busca de índices mais elevados de produtividade do ovino através do
cultivo de pastos melhorados e da adoção de suplementação alimentar.
De uma maneira geral, a experiência já existente indica que o importante a
considerar é o nível do dano causado. Uma eventual redução na
produtividade da fruta, difícil de ocorrer sob um bom manejo, pode ser
largamente compensada por outros benefícios proporcionados pelo sistema,
resultando em baixos custos unitários de produção, meta fundamental na
busca de competitividade para as nossas frutas nos mercados nacional e
internacional.
O cultivo de fruteiras sob irrigação tem se expandido rapidamente no vale
do São Francisco, atingindo mais de 30 mil hectares apenas de mangueiras,
coqueiros e videiras na zona sob a influência do pólo Juazeiro (BA)-
Petrolina (PE), boa parte dessa produção direcionada para o mercado
externo. A viabilização consórcio com ovinos teria, potencialmente, um
impacto expressivo na atividade, proporcionando-lhe, através de redução
de custos, melhores condições de competitividade, principalmente no
mercado nacional. No que tange ao mercado internacional, atualmente o
sistema enfrenta uma limitação de uso naquelas unidades produtivas que
exportam manga e uva para os Estados Unidos e União Européia.
Importadores estão impondo fortes restrições a compra de frutas
oriundas de áreas onde exista circulação de animais. No caso do ovino, tal
proibição não tem nenhuma fundamentação científica de risco sanitário,
inclusive sua recomendação se choca frontalmente com tudo que se
defende em termos de princípios agroecológicos.
Artigo publicado no site www.caprilvirtual.com.br em 18 de março de 2008.
Texto de responsabilidade dos Autores.
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