Ao abrigo do novo Acordo Ortográfico - Câmara Municipal de Vila ...

eportageM
CastanHa Contribui
no sustento
de 1500 faMílias
A campanha da castanha no concelho é de cerca de 450
toneladas contribuindo assim com mais de meio milhão de euros
para a economia local. O presidente da Câmara, Domingos Dias,
considera que «a castanha é o ouro da agricultura no concelho,
sendo o produto que mais contribui para a sobrevivência dos
agricultores que trabalham neste setor». As maiores manchas
de castanheiro situam-se nas encostas da Padrela e no planalto
de Jales, seguidas de vale de Aguiar e vale de Avelames.
Ainda que a campanha fosse razoável, este ano sentiu-se um
atraso na produção devido às condições meteorológicas levando
a que as castanhas tivessem chegado mais tarde ao mercado.
Este facto, contudo, não esmoreceu as cerca de 1500 famílias
que se deslocam para os milhares de soutos existentes com o
intuito de apanhar a castanha, sendo as espécies mais representativas,
em termos de produção, a Longal, a Cota e a Judia.
Com o objetivo de melhorar a produção, o Gabinete de
Apoio ao Agricultor auxilia os produtores locais com análises
do solo e de folhas para instalação e manutenção de soutos,
aconselhamento técnico em nutrição, pragas e doenças ou no
processo de candidaturas a fundos comunitários, entre outros.
A execução de podas, aplicação de tratamentos de controlo
do cancro, tinta e bichado, realização de limpeza de matos em
soutos e equipas disponíveis para apanha de castanha são serviços
prestados pela Aguiarfloresta aos proprietários da região.
As três principais variedades
A castanha é cada vez mais valorizada pela sua qualidade,
seja qual for a sua variedade (e existe muita diversidade). As
principais variedades de castanha no concelho são a Judia, a
Cota e a Longal.
A Judia é a que apresenta maiores calibres sendo a mais
Castanheiro dos vales Variedade de castanha
temporã, ou seja, a primeira a chegar ao mercado, e indicada
para exportação, pelo facto de ser de grande tamanho e ter uma
boa conservação em fresco.
A Cota tem uma produção intermédia e é uma variedade muito
apreciada por ser mais rica em açúcares do que as restantes,
sendo sobre ela que recai o interesse dos consumidores mais
especializados. Contudo, o seu menor poder de conservação
leva apenas ao consumo nacional e, principalmente, local, sendo
a variedade mais típica de Vila Pouca de Aguiar (a sua produção
está restrita a algumas áreas deste concelho e a áreas limítrofes
com concelhos vizinhos).
A Longal é a variedade com mais área de produção, quer em
Vila Pouca de Aguiar, quer em Portugal. É uma castanha que
tem boas qualidades organoléticas (cor, brilho, paladar, odor e
textura) e muito bom poder de conservação, pelo que é usada
para o consumo em fresco e é a variedade preferida para a
indústria (transformação).
Castanheiro dos Vales é Árvore de Interesse Público
A castanha é tão representativa do setor primário no concelho
que existe um castanheiro classificado como Árvore de
Interesse Público. O exemplar denominado pelo seu proprietário
como “o último romano vivo”, está localizado na aldeia de Vales,
freguesia de Tresminas. O Castanheiro dos Vales tem 14,20
metros, sendo necessárias onze pessoas para o abraçarem, e
produz cerca de 200 kg/ano.
O castanheiro mereceu atenção especial das entidades
responsáveis pela preservação do património natural com a
classificação como Árvore de Interesse Público, salvaguardada
através do aviso n.º6 de 07/03/2008 da Direção Geral de Florestas.
Esta imponente árvore está assim a salvo com um sistema
de referenciação e proteção adequadas.