DESINFECO E DESINFETANTES - Faculdade de Medicina ...

4.2. Iodóforos ou Iodophor: São conhecidos como, transportadores de iodo,
constituindo-se de uma mistura de iodo, com detergentes e solubilizadores. Esta é
a melhor forma de se utilizar o iodo principalmente na desinfecção de instalações.
A eficácia do iodo aumenta à medida que se diminui o pH. Em pH neutro ou
alcalino, a atividade antimicrobiana é mínima. Assim, os iodóforos devem ser
formulados como soluções ácidas, a fim de se obter maior eficácia. O ácido
fosfórico é o mais freqüentemente utilizado para esta finalidade. Soluções de
iodóforos mantém boa atividade bactericida na presença de matéria orgânica.
Pode-se considerar os iodóforos como substâncias seguras, com baixa
toxicidade, sendo destituídos de odor, e que apresentam boa estabilidade. São
indicados, principalmente, para a desinfecção dos tetos dos animais, antes (prédipping)
e após a ordenha (pós-dipping), na prevenção e controle das mastites em
rebanhos leiteiros.
4.3. Cloro: Foi utilizado inicialmente, como alvejante na indústria têxtil. Teve
suas propriedades desinfetantes demonstradas sob condições laboratoriais, pelo
bacteriologista alemão Kock, em 1881. Em 1886, a American Public Health
Association aprovou o uso dos hipocloritos como desinfetantes. Em 1908, foi
introduzido o uso do cloro, na purificação da água consumida pela população dos
Estados Unidos.
As indústrias de laticínios e as de alimentos, rapidamente aderiram ao uso
do cloro para melhorar a qualidade da água que utilizavam e, também, na
higienização de pisos, paredes, utensílios e equipamentos. Pode ser utilizado
como desinfetante, sob as formas de gás, compostos inorgânicos, e os orgânicos.
Os principais compostos clorados, disponíveis no comércio, com suas
respectivas porcentagens de cloro ativo em Cl2 , são apresentados na Tabela 3.
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