Parte 1 - A PLATÉIA On-line
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Sant’Ana do Livramento, 11 e 12 de novembro de 2007<br />
19<br />
19<br />
Variedades - A <strong>PLATÉIA</strong><br />
GASTR GASTR GASTRONOMIA<br />
GASTR<br />
É hora da Happy hour!!!<br />
Quer coisa mais gostosa do que reunir alguns poucos e bons amigos em casa antes de sair para balada...<br />
Descontração, papo animado, e deliciosos drinks para acompanhar!<br />
Blues, Jazz, MPB, Lounge e Bossa Nova, são estilos de música que caiem muito bem<br />
numa ocasião como esta. Mas é claro, isso vai do gosto de cada um. Coloque o volume<br />
numa altura suficiente para que a música possa ser apreciada, mas que no entanto, não<br />
atrapalhe a conversa.<br />
Coloque em pratinhos ou bandejas<br />
3 tipos de queijo (cortados em cubinhos)<br />
3 tipos de frios (cortados em cubinhos ou em rodelas)<br />
Mini torradinhas decoradas com patê (escolha três tipos de patês contrastantes)<br />
Coloque em tacinhas para aperitivos<br />
Azeitonas verdes (sem caroço)<br />
Amendoim<br />
Castanha de caju<br />
Pistache<br />
Ingredientes:<br />
1 garrafa de Champanhe Seco,<br />
1 lata de creme de leite sem soro,<br />
½kg de morangos limpos,<br />
1 xícara de açúcar,<br />
Gelo picado a gosto<br />
Modo de Preparo:<br />
Coquetel de morango<br />
Coloque a lata de creme de leite no congelador, por uma ½ hora antes de começar,<br />
depois faça um furo no fundo para escorrer o soro.<br />
Bata no liquidificador os morangos com o creme de leite e o açúcar até ficar bem<br />
fino,<br />
Junte a champanha e mexa ligeiramente.<br />
Blue Moon<br />
Ingredientes:<br />
1/2 dose de curaçao<br />
azul<br />
2 doses de rum<br />
1 dose de suco de abacaxi<br />
1 colher (chá) de licor<br />
de coco ou leite de coco<br />
a gosto<br />
Modo de Preparo:<br />
Agite os ingredientes<br />
numa coqueteleira com<br />
gelo e coe para um copo<br />
de coquetel. Sirva em seguida.