Novo cenário do ensino técnico - Senac

evista do
senac
ano 62 • [ set|out 2012 ] • nº 713
Novo cenário
do ensino técnico

Senac e
Pronatec
Cursos gratuitos
para você se
preparar para
o mercado de
trabalho
O Senac participa do Pronatec – Programa Nacional
de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego –, oferecendo,
por meio de um amplo portfólio, vagas em
cursos de educação pro ssional para as diversas
atividades do comércio de bens, serviços e turismo
– o setor que mais cresce no país, com inúmeras
oportunidades de trabalho e emprego.
Não perca essa grande oportunidade!
PRONATEC
PROGRAMA NACIONAL DE ACESSO AO
ENSINO TÉCNICO E EMPREGO
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PROGRAMA NACIONAL DE ACESSO AO
ENSINO TÉCNICO E EMPREGO
Informações:
www.senac.br

Editorial
Cada vez mais, a educação profissional vem sendo reconhecida como fator
preponderante para acesso ao emprego de qualidade, passando a ser
objeto de investimento sistemático das políticas públicas.
O chamado “apagão da mão de obra” coloca em evidência a educação
profissional como fator determinante para o crescimento econômico e a
diminuição das desigualdades sociais no país.
Nesse sentido, o Senac tem ampliado, ano após ano, a oferta de cursos de
Educação Profissional Técnica de Nível Médio, buscando atender às demandas
do mercado de trabalho no Setor do Comércio de Bens, Serviços
e Turismo e manter o Brasil na linha do crescimento econômico.
É assim que o Senac trilha o caminho da inovação: contribuindo para a
transformação das pessoas por meio da educação profissional.
Sidney Cunha
Diretor-geral do Senac Nacional

Educa Brasil
A importância dos cursos técnicos para
manter o Brasil na linha do crescimento
econômico e o papel do Senac nesse
contexto.
6
10
Em Foco
A doutora em Sociologia, Helena
Bomeny, fala sobre as questões
que norteiam a sua atual pesquisa:
os anseios da classe média com
relação à educação
Integração
Juventude e drogas na Rede Sesc-Senac
de Teleconferência é um dos destaques
do Senac no cenário nacional
Radar
Notas do Sistema que chegam
de todo o país
12
16
Por todo o Brasil
As principais ações dos
Departamentos Regionais em todo
o território brasileiro
Senac Social
Exemplos de inclusão social dos
Regionais AL, BA, CE, MS, PA, PR e SE
26
30
Aula Aberta
A história da primeira formatura do
Pronatec no país contada pela gerente
de Educação Profissional, de Mato Grosso
do Sul, Jordana Duenha Rodrigues

Gente Senac
Conheça histórias de como a educação
profissional transforma pessoas. Leia
também a palavra do diretor regional do
Rio Grande do Sul, José Paulo da Rosa
32
35
Parcerias
Os Regionais AL, BA, CE, ES, MS, PR,
RN, SE e SP mostram exemplos de
parcerias que fortalecem ainda mais
o trabalho do Senac
Na estante
Leia sobre os principais lançamentos
das Editoras Senac e concorra a
promoção de livros da série
Se Liga Nessa
38
Expediente
Órgão oficial de divulgação do Serviço Nacional de
Aprendizagem Comercial (Senac) Departamento
Nacional • Av. Ayrton Senna 5.555 • Barra da Tijuca (RJ) •
22775-004 • Tel.: (21) 2136-5579 Filiado à Associação Brasileira de
Comunicação Empresarial (Aberje) | Tiragem 16.000 exemplares
| Presidente do Conselho Nacional Antonio Oliveira Santos
| Diretor-geral do Departamento Nacional Sidney Cunha
Editado pela Gerência de Marketing e Comunicação | Diretoria de
Integração com o Mercado | Editor Jacinto Corrêa | Coordenação
Editorial Laura Figueira | Jornalistas Responsáveis Flávia
Leiroz e Katia Costa | Jornalistas Ana Bittencourt, Cristina
Gonzalez e Fabiano Gonçalves | Estagiária Jéssica Torres
| Colaboração Departamentos Regionais | Editoração
Eletrônica Montenegro Grupo de Comunicação | Revisão
Ana Bittencourt e Fausto Rêgo | Logística Lucimar Perestrello |
Produção Gráfica Sandra Amaral | Impressão Stamppa
www.senac.br

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[ Educa Brasil ]
Cursos técnicos: novas
oportunidades para
transformar o Brasil
set|out 2012 | revista do senac | nº 713

9%
12%
O
apagão de mão de obra, ou seja, a carência
de trabalhadores qualificados no mercado
de trabalho, põe em evidência a educação
profissional como fator determinante para o
crescimento econômico e a diminuição das desigualdades
sociais no país. Se, por um lado, o baixo padrão de
escolaridade da população brasileira dificulta a empregabilidade,
por outro, as políticas públicas voltadas para
as classes menos favorecidas vêm abrindo cada vez mais
oportunidades de acesso ao emprego de qualidade.
Neste contexto, a ação do Senac tem se destacado
ao ofertar 82 cursos técnicos de nível médio nos 260
Centros de Educação Profissional. Os cursos possuem
4%
1%
2%
18%
1% 1%
Ambiente e Saúde
Gestão e Negócios
Produção Cultural e Design
Turismo, Hospitalidade e Lazer
Informação e Comunicação
Desenvolvimento Ed. e Social
Recursos Naturais
Infraestrutura
Produção Alimentícia
Segurança
32%
20%
carga mínima de 800 horas e duração de 12 a 18 meses,
relacionados a 10 áreas de estudo em 26 estados e no
Distrito Federal. Entre as áreas que registram os maiores
percentuais de matrículas (veja gráfico) estão Ambiente e
Saúde (32%), Gestão e Negócios (20%) e Produção Cultural
e Design (18%).
O total de vagas nos cursos técnicos da Instituição foi
ampliado ainda mais por meio de dois programas sociais
que promovem o desenvolvimento de competências
para o mercado de trabalho e a inclusão social, destinados
à população de baixa renda: o Programa Senac de
Gratuidade (PSG), lançado em 2008, e o Programa Nacio-
nal de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec), em
parceria com o Governo Federal, que está completando
um ano. Ambos vêm transformando a vida de milhares de
pessoas no país.
[ Mercado em expansão ]
[ Educa Brasil ]
Na última década, a economia brasileira gerou mais de 19
milhões de empregos formais, somando 61 milhões de
pessoas empregadas com carteira assinada. A taxa de informalidade
vem caindo, especialmente a partir de 2009.
De acordo com a recente Pesquisa Nacional por Amostra
de Domicílios (Pnad), a menor taxa de desigualdade de
renda no Brasil, desde 1960, foi registrada no ano passado.
A renda per capita dos 10% mais ricos aumentou 16,6% em
termos acumulados, enquanto a dos mais pobres cresceu
notáveis 91,2% no período.
Esses dados mostram que o crescimento econômico,
proporcionado pelo controle da inflação, pela geração
de renda e de mercado interno de consumidores,
além do maior influxo de investimentos estrangeiros, é
responsável pelo atual vigor do mercado de trabalho e
aumento da oferta de vagas. No entanto, especialistas
apontam como principal entrave desse crescimento a
demanda por profissionais qualificados.
A educação profissional vem sendo reconhecida como
fator que define o acesso ao emprego de qualidade e a
redução da desigualdade, passando a ser objeto de investimento
sistemático das políticas públicas. Pesquisas revelam
que, após a conclusão de um curso de educação profissional,
o retorno é positivo: o ganho anual para o trabalhador
gira em torno de 1,4% a 12% em qualificação profissional;
14% em cursos técnicos e 24% em cursos tecnólogos.
Os resultados do estudo Demanda atual da Educação Profissional
do Setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo 2010-2011,
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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[ Educa Brasil ]
No auditório Hilton José Ribeiro, em Aracaju (SE), cerca de 50 alunos
comemoram a conquista da Habilitação Técnica de Nível Médio em Eventos,
Logística e Secretariado, realizada pelo Programa Senac de Gratuidade, em
agosto de 2012
que identifica o lugar do Senac na equação que reúne as
exigências do mercado, do empregador e do profissional,
destacam que 89,2% consideram a Instituição referência
em educação profissional e 85% dos entrevistados acreditam
que os cursos atendem às necessidades de capacitação.
“Avaliações positivas como esta comprovam que
estamos no caminho certo, avançando rapidamente para
superar o padrão de excelência que desejamos”, afirma o
diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha.
[ Dois aliados do crescimento ]
Com o PSG, o Senac ampliou ainda mais o seu compromisso
social. O programa baseia-se na aplicação de parte
da receita compulsória líquida da Instituição na oferta
de cursos gratuitos – FIC e de Habilitação Técnica de
Nível Médio – à população de baixa renda.
“ Avaliações
Nos últimos dois meses,
o número de matrículas
em cursos técnicos realizado
pelo PSG cresceu,
em média, 10% e vem
superando expectativas
desde o início do programa.
As inscrições pularam
de 7.627 em 2009
para 48.242 em setembro de 2012. Somente de 2011
a 2012, a variação percentual do total de ofertas previstas
chegou a 74,36%, um acréscimo de mais de 20
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
positivas como esta
comprovam que estamos no caminho certo,
avançando rapidamente para superar o
padrão de excelência que desejamos ”
Sidney Cunha
mil matrículas. Os estados de São Paulo, Minas Gerais
e Rio de Janeiro representam, juntos, 76% do total de
matrículas no país. A área de Gestão e Negócios é a
mais procurada pelos alunos, seguida por Ambiente e
Saúde; e Segurança.
“A tendência é de continuarmos crescendo e superando
a previsão de vagas anuais em cursos técnicos ofertados
pelo PSG para atender às demandas do Setor do Comércio,
de Bens, Serviços e Turismo no país”, afirma o diretorgeral
do Senac Nacional, Sidney Cunha.
Dos 3.205 egressos do PSG em 2010 que foram selecionados
para uma pesquisa realizada pela Instituição,
de outubro a dezembro de 2011, 38,3% (1.229) trabalhavam
à época do diagnóstico. Desse grupo, 61,7%
(758) conseguiram emprego após ter saído do Senac e
16,2% (199), durante o curso. A mesma pesquisa revela
o índice de percepção de melhoria da situação profissional
com o curso feito no âmbito do PSG: 4,37, entre
“bom” (4) e “ótimo” (5).
Em resposta à demanda governamental de “incentivo
à ampliação de vagas de educação profissional”, o
foco prioritário de atuação do Senac no Pronatec refere-se
à oferta gratuita de cursos FIC e de Habilitação
Técnica de Nível Médio, vinculada ao financiamento
governamental previsto na Bolsa-formação, em suas
formas Estudante e Trabalhador. O total de vagas
oferecidas, até outubro deste ano, chegou a 41.053,
sendo que 77% destinadas ao Núcleo Corporativo
Sul/Sudeste; 14% para o Núcleo Amazônia/Centro-Oeste,
e 9% para o Núcleo Nordeste. Em quase
todos os estados do país (exceto Pará e Paraíba), estudantes
matriculados em escolas públicas de ensino
médio podem se candidatar a uma bolsa de estudos,
com direito a vale-transporte e material escolar.
A fim de criar estratégias para ampliar ainda mais a
oferta de cursos técnicos,
foram criados Grupos de
Trabalho de Educação Profissional,
além de listas de
discussão online por área,
com representantes dos
Departamentos de Educação
Profissional e técnicos
indicados por todos os Re-
gionais. Para 2013, os parâmetros de qualidade relativos
à infraestrutura e organização didático-pedagógica serão
elaborados pela área.

[ Gargalos ]
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
(IBGE), em 2011, apenas 24,5% da população brasileira
chegaram à educação básica de nível médio e 11,5%, à
educação superior. Estudos recentes do presidente do Instituto
de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), Marcelo Nery,
mostram que, na faixa etária de 15 a 29 anos – caracterizada
pela preocupação com objetivos profissionais –, apenas
6,5%, dos cerca de 45 milhões de jovens frequentam alguma
instituição de educação profissional e 71% nunca fizeram
cursos desse tipo. Desses, 63,85% demonstram total
falta de interesse em ingressar nos cursos técnicos.
O investimento na qualificação dos jovens é apontado
no Décimo Relatório de Monitoramento Global
de Educação para Todos, elaborado pela Organização
das Nações Unidas para a Educação, a Ciência
e a Cultura (Unesco) como fator indispensável para
o crescimento econômico dos países pobres e em
desenvolvimento, como o Brasil. Lançado em outubro,
o relatório mostra que 25% dos habitantes
da América Latina e do Caribe vivem em favelas, e a
população jovem, que corresponde à metade dos
cidadãos, segue sem direito assegurado à educação.
O documento sugere que os currículos de ensino
médio tenham equilíbrio entre as habilidades
técnicas e profissionais, contemplando as habilidades
transferíveis, como confiança e comunicação,
requisitadas pelo mercado.
[ Via da profissionalização ]
O Senac busca promover, por meio da metodologia
de Itinerários Formativos, o desenvolvimento gradativo
de competências para o exercício de uma profissão
em uma perspectiva de educação continuada em três
modalidades: Formação Inicial e Continuada (FIC), Educação
Profissional Técnica de Nível Médio e Educação
Superior (graduação e pós-graduação).
Esses Itinerários permitem ao estudante a visualização de
todas as possibilidades de oferta, incentivando um contínuo
e articulado aproveitamento dos estudos por meio do
planejamento da própria trajetória educacional e profissio-
[ Educa Brasil ]
Para a doutora em Sociologia Helena Bomeny, professora
titular do Programa de Pós-graduação em Ciências
Sociais da Universidade do Rio de Janeiro, a educação é
mais do que um instrumento de ingresso no mercado
de trabalho: “Uma sociedade com forte investimento
em educação aufere benefícios sociais de convivência
que não são traduzíveis meramente em mobilidade
social ascendente. É a sociedade como um todo que
recebe os benefícios de uma educação oferecida desde
a primeira infância”, afirma (leia na pág. 10, a seção
Em Foco com Helena Bomeny).
Em outubro, 28 alunos iniciaram pelo Pronatec o curso Técnico de Nível Médio em
Segurança no Trabalho na Escola de Educação Profissional Senac Passo D´Areia, em Porto
Alegre (RS). Na foto, o professor do primeiro módulo, Rogério Rieck, à frente da turma.
A formatura está prevista para março de 2014
nal. Assim, ele conquista novos desafios, cada vez mais complexos,
em cada degrau alcançado em sua carreira.
O aluno pode iniciar seu percurso, por exemplo, em
um curso de Turismo, Hospitalidade e Lazer, da área de
Gastronomia. Realiza o de Aprendizagem em Assistente
de Restaurante e, depois, capacita-se como cozinheiro
na modalidade FIC. Ao prosseguir seus estudos, ele se
habilita em Técnico de Nível Médio em Cozinha. Na sequência
de sua formação, torna-se tecnólogo em Gastronomia
na graduação e se especializa em Gestão em
Serviços de Alimentos e Bebidas na pós-graduação.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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10 [ Integração Em Foco ] ]
Afinal, o que queremos da educação?
Entrevista com Helena Bomeny
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
Revista do Senac – Quais as principais demandas
atuais da sociedade com relação à educação?
Helena Bomeny – As demandas crescem na proporção
em que os segmentos da sociedade acessam
posições ainda não experimentadas. Mesmo
com pouca escolaridade, esses segmentos, inseridos
no mercado, vão percebendo, progressivamente, a
diferença auferida na capacidade competitiva frente
às oportunidades disponibilizadas pelo mercado
das ocupações. Ainda que não haja segurança de
que um diploma universitário garanta posições privilegiadas
que aquelas ocupadas por trabalhadores
de baixa escolaridade, o certo é que, cada vez mais,
indicadores auferidos pelos censos reforçam as associações
entre melhores posições e maior escolaridade.
Tais percepções se refletem diretamente na vida das
pessoas e funcionam como uma pressão indiscutível
sobre a estrutura educacional do país.
Revista do Senac – A escola na agenda pública é
um fato relativamente recente (não se falava tanto
em educação há 20 anos na mídia). Existe alguma
relação desse fato com a ascensão da classe C e o
aumento do poder aquisitivo desse contingente?
Helena Bomeny – A educação entra na agenda das
questões consideradas importantes, pois está associada
à possibilidade de ascensão social – o que não é exclusivo
da contemporaneidade, mas que encontra nela
um ambiente de fortalecimento. É mais do que um
instrumento de ingresso no mercado de trabalho. Uma
Professora titular do Programa de Pós-graduação em
Ciências Sociais da Universidade do Rio de Janeiro e
professora do Centro de Pesquisa e Documentação
de História Contemporânea do Brasil da Fundação
Getúlio Vargas, a doutora em Sociologia Helena Bomeny faz,
nesta entrevista, uma reflexão sobre o papel da educação
no Brasil, a capacitação profissional como forma de ascensão
social e revela questões que norteiam a sua atual pesquisa
sobre o lugar que a educação ocupa na escala de valores da
“nova classe média”.
sociedade com forte investimento em educação aufere
benefícios sociais de convivência que não são traduzíveis
meramente em mobilidade social ascendente. O ganho
social para o conjunto maior de pessoas que habitam
naquela sociedade é uma dessas variáveis preciosas sociologicamente.
Mais do que movimentar os indivíduos
e criar as condições necessárias ao fomento da economia,
é uma condição primordial, embora não suficiente,
para a convivência humana socialmente civilizada.
Revista do Senac – Como você observa o crescimento
da Educação Profissional?
Helena Bomeny – Os educadores chamam a atenção,
não sem fundamento, para o fato de que a Educação
Profissional, salvo raríssimas exceções, tenha ficado
tradicionalmente destinada aos segmentos mais
pobres da população. Independentemente do grau de
desenvolvimento do país, esta é uma questão que vem
comparecendo em pesquisas e avaliações no Brasil e
em contextos internacionais de maior ou menor desenvolvimento.
Aos pobres, treinamento para profissionalização;
aos mais aquinhoados, aprendizado de
habilidades gerais, incentivos à reflexão e ao aprimoramento,
a partir dos quais se chega com mais recursos
e dotados de capitais simbólicos, culturais e sociais, à
profissão desejada. Esta inclinação produziu efeitos
nem sempre produtivos a respeito da propriedade, do
benefício e da importância desse tipo de formação. Por
que reduzir aos desprovidos ou por que impedir o aprimoramento
da Educação Profissional são duas faces
de uma moeda que reduzem a discussão.

Revista do Senac – Qual seria a solução?
Helena Bomeny – Uma das possibilidades de minorar o maniqueísmo
implicado nesta oposição enunciada seria tornar
o Ensino Profissional uma das possibilidades de acesso ao ambiente
universitário, caso o estudante, transcorrido seu período de
formação, assim o desejasse. Seria garantido o direito a um curso
especializado de qualidade para os que têm vocação profissional,
ou mesmo aos que querem tal formação para ingressar imediatamente
no mercado de trabalho, e também a possibilidade
de estender sua formação com o ingresso em cursos de nível superior.
Parece absurdo em um país da extensão e da diversidade
cultural brasileira defendermos uma fôrma dentro da qual todas
as possibilidades fossem incluídas e previstas.
Revista do Senac – Os Itinerários Formativos, ou seja, o desenvolvimento
gradativo de competências para o exercício de
uma profissão em uma perspectiva de educação continuada
em três modalidades: Formação Inicial e Continuada, Educação
Profissional Técnica de Nível Médio e Educação Superior,
seriam uma forma de reverter este quadro?
Helena Bomeny – Pode ser uma maneira interessante
de dar mais visibilidade ao que um jovem possa escolher.
Um dos pontos cruciais é a possibilidade de o próprio jovem
avaliar a melhor opção afinada ao seu perfil. Este é um
campo problemático porque há uma demanda reprimida
no ensino médio com a melhoria do ensino fundamental, e
há uma escassez de vagas em estabelecimentos de qualidade
que cuidam da formação profissional.
Revista do Senac – Quais são suas primeiras impressões
sobre o lugar que a educação ocupa na escala de valores
da família brasileira?
Helena Bomeny – O projeto que iniciamos tem relação com
o estranhamento do conceito de “nova classe média brasileira” –
uma categoria com força persuasiva de convencimento de que
algo se alterava na estrutura social de nosso país, amplamente
divulgado nos meios de comunicação. O que nos mobilizava
era voltar ao tema por uma perspectiva já tradicionalmente contemplada
na Sociologia, principalmente pelo trabalho de Wright
Mills no início dos anos 1950. Naquele momento, Mills se ocupou
em definir parâmetros de construção de um imenso segmento
social que teve na profissionalização, na formação especializada
e na educação meritocrática caminhos necessários à constitui-
[ Integração [ Em Foco ]
ção de um grupo que ocuparia funções importantes na sociedade
do pós-guerra, com força, por exemplo, para decidir a eleição
presidencial, um grupo que se diversificava e respondia por uma
dinâmica vital na sociedade das ocupações. Com essas referências,
estamos nos aproximando de pessoas que se classificam
como classe média tradicional ou como o que está sendo vulgarizado
como “nova classe média”, para avaliar o lugar que a
educação ocupa na escala de valores desses segmentos.
Revista do Senac – Poderia exemplificar a diferença entre
esses dois segmentos?
Helena Bomeny – Em um dos depoimentos, o entrevistado nos
dizia que em sua família, considerada por ele como pertencente à
classe média tradicional, não havia qualquer chance de um dos
irmãos não considerar a frequência no ensino superior. Um fato
consumado. Era possível que houvesse alguma conversa a respeito
de que curso, mas não fazer uma faculdade sequer era considerado.
Um rapaz de 34 anos, de uma família de três irmãos, todos
formados em especialidades diferentes. Esta situação nos parece,
ao grupo que integra a pesquisa, um dado que distingue o grupo
tradicional do que hoje se chama imprecisamente de “nova classe
média”. Frequentar o curso superior é uma distinção, uma conquista
que começa a ser considerada, e absolutamente não garantida.
Revista do Senac – Enfim, qual a educação que queremos
hoje?
Helena Bomeny – O grande desafio que temos como brasileiros
é lidar com uma sociedade democrática de massa na qual
os grandes segmentos excluídos adquirem mais informações a
respeito das possibilidades de ascensão a patamares até então
interditados. A expansão do conhecimento sobre direitos, a escolarização
maior dos pais das crianças em idade escolar, o acesso
à educação como rotina e o ambiente de estímulo à aquisição de
bens disponíveis expõe-nos ao desafio de lidar com a democracia
e seus efeitos nas mentalidades, nos comportamentos e nas oportunidades.
Este talvez seja o aprendizado mais novo e mais desafiador
ao nosso modo de ser costumeiro. A educação não está livre
de tais constrangimentos. E a escola é ainda o ambiente receptor
de todas essas diferenças com sua maior ou menor capacidade de
enfrentamento. Deveria ser ela o espaço prioritário de investimento
e cuidado de toda a sociedade. Ali se inicia o aprendizado da vida
social. É patrimônio de todos. Talvez ainda não incorporado socialmente
na proporção exigida.
“ É a sociedade como um todo que recebe os benefícios de uma
educação oferecida desde a primeira infância”
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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12
[ Integração ]
Senac conquista 11º prêmio em São Paulo
A excelência do Senac em São Paulo
no desenvolvimento de pessoas e
organizações foi mais vez comprovada
pela conquista do Top of Mind
Estadão de RH, importante prêmio
na área de Recursos Humanos, promovido
pelo jornal O Estado de São
Paulo e pela Fênix Editora. A solenidade
foi realizada em 18 de outubro,
no HSBC Brasil, na capital paulista,
reunindo grandes nomes da área.
Na ocasião, a Instituição também
foi homenageada por estar entre
as empresas que receberam dez
prêmios por cinco anos consecutivos,
de 2007 a 2011. “Mais do que
ser uma marca lembrada, esse reconhecimento
é fruto da soma de
esforços de nossos colaboradores
em prol da prestação de serviços
educacionais de qualidade. É
a certeza de que o Atendimento
Presença no 18º Fórum da Amazônia Legal
Corporativo tem desenvolvido, por
meio de soluções criadas de forma
exclusiva para as empresas, profissionais
qualificados e capacitados
para o mercado de trabalho”, afirmou
o gerente corporativo do Regional,
Maurício da Silva Pedro.
Em 2011, o Atendimento Corporativo
prestou serviço a mais de 900
empresas de diversos segmentos e
capacitou mais de 50 mil pessoas.
Manaus recebeu, pela segunda vez, presidentes, superintendentes
de federações e diretores regionais do Senac e do Sesc
dos estados que compõem a Amazônia Legal, além de Mato
Grosso do Sul e Piauí, para o 18º Fórum da Amazônia Legal. O
evento foi realizado em setembro e teve como principal objetivo
promover a integração entre os participantes e discutir as
reivindicações de melhorias para o Sistema Fecomércio.
Além de debates e apresentações, os líderes trocaram experiências
sobre as ações nos estados do Acre, Amapá, Amazonas,
Maranhão, Mato Grosso do Sul, Pará, Piauí, Rondônia, Roraima
e Tocantins. Na foto, os representantes do Maranhão: diretor regional do Senac, José Ahirton Batista Lopes, ao
lado do presidente do Sistema Fecomércio, José Arteiro da Silva, da diretora do Sesc, Maria dos Remédios Serra
Pereira, e do superintendente da Fecomércio, João Torres.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713

Oficinas incentivam novos negócios nos Regionais
A fim de promover um novo olhar
no mercado regional para detectar
nichos no Setor do Comércio de
Bens, Serviços e Turismo, cerca de
160 empregados, entre gerentes,
assessores, responsáveis técnicos e
supervisores pedagógicos, participaram
de oficinas de Marketing e
Comunicação nos estados de Alagoas,
Bahia, Goiás e Sergipe, nos
meses de setembro e outubro, sob
a coordenação das técnicas Cristina
Gonzalez e Aline Duraes, além do
coordenador de Planejamento de
Comunicação Wendell Amorim, do
Departamento Nacional.
O consultor Paulo Clemen coordenou os debates da oficina
de Análise de Mercado e Oportunidades de Negócios,
realizada em Maceió. Entre os temas abordados, destacam-se:
Autoavaliação dos Recursos, Plano Operacional,
Vantagens Competitivas, Atendimento Corporativo e Análise
Setorial.
No Regional da Bahia, foi a vez do consultor Hermes
Simões ministrar para duas turmas, pela terceira vez este
Avaliação do Pronatec
O Primeiro Encontro de Avaliação da Participação
do Senac no Pronatec foi realizado no
Departamento Nacional em três fases, envolvendo
os Núcleos de Desenvolvimento
Corporativo do Sistema Senac: 17 e 18 de
outubro para o Núcleo Sul/Sudeste; 30 e 31
de outubro para o Nordeste; 5 e 6 de novembro
para o Núcleo Amazônia/Centro-Oeste.
Representantes das áreas de Comunicação,
Educação e Planejamento dos Regionais e
do DN participaram do encontro.
Oficina Análise e Oportunidades de Negócios, no Senac em Alagoas
[ Integração ]
ano, a oficina Técnica de Atendimento ao Cliente. Enquanto
em Sergipe, o consultor Alexandre Dargains apresentou o
tema Gestão de Projetos.
Em outubro, a região Centro-Oeste teve duas oficinas: Eventos
em Parceria, em Goiás, sob o comando do consultor Rodrigo
Tadini; e Gestão de Projetos, com Hermes Simões. Até o fim do
ano, os estados do Acre, Goiás, Maranhão, Piauí, Rio Grande do
Norte e Tocantins serão contemplados com mais oficinas.
O objetivo foi avaliar os resultados após um
ano de execução do programa, realizado
em parceria com o Governo Federal, além
de identificar os principais entraves e difundir
as melhores práticas do Pronatec no Senac. Na programação, foi apresentado um Panorama da Execução do
Pronatec 2012 que mostrou um ranking do programa por estado.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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14
[ Integração ]
Teleconferência debate juventude e drogas
foto: Robson Nascimento
Rede Sesc-Senac de Teleconferência
promoveu, em 6 de novembro, um
amplo debate sobre o tema Jovens
e drogas: a sociedade em busca de soluções,
com a participação de Nara
Santos, oficial do escritório brasileiro
do Programa das Nações Unidas
sobre Drogas e Crime (UNODC); Esmeralda
Ortiz, jornalista e escritora;
e Fernando Sobhie Diaz, médico e
especialista de Gestão em Saúde da
Superintendência de Atenção Básica
da Secretaria Estadual de Saúde
do Rio de Janeiro. Mais de 180 perguntas
foram enviadas ao vivo pelos
telespectadores e houve 48 interações
com o público via Twitter.
Durante duas horas de transmissão
dos estúdios do Condomínio Sesc-
Senac, no Rio de Janeiro, para mais
de 400 salas e auditórios espalhados
pelos estados brasileiros, foram discutidos
os impactos sobre o uso das
drogas ilícitas pelos jovens, o consumo
cada vez maior do crack em
nossa sociedade e as formas de tra-
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
tamento da dependência química.
A jornalista Bárbara Pereira mediou
o debate, traduzido na Língua Brasileira
de Sinais (Libras) pela intérprete
Gildete Amorim.
Nara lembrou que, somente em 1998,
as relações dos usuários com as drogas
passaram a vigorar na agenda do
organismo internacional. “O debate
se amplia na sociedade e passamos
a abordar desde a prevenção à redução
dos danos sociais causados pelas
drogas. Um dos maiores problemas é
que muitos usuários vivem na ilegalidade
e se envolvem com o tráfico e
a violência, o que dificulta a reabilitação”,
explicou.
Para Esmeralda, ex-viciada em
crack por 12 anos, a falta de aceitação,
os conflitos internos e a
curiosidade são alguns dos motivos
que levam o jovem ao contato
com as drogas. “A pessoa é
solitária, mas quando coloca uma
máscara, torna-se segura e acha
que pode tudo, mas na verdade
vira um escravo daquela situação”,
afirmou.
Os alunos da Escola Sesc de Ensino
Médio gravaram perguntas para a
teleconferência. Uma delas, sobre
o tempo de recuperação do drogado,
foi respondida por Fernando,
que destacou a importância da família
e da comunidade. “O tempo
varia muito e as drogas lícitas (álcool,
psicotrópicos e fumo) ainda
são graves problemas de saúde pública
que demandam campanhas,
recursos e longos tratamentos.”
De acordo com o médico, é necessário
constituir uma rede social
para proteção de vulnerabilidades
dos usuários de drogas: “A criação
de serviços comunitários para tratamento
de transtornos psíquicos,
como o modelo de cuidado integral
desenvolvido pelos Centros
de Atenção Psicossocial, no Rio de
Janeiro”, sugeriu.

Quatrocentas e cinquenta pessoas comemoraram
O Dia Mundial da Alimentação Saudável na Unidade
Poço do Senac em Alagoas, com várias atividades lúdicas
em 16 de outubro. O evento, organizado pelos
alunos dos cursos Técnico em Nutrição e Dietética e
Atendente em Nutrição, desvendou os mitos e as verdades
sobre alimentação.
O Senac em Goiás completou 65 anos em 18 de setembro
e, para comemorar a data, foi realizado um Culto
Ecumênico na Administração Regional e em todas
as Unidades do estado. Nesse período, quase 1,5 milhão
de atendimentos já foram prestados pela Instituição
no estado.
O diretor regional do Senac em Sergipe, Paulo do Eirado
Dias Filho, recebeu o prêmio de Personalidade da
Educação 2012 do Guia Educar/SE, em 19 de setembro,
no Teatro Atheneu, em Aracaju. “Divido este prêmio
com todos os educadores que realizam seu trabalho
com muito amor, transformando vidas”, afirmou.
O professor e chef Ivalmir Barbosa da Unidade de Hotelaria
e Turismo do Senac em Pernambuco foi reconhecido
como Personalidade da Gastronomia do Ano de
2012 na primeira edição do Prêmio Melhores do Ano
Pernambuco, realizada no Buffet Portofino, em Recife,
em 3 de agosto.
Em setembro, o Senac em Tocantins realizou o Simpósio
de Saúde, Segurança e Qualidade de Vida com palestras
incentivando conhecimentos, habilidades, atitudes
e valores para os estudantes e profissionais de Saúde,
Segurança e áreas afins em Palmas.
O Senac no Ceará sediou o lançamento, em setembro,
do Projeto Capacitação por Demanda Articulada para
[ Integração [ Radar ]
o segmento de Conservação e Zeladoria, que contempla
duas turmas do curso de Zelador, cada uma com
20 alunos, oferecidas por meio do Programa Senac de
Gratuidade, em parceria com a empresa Avance DH. A
empresa vai contratar metade dos alunos em até quatro
meses após a formatura.
Desde outubro, a Unidade de Joinville do Senac em
Santa Catarina é o único ponto de coleta de raio-x, tomografias
e ressonâncias magnéticas, que funciona em
dias úteis, das 7h30 às 19h. Os alunos descartam filmes
para confecção de bolsas e móbiles e uma empresa de
reciclagem recolhe o material e separa a prata do acetato,
utilizados na fabricação de joias e outros produtos. O
plástico é doado para postos de reciclagem.
O Centro de Educação Profissional na região de Barreiro,
periferia de Belo Horizonte em Minas Gerais, possui,
desde o dia 4 de outubro, novas instalações para
atender, mensalmente, cerca de 450 pessoas. São oferecidos
15 cursos nas áreas de Gestão, Comércio, Comunicação,
Beleza, Turismo, Conservação e Zeladoria
e Informática. Para 2013, já estão previstos cursos técnicos
em Contabilidade, Administração, Logística e Segurança
no Trabalho.
Cerca de 700 pessoas passaram pelo estande do Regional
de São Paulo durante o 10º Congresso Nacional
das Relações Empresa-Cliente, realizado, em setembro,
no Hotel Transamérica, com o tema Empresas feitas para
o cliente. No evento, os visitantes receberam informações
sobre os cursos da Instituição e participaram de
um concurso cultural que movimentou o espaço: as
pessoas redigiram uma frase com as palavras “Senac”
e “gestão executiva”. O autor do texto mais criativo ganhou
um tablet.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
15

16 [ Integração Por todo o Brasil ] ]
Turma pioneira em Parintins
Vinte e seis jovens aprendizes iniciaram, em outubro, o Programa
de Aprendizagem e Educação para o Trabalho no Centro de Formação
Profissional Matheus Penna Ribeiro em Parintins. Os alunos,
que serão contratados por 20 empresas do município, fazem parte
da primeira turma do programa e participaram da aula inaugural
SERGIPE
www.se.senac.br
Gestão e Negócios em pauta
A presença de 200 pessoas durante a Segunda
Jornada do Eixo Gestão e Negócios, em
setembro, contagiou o auditório do Regional
em Aracaju. O evento, destinado ao público
em geral, foi aberto pelo diretor regional Paulo
do Eirado Dias Filho, que ressaltou os serviços
mantidos pela Instituição e a importância
de compartilhar conhecimentos: “Em breve,
vamos dispor de assistência técnica, oferecendo
a alunos e ex-alunos oportunidades de
solucionar dúvidas sobre qualquer tema visto
em nossos cursos de forma gratuita”.
O instrutor de Gestão e Negócios, Adson
Pita, apresentou o Itinerário Formativo e destacou
a necessidade de os alunos conhecerem
esse percurso que agrega valores à sua
carreira profissional: “No Senac, ele pode
iniciar com um curso de capacitação, pros-
seguir com um aperfeiçoamento para, depois,
concluir um curso técnico”.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
ao lado de seus familiares, representantes
das empresas contratantes e
do Ministério Público.
Os objetivos e princípios do programa,
a metodologia e os deveres
dos aprendizes, além do contrato de
aprendizagem e a visão de educação
e trabalho, foram abordados pela
gerente e supervisora do Centro, respectivamente,
Doriciana Caldas e Jocemilda
Viana.
De acordo com a auditora fiscal do
Trabalho, Maria Ivonilde Costa Carvalho,
o programa é uma grande oportunidade
para os jovens: “Eles vão
amadurecer para o mercado de trabalho,
que exige um perfil cada vez
mais profissional por meio da realização
de atividades práticas”, afirmou.
O consultor em Gestão de Pessoas, Vinicius Nejaim, enfatizou
a importância de criatividade, inovação e proatividade
para o profissional do século 21. Já o consultor do
Sebrae, Aurélio César de Araújo, identificou as principais
competências e os comportamentos para o sucesso profissional
na palestra Transformando competência em oportunidade
de negócios.
AMAZONAS
www.am.senac.br

Programa de Desenvolvimento Docente
Com o objetivo de melhorar a
qualidade das ações educacionais
e promover o aprimoramento
das práticas em sala de aula, 40
instrutores de educação profissional
participaram do Programa
de Desenvolvimento Docente
MATO GROSSO DO SUL
www.ms.senac.br
Profissões em destaque
A Unidade Dourados realizou, no
dia 25 de outubro, a Primeira Feira
das Profissões para um público
de quase 300 pessoas. No evento,
informações sobre
os cursos e orientação
a jovens sobre as possibilidades
de carreiras
profissionais.
“Além de apresentar
nossas áreas de atuação,
buscamos orientar o
participante com palestras
sobre a importância
do bom atendimento e
da imagem pessoal e
sobre as diversas áreas
de atuação disponíveis”,
explicou o gerente da
Unidade, Carlos Henrique
da Silva.
foto: Paulo Vanderley Souza
(PDD) 2012 no Centro de Formação
Profissional (CFP) de Bacabal
em setembro.
Este ano, o programa apresentou
o tema Transversalidade
e inclusão: desafios para o
Entre os temas em destaque nas
palestras ministradas durante a
feira estavam: Qualidade no Atendimento,
Demandas Profissionais
[ Por todo [ Integração o Brasil ]
educador de educação profissional,
e foi ministrado pela
coordenadora do Núcleo Técnico
Pedagógico do Regional,
Alda Baldez.
Segundo o coordenador do
CFP, Josiane Fontenele, os encontros
propiciaram oportunidades
para relatos e trocas de
experiências, além de garantir
a elaboração de instrumentos
avaliativos. O instrutor de Beleza,
Ivaneto Ferreira da Costa,
também aprovou o programa:
“A cada PDD, a professora Alda
apresenta inovações no desenvolvimento
e oferece ambiente
favorável à troca de conhecimentos
e participação de todos
os docentes”.
MARANHÃO
www.ma.senac.br
para o Varejo, Imagem Pessoal,
Elaboração de Currículos e Técnicas
para Entrevista e Segurança
em Redes de Computadores.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
17

18 [ Integração Por todo o Brasil ] ]
Novos caminhos profissionais
O Senac em Alagoas promoveu,
de 19 a 21 de outubro no
Shopping Pátio Maceió, a
Terceira Feira das Profissões,
com a presença de cerca de 6
mil pessoas.
“Mostramos ao público, na prática,
nossos serviços. Além disso,
aqui também nossos alunos têm
um contato maior com o público.
Nossa meta para 2013 é levar a
Feira das Profissões para Arapiraca”,
antecipou a diretora do Regional,
Telma Ribeiro.
Entre outros serviços, oportunidade
de participar de jogos
interativos, sessões de quick
massage, limpeza de pele, design
de sobrancelhas, maquia-
RIO DE JANEIRO
www.rj.senac.br
Alunos na mostra Morar Mais por Menos
Vinte e três trabalhos produzidos
por alunos da área de Design do
Senac no Rio de Janeiro marcaram
presença durante a nona edição
carioca da mostra de decoração
Morar Mais por Menos, evento que
reúne cerca de cem profissionais,
entre arquitetos, decoradores e paisagistas.
Durante dois meses, sob a
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
gem, penteado e
fotografia. No balcão
do Programa
de Oportunidades
Profissionais,
orientações sobre
o mercado de trabalho
e pré-inscrição
nos cursos
do Senac com
20% de desconto.
O evento contou com a participação
das alunas Jéssica Marques
e Alinéia Souza, do curso Técnico
em Enfermagem, representantes
do estado na Olimpíada do Conhecimento
2012, maior evento
de educação profissional das
Américas, realizada em São Paulo
de 14 a 17 de novembro.
curadoria do designer Tulio Mariante,
os estudantes transformaram
cadeiras em objetos para diferentes
usos durante as oficinas práticas. O
evento foi realizado de 27 de setembro
a 4 de novembro na sede
da Pequena Cruzada, na Lagoa.
A exposição Transformações, que
ocupou o segundo andar da mos-
“Entramos no Senac por meio do
Programa Senac de Gratuidade
e, hoje, estamos participando de
uma grande competição, graças
ao que aprendemos em sala da
aula”, comemorou Alinéia. “É um
orgulho representar o Senac e
nosso estado em um evento desse
porte”, complementou Jéssica.
ALAGOAS
www.al.senac.br
tra, apresentou 86 trabalhos, sendo
que os 23 projetos do Senac foram
selecionados seguindo os critérios
de originalidade, criatividade, impacto
visual e sustentabilidade.
Para a gerente de grupo de produtos
de Comunicação e Design
do Regional, Liliana Sebusiani, o
processo de criação dos alunos
acrescenta a vivência do mercado
ao aprendizado de sala de
aula: “Transformar, desconstruir,
trazer novo olhar e outro uso
para o objeto são formas de simular
os desafios encontrados
no mercado profissional. Assim,
inserimos o aluno no universo
de trabalho e aplicamos a metodologia
‘aprender fazendo’, marca
registrada do Senac”.

Excelência para se trabalhar no país
O Senac em Santa Catarina está entre as 150 melhores
empresas para se trabalhar no Brasil. É o
que aponta o ranking publicado pelas revistas
Exame e Você S/A. Cerca de 1,7 mil empregados
responderam à pesquisa, que revela, entre os
pontos fortes, a participação das pessoas em diversas
ações sociais da empresa, como o Dia da
Responsabilidade Social, com prestação de serviços
de saúde para a comunidade.
ESPÍRITO SANTO
www.es.senac.br
Ilha do Boi na Copa do Mundo
As seleções que disputarão a
Copa do Mundo de 2014 já podem
contar com os serviços de
primeira linha do Hotel Senac
Ilha do Boi. Presente na lista oficial
da Federação Internacional
de Futebol e Associados (Fifa), o
hotel-escola atendeu a mais de
cem requisitos, como curta distância
até o aeroporto e padrões
de conforto e segurança. Por isso,
está entre os três hotéis credenciados
no estado e entre os 28
[ Por todo [ Integração o Brasil ]
Além disso, a Instituição fornece descontos para
quem deseja fazer um curso de qualificação em suas
instalações. Segundo os dados, 88,8% dos empregados
se identificam com a Instituição; 81,5% estão
satisfeitos e motivados; 79,6% acreditam ter desenvolvimento;
e 83,5% aprovam seus líderes. Em 2005,
o Regional também esteve classificado entre as melhores.
Além do Senac, outras 11 empresas de Santa
Catarina foram eleitas.
para a Copa do Mundo de 2014
na região Sudeste.
O hotel possui 95 apartamentos
nas categorias standard, luxo e
master e oferece vivência de situações
reais de trabalho para
alunos dos cursos de Turismo e
Hotelaria. Lá, eles assistem aulas
e utilizam mobiliário e equipamentos
próprios, o que permite
adquirir experiências necessárias
ao desempenho profissional.
SANTA CATARINA
www.sc.senac.br
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
19

20 [ Integração Por todo o Brasil ] ]
SÃO PAULO
www.sp.senac.br
Alimentação saudável em pauta
De 15 a 18 de outubro, o
Senac em São Paulo promoveu
evento em prol da alimentação
saudável em conjunto com
a Fundação Alicia, centro de
pesquisas dedicado à inovação
tecnológica idealizado pelo
renomado chef Ferran Adrià.
O encontro, que ocorreu pela
primeira vez em 2011, teve
como foco integrar alunos,
professores e parceiros da área
de Nutrição do Senac e foi
realizado no Centro Universitário
Santo Amaro e nas Unidades
Aclimação e Consolação.
Semana Gastronômica e de Estudos da Tilápia
As cidades de Curitiba, Caiobá e
Foz do Iguaçu foram palcos, em
setembro, da Semana Gastronômica
e de Estudos da Tilápia, fruto
da parceria entre Senac e Senar no
estado, com apoio do Centro Tecnológico
Positivo e da Câmara de
Comércio França Brasil. A progra-
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
mação incluiu palestras, almoços,
concurso gastronômico, mesa-redonda,
encontro de negócios e
contou com a participação especial
do consultor gastronômico
Pierre Vedel, representante do
ECTI-Paris, instituto sem fins lucrativos
que promove o intercâmbio
Foram organizadas quatro atividades
específicas para públicos
distintos: um curso de três dias
para 90 alunos do Bacharelado
em Nutrição do Centro Universitário
Senac; um encontro com 30
docentes dos cursos de Bacharelado
em Nutrição e Técnico em
Nutrição e Dietética; uma oficina
para 40 nutricionistas gestoras
de hospitais parceiros e uma palestra
sobre alimentação saudável
para 150 pessoas.
“Nosso objetivo foi promover a integração
da Nutrição com os interessados
no tema, com ênfase na
investigação de hábitos alimentares
relacionados à saúde, nutrição
e dietética para a melhoria da qualidade
de vida”, destacou a coordenadora
de Desenvolvimento de
Nutrição do Regional, responsável
pelo evento, Karina Ramos.
de tecnologia e conhecimento.
Vedel ministrou aula-show para
alunos e visitantes no Laboratório
de Gastronomia da Universidade
Positivo em Curitiba.
Realizadas até três vezes ao ano, as
Semanas Gastronômicas têm como
objetivo alavancar a economia do
estado, incentivando o consumo
de produtos regionais. A tilápia, por
exemplo, com larga produção na região
de Toledo, se popularizou após
ações promovidas na primeira edição
da Semana Gastronômica em
2007. Atualmente, esse peixe faz parte
do cardápio da merenda escolar
na maioria dos municípios do oeste
paranaense e de vários empreendimentos
gastronômicos.
PARANÁ
www.pr.senac.br

A união da gastronomia e da tecnologia
O Regional recebeu a quarta edição
dos Prazeres da Mesa ao Vivo
Pernambuco, em agosto, com a
presença de grandes chefs nacionais
e internacionais. Este ano,
o tema Companhia das Índias na
história e identidade da culinária
de Pernambuco inspirou o evento,
MINAS GERAIS
www.mg.senac.br
com atividades, seminários e o Primeiro
Concurso Gourmet Digital –
O Reality Show da Enogastronomia,
promovido pela revista Prazeres da
Mesa em parceria com a Instituição,
que incentivou a criação de
aplicativos unindo gastronomia e
tecnologia.
Jovens descobrem novas oportunidades
O Senac aproveitou a Feira Guia do
Estudante, promovida pela Editoria
Abril, para lançar o curso Tecnologia
em Gastronomia, em setembro, no
Expominas em Belo Horizonte. “Quero
estudar Gastronomia, não sabia
que a área era tão ampla”, comentou
a estudante Paula Clemente, 17 anos.
No estande institucional, centenas
de estudantes de ensino médio
receberam dicas sobre o Vestibular
Unificado e orientações sobre educação
profissional, com coordenadores
de cursos do Regional.
O apresentador do programa
Graffite, da rádio 98 FM, Dudu,
[ Por todo [ Integração o Brasil ]
O concurso, voltado para estudantes
de Informática, premiou a
dupla de alunos do Senac Wladimir
Oliveira e Edson Pastich com
o projeto Vote Cardápio, que permite
aos clientes o envio de suas
opiniões sobre os serviços dos
restaurantes. Durante a festa gastronômica,
uma edição da revista
Prazeres da Mesa foi produzida
com a participação do público
nas aulas de cozinha, palestras,
degustações, na exposição de
produtos e nos jantares elaborados
pelos chefs.
Na foto, a dupla vencedora, a diretora
regional Lygia Leite e um
dos diretores da revista Prazeres da
Mesa, Georges Schnyder.
PERNAMBUCO
www.pe.senac.br
foi uma das atrações do estande.
Ele conversou com o público e,
com o ator Bruno Berg, apresentou
um esquete teatral na Arena
Jovem. Os estudantes também
participaram de sessão de fotos
com figurinos que representavam
diversas profissões.
Mayza Luzia Nunes da Silva Lopes,
de 18 anos, veio de Esmeraldas
para a feira. “Gostei de
saber que o Senac tem o curso
Tecnologia em Gestão da Qualidade,
é exatamente essa carreira
que quero seguir.” E Lucas
Franco, também de 18 anos, foi
atraído pelas informações disponíveis
sobre os cursos. “Já fiz
o Técnico em Administração no
Senac. Conheço a Instituição
e valorizo muito a experiência
que tive lá”, concluiu.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
21

22 [ Integração Por todo o Brasil ] ]
RIO GRANDE DO SUL
www.senacrs.com.br
Em prol da sustentabilidade do planeta
Aliar a sustentabilidade à moda
e à decoração foi o objetivo do
Ecocriatives, evento realizado por
22 alunos do Pronatec por meio
Compartilhando conhecimentos
A reformulação do portal e a presença das redes
sociais vêm oferecendo aos alunos do Senac em
Tocantins ainda mais interatividade. O novo site
facilita a localização, de forma prática, dos cursos
que estão com inscrições abertas em todas
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
do curso Técnico em Marketing
da Escola de Educação Profissional
Senac Lajeado. Cerca de 200
pessoas, entre alunos, profes-
sores e público em geral, puderam
comprar produtos sustentáveis,
como bolsas, vestidos, acessórios
e artigos de decoração no
dia 4 de dezembro.
“O evento representou a culminância
de um trabalho interdisciplinar,
no qual os alunos
desenvolveram produtos e
marcas, utilizaram técnicas de
gestão de empresa e de organização
de eventos”, explicou a
diretora da Unidade de Lajeado,
Etiene Azambuja.
Foi realizado ainda um desfile de
noivos com roupas ecológicas e
houve distribuição de mudas de
plantas para os compradores.
Todo o dinheiro arrecadado foi
para o caixa da formatura a ser
realizada no ano que vem.
as Unidades, além
de estar interligado
a mídias sociais,
como Twitter
e Facebook.
Essas redes ajudam
a estreitar o diálogo
com os alunos,
compartilham
conhecimento no
ambiente virtual
e reforçam as atividades
das Unidades
por meio
da postagem de fotos e vídeos. A previsão é
de que até o fim do ano sejam lançadas novas
ferramentas colaborativas. Basta acessar
www.to.senac.br; www.facebook.com/senacTO
e www.twitter.com/senacTO e conhecer as
ações do Regional.
TOCANTINS
www.to.senac.br

RIO GRANDE DO NORTE
www.rn.senac.br
BAHIA
www.ba.senac.br
Descontos para empregados e alunos
O Senac no Rio Grande do Norte
firmou parceria com as agências C I
Intercâmbio e Plus Way Intercâmbio
para oferecer descontos especiais
aos empregados e alunos da Instituição
que desejam aprofundar conhecimentos
em outras culturas.
A C I Intercâmbio é uma das maiores
redes de intercâmbio e turismo
para jovens no país e oferece várias
oportunidades para quem pretende
viajar, estudar ou trabalhar no
Em linha com o comércio turístico
Após quase 20 anos da presença do SenacMóvel na
turística cidade de Lençóis, o município, porta de
entrada da Chapada Diamantina, passou a contar
com um Núcleo de Educação Profissional (foto), fruto
da parceria com a prefeitura municipal. De acordo
com o presidente do Conselho Regional do Senac,
Carlos Amaral, a meta é atender, anualmente, 2.500
pessoas da região, oferecendo turmas também
por meio do Pronatec Copa e do Programa Senac
de Gratuidade.
O diretor-geral do Senac Nacional, Sidney Cunha, a
diretora regional, Marina Almeida, o vice-presidente
da Fecomércio, Carlos Andrade, e o secretário
de Turismo e Cultura de Lençóis, Del-
exterior. O desconto é de 30% na
taxa de aconselhamento, entrevista
que mapeia o melhor programa de
acordo com o perfil do candidato.
Já o desconto da Plus Way, que
está no mercado há mais de 13
anos, chega a 5% na contratação
de qualquer programa
de férias, trabalho, high school
e curso de idiomas em países
estrangeiros.
[ Por todo [ Integração o Brasil ]
mar Araújo participaram da solenidade de inauguração
em setembro. O Núcleo possui modernas instalações,
laboratório de informática, duas salas de aula,
cozinha e bar didáticos, além de sala de pesquisa e
acesso à internet wi-fi gratuita.
As inscrições já foram abertas para os cursos de Técnico
em Guia de Turismo, Recepcionista em Meios de
Hospedagem, Combate a Incêndio, Garçom, Operador
de Computador e Internet, voltados para os
negócios de ecoturismo e o comércio turístico local.
“O curso de Técnico em Hospedagem, fruto da parceria
com o governo da Bahia e o Pronatec, será oferecido
aos alunos do ensino médio da rede
estadual, em 2013, proporcionando a
oportunidade do primeiro emprego”,
informou a gestora
da Unidade,
Angélica
Dias.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
23

24 [ Integração Por todo o Brasil ] ]
Negócios sustentáveis
Incentivar a criação de negócios sustentáveis
e promover o empreendedorismo no estado.
Esse foi o objetivo da Feira do Empreendedor do
Ceará 2012, realizada em setembro, com apoio
do Regional no Centro de Eventos do estado. A
abertura contou com a presença do diretor de
Educação Profissional Rodrigo Leite.
Durante a feira, houve várias oportunidades de
negócios para aqueles que pretendem montar
uma pequena empresa. Foram realizadas
ainda palestras e workshops, além da apresen-
tação de uma loja-conceito de Economia Criativa e
uma aula- show sobre o assunto. Livros publicados
pelo Senac marcaram presença na livraria da feira,
e instrutores promoveram workshops de Penteado,
Maquiagem e Visagismo no Espaço da Beleza.
ACRE
www.ac.senac.br
Aumenta oferta de vagas no Vale do Juruá
O Senac no Acre, em parceria
com as prefeituras, vem ampliando
a oferta de educação profissional
nos municípios do Vale do
Juruá nos cursos de Recepcionista,
Operador de Computador,
Auxiliar Administrativo, Cabeleireiro,
Manicure, Operador de
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
Supermercado e Vendedor, que
fazem parte do Pronatec e do
PSG na região.
A Unidade de Cruzeiro do Sul
está pronta para oferecer esses
cursos aos municípios vizinhos,
como Mâncio Lima,
Rodrigues Alves, Feijó e, de
CEARÁ
www.ce.senac.br
forma inédita, ao município
de Marechal
Thaumaturgo, localizado
a 700 quilômetros
de Rio Branco. Também
já foram abertas
680 vagas na cidade
de Tarauacá. A Unidade
formou 1.160 alunos
ao todo, em 2012, que
estão capacitados para
enfrentar o mercado
de trabalho.
Para a diretora regional
do Senac, Hirlete Meireles,
a ampliação das ações
da Instituição vai continuar:
“Estou muita satisfeita com
esta conquista, levar a educação
para bem perto dos alunos
nos mais distantes municípios
do estado é uma vitória
diante de tantos desafios”.

GOIÁS
www.go.senac.br
Mobilidade urbana em debate
Alunos do segundo e terceiro módulos do curso
superior de Tecnologia em Gestão Ambiental, da
Faculdade de Tecnologia Senac em Goiás , participaram
de uma visita técnica na ciclovia entre
as Praças da Bíblia e Cívica durante a manhã de
6 de outubro.
Realce em Moda e Beleza
Profissionais de Moda e Beleza do Regional
foram os responsáveis pela maquiagem das
modelos que desfilaram no Ecomoda 2012,
principal evento da área no Piauí, realizado de
25 a 27 de outubro no espaço Ford Antares,
zona leste de Teresina. O tema deste ano aliou
o conceito de sustentabilidade à produção de
moda e beleza.
O Senac também montou um estande institucional
para promover palestras e oficinas sobre
o desenvolvimento de competências, divulgar
as publicações da Instituição e dar orientações
e dicas sobre moda ao público. Foram sorteados,
ainda, exemplares do livro Marketing em moda, de
autoria de Marcos Cobra.
A instrutora Lícia Carvalho ministrou a palestra Dicas
e tendências de moda no primeiro dia de evento:
“A maquiagem deve ser um complemento ao
[ Por todo [ Integração o Brasil ]
Durante o percurso, os
professores do curso
promoveram uma discussão
sobre questões
relacionadas à mobilidade
urbana e sobre
os conteúdos das disciplinas
do currículo que
ajudam a refletir sobre
mobilidade: Sociedade,
Cultura e Natureza;
Legislação Ambiental;
Gestão de Efluentes e
Projeto Integrador; Tecnologias
Ambientais e
Geoprocessamento.
“O poder público, as
universidades e a sociedade
organizada devem propor alternativas que
minimizem os impactos causados pelo atual modelo
de planejamento urbano. O papel do gestor
ambiental é fundamental para propor alternativas”,
afirma o coordenador do curso de Gestão Ambiental,
Ronaldo Dorta.
estilo de cada pessoa e, quando usada nos tons
adequados, ajuda a expressar a personalidade”.
No segundo dia do Ecomoda, a professora Ruth Leal
falou sobre Consultoria da imagem e, no último dia
do evento, o destaque do estande foi a palestra do
estilista Júnior Brandão sobre Design de estampas.
PIAUÍ
www.pi.senac.br
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
25

26 [ Integração Senac Social ] ]
Conquista de emprego para 75% da turma
Postura profissional e bom desempenho dentro e fora
da sala de aula garantiram a conquista de emprego para
18 dos 24 alunos da mesma turma do curso de Auxiliar
de Limpeza, oferecido por meio do Programa Senac
de Gratuidade, em Alagoas. Logo após o término das
aulas, eles foram contratados pela Pró-Lar, empresa especializada
na terceirização de serviços para prédios residenciais
e comerciais em Maceió.
Elza Maria Borges, 46 anos, estava desempregada desde
1992 e sustentava a família vendendo picolé com o filho:
“Sem o Senac, não teria chegado aqui. Foram muitos
anos sem estudar. Fiz o curso totalmente gratuito e ainda
conquistei um emprego. Estou vivendo um sonho”.
Já a baiana Cristina de Jesus, 40 anos, estava sem emprego
há sete. Para sobreviver, ajudava a irmã a vender
Doação pela vida
Em parceria com o Centro
de Hemoterapia de
Sergipe (Hemose), como
parte do projeto Santo de
Casa Também Faz Milagre,
o Senac realizou a Terceira
Campanha de Doação de
Sangue para empregados
e alunos do Regional. O
resultado foi o cadastro
de 70 futuros doadores e
o recolhimento de 42 bolsas
de sangue.
Com participação de alunos
do curso de Serviço Social,
a iniciativa objetiva sensibilizar
a população. “Contamos
com a participação de vários
setores, além do apoio das
Gerências e da Direção Regional. Tudo
em prol de uma causa: salvar vidas”,
afirmou a responsável pela atividade,
Sílvia Conceição, do Núcleo de Gestão
de Pessoas do Senac no estado.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
Como mais um resultado da campanha,
o Regional está organizando
um banco de dados de doadores
com informações como nome,
acarajé. “Minha vida ganhou novo sentido quando recebi
o certificado do curso e vi minha carteira de trabalho assinada
após tantos anos. Agora, estou me sentindo uma
verdadeira mulher do século 21: independente, ativa e trabalhadora”.
Na foto, da esquerda para a direita, Cristina de
Jesus, a instrutora Tatiana Oliveira e Elza Borges.
tipo sanguíneo e data da última
doação para ajudar cada vez mais
os empregados e seus familiares
em caso de emergência.

Mais qualificação para os municípios
Chapadão do Sul, a
330 quilômetros de
Campo Grande, em
Mato Grosso do Sul,
foi a primeira cidade
do estado a receber
o SenacMóvel, que
promove educação
profissional nos locais
de difícil acesso onde
não há unidades
fixas da Instituição.
O objetivo é atender
quatro municípios
em aproximadamente
dois anos, permanecendo em
cada um deles por seis meses.
O lançamento do projeto foi
realizado no dia 26 de outubro
no Shopping Campo Grande.
Encontro de oportunidades
Em setembro, o Senac participou,
como correalizador, da 5ª Feira de
Emprego do Ceará, em parceria
com o Instituto de Desenvolvimento
Humano, Empresarial e Ambiental
(Idhea). Esta edição contou com a
presença da diretotra regional do
Senac, Ana Cláudia Martins Maia
Alencar, e da conselheira Circe Jane
Teles, representando o presidente
do Sistema Fecomércio/CE, Luiz
Gastão Bittencourt.
Cerca de 4 mil pessoas passaram
pelo estande do Senac para conferir
as atividades ofertadas no Banco de
Oportunidades e receber orientações
sobre o mercado de trabalho,
com foco em cursos de Educação a
São duas unidades móveis de Informática
e Administração, equipadas
com 16 computadores que oferecem
cursos de 160 horas-aula, destinados a
jovens e adultos de baixa renda, além
Distância. Em uma lan house, foram
realizados cadastros para participação
em cursos e entrega de cur-
rículos, principalmente com vistas
ao PSG e ao Pronatec.
[ Senac [ Integração Social ]
de qualificação a profissionais,empresários,
gestores e colaboradores
de micro e
pequenas empresas.
O diretor regional
Vitor Mello explica
que o objetivo é
alcançar um maior
número de pessoas:
“Estamos firmando
parcerias com as
prefeituras municipais
para dar suporte ao
recebimento das
carretas. Além dos cursos, as unidades
vão atender às empresas do comércio
local com ações específicas dos
nossos programas de Inclusão Digital
e do Senac Varejo”.
Para a gerente de Inclusão e Tecnologia
Social do Regional, Dorinha Madeira,
“o cenário da feira foi ideal para que o
Senac interagisse tanto com o público
como com outras instituições”.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
27

28 [ Integração Senac Social ] ]
Qualificação europeia
Onze cabeleireiros vindos
de Alemanha, Áustria, Holanda
e Suíça qualificaram
11 alunos paraenses da
Unidade Belém do Senac
no Pará, em agosto, conferindo-lhes
certificação
internacional.
A atividade foi realizada no
âmbito do ViraVida – projeto
de reinserção social
de jovens em situação de
vulnerabilidade realizado
pelo Senac em conjunto
com o Sesi, outras instituições
do Sistema S, órgãos
públicos e ONGs.
Essa qualificação foi resultado
de parceria do projeto com a empresa internacional de cosméticos
Wella e o Fundo das Nações Unidas de Amparo à
Infância (Unicef). “Ficamos muito felizes com essa oportunidade.
Acompanhamos o desenvolvimento deles,
que se esforçaram para absorver todo tipo de informa-
Aula de solidariedade
Em setembro, a turma de Aprendizagem em Serviços
Administrativos da Unidade Cataratas do Senac no
Paraná, em Foz do Iguaçu, entregou quase 300 itens
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
ção durante o curso”, explicou a coordenadora do Vira-
Vida no Pará, Denize Diniz.
O aluno Jonas Walendorff, de 18 anos, visitou a Olimpíada
do Conhecimento 2012, em São Paulo, por ter se
destacado durante as aulas.
– entre roupas, produtos de higiene,
alimentos e brinquedos –
à creche Nossa Senhora da Conceição,
que atende crianças de
baixa renda até 5 anos de idade.
A arrecadação foi feita em empresas
nas quais os jovens realizam a
parte prática do curso, bem como
nos bairros onde moram. Os alunos
cuidaram também da divulgação,
com produção de cartazes e
parceria com gráfica para garantir
a impressão do material.
“Os aprendizes puderam conhecer
a realidade de pessoas menos
favorecidas. Ao ajudar o próximo, exerceram também
sua cidadania”, afirmou a técnica de Educação Profissional
da Unidade, Sueli Lazzarin.

Sucesso na campanha de brinquedos
No Dia das Crianças, o Senac
em Goiás entregou
mais de 700 brinquedos
arrecadados a duas instituições
sociais que amparam
crianças e adolescentes:
Condomínio Sol
Nascente e Centro de Internação
de Adolescentes.
Érika Verri, chefe da equipe
de Desenvolvimento
Pessoal do Regional, que
coordena a iniciativa realizada
anualmente, ficou
satisfeita com o retorno
alcançado: “A campanha
contou com a participação
de empregados,
alunos e comunidades,
tanto da capital como
de Aparecida de Goiânia,
Unidos por um mundo melhor
Em 20 e 21 de novembro, foi
realizado pelo Ministério Público
(MP), com apoio do Senac na Bahia,
o terceiro seminário do Programa
MP e os Objetivos do Milênio.
O evento é fruto da assinatura de
um termo de cooperação técnica
entre as Instituições, selando
para o Senac o compromisso de
contribuir para o desenvolvimento
de ações integradas que visam ao
alcance dos Objetivos do Milênio
[ Senac [ Integração Social ]
que se empenharam
para que o resultado
fosse positivo”.
A coordenadora técnica
do Condomínio Sol Nascente,
Cláudia Caixeta,
explicou que a instituição
acolhe de recémnascidos
a crianças de
12 anos e falou sobre o
empenho para que todos
se sintam incluídos:
“Dependemos muito
das licitações para recebermos
o que as crianças
precisam, mas isso às
vezes demora. Por isso,
sempre precisamos de
doações. Agradecemos
muito ao Senac por
essa iniciativa”.
(ODM), com foco em saúde e
educação de qualidade.
“Sei que o trabalho já desenvolvido
é excelente e espero que chegue a
todos os municípios da Bahia”, comemorou
a assessora especial do
Regional, Angélica Leahy (foto). O
que começou no município de Itabuna
já beneficia mais de 30 municípios
baianos e cerca de 170 mil
alunos. Entre as melhorias realizadas
estão reformas em escolas, compra
de materiais e montagem de bibliotecas
e salas de computadores.
Os ODMs foram criados em 2000
pela Organização das Nações Unidas,
que identificou os principais
problemas mundiais e traçou metas
a serem cumpridas por cada
país até 2015.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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30 [ Integração Aula Aberta ] ]
A primeira formatura
do Pronatec
Jordana Duenha Rodrigues*
AEm agosto de 2011, o Senac em Mato
Grosso do Sul aceitou o desafio de receber
a primeira turma do Programa
Nacional de Acesso ao Ensino Técnico
e Emprego (Pronatec) no Centro de Educação Profissional
de Campo Grande. Foi, sem dúvida, uma
grande experiência.
Os alunos da rede pública do ensino médio,
de 15 a 17 anos, mostraram-se imediatamente
entusiasmados com a oportunidade de pertencer
à turma do curso técnico em Logística.
E, por meio dela, tivemos a possibilidade
de conhecer as diretrizes gerais do Pronatec,
testar e contribuir com melhorias no fluxo
operacional sugerido pelo Ministério de
Educação e Cultura (MEC) e estreitar o relacionamento
com a Secretaria de Estado de Educação do
Mato Grosso do Sul.
Os dias eram corridos para os jovens, pois eles
faziam o ensino médio nos períodos matutino
ou noturno e compareciam às tardes ao Senac.
Muitos moravam em região afastada da cidade e
necessitavam de transporte coletivo para descolamento
durante os 13 meses de curso.
Mas nada disso foi razão para desânimo. Pelo
contrário. Os alunos participaram com muita
disposição das atividades sugeridas pela equipe
pedagógica e foram, até mesmo, os grandes
vencedores de um projeto extracurricular com
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
“ Os alunos participaram
com muita disposição das
atividades sugeridas pela equipe
pedagógica e foram os grandes
vencedores de um projeto
extracurricular”

Formatura da primeira turma do Pronatec no Senac
foco em empreendedorismo do qual o Senac
é parceiro. Trata-se do Miniempresa, uma ação
desenvolvida pela Junior Achievement, a maior
e mais antiga organização privada, sem fins
lucrativos, de educação prática em economia e
negócios do mundo.
Dezoito alunos criaram uma miniempresa de artesanato,
em apenas 15 semanas, com jornadas
de 3 horas e 30 minutos, aqui no Senac. O projeto
proporcionou experiência prática em economia
e negócios na organização e operação
de uma empresa. Além disso, eles aprenderam
conceitos de livre iniciativa, mercado, comercialização
e produção e cada participante se converteu
em um miniempresário.
Com a miniempresa, conquistaram quatro dos
sete prêmios da Junior Achievement ao concor-
rerem com outras quatro escolas de Campo Grande.
E, ainda, o diretor de Recursos Humanos da
miniempresa, Gustavo Roberto Lourenço, repre-
[ Aula [ Integração Aberta ]
sentou, em outubro, o estado do Mato Grosso do Sul
no Fórum Internacional para Jovens Empreendedores
(Findinexa Brasil), em Teresina (Piauí), promovido pela
Junior Achievement.
Essa foi, sem dúvida, uma atividade que enriqueceu
ainda mais o processo de formação dos 27 alunos que
colaram grau no dia 4 de outubro. De forma geral, eles
apresentaram bom rendimento escolar e não houve
lacunas de aprendizagem relativas aos conteúdos do
ensino médio. Os motivos de evasão ou reprovação de
alguns foram de ordem pessoal (mudança de cidade e/
ou de escola, problemas familiares, falta de identificação
com o curso).
Formar a primeira turma do Pronatec no Senac representou,
para nós, uma oportunidade de aprendizado e
de contribuição para o alinhamento das diretrizes nacionais
do programa. Esperamos assistir muitas outras
formaturas de cursos técnicos na Instituição por meio
desse grande programa de expansão da oferta de educação
profissional brasileira.
* Jordana Duenha Rodrigues é gerente de Educação Profissional no Senac em Mato Grosso do Sul
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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32
[ Integração Gente Senac ] ]
Alunas do PSG garantem primeiro emprego
A história das irmãs Maralikyson e Monalikyson Rodrigues Barroso, do
curso de Auxiliar Administrativo do Programa Senac de Gratuidade, ministrado
na Unidade de Taquaralto, em Palmas, Tocantins, mostra como
esforço e dedicação podem fazer a diferença.
Ambas conseguiram realizar o objetivo de todo jovem que ingressa em um curso
técnico: entrar no mercado de trabalho. Monalikyson foi contratada para o primeiro
emprego 30 dias após a conclusão do curso. “Aprendi como me comportar, o
que fazer e o que não fazer durante as aulas. Apesar de ser meu primeiro emprego,
comecei confiante e as tarefas administrativas que aprendi no curso estão sendo
aplicadas na prática no meu dia a dia”, afirmou.
Estudante do Pronatec ganha prêmios no Findinexa
Gustavo Roberto Lourenço, de 17
anos, conquistou dois prêmios no
maior evento de empreendedorismo
jovem no país, o Findinexa
Brasil, realizado em outubro em
Instrutor vence campeonato na China
O instrutor do curso de Bartender
do Senac em Pernambuco,
Fernando Bezerra, venceu na
categoria Melhor Bartender em
Técnica no Campeonato Mundial da
Internacional Bartender Association,
realizado em outubro, na China.
Bezerra foi o único representante do
Brasil e faturou o título ao concorrer com
profissionais de 70 países. A competição
premiou outras três categorias: Melhor
Nome de Coquetel, Melhor Guarnição e
Melhor Coquetel.
A classificação para o campeonato
ocorreu após a apresentação do
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
Teresina (PI). Ele foi aluno do curso
Técnico em Logística do Pronatec
Piloto e também participou do projeto
Junior Achievement do Senac
no Mato Grosso do Sul.
Durante uma semana, cerca de 140
jovens de 16 a 24 anos realizaram
atividades educativas, recreativas e
de intercâmbio cultural no Fórum
Internacional para Jovens Empreendedores,
realizado pela Associação
Junior Achievement do Piauí.
Para Gustavo, participar do evento
foi uma oportunidade de mostrar
seu trabalho e interagir com jovens
de várias partes do Brasil e do
mundo. “Fiquei muito feliz em ter
sido escolhido para representar
meu estado, é um reconhecimento
do meu empenho durante o
curso”, disse.
Para a professora Dóris Day Nantes,
que acompanhou Gustavo, foi um
privilégio estar presente: “Depareime
com jovens transbordando
energia, dinâmicos, envolventes
e amigos. Eles estavam em busca
de conhecimento para realização
de seus sonhos, com um único
objetivo, empreender na família, no
trabalho, na sua própria empresa ou
na profissão escolhida”. (Leia mais na
Aula Aberta, página 31)
coquetel Gonzagão no campeonato
nacional, promovido pela Associação
Brasileira de Bartenders. Na ocasião,
foram analisados ficha técnica, aroma
e sabor.
O drinque foi criado em homenagem
ao centenário de nascimento
do mestre Luiz Gonzaga. Sua composição
leva aguardente, creme
de coco, licor de creme de banana,
xarope de melão e champanhe. É a
segunda vez que Bezerra participa
desse campeonato. Em 2006, ele ficou
em quinto lugar na competição,
que foi realizada na Grécia.

A maior coxinha do país
Maria Aparecida da Silva, ex-aluna
do Senac em Apucarana, virou notícia
nos principais veículos de comunicação
do Paraná por causa
de sua criação: uma coxinha gigante,
com 3,5 quilos. O salgado,
que é feito com massa de mandioca,
recheio de frango, bacon,
calabresa e tempero baiano, entrou
para o livro de recordes brasileiros
– RankBrasil 2012.
Para se ter uma ideia, uma coxinha
de tamanho normal tem
cerca de 220 gramas, o salgado
criado pela recordista possui 2,2
quilos de recheio e pode alimentar
até 15 pessoas.
Cida, como é mais conhecida,
faz coxinhas há 30 anos e, no
Dedicação premiada
Um incentivo extra das empresas
para que seus colaboradores desenvolvam
ainda mais suas competências.
Este é o espírito do Programa
de Aprendizagem Comercial
oferecido pelo Senac em todo o
Brasil. Por meio desse programa,
empresas do Setor do Comércio
de Bens, Serviços e Turismo encaminham
à Instituição jovens aprendizes
(de 14 a 24 anos) para aprimoramento
profissional em aulas
sobre Ética, Vendas, Apresentação
Pessoal, Matemática Aplicada, Responsabilidade
Ambiental, Marketing,
entre outros.
A recepcionista Elayne Martins,
18 anos, participou do Programa
de Aprendizagem Comercial em
2011, no Pará, e se destacou durante
seu estágio no supermercado,
onde ganhou uma medalha
de honra ao mérito. Atualmente,
ano passado, formou-se no curso
de Confeiteiro, ampliando suas
ela trabalha em um Centro de
Treinamento em Informática em
Belém, no qual ingressou com a
ajuda do Banco de Oportunidades,
serviço
do Senac que
dá suporte ao
egresso para
conquistar a
vaga de emprego
ideal
para seu perfil.
“Quando era
jovem aprendiz,
circulei por
quase todos
os setores do
supermercado.
Essa experiência
me ajudou a assumir responsabilidades
no Centro, que é o
meu primeiro emprego de carteira
assinada”, conta Elayne.
[ Gente [ Integração Senac ]
habilidades no preparo de doces
e salgados. Com experiência de
sobra e formação de qualidade,
a confeiteira explica que o
preparo é igual a de uma
coxinha pequena. “Coloco a
gordura num tacho comum e
vou jogando com uma concha o
óleo até ela ficar dourada”.
Segundo a recordista, a escolha
dos recheios é fundamental,
mas, o grande segredo do sucesso
de Cida é o amor pelo seu
trabalho. “Preparar coxinhas é
algo que me satisfaz, faço com
muito carinho e dedicação.
Além disso, o dinheiro sempre
me ajudou no sustento de minha
família”, conta.
A gerente administrativa Suanny Araújo
está satisfeita em ter na equipe
uma jovem capacitada e dedicada.
“Nossa intenção é continuar com ela.
O encaminhamento do Senac poupounos
de boa parte do processo de seleção.
É uma Instituição com a qual a gente
pretende trabalhar sempre”, afirma.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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34
[ Integração Gente Senac ] ]
Coreia do Sul – Educação e sagu
José Paulo da Rosa
Diretor regional do Senac no Rio
Grande do Sul
“ Vamos fechar o
ano de 2012 como
um dos estados
com maior número
de matrículas pelo
Pronatec: mais de
17 mil pessoas ”
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
A Coreia do Sul tem obtido destaque mundial pelos bons resultados que seus
alunos alcançam em provas internacionais de conhecimento. O desenvolvimento
econômico do país decorre da qualidade de sua educação. Estive em Seul
em novembro de 2009. Como parte de uma pesquisa para identificar aquele
modelo educacional, visitei o Ministério da Educação de lá, além das quatro melhores
escolas de ensino fundamental e médio. Estava acompanhado de uma
profissional que fez o papel de intérprete Português-Coreano. Ela esteve por
um ano no Rio Grande do Sul, quando aprendeu a falar nosso idioma. Em uma
das refeições que tivemos, questionei qual a comida de que mais gostou no Rio
Grande do Sul (imaginando que seria churrasco ou feijão ou carreteiro) e sua
resposta foi: sagu! O autêntico sagu de vinho.
A Coreia do Sul esteve sob o domínio do Japão de 1910 a 1945. Quando reassumiu
o controle do país, os coreanos priorizaram a educação como fator de
desenvolvimento. Os alunos ficam na escola cerca de 10 horas por dia, em estruturas
que permitem práticas esportivas, atividades artísticas, aulas de Ciências
e ações complementares à educação formal. Os professores são valorizados e
os melhores estão na educação básica, com incentivos e remuneração diferenciada.
As escolas públicas são geridas por um Conselho Escolar, composto por
pais de alunos e pessoas da comunidade sem vínculo partidário. O grande sonho
dos jovens da Coreia do Sul é ser campeão nacional de Matemática para
se tornar herói nacional. Cerca de 40% dos jovens fazem cursos de qualificação
profissional junto com o ensino médio.
No Brasil, o percentual de jovens que optam por fazer cursos técnicos é de
8%. Existe, portanto, um espaço enorme para a melhoria da qualidade da
educação do país, bem como para ampliação da educação profissional. Já
que o cenário da educação formal brasileira precisará de muitos anos para
alcançar outros patamares, merece elogio o Programa Nacional de Acesso
ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec), programa do Governo Federal que
oferece opções gratuitas de educação profissional e que pode, no curto prazo,
minimizar as dificuldades que o país enfrenta no seu desenvolvimento.
No Rio Grande do Sul, conseguimos trabalhar de uma forma integrada com
prefeituras, representantes do Sistema Nacional de Emprego (Sine) e das Comissões
Regionais do Trabalho, ouvindo as demandas de cada região. Esse
comitê atuou com tamanha sinergia que vamos fechar o ano de 2012 como
um dos estados com maior número de matrículas pelo Pronatec: mais de 17
mil pessoas. Dessas, 9,6 mil já estão no mercado de trabalho, disputando vagas
com muito mais qualificação. Isso significa oportunidade de emprego e
esperança para o nosso Brasil. Somente no ano que vem, serão mais de 38 mil
pessoas beneficiadas com esse programa apenas no nosso Regional.
Quem sabe, iniciamos um intercâmbio com a Coreia, ensinando-os a fazer
um delicioso sagu enquanto auxiliam o Brasil a implantar um modelo de
educação básica de qualidade. Como já dizia o educador Paulo Freire, a
educação por si só não transforma a sociedade, mas sem educação a sociedade
não se transforma.

Intercâmbio social
No primeiro semestre de 2013, cinco alunas do Centro
Universitário Senac Campus Santo Amaro, em São Paulo,
vão estudar na Universidad Europea Miguel de Cervantes
(UEMC), na Espanha. Em contrapartida, neste semestre,
cinco estudantes da universidade espanhola estão
estudando no Senac.
O intercâmbio se tornou possível graças a uma parceria
do Senac com o Santander Universidades por meio do
Programa de Bolsas Ibero-Americanas. Com a iniciativa,
o Senac pretende proporcionar às estudantes a internacionalização
do conhecimento e da atividade acadêmica,
bem como o estreitamento do relacionamento entre
as duas universidades.
Educação Previdenciária a distância
Os 250 maiores contribuintes do Paraná ganharam um
presente especial do Senac e do Instituto Nacional do Seguro
Social (INSS): o curso Educação Previdenciária para
Empresas na modalidade a distância.
A parceria foi firmada em agosto como parte do Programa
de Educação Previdenciária do INSS. Com 40 horas de duração,
o curso foi desenvolvido pelo Instituto e será ministrado
pelo Senac.
A diretora de Atendimento do INSS, Cinara Wagner Fredo,
explicou que a iniciativa pretende levar a empresários e
Café com gosto de empreendedorismo
Em um trabalho conjunto, o Senac
no Espírito Santo e a Secretaria do
Estado de Turismo vêm proporcionando,
desde 2010, a qualificação
foto: Mariane Lima
[ Integração [ Parcerias ]
trabalhadores o conhecimento dos direitos e deveres de
cada cidadão brasileiro com relação à Previdência Social.
Já a gerente executiva da Unidade de Educação a Distância
do Senac no estado, Denyze Cristina Lorenzon Ruck,
aposta nos impactos positivos da iniciativa no cotidiano do
cidadão: “O trabalhador bem-informado dos seus direitos
e deveres sobre a Previdência tem mais qualidade de vida”.
Dividido em quatro unidades, o curso trata de temas como
saúde e segurança do trabalhador, benefícios, aposentadorias,
salário-maternidade, salário-família, acidente de trabalho,
pensões e reabilitação profissional.
de empreendedores no
município turístico de Domingos
Martins.
Este ano, uma turma de
16 alunos abraçou a oportunidade
de aperfeiçoar
os serviços que oferecem
por meio do curso de
Café Colonial. A capacitação
faz parte do programa Qualifica
ES Turismo, que visa fortalecer o setor
e melhorar a qualidade do atendimento
aos turistas.
Da esquerda para a direita, os cinco alunos da UEMC, entre
duas brasileiras selecionadas: Andrea Ruiz, Maria Rubio, David
Jimenez, Thais Beré e Larissa Caetano (ambas do Senac),
Sergio de La Peña e Alberto Vera.
O curso, de 30 horas distribuídas em
oito dias de treinamento, foi realizado
na Pousada do Nômade, que também
oferece café colonial. Segundo
a instrutora Anadir Vargas Parajara, os
participantes aprenderam a preparar
44 receitas doces e salgadas.
“Ensinamos técnicas de higiene, boas
práticas de manipulação e como preparar
um café colonial. Além disso, os
participantes aprenderam algumas
receitas que podem ser conservadas
por mais tempo. A turma se mostrou
muito interessada durante todo o curso”,
afirmou Anadir.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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36 [ Integração Parcerias ] ]
Gestão de pessoas em foco
Oportunidade de divulgação das atividades e dos serviços
realizados pelo Senac em Sergipe e de troca com profissionais
da área de Gestão de Pessoas: assim foi a participação
do diretor regional no estado, Paulo do Eirado Dias Filho,
no painel O papel do Sistema S (Senac, Senai e Sebrae) na
Educação Corporativa, assistido por 300 pessoas.
A atividade fez parte do 21º Congresso de Gestão de Pessoas,
promovido pela Associação Brasileira de Recursos
Humanos, em setembro, no auditório do Centro de Convenções
de Sergipe.
Com o tema Educar para competir, o evento reuniu gestores,
executivos, professores e estudantes. No mesmo painel
sobre o Sistema S, também ministraram palestras Wolney
Filho, do Senai, e Adeilson Graça Leite, do Sebrae.
Acarajé com tempero internacional
Em parceria com o Sebrae, o Senac na Bahia comemorou a conclusão da sua primeira turma de inglês instrumental
no Centro de Educação Profissional Pituba. O curso teve 50 horas e foi realizado em agosto e setembro.
O grupo de 22 alunos, formado por baianas de acarajé e vendedores ambulantes, já tinha feito o curso de Qualidade
no Atendimento ao Turista nessa Unidade. A partir de agora, com essa capacitação, possuem mais um diferencial no
currículo. As aulas foram ministradas pela instrutora Maria Auxiliadora Copello, sob a coordenação de Silvânia Veloso.
Futuro profissional em debate
Se liga no futuro: essa foi a chamada
que o Senac, o Sebrae e o Governo do
Estado de Alagoas fizeram aos alunos
do Pronatec, na Unidade Poço, em 17
de outubro. Ministrado pelo consultor
do Sebrae, Orlando Lins, o seminário
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
buscou incentivar os jovens a se comprometerem
com o desenvolvimento
econômico no estado.
Alberto Sextafeira, secretário de
Estado do Trabalho, Emprego e
Qualificação Profissional, falou
Da esquerda para a direita, o presidente da ABRH, Igor Coelho, Adeilson Graça,
Wolney Filho e Paulo do Eirado Dias Filho
sobre a iniciativa: “Os jovens precisam
ter acesso a ideias inovadoras
para que, no futuro, sejam donos
do próprio negócio”.
A diretora do Regional, Telma Ribeiro,
destacou a importância da educação
profissional: “Nós oferecemos
as ferramentas para que você saia
pronto para conquistar um emprego
ou abrir o próprio negócio”.
Alessandra Márcia Santos Silva, 39
anos, é uma das alunas do programa
e já realizou o curso de Operador de
Telemarketing. Atualmente, estuda
para ser operadora de supermercado:
“Passei 15 anos desempregada,
mas no Senac reencontrei a vontade
de vencer. Palestras como essas reforçam
o que vemos durante os cursos”.

Mercado em expansão
O Senac em Mato Grosso do Sul participou da 22ª
Super Amas – Congresso e Exposição Sul-mato-grossense
de Produtos e Serviços para Supermercados
– com um estande sobre cursos da Instituição no
Centro de Convenções Albano Franco, em Campo
Grande, de 22 a 24 de outubro. O evento reuniu mais
de 5 mil pessoas e apresentou oportunidades de negócios
e tendências para empresários de supermercados,
indústria, atacado e distribuição, conveniências,
panificação, bares, hotéis, restaurantes e fast-food.
No estado, a cadeia de abastecimento é um dos setores
mais importantes para a economia: o maior recolhedor
de impostos e gerador de empregos, com
mais de 20 mil colocações diretas, sendo a principal
porta de entrada no mercado de trabalho para os
Atividades educativas
O Senac no Rio Grande do Norte
ofereceu atividades educativas e
gratuitas para os participantes da 31ª
edição da Feira de Livros do Sesc,
realizada em setembro, sobre o
tema ABC do Sertão: uma viagem ao
mundo das letras. Os visitantes realizaram
atividades lúdicas com jogos
de raciocínio lógico e de incentivos
Senac participa da Fenóptica
O Senac no Ceará participou, nos
dias 18 a 20 de outubro, da Fenóptica,
considerada a maior feira da área de
óptica do Norte e Nordeste, no Salão
de Negócios do Sebrae. O evento foi
uma realização do Sindióptican,
parceiro desde 2005, e contou
com palestras, encontro de
negócios e desfiles de óculos.
De acordo com Inaldo Araújo,
consultor técnico de Produtos
Educacionais da área de Saúde
do Senac, a feira ofereceu
ao público informações sobre
à rapidez e aos esportes. Outro destaque
foi a distribuição do Cordel Senac
65, produzido pelo empregado
Gercinaldo Souza e que narra fatos
sobre a história da Instituição.
O escritor Jorge Amado foi um dos homenageados
no evento, que também
exibiu obras de nomes ilustres como
Luís da Câmara Cascudo, Oswaldo La-
atividades realizadas pelo Regional.
“Por contar com a participação
de profissionais de todos
os segmentos do ramo óptico, o
momento foi apropriado para a
[ Integração [ Parcerias ]
trabalhadores mais jovens. Segundo a organização, o
segmento supermercadista é o principal canal de distribuição
do autosserviço no Brasil e no mundo.
martine e Deífilo Gurgel, entre outros.
A programação contemplou ainda
oficinas de leitura e produção textual;
debates com escritores, recital poético;
contação de histórias; danças folclóricas;
lançamento de livros; oficina
sobre a arte de cuidar dos livros; exposição
de artesanato; troca de livros,
apresentações teatrais e musicais.
demonstração da nossa expertise
e excelência na formação profissional,
por meio da realização de
procedimentos técnicos”, avaliou.
O estande do Senac apresentou
uma Sala de Contatologia-modelo,
na qual os alunos do curso Técnico
em Óptica, sob a supervisão dos
professores, demonstraram técnicas
de adaptação de lentes de contato,
verificação das cores, orientações de
como usar, higiene, entre outros aspectos.
O Regional expôs e vendeu
livros publicados na área.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
37

38 [ Integração Na estante ] ]
[ Brasil sabor Brasília 2012 – Segredo dos chefs ]
Brasília – capital federal, com sua infinita diversidade cultural
– é o terceiro polo gastronômico do país e palco do Festival
Gastronômico de Brasília, promovido pela
Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes (Abrasel/DF). Mais de
80 receitas inéditas elaboradas pelos
restaurantes participantes do evento
foram selecionadas e estão reunidas
neste livro, demonstrando toda
diversidade, riqueza do sabor e da
arte que caracterizam a gastronomia
da capital do país.
Autor Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes
Editora Senac Nacional
208 páginas
[ O panorama do design gráfico contemporâneo: a
construção, a desconstrução e a nova ordem ]
O design gráfico está presente em todos os meios de comunicação
e suportes de mídia. Em O panorama do design gráfico
contemporâneo: a construção, a desconstrução e a nova ordem, Maria
Helena Werneck Bomeny mostra a trajetória dessa linguagem
visual, indicando tendências ou derrubando paradigmas sobre
como se constrói uma imagem. O livro foi produzido para
que designers, estudantes de Artes Visuais e interessados em
Comunicação e Criação
conheçam os principais
expoentes do design gráfico, do
modernismo de Bauhaus à arte
contemporânea.
Autora Maria Helena Werneck
Bomeny
Editora Senac São Paulo
184 páginas
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
[ Segurança na
manipulação dos alimentos
– Missão (super) possível ]
Nesta história em quadrinhos, o
cartunista Aroeira conta como o
proprietário de um restaurante,
seu Bira, o gerente Marquinhos e o
biólogo Silas esclarecem o que provocou
a contaminação alimentar
de seus clientes. Juntos, investigam
e ensinam como manipular os alimentos
de maneira segura, Temas
como higiene pessoal, cuidados
com a segurança no ambiente de
trabalho, perigos de contaminação
físicos, químicos e biológicos são
tratados com ilustrações bem-humoradas
que informam e divertem
ao mesmo tempo.
Editora Senac Nacional
44 páginas

[ Moda em 360 graus – design,
matéria-prima e produção
para o mercado global ]
Ilce Liger estudou Estilismo e Design de
Moda em Milão, onde trabalhou por
mais de dez anos. Quando retornou ao
país, percebeu a fragilidade da indústria
local, que, entre outros fatores, sofre
por falta de informações. Para cobrir
essa lacuna, Ilce escreveu Moda em 360
graus – design, matéria-prima e produção
para o mercado global. Destinado
a estudantes e profissionais do setor,
especialmente para o pequeno e médio
empreendedores, o livro mostra um
panorama das atividades do segmento,
além de abordar o que é necessário para
uma boa gestão. A publicação também
apresenta as peculiaridades de algumas
áreas como vestuário, calçados e joias.
Autora Ilce Liger
Editora Senac São Paulo
275 páginas
A série Se liga nessa foi criada para
apoiar estudantes do Programa de
Aprendizagem do Senac e de outros
cursos de educação para o trabalho
e a cidadania. São três títulos
que discutem temas ligados às relações
interpessoais, à vida em sociedade
e ao mundo do trabalho.
[ Na [ Integração estante ]
Série Se liga nessa
O livro Se liga nessa – Convivência:
você e suas relações sociais, de
Alexandre Medeiros, Olivia Ferreira
e Pedro Garavaglia, procura
estimular os jovens a ter atitudes
conscientes diante das relações
estabelecidas no convívio social. Temas polêmicos como respeito à
diversidade, preconceito, meio ambiente, consumo e sustentabilidade,
escola e comunidade, entre outros, são discutidos claramente e levam o
leitor a refletir sobre as práticas sociais.
No livro Se liga nessa – Relacionamento: você e suas relações pessoais,
o autor Ronaldo Tapajós usa diferentes linguagens para abordar questões
subjetivas como autoconhecimento, identidade, autoestima, autoimagem,
papéis sociais, sexualidade, relações de poder, ética, comunicação, entre
outras. Trata, portanto, das emoções, do corpo e das relações pessoais.
Já em Se liga nessa – Trabalho: você e suas relações profissionais, os autores
Bruno Porto, Mariana Amaral e Billy Bacon revelam o mundo do trabalho
como ele é ou pode ser nos dias de hoje. Entre os temas, competências
exigidas pelo mercado, caminhos possíveis para a escolha profissional, questões
éticas que envolvem as relações sociais, postura e comportamento de
um profissional, respeito e convivência cordial no ambiente de trabalho.
A coleção também conta com um volume direcionado aos educadores,
o Se liga nessa – Educador: sala dos professores, de Maria Regina Prado,
Paulo Correa Barbosa e Fabiana Prado. O livro é um ponto de partida
para os educadores criarem novos caminhos em sua ação educativa.
Buscando a coerência entre discurso e prática, os autores evidenciam
a importância do diálogo e do planejamento pedagógico. O livro traz
também um CD encartado com sugestões de atividades baseadas nos
temas desenvolvidos nos três títulos da série.
Para participar do sorteio de livros da série Se Liga Nessa, envie um e-mail para katiacosta@senac.br dizendo qual a
notícia que você mais gostou nesta edição.
Os vencedores da promoção Mobilidade Urbana e Cidadania foram Ana Paula Lodetti Bernardo, do Senac em Santa
Catarina, e Patrícia Silva Felipe, do Senac no Rio Grande do Norte.
set|out 2012 | revista do senac | nº 713
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UMA NOVA MARCA. A COMPETÊNCIA DE SEMPRE.
A marca do Senac está presente em todo o Brasil e faz parte da vida de milhares
de brasileiros que buscam, na formação profissional, uma oportunidade de
crescimento e realização pessoal. Eles se transformam e ajudam o país a se
transformar para melhor, como a nova marca do Senac.
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