CombiMaster® Plus - elvi cozinhas profissionais

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04 05 Potência
RATIONAL CombiMaster ® Plus: Uma categoria à parte A cozinha exige precisão, tanto do cozinheiro como dos seus instrumentos. O novo CombiMaster ® Plus destaca-se pelo seu trabalho com precisão, em todo âmbito: com a sua sofisticada tecnologia realça a arte culinária de qualquer mestre. É um aparelho robusto, fácil de manusear, que convence pela sua funcionalidade e a sua aptidão para enobrecer a qualidade dos mais deliciosos pratos: assados suculentos com crosta crocante, aroma intenso e magnifica cor, conservando o valor vitamínico e as substâncias minerais dos alimentos. Tudo isto devido a um clima ideal na camara de confeção e um minucioso ajuste da temperatura, humidade, circulação do ar e tempo de confeção. As características principais > Variedades infinitas de cozedura O CombiMaster ® Plus substitui até 50 % dos aparelhos de confeção convencionais: use-o como chapa ou grelha e para levar ao forno, assar, estofar, brasear, cozer ao vapor, ferver, refogar entre tantas outras aplicações. > Potência de confeção única na sua classe A potência de confeção do CombiMaster ® Plus possibilita uma capacidade de carga até 30 % mais. Combinado com as melhores tecnologias de confeção, garante refeições de qualidade sempre excelente. > Óptimo clima de confeção A função ClimaPlus ® regula o clima de confeção específico para cada produto, para crostas e panados super crocantes e assados com todo o seu molho. > Fácil de operar O comando giratório, de clara disposição e desenho robusto, apto para ambientes profissionais, facilita ao máximo a selecção das diversas funções.
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