Manual de Caprinocultura - Capril Virtual

6 MANEJO ALIMENTAR
Manual de Caprinocultura
Prática relacionada a escolha do alimento mais conveniente para os caprinos,
objetivando suas necessidade nutritivas como também o aspecto econômico. Sabendo-se
que necessitam de proteínas que representam papel importante na alimentação de
reprodutores, no desenvolvimento das crias e na produção de leite, carne, pele e pêlos;
hidratos de carbono e gordura que constituem parte da energia para o organismo; vitaminas
que embora em pequenas quantidades tem uma grande atuação sobre o estado e o
funcionamento do corpo, a sua falta ou deficiência provoca diminuição da produção, uma
série de doenças da nutrição e até mesmo a morte dos animais, sendo portanto,
consideradas elementos vitais; sais minerais que com sua falta, deficiência ou desequilíbrio
podem provocar distúrbios e até mesmo a morte, tendo maior necessidade durante a
lactação e após a desmama, no período de crescimento e para reparar grandes desgastes
físicos; água que é indispensável á vida.
Conseqüência da má alimentação - quando isto ocorre, os animais
podem contrair as seguintes doenças ou afecções: cara inchada
(osteomalácia), problemas nos cascos, cálculos urinários, raquitismo,
ataxia enzoótica (degeneração do cérebro que é tratada com
administração de cobre), deficiência de cobre, toxemia da gestação,
timpanismo etc., como também sua produção será baixa.
O CAPRINO E SEU HÁBITO ALIMENTAR
A nutrição é um ponto de grande importância na exploração caprina, por dar maior
desempenho produtivo e reprodutivo aos animais, e sendo um animal ruminante tem como
base na sua dieta, o volumoso, como também a quantidade de alimento ingerido junto com
a qualidade do mesmo.
Como já se sabe o caprino e um animal muito versátil, com relação a procura das
forrageiras, com isso o caprino escolhe a parte mais tenra da planta. O que é interessante é
que, quando estabulados os caprinos selecionam os alimentos disponíveis conforme a sua
forma, ou seja, se é picado, inteiro.
O processo de seleção alimentar dos caprinos diferencia dos ovinos e dos bovinos,
já que sua preferência é pela forragem mais alta facilitando sua deglutição, onde os ovinos e
bovinos tem preferência por forragem rasteira. No quadro I mostra com clareza a
preferência do caprino no ato da ingestão das forrageiras.
Tabela 1
TIPO DE FORRAGEIRA % NA DIETA
EQUINOS BOVINOS OVINOS CAPRINOS
Gramíneas 50 70 60 20
Herbáceas De Folha Larga 4 20 30 20
Arbustivas 6 10 10 60
BELL, 1978 (In. GIHAD et al. 1980)
O caprino para conseguir compor sua dieta faz-se necessário andar bastante,
fazendo com isso uma longa caminhad'a, diferindo do bovino e do ovino.
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