técnicas agroecológicas aplicadas à agricultura familiar - Emparn ...

TÉCNICAS AGROECOLÓGICAS APLICADAS À
AGRICULTURA FAMILIAR
VII CIRCUITO DE TECNOLOGIAS ADAPTADAS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR 22
princípios da agroecologia podem ser aplicados.
De acordo com Jimenez (2008), a produção ecológica se
estabelece de forma específi ca em função da espécie, porém de
forma geral deve fi xar-se sobre quatro pilares fundamentais para
produzir com higiene, sanidade e qualidade. Basicamente deve
se dispor de animais adaptados para este tipo de exploração, de
instalações adequadas, de técnicas de alimentação seguras e de
um bom programa de manejo. Os animais devem ser instalados
levando-se em conta seu bem-estar e os aspectos relativos às
suas necessidades específi cas, assegurando assim sua saúde e
vitalidade. O desenho das instalações e a estrutura da propriedade
são aspectos-chave, para o desenvolvimento de uma produção
de qualidade e rentável (Figura1).
Figura 1. Pilares fundamentais para a produção pecuária agroecológica