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revista 

Ano X - n° 112 - Fevereiro 2013 - www.cotripal.com.br 

Bom humor 

Nabo forrageiro: 

Verde de qualidade 

para cobertura da lavoura 

é contagiante 

Mylena Schaffazick 

é a Garota 

Rural 2013 

Receita: 

Escondidinho 

de frango

Editorial 

O bom humor na 

ponta do lápis 

Nos anos 90, o Butão, pequeno país do Himalaia, cravado entre a 

China e a Índia, chamou a atenção do mundo ao estabelecer o Índice de Felicidade 

Interna Bruta (FIB). Este indicador se baseia em dados de bem-estar, 

cultura, educação, ecologia, padrão de vida e qualidade de governo. Em outras 

palavras, para os butaneses, a verdadeira riqueza se mede de acordo com a 

satisfação de seu povo. 

Não tardaram as críticas. À época, isso parecia ridículo aos olhos de 

um sistema capitalista que só conseguia medir o sucesso de um país pelo seu 

Produto Interno Bruto (PIB). Considerar a felicidade como o maior de todos os 

bens contrariava a mentalidade materialista vigente. 

Entretanto, a lógica foi aos poucos sendo compreendida. Nenhuma 

organização social, a começar pela família até uma nação inteira, pode se 

considerar verdadeiramente próspera se as pessoas não estiverem de bem 

consigo mesmas e umas com as outras. De que adianta a riqueza material, se 

as convivências forem amargas e conflituosas? De que vale o dinheiro, se for 

preciso viver à base de antidepressivos, álcool, ou dissimulações para disfarçar 

a angústia? Que valor tem a vida, se o dia a dia nada mais representar 

senão uma jornada problemática, exaustiva e desgostosa? 

Os butaneses fizeram as contas. Na ponta do lápis, concluíram que o 

progresso deve ser uma consequência natural das atividades de gente motivada. 

A motivação, por sua vez, deve ser um estado de ânimo natural de gente 

bem-humorada. Sendo assim, começar pelo começo, colocando a roda a girar 

para o lado certo, formando um espiral crescente, é a forma mais simples de se 

obter sucesso. Os resultados materiais acontecem como um efeito lógico 

dessa causa primeira. 

Atualmente, a ideia desse povo sorridente e feliz vem inspirando 

várias iniciativas governamentais pelo mundo afora. Além disso, os empreendimentos 

que já adotaram procedimentos específicos para melhorar a satisfação 

de seus quadros estão entre os mais bem-sucedidos do mercado. E, obviamente, 

aqueles que já se deram conta disso em sua vida particular, há muito 

colhem os frutos de seu bom humor no cotidiano. 

Sintonize! 

Programa Atualidades Cotripal 

02 fevereiro 2013 

Rádio Sorriso FM 103.5 

De segunda à sexta 6h10 e 11h45 – Sábado 6h10 

Cotações e preços de segunda à sexta 8h20 

Rede Colinas FM 88.7 

Cotações e preços de segunda à sexta 8h20 

Atualidades Cotripal: sábado 7h40 

Rádio Sulbrasileira AM 1320 

. 

Avisos: de segunda à sexta 7h05 

Atualidades Cotripal: sábado 11h 

Rádio Blau Nunes AM 1210 

Atualidades Cotripal: sábado 11h40 

Prezados amigos da Cotripal, 

Temos certeza que muitas coisas em 

nossas vidas só podem ser explicadas pela intervenção 

de uma força maior. Sentimo-nos duplamente 

agradecidos pelos momentos de convivência 

com vocês. Pelo carinho, atenção e generosidade 

dispensada, ficamos cheios de alegria e 

satisfação por fazermos parte do 27º Encontrão da 

Cotripal. 

A todos, muito obrigado. Que a alegria 

seja uma constante no dia a dia de cada um, 

durante o ano de 2013. 

Um super abraço de agradecimento à 

equipe organizadora do evento. 

. 

Angelino Rogerio e Ricardo Paulo Reis 

www.saladamistica.com.br 

Sugestões e comentários sobre as reportagens 

podem ser enviadas para o email: 

mileni@cotripal.com.br 

REVISTA ATUALIDADES COTRIPAL 

COTRIPAL AGROPECUÁRIA COOPERATIVA 

Rua Herrmann Meyer, 237 - Centro - CEP: 98280-000 

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Presidente: Germano Döwich 

Vice-Presidente: Dair Jorge Pfeifer 

Conselheiros: Ivo Linassi, Jeferson Fensterseifer, Eliseu 

Dessbesell, Delmar Schmidt, Davi Keller, Roland Janke, 

Ari Augusto Schmidt, Gerhardo Strobel e Ernani Neumann. 

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EDITOR RESPONSÁVEL 

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Pecuária 

Confor to 

animal 

Estabelecer bons níveis de conforto ao rebanho 

é fundamental para garantir boa qualidade de 

produção. E essa observação deve ser constante 

com qualquer animal. 

Todo ser vivo pode sentir conforto ou desconforto de acordo 

com as situações a que é submetido. Com os humanos, identifica-se 

facilmente essa condição, assim como com as plantas e outros seres. 

No entanto, no caso dos animais, essa percepção fica mais complicada. 

Com observações cuidadosas e constantes do seu comportamento, 

e análise de características como saúde, produção e reprodução, é 

possível determinar os agentes que afetam o desempenho animal. 

Entre os fatores importantes a serem considerados, o que tem maior 

impacto é o clima. Vale seguir alguns cuidados e dicas para que os 

efeitos da temperatura sejam minimizados no rebanho. Muitas vezes, 

essas medidas preventivas não representam aumento significativo de 

custos, mas podem ajudar a elevar a eficiência dos sistemas de produção. 

Na estação quente, final da primavera e verão – período entre 

outubro e março –, a reprodução dos bovinos se torna menos eficiente 

em função do calor. Levando em consideração a vaca leiteira, o calor é 

um grande inimigo, pois provoca efeitos negativos sobre o desempenho 

produtivo e reprodutivo, comprometendo, inclusive, o estado de 

saúde do rebanho, o que pode gerar maior incidência de problemas de 

casco e mastite. 

Para minimizar os efeitos das altas temperaturas e, consequentemente, 

reduzir as perdas, a supervisora do departamento técnico 

veterinário da Cotripal, Anelise Döwich Decian, recomenda que “os 

animais sejam levados ao pasto nas primeiras horas da manhã e 

durante a noite, que são as horas mais frescas do dia. Já nas horas 

mais quentes, devemos conduzir os animais para sombra, onde vamos 

oferecer alimento e água, e será o local onde eles irão descansar.” 

Durante o dia, das nove horas da manhã até por volta das 16 

horas, as vacas deverão ter livre acesso a um local seco, sombreado, 

arejado, com bebedouro de água potável próximo e de fácil acesso. A 

melhor sombra é aquela oferecida pelas árvores. “Dê preferência por 

plantar fileiras, linhas ou carreiras de árvores, da mesma espécie ou 

não, no sentido norte-sul, para que a sombra 'caminhe' ao longo do dia 

de oeste – período da manhã – para leste – período da tarde –, reduzindo 

a formação de lama”, explica Anelise. 

O estresse térmico provoca redução no consumo de alimentos 

e, por isso, queda na produção de leite. Na tentativa de recuperar a 

produtividade, a estratégia mais usada pelos criadores é o aumento da 

quantidade de alimentos concentrados na dieta. As consequências 

dessa medida podem ser analisadas sob dois aspectos: econômico e 

zootécnico. “No primeiro, haverá elevação no custo de produção, reduzindo 

a margem de lucro ou ampliando o prejuízo. No segundo, o 

acréscimo do uso de alimentos concentrados pode levar o animal a 

apresentar distúrbios metabólicos leves, como a queda no teor de 

gordura do leite, ou graves, como acidose, laminite e deslocamento de 

abomaso”, argumenta a médica veterinária. 

Dicas de conforto 

A área de sombra por animal dependerá do relevo do terreno: 

quanto mais plano, maior a área por cabeça. O espaço 

mínimo deverá ser de 10m² por animal adulto. Quanto mais 

área disponível para sombra, menores serão os riscos de 

acidentes e infecções no úbere e nas patas, e menor a 

formação de barro. 

Adote rodízio entre as áreas de sombra, utilizando a cerca 

elétrica como ferramenta para organizar sua ocupação. 

Disponibilize bebedouro que ofereça água potável e em 

quantidade suficiente a todos os animais. Não é necessário 

ter um grande bebedouro, mas, sim, um que apresente 

fluxo contínuo de água e uma vazão que o mantenha sempre 

repleto. 

Evite aguadas em açudes e córregos, que, apesar de atenderem 

ao quesito quantidade, não oferecem água de qualidade. 

Evite o manejo com os animais – vacinação, pesagem, 

inseminação, controle de parasitas, ordenha, entre outros 

– no período compreendido entre 10 e 16 horas, pois o 

calor poderá provocar estresse. Não os incomode durante 

o dia. 

Lembre que as vacas leiteiras são animais que apreciam a 

rotina e, assim sendo, toda mudança no manejo e na alimentação 

deve ser feita de forma lenta e gradual. Alterações 

abruptas e radicais levam a resultados desastrosos 

quanto à produção de leite. 

O acesso à água e às áreas de sombra e pastos deverá ser 

planejado, visando reduzir distâncias, facilitar o deslocamento 

e minimizar a formação de barro. 

Durante a fase de estabelecimento ou recuperação dos 

corredores, vale lembrar de não utilizar cascalhos, pedras 

e, principalmente, entulhos de construção. Estes materiais 

são inimigos dos cascos dos bovinos. 

Promova limpezas constantes dos locais por onde o gado 

transita, como corredores, pastos e estábulo, buscando 

reduzir os riscos de acidentes e diminuir a incidência de 

doenças 

fevereiro 2013 

03

Mercado agrícola 

por João Carlos Pires 

04 


João Carlos Pires 

Supervisor comercial 

joaoc@cotripal.com.br 

Soja 

A cotação na Bolsa de Chicago oscilou entre 

US$ 13,67 e US$ 14,78 o bushel, encerrando 

o mês em US$ 14,68 o bushel. 

A cotação se elevou pelos seguintes motivos: 

- Atraso na colheita no Mato Grosso, devido 

ao excesso de chuva. 

- Estoques apertados e mercado físico muito 

competitivo nos Estados Unidos, além 

dos produtores norte-americanos pouco dispostos 

a comercializar o grão. 

- Falta de chuva na Argentina e no Sul do 

Brasil. 

Internamente, o mercado caiu. Isso devido à 

expectativa de uma grande safra e o início 

das ofertas do Centro-Oeste com preços 

competitivos e adequados ao mercado internacional, 

o que reduziu drasticamente os 

prêmios. 

Outro fator importante foi a queda de, aproximadamente, 

3% no valor do dólar frente 

ao real. 

O preço pago ao produtor caiu de R$ 65,04 

para R$ 57 a saca. 

Milho 

O mercado esteve volátil, mas oscilou para 

cima, acompanhando a cotação na Bolsa de 

Chicago que subiu de US$ 6,80 para US$ 

7,40 o bushel. 

O relatório do mês de janeiro de 2013 apontou 

redução nos estoques norte-americanos, 

devido à maior demanda pelo grão. 

A exportação balizou o mercado interno, 

que subiu após divulgação do relatório. 

Também a expectativa de um maior volume 

de oferta no início do mês reduziu os preços, 

que voltaram a subir na metade de janeiro, 

com a melhora do mercado internacional. 

Leite & Mercado 

Referente a janeiro de 2013 

O preço pago ao produtor oscilou entre R$ 

26,04 e R$ 28,04 a saca. 

. 

Trigo 

A cotação na Bolsa de Chicago oscilou positivamente, 

subindo de US$ 7,55 para US$ 

7,91 o bushel. 

O trigo com baixo Falling Number, teste que 

determina o nível de atividade enzimática no 

interior do grão, foi destinado para o mercado 

externo. Isso porque os preços estavam 

mais competitivos que no mercado interno. 

O trigo de qualidade melhor, mesmo que ainda 

abaixo do obtido na safra 2011, foi negociado 

com os moinhos, principalmente gaúchos. 

O alto preço do trigo importado ajudou a dar 

sustentação aos preços no início do mês. 

No entanto, a partir da metade de janeiro, o 

produtor acentuou o volume de venda. A comercialização 

concentrada num período e a 

queda acentuada do dólar acabaram por derrubar 

os preços. 

O preço pago ao produtor caiu de R$ 34,02 

para R$ 32,04 a saca. 

Dólar 

A cotação do dólar caiu, fortemente, de R$ 

2,045 para R$ 1,987. 

As preocupações com a inflação trouxeram 

o Banco Central ao mercado do dólar, dando 

a entender que a política cambial será usada 

como mecanismo de controle de preços. 

Com isso, o mercado ainda não conseguiu 

saber exatamente qual será a nova banda 

“informal” da moeda norte-americana. 

Com o dólar em um patamar mais baixo, os 

preços das commodities foram afetados negativamente. 

Queda nos preços em janeiro 

O preço pago pelo leite entregue em dezembro teve uma pequena 

queda frente ao mês anterior. Isso aconteceu em virtude das férias escolares e 

da diminuição no consumo. Com estoques mais confortáveis de produtos 

lácteos, a concorrência pela matéria-prima entre os laticínios diminuiu. No 

Sudeste, Centro-Oeste e Norte do país, a queda foi mais acentuada devido ao 

aumento de produção. 

De acordo com pesquisas realizadas, cerca de 61% dos laticínios 

brasileiros falam em estabilidade para o pagamento de fevereiro, enquanto 

27% acreditam em queda.

06 

Entrevista 


Cor é vida

Desde o momento do despertar, as cores têm 

um papel importantíssimo na forma como as pessoas 

percebem o mundo. Elas têm o incrível poder de estimular 

comportamentos e criar associações com paladar 

e sabores. A influência das cores pode ser notada 

na decoração, no modo de vestir, na expressão de um 

Qual a influência da cor na vida das pessoas? As cores influenciam 

as nossas opiniões, o nosso humor, fazem parte do 

nosso dia a dia. Nós nos identificamos com elas, temos uma 

relação física com cada tom. E quando sentimos a necessidade 

de vestir ou pintar um ambiente com alguma cor específica é 

porque as sensações que elas nos causam são os sentimentos 

que estamos precisando. Para esclarecer como as cores influenciam 

as percepções, basta pensar numa pessoa que veste 

apenas roupas claras e neutras, ela passa a impressão de ser 

tímida. Agora, alguém que usa tons fortes como vermelho, roxo, 

preto, parece uma pessoa segura, bem resolvida, ativa. As 

cores nos influenciam em todos os momentos e ocasiões, transmitindo 

impressões e sensações. 

Quais as principais cores e sensações que elas despertam? 

Bom, primeiro preciso dizer que todas as cores despertam 

sensações, mas vamos começar pelo vermelho. Ele é uma cor 

quente que expressa conforto, renovação, determinação e 

poder. Locais como teatros, restaurantes e bares podem ser 

decorados com vermelho, pois estimula o apetite e nos faz 

perder a noção do tempo. O 

amarelo está associado à energia, 

devido à comparação com 

a luz do sol. Pode ser usado em 

corredores e lugares onde têm 

pouca luz, pois dá uma sensação 

de espaço. No entanto, é 

preciso cuidado, o excesso de 

amarelo causa fadiga ocular, 

além de aumentar a ansiedade 

e aguçar as preocupações. O 

rosa tem um efeito calmante, 

está ligado ao afeto e ao relaxamento, também expressa empatia 

e companheirismo. Os tons róseos mais quentes têm efeito 

positivo, ideal para casas ou lares de idosos, pois não permitem 

que eles fiquem apáticos ou percam o interesse pela vida. Já o 

laranja é a cor da vitalidade e pode ser usado em lanchonetes e 

restaurantes. O azul é considerado uma cor terapêutica, porque 

relaxa, acalma e esfria. Ainda pode ser associado aos sentimentos 

de lealdade, integridade, respeito e responsabilidade. 

Em excesso pode passar a impressão de um ambiente frio ou 

uma pessoa retraída e sonolenta. O roxo estimula o lado artístico 

das pessoas. E também simboliza respeito, dignidade, piedade, 

sinceridade, espiritualidade, purificação e transformação. 

É aconselhável usá-lo em locais que necessitem tranquilidade. 

E o verde tem mesmo relação com a saúde? Tem sim. O 

verde proporciona vigor, frescor, esperança, calma, equilíbrio e 

harmonia e, além disso, é repousante. Portanto, usado em tons 

claros, auxilia na plena recuperação de pacientes e irradia uma 

energia de relaxamento e paz. 

E as cores neutras, como marrom, cinza, branco e preto... O 

que representam? O marrom transmite sensação de solidez e 

segurança. O cinza é associado à estabilidade, sucesso e qualidade, 

mas em excesso pode transmitir falta de vida, e por isso 

‘‘As cores nos influenciam em todos os 

momentos e ocasiões, transmitindo 

impressões e sensações.’’ 

quadro – mostrando o estado de ânimo das pessoas – 

e na maneira como gostariam de ser vistas. Naila Portuguez, 

especialista em cores que atua na PPG Industries, 

fabricante global de revestimentos, vidros, produtos 

químicos e fibra de vidro, apresenta tendências e 

influências do verde, amarelo, vermelho, azul... 

deve ser acompanhado de cores quentes. O branco transmite 

paz, sinceridade, pureza, verdade, inocência e calma, mas em 

demasia resulta em sensação de tédio e monotonia, então o 

ideal é usá-lo sempre junto de outras cores. O preto é, ao 

mesmo tempo, proteção e mistério. Representa sofisticação, 

elegância e luxo. O uso em excesso estimula a melancolia, 

depressão, tristeza, confusão, perdas e medo. Em todas as 

situações, o ideal é saber dosar – nem de menos, nem demais. 

Quando uma pessoa se identifica com uma cor, não é apenas 

um gosto pessoal, é porque ela ativa alguma memória 

ou desperta sensações. É isso? Com certeza. Cor é vida, é 

energia, então, em determinados dias, algumas delas parecerão 

mais atraentes. O que quer dizer que estamos precisando 

de mais calma ou mais alegria. 

Em países que chove muito, que os dias ficam cinzentos e 

escuros, há maior incidência de doenças como a depressão. 

A cor tem relação com isso? Sim. A relação é direta. Em 

virtude disso, está surgindo um novo profissional – o terapeuta 

das cores. Ele auxilia na escolha 

de roupas, sapatos, pintura 

de casas, sejam elas internas 

ou externas, justamente para 

tentar amenizar alguns problemas 

em virtude das energias 

das cores. 

Na atualidade, existem muitas 

combinações de cores, 

como amarelo-limão, rosasalmão, 

vermelho-ocre. Isso 

pode interferir nas sensações? Pode sim. Os estímulos visuais 

com as diferentes cores interferem nos mecanismos de 

harmonização. Por exemplo, o verde-azulado representa flexibilidade. 

O vermelho-alaranjado proporciona a percepção sensorial 

de apetite. No entanto, essas combinações são excelentes, 

pois podem ativar várias sensações ao mesmo tempo. 

E dentro de casa, é possível ousar sem errar? Claro. Uma 

casa com todas as paredes brancas transmite paz, mas também 

pode ser monótona. E nada melhor do que colocar uma cor 

para dar vida e alegria aos ambientes. Nada muito exagerado, 

os tons neutros e pastéis são os ideais. Em uma sala, por exemplo, 

dá para pintar uma parede em tom de bege ou rosa-chá. Se 

a ideia é manter as paredes brancas, é possível ousar nos móveis. 

Um pufe colorido, em cor terracota ou roxo, já proporciona 

uma sensação mais vibrante. 

E as tendências para 2013/2014, quais são? As cores desses 

anos são várias e influenciam roupas, sapatos, pinturas prediais 

e residenciais, móveis, automóveis... Entre elas estão: vermelho-coral, 

amarelo-mostarda, marrom-acinzentado, laranjatangerina, 

verde-oliva e todos os tons de cinza. E o destaque 

para o período é, exatamente, as misturas de cores, em todos 

os lugares. 


07

Agricultura 

Dia Dia de de Campo Campo Cotripal 

Cotripal 

Culturas Culturas de de Verão Verão 2013 

2013 

Realizado pelo Detec Cotripal, o evento permite aos produtores associados analisar 

estudos sobre comportamento de diferentes cultivares de soja, aplicações de fungicidas, 

épocas de plantio e mais. 

O Dia de Campo Cotripal – Culturas de Verão 

2013, realizado pelo Departamento Técnico da Cooperativa, 

está marcado para os dias 12, 13 e 14 de março. Nos 

três dias do evento, serão apresentadas diversas cultivares 

e diferenças nos manejos. Tudo isso preparado em 

estações, localizadas no Campo Experimental da Cotripal. 

Segundo Denio Oerlecke, supervisor do Detec e 

engenheiro agrônomo, as estações apresentam estudos, 

como comparativos entre cultivares de soja, épocas de 

plantio, comportamento de fungicidas e avaliação dos 

manejos realizados. 

“Esses estudos auxiliam os produtores a definir o 

que vão utilizar na próxima safra, pois eles podem ver os 

resultados do ano anterior e visualizar tendências no 

Campo Experimental. Além disso, é um espaço para tirar 

dúvidas e iniciar cedo o planejamento da lavoura, o que 

faz diferença no resultado final”, explica Denio. 

De acordo com o supervisor do Detec, a atração 

desse Dia de Campo é uma estação com levantamento de 

pragas na soja, que será apresentada numa parceria 

entre a Cotripal e o engenheiro agrônomo e pesquisador 

Mauro Tadeu Braga da Silva. “Esse trabalho é muito 

importante, pois foi um ano de alta ocorrência de pragas, 

especialmente novas espécies de lagarta.’’ 

O Dia de Campo é um evento realizado para os 

produtores, com o intuito de levar conhecimento extra 

para todos e testar novidades. “Por isso, deve estar no 

calendário de atividades anuais de todos os associados 

da Cotripal”, finaliza Denio. 


09

10 

Nabo 

Agricultura 

forrageiro 

Verde de qualidade para cobertura da lavoura 

Com a aproximação da colheita das culturas de verão, é importante os produtores pensarem 

em cobrir o solo. O nabo forrageiro é uma boa opção de cobertura e adubação verde para a 

entressafra de outono. 


Semeadura a lanço Semeadura de trigo com plantadeira

Naturalmente, na agricultura existe um intervalo de culturas, 

entre a colheita de uma safra e a semeadura de outra. Ou seja, o 

período de tempo entre a colheita das principais culturas de verão – 

milho e soja – e a semeadura das de inverno – trigo e aveia branca. 

Esse momento, que corresponde aos meses de fevereiro até meados 

de junho, é chamado de “janela sem cultura”. 

Nesse período, o solo fica sem cobertura verde, sujeito a 

ações climáticas, como chuvas, temperaturas altas e ventos. 

Segundo Sérgio Porn, engenheiro agrônomo da Cotripal, as intempéries 

causam deterioração da palhada, compactação do solo, 

erosão, perda de nutrientes e facilitam o crescimento de plantas 

daninhas. “Portanto, a utilização de uma cobertura é importante 

para proteger o solo e melhorar suas características físicas e químicas.” 

O Detec Cotripal trabalha há alguns anos com o nabo forrageiro, 

pois ele possui ampla adaptação, grande rusticidade, além de 

reciclar os nutrientes do solo, principalmente nitrogênio e fósforo, e 

proporcionar a rotação de cultura, tão importante para o funcionamento 

do Sistema de Plantio Direto na Palha. Ademais, ele permite a 

semeadura da cultura de inverno com o material ainda verde, ou 

seja, não tem efeito alelopático. 

Outro diferencial do nabo forrageiro é a questão dele possuir 

um sistema radicular pivotante e bastante profundo, que, no 

momento da decomposição, melhora também a infiltração de água 

no solo. “Essa planta tem raízes agressivas e, por isso, está sendo 

considerada uma alternativa para a descompactação biológica da 

terra”, explica Sérgio. 

O nabo forrageiro ainda tem como característica um longo 

período de floração – mais de 30 dias. A apicultura se beneficia muito 

dessa particularidade. De acordo com Sérgio, a florada é uma rica 

fonte de néctar e pólen, o que proporciona um mel de boa qualidade. 

O engenheiro agrônomo lembra que, com as temperaturas 

mais altas, o nabo tem um crescimento vegetativo acelerado. “A 

floração pode iniciar cerca de 50 dias após a semeadura. Por isso, o 

intervalo entre as culturas de verão e inverno, que varia entre 70 e 90 

dias, é excelente para a produção de massa verde, que cobre o solo 

e recicla os nutrientes.” 

Alguns produtores da região de abrangência da Cotripal 

têm usado essa tecnologia há vários anos, e os efeitos benéficos 

são notados em suas lavouras. “O solo coberto o ano todo diminui os 

riscos de perda de solo por erosão. Isso porque em diversos 

momentos são registrados altos volumes de chuvas”, diz Sérgio. 

Os modos de semeadura do nabo forrageiro são a lanço ou 

com plantadeira. “Quando a escolha é a lanço, o momento adequado 

de semear o nabo é aproximadamente 10 dias antes da colheita. 

No caso da utilização de plantadeira, o ideal é realizar o trabalho 

logo após a colheita. A densidade recomendada também varia – a 

lanço, a quantidade indicada é de 20 a 25 kg/ha. Já com uso da plantadeira 

é necessário utilizar de 13 a 18 kg/ha”, conclui Sérgio. 

Sérgio Porn, engenheiro agrônomo da Cotripal, 

em uma lavoura de nabo forrageiro

Notícia 

Reunião de famílias da Cotripal valoriza o 

relacionamento da Cooperativa com o associado 

O tradicional encontro dos associados da Cotripal e seus familiares teve intensa programação. 

Neste ano, a série de pré-assembleias, chamadas 

de Reuniões de Famílias devido à sua característica de integrar 

associados e familiares, promovidas pela Cotripal, aconteceram 

nos dias 29, 30, 31 de janeiro e 1º de fevereiro. Aproximadamente 

1.500 pessoas participaram do ciclo de encontros, 

nos municípios de Panambi, Condor, Pejuçara e Ajuricaba. 

O objetivo destes eventos é apresentar o Balanço 

Geral do exercício antes da Assembleia, primando pela transparência, 

além de promover uma reflexão que seja inspirativa 

e motivacional. O tema da palestra deste ano tratou sobre a 

brevidade da vida e a importância de fazê-la valer a pena. 

Esse momento foi organizado e apresentado por 

Marco André Regis, gerente de Comunicação e Marketing da 

Cotripal. “Todas as ações da Cotripal, no fim das contas, 

voltam-se em primeiro lugar para a melhoria da qualidade de 

vida de seus associados e familiares. Seja pelo incremento 

da renda, seja pelo desenvolvimento tecnológico ou humano, 

o foco está sempre nisso. Está aí o motivo de se abordar na 

mesma reunião questões contábeis, técnicas e vivenciais. 

Afinal, uma cooperativa é feita de pessoas e, portanto, seus 

investimentos devem priorizar tanto o progresso humano e 

social quanto o econômico para que haja verdadeiro sucesso.” 

Durante a reflexão, Marco André trabalhou com os 

três fundamentos bíblicos que, segundo ele, formam a base 

necessária para uma vida integralmente feliz e realizada: 

Esperança, amor e fé. “Estes não são princípios antiquados. 

Eles são extremamente práticos e aplicáveis aos tempos 

atuais, pois nos permitem crescer como pessoa e construir 

relacionamentos fortes e cooperativos, de modo a dar um 

sentido mais amplo e com resultados mais consistentes para 


o nosso dia a dia”, argumentou. 

Na sequência das atividades, Vilson Ketzer, supervisor 

da contabilidade, apresentou os resultados do ano de 

2012 da Cotripal. Os números apresentados, mais uma vez 

comprovam que o ritmo de crescimento da Cotripal, aliado à 

sua solidez cada vez maior, inspiram segurança a todos os 

seus associados e parceiros de negócios. Vilson ainda 

demonstrou o valor das Sobras Líquidas do exercício, que 

ultrapassou os 23 milhões de reais. Ele ressaltou que, deste 

montante, mais de 7 milhões são integralmente distribuídos 

aos associados como retorno, de acordo com a sua participação 

nos negócios. 

Ficou por conta de Denio Oerlecke, supervisor do 

Departamento Técnico, a exposição sobre os fatores de 

sucesso de um empreendimento agropecuário. Ele expôs 

alguns dos principais elementos de gestão que devem ser 

observados no cenário moderno. Conforme Denio, “um 

empreendimento de sucesso não se constrói de um dia para o 

outro – é preciso buscar informações constantemente, investir 

em ações de planejamento, bem como de desenvolvimento 

tecnológico, além de se buscar a confiança do mercado ao 

se cumprir fielmente os compromissos assumidos”. 

O encerramento das atividades foi feito por Germano 

Döwich, presidente da Cotripal, e Dair Jorge Pfeifer, vicepresidente, 

que se alternaram nas reuniões para agradecer a 

presença de todos, reafirmar a disposição da Cooperativa de 

continuar sempre ao lado do seu associado, em especial nos 

anos de dificuldade, e desejar um 2013 de muito sucesso a 

todos. 

Para completar a programação, foi servido um delicioso 

churrasco de confraternização. Hora em que os associados 

puderam trocar experiências de forma descontraída. 

Panambi

Ajuricaba 

Condor 

Pejuçara 


13

Inflação oficial fecha 2012 em 5,84%, 

diz IBGE 

A inflação oficial, medida pelo 

IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor 

Amplo), fechou o ano de 2012 em 

5,84%. A taxa ficou abaixo da registrada 

em 2011, quando houve uma alta de preços 

de 6,5%, e dentro da meta estabelecida 

pelo governo brasileiro, que varia entre 

2,5% e 6,5%. O resultado, no entanto, ficou 

acima do centro da meta, que é 4,5%. 

O dado foi divulgado pelo IBGE 

(Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). 

O principal responsável pela inflação 

de 2012 foi o grupo de despesas alimentos, 

que registrou uma inflação de 9,86% e 

respondeu por quase metade da taxa total 

do IPCA. O grupo de despesas pessoais 

também teve impacto importante, com alta 

de preços de 10,17% no ano. Já os transportes 

tiveram a menor taxa: 0,48%. 

Apenas no mês de dezembro do 

ano passado, o IPCA registrou variação de 

0,79%. A taxa mensal ficou acima do resultado 

de novembro de 2012 (0,6%) e de 

dezembro de 2011 (0,5%). 

Fonte: www.agenciabrasil.ebc.com.br 

Rio Grande do Sul tem queda de US$ 2 

bilhões nas exportações em 2012 

Com uma queda de US$ 2 

bilhões nas vendas ao exterior em 2012, o 

Rio Grande do Sul caiu da quarta para a 

quinta posição no ranking dos maiores 

estados exportadores do país. 

As vendas gaúchas para mercados 

de outros países somaram US$ 17,4 

bilhões de acordo com FEE (Fundação de 

Economia e Estatística). Uma redução de 

11,1% em relação a 2011. Essa foi a 

menor participação do Rio Grande do Sul 

nas exportações brasileiras desde o início 

do acompanhamento em 1997. 

Segundo o levantamento, há 

quatro motivos para o baixo resultado de 

2011. O primeiro foi a estiagem. A seca 

que afetou o estado em 2012 prejudicou a 

safra de soja, principal produto gaúcho na 

pauta de exportações. Com isso, o estado 

deixou de vender US$ 1,1 bilhão. 

Em segundo lugar, aparece o 

protecionismo argentino. Os vizinhos 

ampliaram as licenças não-automáticas, o 

que afetou todos os produtos. A queda nas 

compras pelo país vizinho de couros e 

calçados, máquinas e equipamentos 

gerou uma redução US$ 436 milhões no 

resultado final, cerca de 22% a menos do 

que em 2011. 

Fonte: www.zerohora.clicrbs.com.br 


Lavouras de soja do RS registram primeiros 

casos de ferrugem asiática 

Lavouras de soja do Rio Grande 

do Sul já registram os primeiros focos de 

ferrugem asiática na atual safra. O Consórcio 

Antiferrugem que monitora esta 

doença contabiliza cinco focos do problema 

no Estado. 

Um dos casos de ferrugem asiática 

é numa lavoura de soja no município de 

Esperança do Sul, confirmado pela Cotricampo. 

Também há registros da doença 

em lavouras de Manoel Viana, Tupanciretã, 

Fortaleza dos Valos e Palmeira das 

Missões, sendo um caso em cada município 

mencionado. 

A ferrugem asiática é um fungo 

que se desenvolve em épocas de grande 

umidade combinada com calor, como no 

atual momento, e ataca a área foliar da 

planta, responsável pela fotossíntese, 

ocasionando uma redução na produção 

de grãos. A doença se espalha também 

pelo vento, o que a torna ainda mais preocupante. 

Fonte: www.radioprogresso.com.br 

Suspensão de embargo à carne brasileira 

é questão de tempo, afirma Ministro 

da Agricultura 

O ministro do Mapa (Ministério 

da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), 

Mendes Ribeiro Filho, relativizou a 

suspensão das importações de carne 

bovina brasileira por 10 países e disse que 

é “só questão de tempo” até as negociações 

serem finalizadas e os produtos 

liberados. 

“Tenho esse assunto como resolvido. 

Temos conversado com país por 

país, mas temos procedimentos externos 

que precisam ser respeitados. Nós estamos 

fazendo contatos internacionais 

definitivos. O Brasil vai cumprir todo o 

mandamento que precisa ser cumprido e 

vai defender o que lhe pertence”, garantiu. 

Mesmo sem dizer abertamente, 

Mendes Filho destacou a defesa do mercado 

interno como principal fator dos 

embargos à carne brasileira. “É uma ação 

que países adotam como defesa, para 

público interno, depois fazem levantamento, 

comprovam que o Brasil está embasado 

e fazem a liberação. É só uma questão 

de tempo, é o jogo”, explicou. 

Nesse sentido, o ministro do 

Mapa ressaltou que o prejuízo do mercado 

brasileiro é inferior aos ganhos dos países 

que proibiram a entrada da carne brasileira. 

“Não quero dizer se é isso ou aquilo, 

quero apenas dizer que eu acredito na 

defesa brasileira e que nós vamos fazer 

com que o assunto seja totalmente esclarecido 

a todo o mercado.” 

O embargo começou em dezembro, 

quando foi confirmado um caso não 

clássico de doença conhecida como mal 

da vaca louca ocorrido no Paraná, em 

2010. Desde então, a importação de carne 

brasileira foi proibida na Arábia Saudita, 

Japão, China, África do Sul, Taiwan, Coreia 

do Sul, Jordânia, Líbano, Chile e Peru. 

Especialistas avaliam que o 

consumo da carne bovina brasileira é de 

risco desprezível. De acordo com eles, a 

proibição do uso de rações de origem 

animal na alimentação dos bovinos brasileiros 

e o fato de não haver relato de novas 

suspeitas do mal da vaca louca desde a 

morte do animal no Paraná são fatores de 

segurança para o consumidor. 


Safra e câmbio sustentarão 2013 

As projeções não chegam a 

inspirar euforia, mas sugerem que este 

ano será um pouco melhor para as exportações, 

que fecharam 2012 com um tímido 

crescimento de 2%. Há incertezas em 

relação ao setor automotivo, à indústria de 

carnes e à Argentina. Em compensação, o 

clima propício tem permitido aos agricultores 

sonhar com uma safra recorde de 

grãos, e a taxa de câmbio um pouco mais 

favorável tende a dar algum sustento às 

vendas de industrializados. 

O maior impulso deve vir da soja, 

responsável por um quinto das receitas de 

exportação do estado. Depois da quebra 

na safra 2011/12, a produção deve crescer 

quase 40%, segundo a Conab (Companhia 

Nacional de Abastecimento). “Apesar 

do aumento na oferta mundial, as cotações 

devem ficar próximas dos bons níveis 

dos últimos anos”, avalia Gílson Martins, 

assessor técnico-econômico da Ocepar 

(Organização das Cooperativas do 

Paraná). O suporte vem da demanda, que 

não dá sinais de cansaço: a Conab prevê 

que as importações chinesas vão crescer 

de 7% a 10% em 2013. 

Para o complexo carnes, “dono” 

de US$ 12 em cada US$ 100 exportados 

no ano passado, o cenário é nebuloso. A 

demanda global está mais contida, o que 

em 2012 fez baixar o preço médio e, em 

alguns casos, a quantidade exportada. 

Fonte: www.gazetadopovo.com.br

Dilma Rousseff sanciona Política Nacional 

de Irrigação 

A presidenta Dilma Rousseff 

sancionou a Política Nacional de Irrigação, 

aprovada pelo Congresso, com vetos 

em dois artigos. O objetivo da nova lei é 

incentivar a ampliação da área irrigada no 

país, aumentando a produtividade de 

forma sustentável e reduzindo os riscos 

climáticos para a agropecuária. 

A partir da decisão, projetos 

públicos e privados de irrigação poderão 

receber incentivos fiscais, especialmente 

nas regiões com os menores indicadores 

de desenvolvimento social e nas consideradas 

prioritárias para o desenvolvimento 

regional. 

Com o crédito, será possível 

obter equipamentos com uso eficiente da 

água, modernizar instrumentos e implantar 

sistemas de suporte à irrigação. A lei 

prevê que o poder público criará estímulos 

à contratação de seguro rural por agricultores 

que pratiquem agricultura irrigada. 

Em todos esses casos, o governo poderá 

priorizar os pequenos agricultores. 

A justificativa dos vetos da Presidência 

foi publicada no Diário Oficial. Um 

dos artigos vetados dava poder às empresas 

de energia elétrica para negociarem 

de forma descentralizada a ampliação de 

descontos aos projetos de irrigação tratados 

pela lei, o que foi rejeitado pelo governo 

por não estar vinculado a um planejamento 

nacional. O Executivo vetou dois 

parágrafos de outro artigo. Um permitia 

que projetos de interesse social fossem 

custeados por recursos públicos por 

tempo indeterminado, o que foi considerado 

contraproducente na busca pela autossuficiência 

dos projetos; e outro isentava 

de pagamento projetos com mais de dez 

anos que ainda não tivessem se tornado 

sustentáveis até a data de publicação da 

lei. 


Mapa discute política diferenciada para 

o setor produtivo de carnes 

Em reuniões com entidades 

ligadas ao agronegócio, no Mato Grosso, 

o secretário de Política Agrícola do Mapa 

(Ministério da Agricultura, Pecuária e 

Abastecimento), Neri Geller, discutiu 

propostas diferenciadas para o próximo 

PAP (Plano Agrícola e Pecuário) voltadas 

ao setor produtivo de carnes. 

Este ano, o Mapa pretende focar 

em ações específicas para a pecuária 

brasileira. Uma das propostas em estudo 

é o direcionamento de recursos para 

linhas de crédito diferenciadas. 

A Empresa Brasileira de Pesquisa 

Agropecuária (Embrapa Agrossilvipastoril, 

do Mato Grosso) será uma importan- 

te parceira no processo de elaboração da 

política agropecuária para 2013/2014, de 

acordo com o secretário. 

‘‘Organizaremos a cadeia produtiva 

por meio da Embrapa, e o Plano Safra 

dará o suporte em termos de custeio e de 

investimento do que precisa ser feito’’, 

destacou Geller. 

Agricultura: 

As políticas voltadas para a produção 

de grãos também deverão ser aperfeiçoadas 

em 2013. Além do debate com a 

iniciativa privada, o novo Plano Agrícola e 

Pecuário contará com a colaboração dos 

técnicos envolvidos com o Projeto de 

Regionalização do Mapa, que discute as 

prioridades no direcionamento de recursos 

a partir das realidades produtivas 

locais. 

‘‘Alinharemos as estratégias do 

Plano para que os recursos cheguem 

cada vez mais na ponta e vamos trabalhar 

para fazer uma política de governo ainda 

mais voltada para a produção’’, apontou 

Geller. 

Fonte: www.agricultura.gov.br 

Nó logístico deve travar a produção 

agrícola nacional 

O setor agropecuário conta com 

a continuidade dos atuais níveis de expansão 

dos grãos em 2013. No entanto, sabe 

que a infraestrutura logística do país não 

acompanha esse avanço. A preocupação, 

portanto, é de que o crescimento do agronegócio 

seja insustentável em curto prazo 

– como se teme conferir já neste ano. 

“O ponto mais importante, em 

relação a 2013, é que teremos aumento 

de produção. Porém, não estamos preparados, 

quanto à logística, para o crescimento. 

Absolutamente, não”, afirma Luiz 

Carlos Corrêa, presidente da Abag (Associação 

Brasileira do Agronegócio). 

O representante acredita que a 

estrutura de escoamento da produção 

agrícola esteja próxima de um “grande nó” 

no Brasil. “O meu temor é que a logística 

trave este ano”, declarou. 

A colheita da soja tende a superar 

80 milhões de toneladas nesta safra de 

2012/2013, com aumento de cerca de 

25% ante à temporada anterior. O grão se 

expandiu, principalmente, pela região 

centro-norte, onde se mapeia a nova fronteira 

agrícola brasileira. 

“No ano passado, a produção já 

trombou com a logística. Mas a safra de 

soja descasou da pressão da oferta, com 

atraso, e a de cana chegou tarde”, lembra 

Luiz Carlos, analisando o porquê de o 

“grande nó” ter sido passado, possivelmente, 

para este ano, após um 2012 que 

já poderia ter travado a logística. 

O estado de Goiás é exemplo da 

pressão de oferta que está por vir. A federação 

agrícola local estima que a produção 

de grãos atinja, com alta de 2,6%, 19 

milhões de toneladas. “A soja deve puxar 

a evolução da safra goiana”, diz o presidente 

da entidade local, José Mário 

Schreiner. 

No planejamento para 2013, o 

representante inclui a implantação de um 

projeto de infraestrutura para o estado. A 

Faeg (Federação da Agricultura e Pecuária 

de Goiás) participa da elaboração de 

um estudo, desenvolvido pela CNA (Confederação 

Nacional de Agricultura e 

Pecuária), a respeito das condições logísticas 

da região Centro-Oeste. 

Os gargalos que impedem o 

escoamento da produção brasileira ‘‘como 

estradas em mau estado, portos saturados 

e poucas ferrovias’’, afetam diretamente 

as exportações, que são a prioridade 

do agronegócio brasileiro. 

“Espera-se que até 2020 a classe 

média chinesa se amplie para 500 milhões 

de pessoas. Hoje são 150 milhões. Além 

disso, 300 milhões de chineses devem 

dobrar sua renda nesse período”, destaca 

Schreiner, em relação ao principal destino 

da pauta de exportações do agronegócio. 

Fonte: www.dci.com.br 

Custo de produção de lácteos deverá 

recuar 

O preço do litro de leite, que se 

manteve em torno de R$ 0,80 para o produtor 

em 2012, tende a permanecer com o 

mesmo valor neste mês, de acordo com a 

maior parte dos laticínios e cooperativas 

consultados pelo Cepea/Esalq em 

dezembro - 52%, que respondem por 59% 

do volume de leite da amostra. 

A previsão não é de todo ruim se 

levado em consideração o período de 

safra do segmento. Conforme a pesquisa, 

o alto custo de produção da atividade 

provocado pela estiagem prolongada e o 

aumento nos preços dos grãos durante 

2012 vai arrefecer um pouco neste ano, 

com a entrada da nova safra de grãos que 

tende a baratear os preços da ração à 

base de soja e milho. 

Entretanto, o Cepea não deixa 

de indicar cautela sobre o peso dos custos 

trabalhistas, levando-se em consideração 

o aumento de 9% no salário mínimo, para 

R$ 678, exigindo mais planejamento dos 

produtores de leite. 

No ano passado, o custo de 

produção, que foi 20% superior ao de 2011 

por causa da alta dos preços dos grãos - 

afetou a rentabilidade da atividade leiteira 

e foi responsável pelos baixos investimentos 

e pela desistência de alguns pecuaristas 

no segmento. 

Fonte: www.laticinio.net 


15

precipitação (mm) 

Denio Oerlecke 

Supervisor do Departamento 

Técnico Agronômico 

denio@cotripal.com.br 

560 

520 

480 

440 

400 

360 

320 

280 

240 

200 

160 

120 

80 

40 

0 

227 

Panambi 

123 

Direto do campo 

por Denio Oerlecke 

Esperança de chuva para fevereiro 

O ano de 2013 iniciou com chuvas 

muito fortes, causando, inclusive, enchentes 

em algumas localidades da região de abrangência 

da Cotripal. Esperava-se que as precipitações 

continuassem, fato que se apresentou 

desde o início do verão. Porém, a situação 

se inverteu, e as chuvas esperadas não apareceram, 

apenas ocorreram em locais bem 

específicos e em baixos índices, o que não 

resolveu o problema de toda a região. 

Podemos dizer que, até o final de 

janeiro, as lavouras se encontravam em uma 

situação de estresse climático em virtude da 

estiagem. Ainda não é possível estimar perdas, 

porque não se sabe em que período as 

precipitações chegarão às lavouras. A meteorologia 

indica, no entanto, que fevereiro apresenta 

melhores indícios de chuvas, e nós 

esperamos que estas previsões realmente se 

concretizem. 

A estiagem ocorreu durante uma 

fase muito sensível da soja. Algumas lavouras 

estavam em floração e outras em formação 

de vagens. Essas são fases bem críticas, 

que podem acarretar prejuízo grande caso 

não ocorram as chuvas necessárias. Tornase 

fundamental que haja regularidade para as 

lavouras responderem positivamente. 

Na questão das pragas, o tripes foi 

uma das que nos preocupou muito no ano 

passado. Este ano, sua presença já é vista 

69 

Ocorrência de chuvas/janeiro 

202 

172 

189 

pelos técnicos nas lavouras de soja. É um 

inseto pequeno e de fácil visualização, principalmente 

em roupas claras, já que a praga se 

atrai por cores assim. Inclusive, quando conseguimos 

enxergá-los nas roupas, significa 

que a quantidade de tripes na lavoura é alta. 

Ele está ligado ao clima mais seco e, em 

períodos de estiagem, vale ficar em observação 

constante. Realizar as aplicações no 

momento certo ainda é a melhor solução para 

não haver prejuízos, como aconteceu no ano 

passado, quando as perdas atingiram de 10 a 

15 sacas por hectare. 

Outra preocupação do Detec é o 

surto de lagartas que está ocorrendo em 

algumas lavouras. Estão aparecendo diferentes 

espécies nas áreas de soja. A gente sabe 

que, neste momento, quanto mais quente e 

seco, o controle de determinadas lagartas é 

mais difícil. Algumas se localizam no meio da 

massa de soja, dificultando o seu tratamento 

e ocasionando perdas significativas nas 

lavouras. É preciso muita atenção e cuidado 

com essas pragas. 

Para fevereiro, esperamos que 

ocorra uma boa chuva. Isso fará com que as 

lavouras melhorem seu desenvolvimento. 

Vale também, ao produtor, continuar com as 

aplicações necessárias de fungicida e inseticida, 

conduzindo sua lavoura da melhor 

forma possível. 

Condor Belizário Esquina Beck Mambuca Gramado Pejuçara Capão Alto S. Bárbara Ajuricaba 

97 

232 

115 

137 


17

18 fevereiro 2013

Bom 

Capa 

humor 

é contagiante 

Pessoas bem-humoradas se dão melhor no amor e no trabalho, olham a vida de maneira otimista e contagiam todos 

à sua volta, dizem especialistas. No entanto, não é necessário conhecimento técnico para saber como é ruim conviver 

com alguém amargo, de cara amarrada, sem um sorriso sequer no rosto. E a ciência comprova: ficar ao lado dos malhumorados 

prejudica a saúde e reduz a produtividade. 

O bom humor proporciona inúmeros benefícios à 

vida, mas dois são os principais: a sensação de bem-estar 

e a melhora na qualidade geral da saúde. A alegria é, antes 

de tudo, a expressão de que o corpo está bem. “Um indivíduo 

bem-humorado sofre menos porque produz mais 

endorfina e serotonina, hormônios que relaxam”, diz o 

clínico geral Antônio Carlos Lopes, da Universidade Federal 

de São Paulo. Ou seja, quanto mais bem-humorado se 

está, maior o bem-estar e, consequentemente, mais bemhumorado 

se fica. É um círculo vicioso, que Lopes chama 

de “feedback positivo”. Além disso, a endorfina controla a 

pressão sanguínea e melhora a qualidade do sono. 

Nos últimos anos, a medicina tem estudado a 

importância do bom humor, dos bons sentimentos e da 

afetividade sadia como fontes de bem-estar e saúde. 

Pesquisadores da Universidade de Yale, nos Estados 

Unidos, descobriram que pessoas otimistas e alegres 

tendem a viver, em média, sete anos e meio a mais que 

aqueles que vivem de mal com a vida. Portanto, concluíram 

que esses dois sentimentos atuam sobre a longevidade. 

Além disso, a alegria também aumenta a capacidade 

de resistir à dor. Uma pesquisa colocou um grupo de 

voluntários com as mãos dentro de um balde de água 

extremamente gelada, enquanto passava um filme humorístico. 

Essas pessoas conseguiram manter as mãos na 

água mais tempo que outros sem estímulo divertido. 

Contudo, não é apenas o bom humor que tem 

efeito sobre o organismo. O mau humor também tem grande 

influência na saúde das pessoas. Os mal-humorados, 

naturalmente produzem, em excesso, hormônios que 

acabam causando danos à saúde, como a adrenalina e o 

cortisol. Isso reduz as defesas do organismo, abrindo 

portas para infecções e atrapalhando no combate de doenças, 

como o infarto. O excesso desses hormônios ainda 

acarreta mal-estares como taquicardias, sudoreses, dificuldades 

na digestão, hiperglicemias, alterações de pressão 

arterial, dores de cabeça e irritabilidade. 

E o médico Lopes explica que as pessoas mal- 

humoradas acabam maltratando e incomodando os outros 

porque não se sentem bem consigo mesmas e são infelizes. 

Para complicar, depois de cada episódio de desentendimento, 

essas pessoas se sentem culpadas e ficam 

com um humor pior ainda. “De novo a questão do círculo 

vicioso”, explica o clínico geral. 

O bom humor, como quase tudo na vida, pode ser 

desenvolvido. O primeiro passo se dá com o hábito de 

sorrir. Isso ajuda na aproximação entre as pessoas e, 

consequentemente, humaniza as relações – criando laços 

afetivos, essenciais para a qualidade de vida. Assim, os 

bem-humorados desenvolvem um carisma especial e, por 

isso, nunca estão sós ou se sentem sozinhos. Eles também 

influenciam de maneira positiva as pessoas que 

vivem ao seu redor – é difícil ser mal-humorado próximo de 

pessoas que encaram a vida com otimismo e não se deixam 

vencer pelos problemas. 

E não precisa ir longe para perceber que quem 

coloca os conceitos do bom humor em prática é feliz, bemsucedido, 

saudável e contagia aqueles que vivem ao seu 

redor. Caso comprovado pelos humoristas Angelino Rogerio 

e Ricardo Paulo Reis, integrantes do show Salada 

Mística – Terapia Musical do Riso, que estiveram em 

Panambi durante o 27º Encontrão da Cotripal. Os dois, 

que além de artistas são bancários, sempre dizem às suas 

plateias: “Quem ri não vai ao médico, por isso, sorria, 

mesmo quando não estiver com muita vontade.” Além dos 

shows, eles têm como hábito aplicar o bom humor em suas 

vidas e isso faz com que sejam pessoas extremamente 

agradáveis. 

O bom humor só traz benefícios, ajuda a combater 

o estresse, doenças, e auxilia na busca por uma vida 

mais leve e menos sofrida. E tudo isso é muito importante, 

pois nesses tempos de correrias e cobranças, em que as 

pessoas tentam se equiparar a máquinas, uma visão otimista 

permite aliviar a pressão e equilibrar o dia a dia. 

Vale lembrar a célebre frase, atribuída ao ator e 

humorista Charlie Chaplin – “Um dia sem risada é um dia 

desperdiçado”. 


19

Insatisfação pessoal 

e infelicidade 

Desistência frente a 

dificuldades, personalidade 

desagradável e 

frustrações constantes 

Satisfação pessoal 

e felicidade 

Superação de problemas, 

personalidade carismática 

e conquista de objetivos 


Mau humor 

Bom humor 

Evidências como essas formam 

a base do trabalho dos Doutores da Alegria, 

que visitam crianças em hospitais. 

Atores vestidos de “palhaços-médicos” 

invadem quartos e UTIs e, com isso, auxiliam 

na recuperação das crianças, motivam 

os médicos e acalmam os pais. A psicóloga 

Morgana Masetti, que acompanha os 

Doutores da Alegria há sete anos, esclarece: 

“É evidente como as visitas ajudam, 

pois ocorre a diminuição da medicação 

dos pacientes.” 

O princípio utilizado pelos Doutores 

da Alegria está relacionado com a ideia 

de ver as coisas pelo lado bom. Por exemplo: 

um dos atores passa pelo balcão de 

enfermagem e pede uma pizza ou multa 

as macas por excesso de velocidade e por 

estacionar em local proibido. “É algo que 

surge no momento, sem medo de errar, 

muito pelo contrário, todos se divertem 

com as brincadeiras e com os erros. 

Curando com bom humor e muitas doses 

de alegria”, diz Morgana. 

Sensação de desgosto, 

comportamento e visão 

pessimista 

Degradação da saúde, 

relacionamentos difíceis, 

baixa produtividade 

Sensação de 

bem-estar, 

comportamento 

e visão otimista 

Melhora na saúde, 

nos relacionamentos 

e na produtividade 

Bom humor não significa achar graça em tudo 

Na vida não dá para achar graça em todas as situações. 

Existem momentos que a tristeza é inevitável – e é importante 

que seja assim. Sentimentos como alegria e tristeza são 

fundamentais para o convívio social. O psiquiatra Teng Chei 

Tung, do Hospital das Clínicas de São Paulo, diz que “a alegria 

favorece a integração e a tristeza propicia introspecção e amadurecimento. 

No entanto, temos de saber lidar com a flutuação 

entre esses estágios para que não se transforme em doenças, 

como euforia e depressão.” 

Histórias com bom humor 

O interesse em estudar os temas relacionados com o 

bom humor é recente. Surgiu há vinte anos, quando o editor 

norte-americano Norman Cousins publicou o livro “Anatomia 

de uma Doença”. Nele, contou seu caso de cura através do 

riso. Nos anos 1960, ele descobriu uma doença degenerativa 

que ataca a coluna vertebral, chamada espondilite ancilosa. As 

chances de sobreviver eram de apenas uma em 500. Mas ele 

não se entregou à enfermidade. Em vez de ficar no hospital, 

resolveu sair e se hospedar em um hotel das redondezas, com 

autorização dos médicos. Neste período, o editor reunia os 

amigos para assistir, na televisão, a programas de “pegadinhas” 

e seriados cômicos para dar boas risadas. E o incrível 

aconteceu. Aos poucos ele foi se recuperando até poder voltar 

a viver e trabalhar normalmente. Os médicos explicaram que 

as doses diárias de risadas relaxavam a musculatura e proporcionaram 

a recuperação. Cousins faleceu em 1990, aos 75 

anos. 

O médico americano Patch Adams, que já teve sua 

biografia transformada em filme, também é adepto do bom 

humor. Ele defende que pacientes devem dar boas gargalhadas 

enquanto se recuperam. Isso porque, quando a sessão de 

risadas acaba, o que surge é calmaria e relaxamento. Além do 

mais, a tristeza abala o sistema imunológico, deixando as pessoas 

vulneráveis a doenças. Já a endorfina, liberada durante o 

riso, melhora a circulação e as defesas do organismo.

Alimentos também são fontes de bom humor 

Alface 

Tem efeito calmante em razão da lactucina, substância presente 

em maior quantidade nos talos. 

Aveia 

O cereal contém altas doses de triptofano, além do aminoácido 

que auxilia na liberação de serotonina. Também tem bons níveis 

de selênio, que aumenta a produção de energia. 

Banana 

Contém duas substâncias importantes para o humor: os carboidratos, 

que estimulam a produção de serotonina, e a vitamina B6, 

que garante energia. 

Brócolis 

É rico em ácido fólico, substância importante na liberação de 

serotonina. 

Chocolate 

Estimula a produção de serotonina, endorfina e dopamina – 

responsáveis pelo relaxamento. Os mais recomendados são os 

com 70% de teor de cacau, devido ao poder antioxidante. 

Espinafre e folhas verde-escuras 

Têm efeito antidepressivo por serem ricos em magnésio, que 

atua na produção de energia. Também contêm potássio e 

vitaminas A, complexo B e C, que ajudam a manter o sistema 

nervoso tranquilo. 

Frutas oleaginosas 

Algumas delas são as nozes, castanhas, amêndoas e castanhado-pará. 

Elas auxiliam na diminuição do estresse devido à 

presença de selênio. 

Laranja, maracujá e jabuticaba 

A vitamina C, presente nessas frutas, previne o cansaço, 

combate o estresse e colabora com as defesas do organismo. 

Leite 

Produz um efeito relaxante em toda a musculatura graças ao 

triptofano, substância que facilita a secreção de serotonina. 

Ovos 

Contêm substâncias que garantem o bom humor, como a tiamina 

e niacina, além de fazerem bem para a memória. 

Peixes e frutos do mar 

Possuem grandes quantidades de minerais, entre eles o zinco, 

importantes para a atividade cerebral e essencial para o bom 

humor. Também ajudam a combater o cansaço e a ansiedade. 

Pimenta 

A sensação de ardência da pimenta é provocada pela capsaicina 

e ela faz com que o cérebro produza mais endorfina. 

Algumas dicas para manter o bom humor 

Cultive sentimentos nobres – como generosidade 

e solidariedade. 

Trabalhar é fundamental para a saúde e a 

longevidade – quem trabalha com prazer 

não tem tempo para se lamentar. 

Mantenha as amizades, pois os amigos têm 

ideias e opiniões diferentes das suas – isso 

ajuda nas questões de tolerância e empatia. 

Tenha alguém de confiança para conversar 

e compartilhar sentimentos. 

Sono é fundamental – a privação dele está 

relacionada ao aumento da irritabilidade. 

Pratique exercícios físicos – eles estimulam 

a liberação de endorfina. 

Liste coisas que você gosta de fazer e se 

planeje para colocá-las em prática. 

Evite a proximidade com indivíduos hipercríticos 

e com pensamentos negativos – eles são 

desestimulantes. 

Após algum aborrecimento, tome um banho 

de piscina ou chuveiro – água descarrega e relaxa. 

Não seja tão exigente com você. 

Celebre as pequenas conquistas. 

Sorria e relaxe sempre que possível. 

Cultive a autoestima. 

Reconheça suas qualidades, defeitos e limitações. 

Desenvolva a capacidade de rir de si 

mesmo – levar-se menos a sério é essencial 

para encarar a vida com mais leveza. 


21

Notícia 

Festa e integração na entrega 

dos troféus do 27º Encontrão 

Expectativa, emoção, alegria e comemoração marcaram a entrega dos troféus aos vencedores do Encontrão. 

A Afucopal (Associação dos Funcionários da 

Cotripal) foi palco da entrega de troféus aos vencedores 

do 27º Encontrão. A apresentação dos campeões 

aconteceu no dia 25 de janeiro, durante o baile da 

Garota Rural 2013. 

No intervalo do desfile, a expectativa dos 

integrantes dos núcleos da Cotripal era grande. E a 

cada anúncio de resultado, as torcidas faziam a sua 

festa. 

Os vencedores foram: 

. 

Classificação Geral Infantil: 

. 

1º lugar – Núcleo Unidos do Campo – linha Maraney, Panambi 

2º lugar – Núcleo Vencedor – linha Rincão Fundo, Panambi 

3º lugar – Núcleo Sempre Avante – linha Ocearu, Panambi 

4º lugar – Força da Terra – linha 29, Ajuricaba 

Classificação Geral Adulto: 

. 

1º lugar – Núcleo Unidos do Campo – linha Maraney, Panambi 

2º lugar – Núcleo Força da Terra – linha 29, Ajuricaba 

3º lugar – Núcleo Unidos do Vale – linha Caxambu, Panambi 

4º lugar – Núcleo Vencedor – linha Rincão Fundo, Panambi 


Campeão geral adulto 

Campeão geral infantil


23

Garota Rural 2013 

Mylena Schaffazick 

é a Garota Rural 2013 

Para as candidatas, a tarde foi longa. Mas depois, todos os olhares 

estavam voltados para a passarela. A noite teve muito brilho e foi 

repleta de sorrisos. 

Na noite de 25 de janeiro, 10 belas jovens subiram à passarela, 

representando seus núcleos, para concorrer ao título de Garota Rural 2013. A 

preparação começou cedo. Durante a tarde, elas se reuniram na Afucopal 

(Associação dos Funcionários da Cotripal) com o objetivo de se preparar 

para o evento, maquiadas por maquiadores da Vult Cosméticos. 

O evento iniciou às 22 horas, e o nervosismo falava mais alto ainda 

no camarim. Quando as soberanas de 2012 fizeram seu desfile de despedida, 

os jurados já estavam com as planilhas em mãos para avaliar as candidatas 

de 2013. Mas, no momento que subiram à passarela, a ansiedade 

passou, pois ouviram a torcida organizada por familiares e amigos. Seus 

olhos brilhavam e a timidez deu lugar a um belo sorriso para conquistar a 

plateia e os avaliadores. 

Entre os quesitos, foram avaliados: beleza, simpatia, filosofia de 

vida, desinibição e desenvoltura na passarela. Além disso, antes de desfilarem, 

elas responderam a questões relacionadas ao trabalho no campo e ao 

cooperativismo, que foram também levadas em consideração durante a 

avaliação. Foi difícil, mas os jurados votaram e escolheram aquela que 

melhor representava a beleza do campo. 

Logo após a entrega de troféus aos núcleos, o mestre de cerimônias, 

Marco André Regis, gerente de Comunicação e Marketing, anunciou: o 

título de 2ª Princesa ficou com Andréia Lúcia Hoffmann, do núcleo Força da 

Terra, de linha 29, Ajuricaba. A faixa de 1ª Princesa foi entregue para Andréia 

Wasem, do núcleo Sempre Avante, de linha Ocearu, Panambi. “E a Garota 

Rural tem cabelos loiros e olhos azuis… Ela é Mylena Schaffazick, do núcleo 

Otimismo, de linha Colônia Cash, Condor”, anunciou. 

Todas as candidatas ganharam buquê de flores e as ganhadoras 

receberam ainda um troféu, representando a conquista. 


Confira todas fotos do evento no site: www.cotripal.com.br


25

Notícia 

27º Encontrão da Cotripal 

Um ambiente descontraído, repleto de cooperação e alegria: assim é o Encontrão. Esse evento, 

realizado pela Cotripal, tem o intuito de integrar os associados da Cooperativa e seus familiares. 

O Encontrão 2013 foi realizado nos dias 9 e 16 de 

janeiro, na Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal). 

O evento reuniu cerca de mil pessoas, integrantes dos Núcleos 

de Jovens e Jovens Casais, localizados na área de abrangência 

da Cotripal. 

No dia 9, a abertura do evento foi marcada pelo show 

de humor do grupo Salada Mística – Terapia musical do riso. O 

espetáculo, apresentado pelos humoristas Angelino Rogerio e 

Ricardo Paulo Reis, teve como engrenagens principais o riso e 

o bom humor. À tarde iniciaram os jogos, entre eles futebol, 

bolãozinho, vôlei, pingue-pongue, bolão, canastra e bocha. 

No segundo dia houve disputas no atletismo, que 

incluem corrida, salto em altura e em distância, e competições 

rurais, com provas de laço na vaca parada, corridas no saco, 

corte da tora, cavalinho e chute no pneu. Além disso, aconteceram 

as disputas finais dos jogos coletivos, que garantiram muita 

emoção aos participantes e torcedores. Para as crianças foram 

instalados brinquedos infláveis nos dois dias do evento. 

Germano Döwich, presidente da Cotripal, esteve presente 

no Encontrão, e ressaltou a importância da integração 

entre os associados da Cooperativa. “Esses dias são para troca 

de experiências e divertimento.” 

Confira mais fotos no site: www.cotripal.com.br 

26 fevereiro 2013

Notícia 

Programa Aprendiz Cooperativo forma 5ª turma 

No dia 17 de janeiro, duas turmas do Programa 

Aprendiz Cooperativo, realizado pela Cotripal em parceria 

com o Sescoop/RS (Serviço Nacional de Aprendizagem do 

Cooperativismo) e a Cooperconcórdia – cooperativa de educadores 

responsável pelo ensino teórico, tiveram a sua cerimônia 

de formatura do curso de Assistente Administrativo. 

A solenidade ocorreu no auditório do Centro Administrativo 

e contou com a presença do presidente e vicepresidente 

da Cotripal, Germano Döwich e Dair Pfeifer, respectivamente, 

Marco André Regis, gerente do departamento 

de Comunicação e Marketing e agente do Sescoop/RS, Cristina 

Lasch dos Santos, supervisora do setor de Recursos 

Humanos, e Tiago Moroni de Souza, coordenador do programa 

pela Cooperconcórdia. 

“O curso oportuniza que o jovem inicie a sua carreira 

profissional recebendo toda a orientação possível para uma 

boa decolagem”, explica Marco André. 

As mensagens deixadas pelos jovens formandos 

foram de otimismo frente ao mercado de trabalho e de agradecimento 

pela oportunidade de participar do programa, que oferece 

o primeiro passo na vida profissional. 


Após a cerimônia, foi realizado coquetel de confraternização, 

um momento de emoções, abraços e fotografias para 

guardar a lembrança de colegas, professores e colaboradores 

da Cotripal. 

Confira todas fotos no site: www.cotripal.com.br

Notícia 

Entrega dos prêmios da 

promoção Festa Premiada 

No dia 10 de janeiro, no pátio do Supermercado Cotripal 

Panambi Centro, foram entregues os prêmios da primeira 

fase da promoção “Festa Premiada – 55 anos Cotripal”. 

O evento contou com a presença dos contemplados, 

do presidente da Cotripal Germano Döwich, do vice-presidente 

Dair Pfeifer, do gerente do varejo Elmo Kläsener e do gerente de 

comunicação e marketing Marco André Regis. 

A promoção “Festa Premiada – 55 anos Cotripal” continua 

com a série de cupons azuis. A cada R$ 50 em compras nos 

estabelecimentos da Cotripal o cliente ganha um cupom para 

participar. Serão mais 25 prêmios nesta segunda fase, entre 

eles um automóvel Palio zero quilômetro, sorteados no dia 9 de 

março. 

Diego Heusner foi o ganhador do automóvel 

Confira todas fotos no site: www.cotripal.com.br 


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30 

Cursos e treinamentos 

Novas turmas do programa Aprendiz Cooperativo 

Manhã 

Tarde 

fevereiro 2013

Agenda 

Agenda 

Panificação caseira 

Data: 28 a 30 de janeiro 

Local: Núcleo Pioneiro – linha Morengaba, Panambi 

Produção de derivados de leite 

. 

Data: 13 a 15 de fevereiro 

Local: Núcleo Vencedor – linha Rincão Fundo, Panambi 

Informática básica e gestão rural 

. 


Local: Sindicato Rural de Panambi – núcleo Unidos do 

Vale de linha Caxambu, Panambi e núcleo Unidos do 

Progresso de linha Rincão Frente, Panambi 

. 


Local: Sindicato Rural de Panambi – núcleo Sempre 

Avante de linha Ocearu, Panambi 

Curiosidade 

‘‘Bicho da melancia’’ 

Um fato muito curioso aconteceu na propriedade 

da associada Iria Watthier, na linha Maraney, em Panambi. 

Ela e sua família estavam reunidos saboreando uma 

melancia. Ao final da refeição, as cascas da fruta foram 

jogadas aos coelhos e porquinhos da Índia, que são criados 

em um viveiro da propriedade. Em pouco tempo, todos 

os animais estavam aglomerados ao redor da melancia. 

“Eles largaram a ração e o que estavam comendo para 

apreciar a melancia. Eles adoram!”, conta Iria. O fato foi tão 

engraçado que agora toda a família chama os pequenos 

animais de 'bichos da melancia', pelo alvoroço que causam 

quando podem comer as cascas. 

Panificação caseira 

. 


Local: Núcleo Unidos Venceremos – linha Mambuca, Condor 

Agricultura de precisão 

. 

Data: 25 e 26 de fevereiro 

Local: Sindicato Rural de Panambi 

Jardinagem 

. 

Data: 4 a 6 de março 

Local: Núcleo Vencedor – linha Rincão Fundo, Panambi 


31

32 


Vida saudável 

As doenças do 

Os dias mais quentes do ano, que coincidem 

com o período de férias escolares das crianças, 

são aguardados com muita ansiedade e 

expectativa. Neste mês de fevereiro, quando o 

verão está em seu auge, as crianças aproveitam os 

últimos dias de férias, os jovens festejam o carnaval 

e as famílias viajam para praias e balneários, é 

preciso cuidado redobrado com as doenças típicas 

da época. Algumas observações básicas 

podem reduzir o perigo de contraí-las. Em caso de 

dúvida, vale buscar o auxílio de um médico.

Confira algumas doenças, seus sintomas, prevenção e tratamento. 

Brotoeja: 

Quanto mais quente for, maior a necessidade do corpo em eliminar líquidos, aumentando assim o 

suor. Essa transpiração fica retida nos dutos obstruídos das glândulas que a eliminam. Sendo assim, surgem 

as irritações na pele, manchas ou bolinhas vermelhas. Elas costumam coçar bastante, sendo este o 

principal sintoma, e acometem crianças e bebês com facilidade. As bolinhas e manchas aparecem mais no 

pescoço e nas dobras do corpo – na parte de trás do joelho e no cotovelo. Não é difícil evitá-las: basta usar 

roupas mais claras e leves, de preferência de algodão, e ficar em ambientes arejados. Loções podem ser 

aplicadas para aliviar a coceira. 

Conjuntivite: 

No verão, quando costumamos frequentar piscinas, há grandes chances de contrair conjuntivite. A 

mais comum nesta época é a bacteriana, que se propaga na água e contamina quem está no local. Esta 

doença causa uma inflamação na pele que reveste os olhos, deixando-os inchados, vermelhos e apresentando 

secreção – pus. Além disso, causam coceira constante e sensação de ardência nos olhos. Para prevenir, 

lavar as mãos e o rosto com frequência, não usar objetos de outras pessoas, tais como toalhas, roupas 

de cama e colírio. 

Desidratação: 

Com o excesso de calor, o corpo perde líquido e sais minerais em grandes quantidades. Se o líquido 

não for reposto, sensações de boca seca, olhos irritados e ressecados são comuns, assim como sensação 

constante de sede e muitas horas sem urinar. Em casos extremos, pode causar vômito, diarreia e até 

desmaios. Para que isso não aconteça, é preciso beber, no mínimo, dois litros de água por dia, mantendo 

uma alimentação leve. Ficar exposto ao sol entre 10 e 16 horas pode ser determinante para a desidratação. 

Caso este quadro se apresente, beber bastante água, sucos naturais e água de coco se torna fundamental. 

Intoxicação alimentar: 

Após ingerir alimentos contaminados com micro-organismos nocivos à saúde, o corpo tem uma 

reação para expeli-los. A intoxicação acontece por vários motivos: quando o alimento não foi armazenado 

de maneira adequada, se a temperatura do ambiente está muito alta, entre outros. Ela causa vômito, malestar, 

náuseas, febre e desidratação. Para prevenir, o ideal é verificar a higiene do local de alimentação 

atentamente, conferir se a roupa que os funcionários usam está limpa e preferir refeições leves. Caso a 

intoxicação já exista, busque um médico para prescrever a forma de reidratação. 

Micose: 

Com o ambiente quente e úmido, a proliferação de alguns fungos pelo corpo acontece de forma 

exagerada, causando a infecção. Quem sofre com isso é a pele, as unhas e o couro cabeludo. As lesões 

causam coceira, irritação e vermelhidão na pele, as unhas ficam mais grossas e amareladas ou com manchas 

brancas e no meio dos dedos a pele fica quebradiça e esfarelada. Para evitar essa infecção, seque 

bem todas as dobras do corpo, use roupas arejadas e não utilize roupas, toalhas ou calçados de outras 

pessoas. Para o tratamento, procure um dermatologista. 

Otite: 

Depois de um dia inteiro na praia ou na piscina, um excesso de água pode ficar retido no ouvido e 

gerar otite. Trata-se de uma inflamação nos canais do ouvido e acomete, principalmente, crianças. Ela 

causa dor de ouvido e, em alguns casos, febre. Para prevenir, vale não exagerar nos banhos e suspendê-los 

no primeiro sinal de dor. Para tratar, podem se fazer compressas em cima das orelhas usando um pano seco 

e quente. Não use cotonete, nem pingue água boricada, álcool ou qualquer outro líquido. A inflamação some 

depois de dois dias. Consultar um médico antes de tomar qualquer atitude é sempre importante. 

Queimaduras solares: 

Quando passamos muito tempo expostos ao sol sem aplicar protetor solar, os raios ultravioletas 

causam queimaduras graves em nossa pele. Dependendo do horário de exposição, a gravidade pode ser 

maior ou menor. Essas lesões ficam bem vermelhas, normalmente aparentam inchaço, bolhas de água, dor 

no corpo, sensibilidade na pele e mal-estar. Em casos extremos, causa vômito, náusea, diarreia e até desmaios, 

que são sintomas de insolação. É fácil de evitar: basta aplicar protetor solar – no mínimo fator 30 – e 

reaplicá-lo a cada duas horas, ou depois de sair da água ou, ainda, quando suar bastante. Não se expor ao 

sol entre 10 e 16 horas é a melhor forma de prevenção. Em caso de já terem ocorrido as queimaduras, beba 

bastante água, vista roupas leves, aplique cremes hidratantes com frequência e faça compressas com água 

fria. A pele pode descamar, então, muita atenção às aplicações de hidratantes e, na dúvida, procure um 

dermatologista. 


33

34 

AIDS 

Bom saber 

Esta 

Do descuido ao perigo 


doença, uma das mais estudadas entre 

cientistas, ainda é alvo de muitas dúvidas. 

Apesar das inúmeras campanhas de 

conscientização, a propagação do vírus que 

a desencadeia cresce no Brasil. Conheça as 

suas particularidades e saiba qual é a 

realidade no município de Panambi. 

Anualmente, o Ministério da Saúde divulga dados atualizados 

sobre soropositivos no país (portadores do vírus da AIDS). 

A doença, transmitida pelo HIV (vírus da imunodeficiência adquirida), 

vem crescendo consideravelmente no Brasil, que já soma 

mais de 600 mil casos diagnosticados. Mas esse aumento é mais 

preocupante no Rio Grande do Sul, que há anos lidera o ranking 

dos estados com maior número de casos proporcional à população. 

Há 30 anos, pouco se sabia sobre AIDS, e alguns mitos a 

respeito dessa doença misteriosa ganharam fama. Hoje, a realidade 

é bem diferente, e o Ministério alerta: Qualquer pessoa que 

mantém relações sexuais sem preservativos pode ser contaminada. 

Em Panambi, este quadro parece acompanhar o ritmo do 

estado. É o que garante a enfermeira Vânia Piaia Abreu, responsável 

pela vigilância epidemiológica da Secretaria Municipal de 

Saúde. “Nos últimos anos, o município de Panambi é o que mais 

notifica casos de AIDS para a coordenadoria regional, com sede 

em Ijuí, que contempla 40 cidades.” 

O perfil do soropositivo em Panambi mudou. De início, 

eram diagnosticados mais casos em pacientes do sexo masculino, 

mas, hoje, a proporção de mulheres heterossexuais contaminadas 

está equivalente ao de homens. E a faixa etária predominante, 

esclarece Vânia, é de pessoas jovens. “Essa é a fase mais 

intensa da vida, os jovens namoram mais e têm conhecimento dos 

riscos que correm, por isso, se preocupam e fazem o teste.” Mas 

também há casos diagnosticados em pessoas mais velhas e adolescentes. 

Desde que se tornou rotina a realização do teste para 

gestantes, Vânia conta que estão sendo descobertos muitos mais 

casos na cidade. “Se a mulher grávida está com o vírus, significa 

que ela foi contaminada por um parceiro que provavelmente não 

sabe que é portador.” Assim que o vírus é descoberto, a gestante é 

encaminhada para o SAE (Serviço de Atendimento Especializado), 

com sede em Ijuí, e em torno da décima quarta semana de 

gestação já se inicia o tratamento para que o bebê não seja infectado. 

“Na hora do parto, há todos os cuidados necessários para 

não ocorrer contaminação. Depois, nas seis primeiras semanas 

de vida, a criança recebe medicação especial, e também não 

pode ser amamentada pela mãe”, explica a enfermeira. Com 

todos esses cuidados sendo seguidos à risca, é muito difícil que o 

filho se contamine. “Em Panambi, até o momento, não há nenhum 

caso de bebê positivado”, comemora.

Como testar e quem precisa fazer 

O Poder Público oferece gratuitamente o teste 

HIV para toda a população. O resultado deste exame 

demora aproximadamente 30 dias para ficar pronto, 

mas a enfermeira conta uma novidade: “Muito em breve 

todas as unidades de saúde de Panambi estarão equipadas 

com o kit rápido de diagnóstico de HIV, e poderão 

realizar esse exame em gestantes e parceiros.” O resultado 

fica pronto em 15 minutos, e isso facilitará ainda 

mais o tratamento preventivo no bebê. 

A recomendação da Secretaria da Saúde é de 

que qualquer pessoa que estiver em situação de risco 

deve fazer o teste. E este quadro compreende quem fez 

transfusão de sangue antes de 1993, quem compartilha 

seringas e agulhas e as pessoas que não usam preservativo 

nas relações sexuais. Vânia explica que mesmo 

quem mantém um relacionamento estável precisa se 

testar, pois, às vezes, a pessoa contaminou-se antes de 

conhecer seu atual parceiro e não sabe. “A doença da 

AIDS pode demorar até 10 anos para se manifestar. 

Nesse período, a pessoa pode contagiar tantas outras 

sem ao menos imaginar que é portador”, esclarece. 

Atualmente, não há mais distinção entre grupos 

de risco e grupos de não risco. O Ministério da 

O que é o HIV 

Conforme explica o Ministério da Saúde, HIV é a 

sigla em inglês do vírus da imunodeficiência humana. 

Causador da AIDS, ele ataca o sistema imunológico, responsável 

por defender o organismo de doenças. Ter o HIV 

não é a mesma coisa que ter a AIDS. São do conhecimento 

do Ministério da Saúde inúmeros casos de soropositivos 

que vivem anos sem apresentar sintomas e sem 

desenvolver a doença. Contudo, essas pessoas não ficam 

livres de transmitir o vírus a outros pelas relações sexuais 

desprotegidas, através do compartilhamento de seringas 

contaminadas ou de mãe para filho durante a gravidez e a 

amamentação. 

Uma doença silenciosa 

Os primeiros sintomas da doença são muito 

parecidos com os de uma gripe, como mal-estar e febre. 

Quando ocorre a infecção pelo vírus causador da AIDS, 

explica o Ministério da Saúde, o sistema imunológico do 

Saúde esclarece que, no começo da epidemia, pelo fato 

da AIDS atingir, principalmente, homens homossexuais, 

usuários de drogas injetáveis e hemofílicos, eles eram, 

à época, considerados grupos de risco. Hoje, fala-se em 

comportamento de risco e não em grupo, pois o vírus 

passou a se espalhar de forma geral, não mais se concentrando 

apenas nessas parcelas específicas da população. 

“Não importa o sexo nem a orientação sexual: 

quem se descuida pode ficar doente”, explica Vânia. 

Em Panambi, para fazer o teste, basta se dirigir 

a uma unidade básica de saúde. Lá, a pessoa recebe 

aconselhamentos e ganha uma requisição. Com ela em 

mãos, é só apresentar em um laboratório conveniado da 

cidade e realizar a coleta. O material segue para um 

laboratório estadual, e o resultado fica pronto em até 30 

dias. 

Se o teste der positivo, no mesmo momento o 

paciente recebe todas as orientações. “Inicialmente, ele 

é encaminhado para consulta médica especializada em 

Ijuí, onde é submetido a exames. Caso ele já tenha 

desenvolvido a doença e estiver com uma carga viral 

elevada, inicia imediatamente o tratamento com medicamentos 

específicos”, esclarece a enfermeira. 

paciente começa a ser atacado. E é na primeira fase, chamada 

de infecção aguda, que ocorre a incubação do HIV – 

o tempo da exposição ao vírus até o surgimento dos primeiros 

sinais da doença. Esse período varia de 3 a 6 semanas. 

E o organismo leva de 30 a 60 dias após a infecção 

para produzir anticorpos anti-HIV. 

Com o passar do tempo, e os ataques sendo 

frequentes, as células de defesa começam a funcionar 

com menos eficiência, até serem destruídas. O corpo fica 

cada vez mais fraco e vulnerável a infecções. Os sintomas 

mais comuns nessa fase são febre, diarreia, suores noturnos 

e emagrecimento. 

A baixa imunidade permite o aparecimento de 

doenças oportunistas, que recebem esse nome por se 

aproveitarem da fraqueza do organismo. Com isso, atinge-se 

o estágio mais avançado da doença, a AIDS. Quem 

chega a essa fase, por não saber ou não seguir o tratamento 

indicado pelos médicos, pode sofrer de hepatites 

virais, tuberculose, pneumonia, toxoplasmose e até 

alguns tipos de câncer. 

Como se prevenir 

O Ministério da Saúde e a Secretaria Municipal elencam cuidados 

primordiais para evitar a contaminação pelo vírus HIV: 

Manter relações sexuais somente com uso de preservativo 

. 

Não compartilhar seringas, agulhas e outros materiais injetáveis 

. 

Usar com exclusividade tesouras, alicates e demais objetos cortantes 

. 

Exigir material esterilizado ou descartável nos consultórios médicos, odontológicos, 

de acupuntura e nos locais de realização de tatuagens e colocação de piercings 

. 

Solicitar material esterilizado ou descartável nas barbearias e nos salões de manicure 

e pedicure. O ideal é que cada pessoa tenha o seu kit, composto de tesourinha, alicate, 

cortador, lixas, empurrador, espátula, palito, escovinha e toalha 

. 

Manter e intensificar hábitos básicos de higiene e limpeza 


35

VENDE-SE 

Caminhonete S10 – ano 2000 

Completa, azul, 4x4, ar condicionado, 

direção hidráulica, ótimo estado 

Contato: (55) 9926-9261 ou 9997-1000 

Caminhonete S10 Executive 2.8 – ano 

2010 

4x2, a diesel, cor prata, bom estado, 95 mil 

quilômetros rodados 

Contato: (55) 9607-8444 

Gol – ano 2000 

Série ouro, completo, bom estado, cor 

dourada 

Contato: (55) 9199-9209 

F250 XLL – ano 2000 

Completa, a diesel, motor MWM 6 cilindros 

Colheitadeira Massey Ferguson 5650 – 

ano 2002 

Cabinada, plataforma de 17 pés de corte, 

bom estado 

Contato: (55) 3375-2964 

Saveiro CLI – ano 1997 

Contato: (55) 9159-2660 

Corcel I – ano 1974 

Bom estado 

Contato: (55) 9944-8074 ou 9157-8386 

Brasília – ano 1979 

Contato: (55) 9615-5687 

Moto CB300R – ano 2011 

Preta, seminova, em ótimo estado 

Playstation 2 

5 jogos, memory card, controle, na 

garantia 

Contato: (55) 9151-5522 

Van Trafic Chevrolet – ano 1995 

A diesel, motor 2.2, credenciada para 

transporte escolar 

Contato: (55) 9126-7623 

Moto Honda CG 150 – ano 2004 

Titan, ESD, preço tabela Fipe, aceita 

terneiros de corte no negócio 

Contato: (55) 9176-8917 

Escort Hobby – ano 1995 

Cor bege, 1.0 

Moto Honda NX4 falcon 400 – ano 2002 

Cor cinza 

Moto Kasinski mirage 150 – ano 2010 

Cor grená 

Contato: (55) 9153-3243 ou 9161-2795 

Moto KS125 fan – ano 2012 

0 km 

Contato: (55) 9195-7531 ou 9984-9831 


Classificados 

Escort – ano 1993 

Modelo europeu 

Contato: (55) 9987-5413 

Pálio EDX – ano 1997 

4 portas, cor prata 

Contato: (55) 9179-3170 ou 9995-9568 

Logus GLS – ano 1994 

1.8, cor prata 

Contato: (55) 9181-7456 

Trator Massey Ferguson 65 – ano 1974 

Revisado, com toldo e comando, troca-se 

por trator maior 

Contato: (55) 9911-0493 

Colheitadeira Ideal 1175 – ano 1981 

Pneus novos, bomba nova, mecânica boa 

Contato: (55) 9136-4828 


ano 1988 


ano 1980 

Contato: (55) 9189-7918 

Colheitadeira New Holland 5050 

Contato: (55) 9626-7187 

Colheitadeira SLC 1000 – ano 1977 

Motor e pneus novos, ótimo estado 

Contato: (55) 9181-5179 


ano 1984 – Sem cabine 

Contato: (55) 9909-9166 

Colheitadeira New Holland TC 57 – ano 

1998 

19 pés de corte, com cabine de fábrica 

Contato: (55) 9168-7036 

Colheitadeira SLC 6200 – ano 1984 

Cabinada, ótimo estado 

Contato: (55) 9132-9423 

Caminhão Chevrolet D60 – ano 1980 

Direção hidráulica, pneus em bom estado, 

a diesel 

Contato: (55) 9159-5071 e 9640-3853 

Semeadeira TD300A Semeato – ano 

1993 – 19 linhas, ótimo estado 

Contato: (55) 9976-4852 

Plantadeira Frankhauser MTS-A 

15 linhas de trigo e 6 linhas de soja 

Contato: (55) 9982-4003 

Plantadeira Sfil 

7 linhas, para culturas de inverno e verão 

Contato: (55) 8407-0478 

Plantadeira hidráulica Gial 

5 linhas para soja 

Contato: (55) 9934-6480 

Silo para ração 

Com capacidade para 5 mil quilos 

Ordenhadeira Eurolatte 

Canalizada com 4 conjuntos, com 

aquecedor e kit cardan 

Resfriador Delaval 

1.600 litros, com sistema de lavagem 

automático 

Contato: (54) 9115-5437 

Colhedora de forragem JF 99210 

Contato: (55) 9944-3486 

Dois aros para trator Valmet 85 

Para pneu largo 

Contato: (55) 9124-0783 

Misturador de ração 

Com motor trifásico de 5 cavalos 

Triturador 

Com motor trifásico de 12 cavalos 

Contato: (55) 9107-9428 

Circular trifásica 

Com motor de 10cv 

Prensa de banha 

Contato: (55) 8431-9054 

Plataforma de milho 

4 linhas 

Contato: (55) 9956-5720 

Tanque de combustível 

Com capacidade de 5 mil litros 

Contato: (55) 9149-5249 

Pulverizador Jacto 

Modelo cruzador, 3 mil litros, com 25 

metros de barra 

Contato: (55) 9973-0010 

Pulverizador Jacto – ano 2001 

600 litros, modelo Falcon, com aumento 

de barra para 20 metros 

Contato: (55) 9955-1610 

Pulverizador Montana 

4 vias, 17 metros de barra 

Contato: (55) 9963-3173 

Pulverizador 

600 litros, com 12 metros de barra 

hidráulica 

Contato: (55) 9159-4448 

Pulverizador Jacto M12 

Contato: (55) 9168-0548

Triturador Nogueira 

DPM 4, com ciclone 

Contato: (55) 9122-6677 

Resfriador de água 

300 litros 

Ordenhadeira 

Contato: (55) 9982-9126 

Resfriador a granel 

350 litros, bom estado 

Contato: (55) 9104-3825 ou 9157-8482 

Resfriador de leite 

600 litros 

Transferidor 

Contato: (55) 9138-6318 

Resfriador a granel Sulinox 

550 litros 

Contato: (55) 9168-3816 ou 9168-0215 

Resfriador a granel Fockink 

800 litros 

Contato: (55) 9172-3659 ou 8436-6534 

Ordenhadeira Westfalia 

Motor e bomba 

Contato: (55) 9917-9134 

Transferidor Eletromak – ano 2008 

3 anos de uso, bom estado 

Contato: (55) 9149-0835 

Jogo de pneus estreitos 

Com aro e câmera 

Contato: (55) 9977-6279 

Telefone rural 

Linha de prefixo 3505 

Contato: (55) 8421-8837 

Portão de correr 

Ferro roliço, 5x1,70 

Contato: (55) 9172-3860 

Carrinho de bebê 

Azul marinho, bom estado 

Contato (55) 9161-7965 

Casa de madeira 

Na linha Assis Brasil 

Contato: (55) 9975-5036 

Apartamento 

Com 2 quartos, sala, cozinha, banheiro, 

lavanderia, localizada na rua Josino Leal, 

nº 53, próximo ao CEP, em Panambi 

Contato: (55) 9159-4448 

Casa nova 

Na rua Primo Dal Forno, bairro Fritsch, 

com 90m² 

Contato: (55) 9924-7063 

Casa mista 

Com 85m², localizada no bairro Italiana, 

em Panambi. Aceita troca por outra casa 

ou terreno 

Contato: (55) 9909-8131 

Área com 7,7 hectares de terra 

Localizado na linha Maraney, com 6 

hectares de lavoura e 1,7 de mato 

Contato: (55) 9174-7015 ou 8445-7411 

Área de terras com 33,7 hectares 

Localizada na linha Pontão do Fiúza, em 

Panambi, com benfeitorias 

Contato: (55) 9157-4099 

Chácara com 2 hectares 

Localizada na linha Macuglia, Pejuçara, 

com casa 

Contato: (55) 9649-3793, 9124-1678 ou 

8435-1186 

Área de terras com 1,5 hectares 

Com casa e armazém medindo 18x22 

Contato: (55) 3375-0388 ou 9626-9600 

11 vacas holandesas e 1 vaca jersey 

Contato: (55) 9975-2033 

9 vacas holandesas com jersey 

Resfriador 300 litros 

Ordenhadeira Fockink 

Contato: (55) 9116-3873 

10 vacas 

5 holandesas e 5 holandês com jersey 

1 touro aberdeen 

Contato: (55) 9163-5657 

Filhotes de cachorro raça boxer 

Contato: (55) 9679-0773 ou 3505-9041 

10 novilhas holandesas prenhas 

Contato: (55) 9137-9144 

Filhotes de pastor alemão capa preta 

Contato: (55) 9126-7622 

Marrecos de Pequim 

Ligar preferencialmente ao meio 

dia e à noite 

Contato: (55) 9118-5337 

Novilha jersey prenha 

Contato: (55) 9139-5331 

75 vacas em lactação 

Holandesas e jersey 

Contato: (55) 8419-7487 ou 9610-3520 

9 novilhas 

1 ano 

Contato: (55) 9161-1009 

Junta de novilhas 

1 ano e meio 

Contato: (55) 9926-2943 

Touro gir leiteiro 

1 ano e meio 

Contato: (55) 9159-9580 

7 vacas holandesas 

6 vacas jersey 

Contato: (55) 9603-2533 ou 8451-4727 

Touro Aberdeen 

Com 1 ano e meio 

Contato: (55) 9937-3762 

Cavalos crioulos 

Contato: (55) 8409-0002 

Vaca holandesa 

Prenha de 8 meses 

Contato: (55) 9182-6334 ou 9645-6464 

12 terneiras jersey 

Com idade entre 8 e 14 meses 

Contato: (55) 9146-1218 

3 vacas mestiças 

2 novilhas holandesas 

Ordenhadeira 

Resfriador 

500 litros 

Contato: (55) 9602-2060 

Lote de novilhas holandesas prenhas 

Contato: (55) 9623-5807 ou 9944-3838 

COMPRA-SE 

Bicicleta ergométrica 

Contato: (55) 9168-5801 

Reboque de carga para carro 

Capacidade 500kg 

Contato: (55) 9107-9428 

Cadela da raça linguiça 

Preferencialmente filhote 

Contato: (55) 9670-0270 

PROCURA-SE 

Casa pequena para alugar 

Casal sem filhos 

Contato: (55) 3375-6518, 9106-6984 ou 

9132-5975 

Casal sem filhos para trabalhar em 

granja 

A mulher para serviços de limpeza e 

cozinha e o homem para serviços gerais. 

Pede-se referência 

Contato: (55) 9932-0106 

Casal para trabalhar em tambo de leite 

Com 50 vacas em lactação. Pede-se 

experiência 

Contato: (55) 9131-4973 


37

Prata da casa 

Disposição, respeito 

e humildade 

Supervisor do setor de Controle de Sistemas e um 

dos pioneiros da era da computação dentro da 

empresa, Ademar Knod carrega consigo há quase 

quatro décadas o orgulho e a emoção de ser colaborador 

da Cotripal. Conhecido entre colegas, sempre 

disposto a atender de bom grado a quem lhe solicita 

e exímio pai de família, Ademar só tem motivos para 

comemorar: no ano em que faz 40 anos como 

colaborador da Cooperativa, completa também 30 

anos de casamento. Sua trajetória íntegra de 

trabalho e de respeito aos valores dos homens e de 

Deus o habilitam como prata da casa. 

Nome: Ademar Knod 

Idade: 55 anos 

Aniversário: 7 de setembro 

Função: supervisor de operação 

Colaborador da Cotripal desde: outubro de 1973 

Esposa: Cladis Knod 

Filhos: Larissa, Jéssica e Rafael 

Neta: Sara Luana, 6 anos 

Quem é o Ademar Knod? Sou pai de família, um homem de fé, 

trabalhador. Procuro me dar bem com todos, sou uma pessoa aberta, 

comunicativa e que acredita que doar é muito mais importante do que 

receber. 

O que a família representa para o senhor? Família é a base de 

tudo. Se você tem união em casa, tem paz no trabalho e tua mente 

funciona melhor. Quando não existe uma base sólida familiar, tudo 

acaba sendo atrapalhado, inclusive o trabalho. 

Qual é o papel da fé no seu dia a dia? Ela é muito importante. Se 

Deus não está contigo, você não consegue evoluir. Ele coordena e 

traça os caminhos; se nós os seguirmos, com certeza prosperaremos 

na vida. Sou evangélico congregacional desde que nasci, faço 

parte da diretoria da comunidade, estou sempre envolvido nas 

atividades e criei meus filhos nessa mesma trajetória. 

Como foi seu início na Cotripal? Iniciei trabalhando na Cotripal 

com apenas 16 anos, no Arquivo. Fiquei um ano nessa função e fui 

transferido para o setor de Insumos, que na época era onde se 

prestava o atendimento ao associado. Aos poucos entrei na área de 

controles, e operei as primeiras máquinas mais automatizadas que a 

Cooperativa adquiriu, ainda na década de 1970. 

O senhor acompanhou de perto toda a evolução tecnológica da 

informática nas últimas décadas e sua implantação na Cotripal, 

não é mesmo? Com certeza. As primeiras máquinas, que nem de 

perto se assemelham aos computadores de hoje em dia, eram muito 

limitadas, e na época foram grandes novidades. Lembro-me que, 

para fazer cálculos, usávamos as calculadoras facit, tínhamos que 

girar uma manivela para calcular; hoje isso deve ser peça de museu. 

Em 1986 a Cooperativa entrou na era da computação, e nós passa- 


mos a fazer todo o controle e cadastro em microcomputadores. 

Então foi montada uma equipe de programadores para desenvolver 

os sistemas e eu tive o privilégio de ser o primeiro operador na época. 

Tudo era uma novidade, mas a Cotripal sempre teve uma visão 

moderna e, por isso, apostou e investiu na inovação tecnológica: 

Treinou funcionários, adquiriu equipamentos e informatizou todos os 

seus processos. Hoje posso dizer, sem medo de errar, que somos 

uma referência para outras empresas na área de informatização. 

Qual é a importância da Cotripal para o senhor? É difícil mensurar 

a importância da Cooperativa na minha vida, já que tudo o que eu sou 

e tenho devo a ela e conquistei através dela; a Cotripal foi tudo o que 

eu pude ter de oportunidades na vida. Sempre fui muito fiel à Cooperativa, 

e ela a mim. 

Como o senhor vê todo o crescimento da Cooperativa ao longo 

de quase 40 anos de serviços prestados a ela? É motivo de 

imenso orgulho. Quando comecei a trabalhar na Cotripal, acredito 

que nem havia 100 funcionários ao total; poucos armazéns, apenas 

um supermercado, e sua área de atuação estava concentrada em 

Panambi. Mas a Cotripal nasceu vocacionada para o sucesso e, 

graças a muito trabalho, hoje a realidade é bem diferente. Fazer parte 

de tudo isso é emocionante. 

O que o senhor mais gosta na sua área de atuação? O que eu 

gosto é de servir. Minha área de atuação é complexa, trato de vários 

assuntos ao longo do dia, então, quando consigo solucionar algum 

problema, ou encaminhá-lo para a pessoa competente e ver o 

assunto sendo resolvido, é muito gratificante. 

Nas horas vagas, o que o senhor gosta de fazer? Temos um grupo 

de casais que existe há mais de 26 anos, nos reunimos mensalmente 

para confraternizar e estudar a palavra de Deus, é uma experiência 

que faz uma grande diferença na nossa vida. Mas o que mais gosto 

mesmo é de estar em casa, depois de um dia de trabalho, poder 

tomar chimarrão com a família. 

E do futuro... O que esperar? Não penso em parar tão cedo de 

trabalhar, mas sei que isso tem de acontecer. Quando esse dia 

chegar, quero poder me dedicar integralmente à minha família, curtir 

mais ainda a minha neta e os próximos que provavelmente virão.

Tortas 

na mesa 

Modo de preparo 

Massa 

Cozinhe as batatas e passe-as em um espremedor. Acrescente as gemas, o sal, o 

leite e a margarina. Misture bem até formar um purê. Unte uma refratária de tamanho 

médio com margarina e a preencha com o purê. Reserve. 

. 

Recheio 

Tempere o frango a gosto, cozinhe-o e desfie. Em uma panela, coloque 2 colheres de 

sopa de azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o tomate e o frango desfiado e 

refogue bem. Por último, junte o caldo de galinha e o requeijão. Coloque sobre o purê. 

Reserve. 

. 

Cobertura 

Bata as 3 claras em neve, deixando-as bem firmes. Em seguida, misture-as delicadamente 

com a maionese e o creme de leite. Coloque a mistura sobre o frango, polvilhe queijo ralado 

e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar. 

Tortas, sejam doces ou salgadas, são curingas de qualquer comemoração. E, neste 

mês, elas são protagonistas da nossa culinária. A primeira receita do mês, uma incrível 

sobremesa com bolachas e uvas, é sugestão da leitora e colaboradora da Cotripal 

Fernanda Haas Inacio, e a outra é dica da nossa redação: o escondidinho de frango. 

Este é um prato que tem origem no Nordeste, mas se espalhou rapidamente pelo Brasil 

e vem ganhando espaço na mesa dos gaúchos. A receita base é simples: purê, carne e 

cobertura com queijo. E o passo a passo você confere a seguir. Bom apetite! 

Torta negresco 

(receita enviada por Fernanda Haas Inacio) 

Ingredientes 

3 pacotes de bolacha recheada sabor negresco 

1 caixa de creme de leite 

1 caixa de leite condensado 

1 pote de nata de 300g 

Uvas de mesa 

1 barra de chocolate meio amargo 

Água morna 

1 colher de chá de café solúvel 

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque a água morna com o café. Molhe as bolachas negresco 

e forre com elas o fundo de uma refratária. Corte as uvas, tire as sementes e 

disponha sobre as bolachas. Pique parte do chocolate e coloque sobre as uvas. 

Reserve. Bata na batedeira o creme de leite, o leite condensado e a nata, mais ou 

menos por 4 minutos ou até formar um creme. Despeje o creme sobre as bolachas 

e decore com o restante do chocolate. Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas. 

Escondidinho 

de frango 

Ingredientes 

1 kg de batata 

3 gemas 

2 colheres de sopa de margarina 

1 copo de 250 ml de leite 

Sal a gosto 

1 kg de filé de frango 

1 cebola picada 

1 copo de requeijão 

1 lata de creme de leite sem soro 

1 xícara de chá de maionese 

100g de queijo ralado 

3 tomates sem pele e sem sementes 

3 dentes de alho amassados 

1 xícara de chá de caldo de galinha 

2 colheres de sopa de azeite 

Compartilhe a sua 

receita preferida! 

Se você quer ver publicado aqui 

aquele prato especial que 

alguém da sua família prepara, 

entre em contato conosco. 

Mande sua dica para 

vinicius@cotripal.com.br ou 

ligue para (55) 3375-9071 


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Todas as receitas são previamente testadas pelas culinaristas da Cotripal.

Baixe aqui em PDF - Cotripal

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