TABELA DE EQUIVALÊNCIAS - Casa da Palavra
TABELA DE EQUIVALÊNCIAS - Casa da Palavra
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Ricota fresca 1 fatia média ou 2 fatias bem fi nas ou 2<br />
colheres (sopa) rala<strong>da</strong> (37,5g)<br />
Ricota seca defuma<strong>da</strong> 1 fatia média ou 3 colheres (sopa)<br />
cheias rala<strong>da</strong> (35g)<br />
Laticínios com médio a alto teor de gorduras<br />
Uma porção fornece em média 120 calorias.<br />
Tipos Uma porção equivale a<br />
Queijo minas padrão 2 fatias fi nas ou 2 colheres (sopa)<br />
cheias ralado (35g)<br />
Queijo mozarela fatiado 2 fatias bem fi nas (43g)<br />
Queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) cheias ralado (23g)<br />
Queijo prato light 2 fatias fi nas ou 3 colheres (sopa)<br />
ralado (43g)<br />
; Grupo<br />
de gorduras<br />
Uma porção fornece em média 45 calorias.<br />
Alimentos com alto teor de sódio.<br />
Gorduras monoinsatura<strong>da</strong>s<br />
Tipos Uma porção equivale a<br />
Abacate 2 colheres (sopa) ou 1/4 xícara<br />
Avelã 6 uni<strong>da</strong>des<br />
Amêndoa 7 uni<strong>da</strong>des ou 1 colher (sobremesa)<br />
moí<strong>da</strong> ou pica<strong>da</strong><br />
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