Receitas Maravilhosas - Alispec
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22<br />
RocamBoLe de chocoLate com moRango<br />
Ingredientes<br />
Massa<br />
250 g de manteiga<br />
250 g de açúcar<br />
6 ovos<br />
300 g de farinha de trigo<br />
1 colher (sopa rasa) de fermento químico em pó<br />
4 colheres (sopa) de chocolate em pó<br />
Açúcar para polvilhar<br />
Morangos para decorar<br />
Recheio<br />
800 g de Recheio e Cobertura Sabor Chocolate <strong>Alispec</strong><br />
1 hora<br />
10 porções<br />
Modo de Preparo<br />
Massa: Em uma batedeira bata a manteiga com o açúcar até<br />
clarear e formar um creme. Acrescente os ovos e bata mais um<br />
pouco. Fora da batedeira, junte o chocolate em pó, a farinha e o<br />
fermento, misturando delicadamente. Em uma assadeira própria<br />
para rocambole, forrada com papel-manteiga, coloque a massa<br />
deixando-a lisinha com o auxílio de uma espátula. Leve ao forno<br />
a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Sobre um pano<br />
de prato polvilhado com o açúcar, desenforme a massa. Espalhe<br />
o recheio e cobertura sabor chocolate e enrole com a ajuda do<br />
pano, com cuidado. Disponha por cima mais recheio e cobertura<br />
sabor chocolate e decore com os morangos.
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