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capa<br />
ENtRADA<br />
PalitoS de legumeS ao molho<br />
roSa<br />
ingredienteS<br />
3 cenouras médias cruas<br />
1 pepino pequeno descascado cru<br />
½ beterraba pequena cozida<br />
200ml de iogurte desnatado<br />
(natural)<br />
Suco de um limão<br />
2 colheres de chá de azeite<br />
½ colher de sopa de óregano<br />
1 dente de alho picado<br />
Sal e pimenta do reino a gosto<br />
Como fazer<br />
lave em água corrente os legumes<br />
e em seguida corte apenas o pepino<br />
e a cenoura em palitos. Reserve na<br />
geladeira.<br />
Bata no liquidificador os demais<br />
ingredientes, inclusive a beterraba,<br />
até que formem uma massa<br />
homogênea, como um patê, e sirva<br />
com os palitos.<br />
12 ESTAÇÃONOTÍCIA<br />
Foto: graça victoria
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