Ementas de Casamento (2013) - Ruínas do Cerrado

Opção Opção A * * Dois Dois pratos pratos de de peixe peixe peixe e e dois dois pratos pratos de de carne carne
carne
Recepção Recepção Recepção aos aos convidados convidados convidados – cocktail de sumos e digestivos
Entradas Entradas
Almoço ou Jantar
Mesa de frios: Sopa: Sopa:
Sopa:
Cocktail de marisco
Salada composta
Creme de Cenoura
Empadas de carne Peixe:
Peixe:
Feijão fradinho Bacalhau à Ruínas.
Folhadinhos de salsicha Medalhões de Pescada c/ molho de marisco.
Espetadas de Mozzarella, kiwi, morango
Quiche de tomate Carne:
Carne:
Rolinhos de primavera Medalhões de lombo de porco grelhados,
Caprichos do Mar Acompanha c/ Abacaxi grelhado.
Buffet de quentes: Cabrito a trinchar na tábua
Com 60 variedades de sabores regionais Acompanhado com Legumes salteados
de todo o País, desde o Minho, Alentejo,
Douro Litoral, Beiras, Trás-os-Montes,
Champanhe tinto Bruto
Ribatejo, Algarve e Ilhas. Vinhos inhos
(Consultar folha anexa) Muralhas, Casal Garcia, Quinta da Formiga,
Gazela, Monte Velho, EA, Esteva, Mazouco
Croquetes, Croquetes, rissóis, rissóis, bolinhos bolinhos
Porca de Murça, Curva, Cabeça de Burro.
e e panadinhos panadinhos servidos servidos servidos à à bandeja bandeja. bandeja
Buffet Buffet de de frutas
Frutas laminadas em espelho
Leitão Leitão Assado Assado a a a Trinchar Trinchar Trinchar
Pão Pão Pão de de alho
alho
Frutas da época
Chouriça Chouriça a a a Assar Assar
Buffet Buffet de de doces doces (possíveis) (possíveis)
(possíveis)
Tarte de Feijão, Tarte de Feijão c/ Chila,
Tarte de Morango, Tarte de Ananás,
Centro Centro Centro de de Mariscos Mariscos
Tarte folhada de Ananás, Tarte de
Lagosta montada Amêndoa, Tarte Sortida, Tarte de Natas
Mexilhão meia concha recheada c/ Ovos Moles, Tarte Folhada, Tarte de
Camarão no espelho Nata, Tarte Tropical, Tarte de Kindim,
Sapateira recheada Tarte de Cenoura c/ noz, Tarte de frutas,
Amêijoas c/ recheio Cheese-cake Bavarois Variados, Bolo de
Bolacha, Bolo de Noz, Bolo de Amêndoa,
Mesa Mesa Mesa de de Fumados Fumados e e Queijos Queijos Queijos
Rolo “Delicia” de Amêndoa, Rolo de
Presunto a laminar
Salpicão fatiado
Cenoura, Patachú, Pudins.
Bacon laminado Mesa Mesa c/ c/ Doces Doces Regionais Regionais no no no exterior exterior
exterior
Broa de milho
Queijo fatiado
Acompanha c/ sangria de champanhe.
Bolo Bolo de de de Noivos Noivos
Mesa Mesa Mesa Regional Regional Regional
Champanhe Champanhe Murganheira
Bola de carne e bola simples
Sardinha em escabeche Digestivos
Pizzas Caseiras Café
Caldo no pote Whisky’s novos e velhos
Brandy’s
Porto’s
Caipirinha Caipirinha Caipirinha e e sangria sangria sangria
Aguardente s
Nota: Nota: As sobremesas serão em buffet junto à piscina, c/ mesa de apoio com bebidas.
Este espaço será resguardado com tenda branca.
Preço Preço Preço por por pessoa: 60,00 60,00€ 60,00
€ (IVA incluído) incluído)