Programa Senac de Gratuidade: Por um Brasil melhor
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Uma profissão,<br />
<strong>um</strong>a nova história<br />
Cristiane <strong>de</strong> Castro<br />
Freitas, curso <strong>de</strong><br />
Garçom<br />
Cristiane <strong>de</strong> Castro Freitas, <strong>de</strong> 32 anos,<br />
foi aluna da primeira turma <strong>de</strong> Garçom<br />
no <strong>Senac</strong> Amazonas, que aconteceu<br />
<strong>de</strong> abril a setembro <strong>de</strong> 2009. Exestudante<br />
da re<strong>de</strong> pública, ela soube<br />
do PSG por intermédio <strong>de</strong> sua sogra,<br />
justamente quando já passava por<br />
mais <strong>de</strong> <strong>um</strong> ano <strong>de</strong> <strong>de</strong>semprego. “Eu<br />
tinha trabalhado com vendas e nunca<br />
havia pensado em ser garçonete, mas<br />
vi que era <strong>um</strong>a oportunida<strong>de</strong> e fiz a<br />
inscrição”. Do <strong>de</strong>sconhecimento sobre<br />
a profissão ao <strong>de</strong>sejo <strong>de</strong> seguir carreira<br />
não <strong>de</strong>morou: “Amei esse curso. Saí<br />
do <strong>Senac</strong> direto para trabalhar em<br />
<strong>um</strong> restaurante em Ponta Negra.<br />
Agora, quero apren<strong>de</strong>r gastronomia e<br />
enten<strong>de</strong>r aquilo que estou servindo<br />
para o meu cliente”, anima-se.<br />
“Cada dia no <strong>Senac</strong> vale a pena. A<br />
gente sempre apren<strong>de</strong>. Vou voltar para<br />
fazer outros cursos”, diz, revelando<br />
seu maior sonho: “Quero ser maître”.<br />
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