Turismo - Secretaria de Estado de Gestão e Planejamento

No Brasil e no mundo
As atividades turísticas no espaço
rural brasileiro começaram a se
desenvolver na década de 80, na
cidade de Lajes, em Santa Catarina,
a partir de uma experiência
exitosa de três fazendeiros agropecuaristas,
estendendo-se, num
primeiro momento, a inúmeras
propriedades gaúchas e paranaenses
para, mais tarde, expandir-se
pelo País. No Centro-Oeste, essa
modalidade turística surgiu pela
primeira vez em Aparecida do Taboado,
em Mato Grosso do Sul. Em
Goiás, graças à enorme diversificação
de recursos naturais existentes
no Estado, a atividade está se expandindo
e ganhando novos rumos,
especialmente com a profissionalização
dos segmentos envolvidos.
Na Europa, o turismo rural intensificou-se
de forma generalizada
na década de 60, tornando-se
efetivo a partir de 1991 pelo programa
Leader I, que subvencionou
os projetos de reorganização econômica
das zonas rurais, financiando
assistência técnica, formação
profissional, valorização do espaço
rural e comercialização de produtos
agrícolas regionais. A implantação
da Política Agrária Comum, em
1992, determinou as cotas de produção
agropecuária aos países e
reduziu a renda agrícola, forçando
a diversificação produtiva através
do incremento do turismo rural.
Paralelamente, a população européia
abraçou os apelos, tomando
gosto pela vida no interior, gozando
férias no ambiente rural em
pensões, estalagens, pousadas, casas
de lavouras, hotéis rurais e usufruindo
de todos os atrativos turísticos
no espaço rural, como o
agroturismo, o turismo de aldeia,
de montanha e de história. A modalidade
turística já está amplamente
consolidada em países
como Espanha, França, Portugal,
Itália e Grécia, entre outros.
Características dos empreendimentos
• Quem administra
A mulher conduz 92% dos negócios no turismo rural
• Qual o tamanho da gleba
43% das iniciativas turísticas no campo se situam em áreas de até 50 hectares, portanto, com
características de agricultura familiar; 31% são áreas de 51 a 250 hectares; 19%, de 251 a
1.500 hectares e 7% acima de 1.500 hectares
• Tipo de mão-de-obra
69% são mão-de-obra local (familiares de empregados da mesma propriedade e/ou glebas
vizinhas); 28% são mão-de-obra exclusivamente familiar e 3% são trabalhadores contratados
em outros centros
• Produção voltada ao turista
Artesanato, animais (pequeno, médio ou grande portes), hortaliças, frutas e grãos, produtos
da agroindústria artesanal (embutidos, conservas, queijos e outros)
• Principais atrações oferecidas
Gastronomia típica; passeios por rios, cachoeiras, lagos, piscinas; pesca e navegação; trilhas
ecológicas; patrimônio histórico e cultural (folclore, folguedos típicos); lidas rurais; cavalgadas;
manejo; ordenha; cultivo e colheita; recreação, jogos e outros esportes; preservação e
valorização da fauna e da flora regionais; temas de caráter religioso ou esotérico; alternativas
ligadas à saúde (clínicas de naturopatia e reeducação alimentar); agroindústria caseira e
agricultura orgânica
Fontes: Abraturr e Sebrae
JANEIRO/MARÇO 2004
ECONOMIA & DESENVOLVIMENTO
75