Turismo - Secretaria de Estado de Gestão e Planejamento

TURISMO
POTENCIALIDADES
As múltiplas alternativas de
lazer e negócios no espaço rural
Que tal acordar com o canto
da passarada, beber leite
tirado na hora, saborear
comida feita no fogão a lenha,
cavalgar, pescar e tomar banho
de rio ou cachoeira? Que tal ainda
conhecer cavernas, cânions, cursos
d’água limpos e apropriados para
a prática do rapel? Ou simplesmente
conviver com a natureza em locais
aprazíveis, sem poluição, apreciando
paisagens de rara beleza, conhecendo
de perto sua fauna e sua
flora? Mais ainda: que tal conhecer
o processo produtivo e desfrutar
das delícias de uma fazenda?
Esses e muitos outros aspectos
ligados ao meio rural certamente
mexem com o imaginário das pessoas,
especialmente em um Estado
como Goiás, em que grande parte
da população é proveniente da
zona rural. Todas as possibilidades
mencionadas acima são algumas
alternativas possíveis de serem
realizadas no espaço rural, filão
que muitos empreendedores já
compreenderam que pode gerar
bons negócios, empregos e renda
para muitas pessoas. Em todo o
mundo, o turismo e o lazer nos
espaços rurais têm apresentado
índices significativos de crescimento,
situação que se reflete também
no Brasil e em Goiás.
Todos os dias, milhares de pessoas
se dirigem ao campo para alguma
atividade de lazer e esporte,
fugindo, quase sempre, da agitação
das cidades. De acordo com
dados da Associação Brasileira de
Turismo Rural (Abraturr) as atividades
de turismo desenvolvidas
no meio rural vêm ganhando força
no Brasil, registrando crescimento
de até 20% ao ano. Para ter
uma idéia, há oito anos, o número
de empreendimentos de turismo
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e lazer rural se restringia a apenas
180 unidades. Hoje, são cerca
de 10 mil propriedades em todo
o País, propiciando a geração de
100 mil empregos.
Conceituação
Muito se discute sobre a diferença
entre turismo rural, turismo
em ambiente rural e ecoturismo.
Para a Abraturr o turismo rural
está definido como sendo o conjunto
de atividades turísticas praticadas
no meio rural, comprometido
com a produção agropecuária,
agregando valor aos produtos
e serviços e buscando resgatar e
promover o patrimônio cultural da
comunidade.
Conceitos à parte, a verdade é
que essa modalidade turística, hoje
uma alternativa rentável para os
proprietários rurais, abrange diversas
formas de utilização do espaço
rural oferecendo inúmeras possibilidades
de lazer no campo. Na
realidade, o espaço rural está sendo
redescoberto como local de
descanso e lazer, onde as pessoas
buscam se recompor do estresse
da vida urbana. No campo, elas
encontram sossego em contato
direto com a natureza, com a água,
com os hábitos, os costumes e também
com a culinária tradicional
das fazendas, tão apreciadas por
sua variedade e sabor.
Na atualidade, o turista pode
visitar propriedades centenárias
que abrigam arquitetura histórica
e recursos naturais preservados,
como matas nativas, rios, nascentes
e belas paisagens. Podem optar
ainda por hospedar-se em fazendas
onde a atividade principal
é a agricultura e a pecuária. Enfim,
há uma grande quantidade de empreendimentos
que, apesar de
manterem o processo produtivo,
abriram suas portas, ou melhor,
suas porteiras, para esse promissor
investimento, impulsionados
Proprietários rurais estão mudando de ramo, optando pelo turismo
pela crescente demanda dos adeptos
da vida ao ar livre. Há ainda
grandes empreendimentos hoteleiros
que utilizam o campo apenas
como espaço físico para sua localização,
mas não interagem com a
realidade local tendo como principal
vocação a realização de seminários,
encontros, reuniões, casamentos
e outros eventos.
Tudo isso sem contar as dezenas
de pesque-pagues, campings,
estâncias, restaurantes e uma outra
infinidade de propriedades
que oferecem desde trilhas para
caminhadas e passeios ciclísticos,
banhos de rio, de lago, de cachoeira
e de piscina e pescarias, até
excelentes locais para a prática
de esportes radicais, além das lidas
rurais como ordenha, cavalgada,
manejo, cultivo e colheita. Pacotes
educacionais para escolas e
para turistas da terceira idade
também constam entre as atrações
disponíveis.
Na Vila Cerrado Hotel-Fazenda, opção de passeios em carro-de-boi
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ECONOMIA & DESENVOLVIMENTO
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Foto: Diógenes Borges Cardoso
Empreendedores
do turismo
rural procuram
criar ambientes
bucólicos e
tranqüilos
Preservação aliada ao desenvolvimento
No momento em que vivenciamos
a necessidade de utilização
racional dos recursos naturais,
principalmente da água, o turismo
no meio rural chegou em boa hora.
Ao mesmo tempo em que agrega
valor às propriedades, essa modalidade
turística está servindo como
estímulo à preservação de diversas
áreas naturais e entornos rurais.
Na verdade, o turismo rural
consolida-se como importante instrumento
de proteção ambiental.
Quem faz essa afirmação é Maria
Sônia França, historiadora, mestre
em História das Sociedades
Agrárias e professora de Planejamento
de Turismo Rural na Universidade
Federal de Goiás (UFG).
“Aqueles que vêm investindo no
setor estão conseguindo recuperar
áreas decadentes, ociosas e improdutivas,
integrando-as ao promissor
mercado turístico”, ressalta.
Somam-se a essa muitas outras
vantagens. A atividade é grande
geradora de ocupação, renda e
capacitação de mão-de-obra no
Foto: Luiz Henrique Veiga
Maria Sônia França: resgate cultural
campo, traduzindo-se em importante
nicho socioeconômico no Estado.
Para Sônia França, o turismo
rural é indutor estratégico de sustentabilidade
social e econômica,
comprovada por indicadores reais
de retorno social e econômico nas
localidades onde já vem sendo praticado.
“Considerando-se que o PIB
goiano da agropecuária é de grande
expressão, a força da economia
goiana está, ainda, no meio
rural, nas propriedades produtivas
e no agronegócio”, enfatiza
ela, acrescentando que são inúmeras
as modalidades turísticas que
podem ser desenvolvidas no
espaço rural sem comprometer
o processo produtivo
agropecuário.
Sônia França ressalta ainda
que o turismo rural é fator
de grande importância
para o resgate da cultura
rural. “Desconsiderar a cultura
rural é como negar a identidade
goiana. Reconhecer o
potencial goiano para o turismo
rural é reconhecer e
valorizar a história de Goiás,
é criar proteção política
para a cultura goiana, valorizando
e fortalecendo a identidade
da cultura brasileira
que nasceu e cresceu, também
no meio rural”, finaliza.
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ECONOMIA & DESENVOLVIMENTO JANEIRO/MARÇO 2004

No Brasil e no mundo
As atividades turísticas no espaço
rural brasileiro começaram a se
desenvolver na década de 80, na
cidade de Lajes, em Santa Catarina,
a partir de uma experiência
exitosa de três fazendeiros agropecuaristas,
estendendo-se, num
primeiro momento, a inúmeras
propriedades gaúchas e paranaenses
para, mais tarde, expandir-se
pelo País. No Centro-Oeste, essa
modalidade turística surgiu pela
primeira vez em Aparecida do Taboado,
em Mato Grosso do Sul. Em
Goiás, graças à enorme diversificação
de recursos naturais existentes
no Estado, a atividade está se expandindo
e ganhando novos rumos,
especialmente com a profissionalização
dos segmentos envolvidos.
Na Europa, o turismo rural intensificou-se
de forma generalizada
na década de 60, tornando-se
efetivo a partir de 1991 pelo programa
Leader I, que subvencionou
os projetos de reorganização econômica
das zonas rurais, financiando
assistência técnica, formação
profissional, valorização do espaço
rural e comercialização de produtos
agrícolas regionais. A implantação
da Política Agrária Comum, em
1992, determinou as cotas de produção
agropecuária aos países e
reduziu a renda agrícola, forçando
a diversificação produtiva através
do incremento do turismo rural.
Paralelamente, a população européia
abraçou os apelos, tomando
gosto pela vida no interior, gozando
férias no ambiente rural em
pensões, estalagens, pousadas, casas
de lavouras, hotéis rurais e usufruindo
de todos os atrativos turísticos
no espaço rural, como o
agroturismo, o turismo de aldeia,
de montanha e de história. A modalidade
turística já está amplamente
consolidada em países
como Espanha, França, Portugal,
Itália e Grécia, entre outros.
Características dos empreendimentos
• Quem administra
A mulher conduz 92% dos negócios no turismo rural
• Qual o tamanho da gleba
43% das iniciativas turísticas no campo se situam em áreas de até 50 hectares, portanto, com
características de agricultura familiar; 31% são áreas de 51 a 250 hectares; 19%, de 251 a
1.500 hectares e 7% acima de 1.500 hectares
• Tipo de mão-de-obra
69% são mão-de-obra local (familiares de empregados da mesma propriedade e/ou glebas
vizinhas); 28% são mão-de-obra exclusivamente familiar e 3% são trabalhadores contratados
em outros centros
• Produção voltada ao turista
Artesanato, animais (pequeno, médio ou grande portes), hortaliças, frutas e grãos, produtos
da agroindústria artesanal (embutidos, conservas, queijos e outros)
• Principais atrações oferecidas
Gastronomia típica; passeios por rios, cachoeiras, lagos, piscinas; pesca e navegação; trilhas
ecológicas; patrimônio histórico e cultural (folclore, folguedos típicos); lidas rurais; cavalgadas;
manejo; ordenha; cultivo e colheita; recreação, jogos e outros esportes; preservação e
valorização da fauna e da flora regionais; temas de caráter religioso ou esotérico; alternativas
ligadas à saúde (clínicas de naturopatia e reeducação alimentar); agroindústria caseira e
agricultura orgânica
Fontes: Abraturr e Sebrae
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Goiás avança em quantidade e qualidade
Em Goiás, inúmeras propriedades
rurais vêm desenvolvendo atividades
turísticas, seguindo uma
tendência que se verifica em todo
o País. A Associação Goiana de Turismo
Rural (Agoturr) e o Sebrae-
Goiás dispõem de um cadastro que
reúne 198 empreendimentos, com
informações sobre características,
endereço e telefone e vias de acesso.
Segundo Gabriel Bretas Brandão
Soares, presidente da Agoturr,
a entidade sem fins lucrativos surgiu
com o objetivo de fomentar e
apoiar o turismo no espaço rural
em todos os seus segmentos, desde
o grande hotel-fazenda, passando
pela pequena propriedade que
aposta nessa atividade, até o treinamento
profissional das pessoas
que atuam nas diversas modalidades
do turismo no ambiente rural.
A Agoturr conta com parceria
de vários órgãos do governo estadual
e de entidades da iniciativa
privada para prestar aos seus associados
serviços como diagnósticos,
consultorias, pesquisa e planejamento.
“Atualmente, contamos
com o apoio da Agência Goiana de
Turismo (Agetur), Secretaria de
Agricultura e Abastecimento do
Estado, Agência Rural, Agência
Ambiental, Sebrae-Goiás, universidades
e diversos outros organismos
da iniciativa privada. Estamos
empenhados em dar ao setor a sua
devida representatividade. Em breve,
agências e operadoras de viagens
também serão parceiras no
sentido de divulgar nossos produtos
em nível nacional e internacional”,
informa Gabriel Soares.
O presidente da Agoturr afirma
ainda que Goiás vem registrando
crescimento acentuado nesta
área, argumentando que o turismo
rural é a principal ferramen-
Foto: Luiz Henrique Veiga
Gabriel Soares, presidente da Agoturr
ta de desenvolvimento humano no
campo. “A atividade emprega em
sua cadeia desde mão-de-obra mais
qualificada até as de menor qualificação”,
afirma, ressaltando que
o setor emprega desde vaqueiros,
cozinheiros, jardineiros e pessoal
para serviços de limpeza, até garçons,
camareiras, recepcionistas
de eventos, seguranças, monitores
de recreação e guias, entre
muitas outras ocupações.
De acordo com o dirigente
da Agoturr, o setor
é responsável pela geração
de 2,5 mil ocupações/
renda no Estado.
Gabriel Soares lamenta,
no entanto, que ainda
há muito o que se fazer,
no que se refere à articulação,
sensibilização e
conscientização dos proprietários
rurais para que
seu investimento possa realmente
impulsionar o desenvolvimento
econômico
e gerar renda no ambiente
rural. “As atividades de
turismo e lazer no campo precisam
ainda de outros fatores de
apoio para se desenvolver e estamos
trabalhando nesse sentido. Precisamos
de uma modalidade de tributação
específica para o setor, reconhecimento
de seu potencial,
boas vias de acesso e ações convergentes
entre os setores envolvidos”,
argumenta.
Hotel Fazenda Mestre D’Armas em Padre Bernardo: lazer e conforto
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ECONOMIA & DESENVOLVIMENTO JANEIRO/MARÇO 2004

Foto: Diógenes Borges Cardoso
Estância Park Hotel: conforto em ambiente rural
Cresce o número de empreendimentos
Foto: Luiz Henrique Veiga
Rancho’s 30 oferece boas atrações aos visitantes
O Estado de Goiás já oferece uma
infinidade de atrativos no campo, seja
para pesca, para campings, pousadas
e hotéis para fins de semana, temporadas
e mesmo férias. O crescimento
do número de empreendimentos
avança tão rápido quanto a
demanda que surge principalmente
dos moradores de áreas urbanas.
Veja a seguir alguns exemplos de
empreendimentos turísticos do
meio rural em Goiás.
Hotel Mestre D’Armas
Localizada no município de Padre
Bernardo, a pouco mais de 100
quilômetros de Brasília, o empreendimento
une qualidade e requinte,
assegurando aos turistas a oportunidade
de desfrutar das belezas
do campo. Rico em recursos naturais,
o local dispõe de inúmeras
atividades de lazer destinadas a
adultos e crianças, como pescarias,
passeios de charrete, visitas ao
curral, cavalgadas, banhos de piscina
e oficinas de arte, além de
quadrasde vôlei, peteca e outros
esportes. As acomodações são confortáveis,
com suítes dotadas de TV,
frigobar, telefone e ar condicionado.
O restaurante serve comidas
típicas das cozinhas goiana e mineira,
com alimentos produzidos
na própria fazenda. O projeto Escola
no Campo, desenvolvido no
local com nove instituições de ensino
cadastradas, proporciona aos
alunos o contato com a biodiversidade
da fauna e flora do Estado.
Capela para meditação
Quinta Pousada Ecológica
Uma verdadeira imersão na rotina
do campo, com direito a passeios
em cavalos e caminhadas pela
paisagem bucólica. Trata-se da Fazenda
Quinta Pousada Ecológica,
propriedade centenária para quem
procura a tranquilidade em meio à
natureza. Situada no município de
Mossâmedes, nas encostas da Serra
Dourada, a fazenda fica a 128 quilômetros
de Goiânia e a 18 quilômetros
da Cidade de Goiás, reconhecida
como Patrimônio da Humanidade
pela Unesco. São seis chalés e
quatro apartamentos em meio a
muito verde. As refeições são servidas
no fogão a lenha. O turista pode
desfrutar de banhos de rio, bica ou
piscina, tomar leite ao pé da vaca,
fazer cavalgadas, tour de jeep pela
fazenda, excursão ao topo da Serra
Dourada e aproveitar locais apropriados
para esportes radicais.
Vila Serrado Hotel Fazenda
O Vila Serrado Hotel Fazenda,
localizado no quilômetro 28 da
Rodovia GO-020, entre Goiânia e
Bela Vista, é um complexo composto
por blocos de apartamentos e
chalés, área de lazer com piscinas
e quadras poliesportivas, restaurantes
típicos, salões para eventos
com capacidade para mais de mil
pessoas e uma extensa área verde
composta por trilhas e áreas de
preservação ambiental. De acordo
com o proprietário, Sebastião de
Passos Ferreira, trata-se de um
empreendimento onde é visível o
resgate cultural, histórico e ambiental
do Estado, por meio da valorização
do bioma cerrado.
O local oferece estrutura para
realizar projetos históricos, ambi-
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entais, folclóricos, culturais e de
lazer voltados para programas
pedagógicos de acordo com todos
os níveis escolares (ensino infantil,
fundamental, médio e superior).
Esses projetos vão desde a
demonstração da riqueza da medicina
popular através dos chás e
remédios retirados da natureza,
passando pela conscientização da
importância do uso racional dos
recursos hídricos por meio da
observação do ciclo das águas, até
o conhecimento da biodiversidade
da flora local.
Estância Park Hotel
Hotel-fazenda cuja vocação principal
é sediar eventos, o Estância
Park Hotel possui localização estratégica;
está situado entre Goiânia e
Brasília, a oito quilômetros de Anápolis,
no quilômetro 2 da GO-414.
Situado a 1.115 metros de altitude,
o empreendimento reúne requinte,
conforto e estrutura de lazer para
todas as idades. Dispõe de apartamentos
com ar-condicionado, frigobar
e TV em cores, salão de jogos,
boutique, toboágua, piscina quente
e fria, sauna, playground, campo
gramado, quadras de tênis, futebol
e vôlei. O Museu Rural, com peças
antigas de artigos de montaria, rodas
de fiar, pilões e outros artefatos
contam um pouco da história
da vida no meio rural.
Rancho’s 30
Situado a 25 quilômetros de
Goiânia, com acesso em pista dupla,
o Rancho’s 30 Hotel-Fazenda
proporciona ao turista a verdadeira
sensação de estar no campo.
Privilegiado pela natureza, o hotelfazenda
fica em um vale com bela
vista da mata. A hospedagem é
bem rústica, porém confortável. A
comida, servida no fogão a lenha,
inclui no cardápio pratos típicos
da cozinha regional, como arroz
com pequi e frango caipira.
Alguns empreendimentos
Nome
Localização
Contato
Atos Hotel São João D’Aliança (61) 508-2342
Cabana dos Pireneus Cocalzinho de Goiás (61) 328-5554
Estância Park Hotel Anápolis (62) 318-1200
Fazenda Hotel Mestre D’Armas Padre Bernardo (61) 361-5172
Fazenda Hotel Ecológico Alpes Goianos Alto Paraíso (62) 241-1667
Hotel Fazenda Santa Amélia Chapadão do Céu (62) 634-1380
Hotel Fazenda Portal da Serra Cidade de Goiás (62) 371-2505
Ilha dos Pássaros Buriti Alegre (62) 225-8787
Lago Idéia Molhada Hidrolândia (62) 212-1115
Pousada do Juriti Bela Vista de Goiás (62) 281-6161
Pousada São Bento Alto Paraíso (61) 6461268
Hotel Fazenda Rancho’s 30 Hidrolândia (62) 241-8771
Recanto dos Bandeirantes Corumbá de Goiás (61) 225-5230
Serro Park Hotel Guapó (62) 502-9096
Stoyan Park Hotel Caldas Novas (62) 453-1655
Hotel Fazenda Santa Branca Terezópolis (62) 314-4777
Texas Hotel Fazenda Clube Corumbá de Goiás (61) 354-4500
Hotel Fazenda Pousada dos Anões Alto Paraíso (61) 508-3333
Hotel Fazenda Parque da Serra Goianésia (62) 741-1978
Hotel Fazenda Pousada Paraíso dos Sonhos Corumbá (62) 334-8208
Hotel Fazenda Recanto das Águas Jataí (62) 617-9165
Clube Ponte de Pedras Jataí (62) 631-5010
Unidade Ecológica Pontal do Urutal Jataí (62) 631-3498
Pousada Recanto de Itumbiara Itumbiara (62) 404-4049
Pousada do Rio Paranaíba Itumbiara (62) 431-5345
Jataí Thermas Clube Jataí (62) 631-4120
Clube do Laço Jataí (62) 631-2090
Hotel Fazenda do Tacho Luziânia (61) 338-7150
Chácara Recanto da Paz Goianira (62) 225-1458
Hotel Fazenda Maduzanzan Cidade de Goiás (62) 371-2273
Hotel Fazenda Cabugi Alexânia (61) 336-9066
Chácara Fernanda Alexânia (62) 336-1925
Chácara Lúcia Alexânia (61) 443-6304
Fazenda Estrela Alexânia (62) 336-1358
Pousada Recanto dos Anjos Alexânia (61) 245-1590
Banana Menina Restaurante Rural Hidrolândia (62) 553-1353
Cachoeirinha do Saraiva Jaraguá (62) 224-7722
Fazenda Babilônia Pirenópolis (62) 324-1411
Vila Serrado Hotel Fazenda Bela Vista (62) 502-9315
Fazenda Bonsucesso Pirenópolis (62) 331-1057
Fazenda Hotel Raizama Alexânia (61) 9972-4846
Fazenda Meia Lua Pirenópolis (61) 331-1220
Hotel Fazenda Águas Claras Guapo (62) 281-2069
Hotel Fazenda Lago das Brisas Buriti Alegre (62) 215-2696
Hotel Fazenda Sombra das Mangueiras Luziânia (61) 9611-6617
Passando Bem Alexânia (61) 322-6176
Pousada Monjolo Nerópolis (62) 9997-2226
Fazenda Quinta Pousada Ecológica Cidade de Goiás (62) 368-9236
Recanto Belvedere Luziânia (61) 9611-6617
Reserva Ecológica Vargem Grande Pirenópolis (62) 331-1171
Santuário de Vida Silvestre Vagafogo Pirenópolis (62) 331-1299
Pousada Germano Niquelândia (62) 9954-7929
Pousadinha do Bosque Goiânia (62) 203-1040
Pesque-Pague Acquamirim Nerópolis (62)513-1154
Piscicultura Frutos D’Água Goiânia (62)260-1183
Pesque-Pague Paraíso Pontalina (62)401-9786
Pesque-Pague Santa Rita Edealina (62)401-9473
Pesqueiro Toca do Lobo Inhumas (62)9994-4572
Pesque-Pague do Hudson Jataí (62)617-9184
Pesque-Pague Fazendinha Trindade (62)505-3247
Clube de Pesca Lago Verde Inhumas (62)260-1124
Pesca e Lazer Baobá Goiânia (62)205-1300
Clube de Pesca do Jaó Goiânia (62)204-1710
Fonte: Sebrae-Goiás
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