Catálogo de Alimentos - INSTRULAB

ANÁLISE DE MULTIPARÂMETROS EM ALIMENTOS POR NIR
Análises rápidas, precisas, não destrutivas, com pouco ou nenhum preparo, realizando varredura
para leitura de diversos parâmetros em uma mesma amostra só podem ser realizadas por equipamentos
dedicados com leituras realizadas na região NIR (Infra Vermelho Próximo). A Unity Scientifica disponibiliza
dois modelos:
Spectra Star 2500 Top Window
O sistema Spectra Star
2500 Top Window fabricado
pela Unity Scientific com
sistema rotativo de amostra
representa a nova geração
de analisadores por Infra
Vermelho Próximo (NIR) para
aplicações em alimentos,
rações, agricultura, tabaco,
leite e derivados, setor
farmacêutico e outras
aplicações industriais.
A análise por NIR é rápida, utiliza volume
mínimo e, mais importante, não usa químicos e não
destrói a amostra. O Spectra Star 2500 Top Window é
especialmente indicado para amostras não moídas,
farinhas, pós, líquidos e géis. As amostras podem ser
analizadas dentro de diversos formatos de copos, placas
de petry ou sacos. O acessório de transporte rotativo
permite análise precisa de amostras não ou parcialmente
moídas através do enchimento do suporte de amostra e a
colocação no compartimento.
Spectra Star 2500 cobre totalmente o range de
650 a 2500 nm (programável de 1 em 1 nm), cobrindo
todo o espectro NIR mais a parte visível do range em
espectro eletromagnético. Cobrindo todo o spectro Infra
Vermelho Próximo este equipamento está apto a receber,
via software TRANS CALL, dados e calibrações de todas as
marcas de equipamentos presentes no mercado. Usando
comprimentos de onda baixos na região NIR o sistema
aumenta a energia permitindo alta performance mesmo
em materiais não homogêneos; utilizando a região visível
é possível realizar análise de clorofila e outras leituras
colorimétricas.
Sistema dotado de referência interna automática
elimina a necessidade do operador utilizar padrões
externos para referência.
Aceita transferência de dados e calibrações tanto
de antigos sistemas com tecnologia de filtros como
tecnologias atuais baseadas em monocromador.
Amostras
O SpectraStar 2500 RTW oferece
grande variedade de copos para amostra tanto
no sistema rotativo quanto estático. Além disso,
as amostras podem ser lidas diretamente de
placas de petry, vials, sacos e outros recipientes.
Características técnicas:
• Tecnologia: Monocromador de varredura prédispersiva
com largura de banda de 10 nm (FWHH)
• Fonte de Luz: lâmpada de halogênio/tungstênio com
vida útil de 10 mil horas;
• Rede holográfica em NIR para uso de 650 a 2500nm;
• Detetor: InGaAs (temperatura estabilizada);
• Tempo de varredura: inferior a 8 segundos;
• Tempo de análise: 10-60 segundos;
• Programação: 1nm ;
• Range fotométrico: 3.0 Abs @ 650-2500nm;
• Ruído fotométrico 20 micro AU a 1640nm;
• Interface: USB;
• Sistema operacional: Windows 2000;
• Display: 10 polegadas VGA com touch-screen;
• Software: InfoStar;
• Opcional: teclado e mouse;
• Configuração para amostra 2500 RTW: sistema rotativo
de transporte de amostra ou operação estática;
• Dimensões 2500 RTW: 330 x 368 x 381mm (L x A x P);
• Peso 2500 RTW: 13.6 kg;
• Alimentação: 100-240 VAC - 50/60Hz.
SOFTWARES
ANÁLISE RÁPIDA POR NIR
O patenteado software TransStar permite que dados de
qualquer sistema baseado em tecnologias de filtro ou monocromador
sejam transferidas para os equipamentos Unity. TransStar usa único
algorítimo correspondente para transferir as informações. No
momento em que as informações são transferidas, dados adicionais
podem ser continuamente inseridos tornando a calibração cada vez
mais robusta.
SpectraStar 2400RTW e SpectraStar 2400
Dotado do mesmo sistema de gaveta superior para amostra com acessório para
transporte rotativo ou uso no modo estático.
O SpectraStar 2400RTW trabalha com monocromador de Reflectância abrangendo
comprimento de onda de 1200 a 2400 nm. Também possui computador interno e tela Touch
Screen e oferece diversos pacotes de software.
Spectra Star 2400 é fornecido com janela de amostra frontal.
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