REVISTA DA 26ª CIA PM IND

REEDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL:
ABORDAGEM NO COTIDIANO POLICIAL MILITAR
A alimentação é uma necessidade fisiológica que está
intimamente ligada à vida, porque é através dos alimentos
que adquirimos os nutrientes necessários para manutenção e
perfeita saúde do nosso organismo; e, podemos dizer também
que além de necessidade é um prazer, afinal, causa sensação
de bem-estar e saciedade.
Com o decorrer da evolução da humanidade o hábito
de se alimentar foi sendo adaptado de acordo com as necessidades
de cada época. Na pré-história, por exemplo, os nossos
ancestrais eram predominantemente carnívoros e viviam da
caça de grandes animais, muitos anos mais tarde, descobririam
o fogo e já no Egito Antigo, além da caça já praticavam
a agricultura e a pecuária, produziam pão de cevada, cerveja,
alimentos cozidos e consumiam frutas, peixes e vegetais. Não
faz muito tempo que a nossa alimentação ainda preservava
a naturalidade e era compatível com o gasto energético das
pessoas, mas atualmente podemos verificar que os nossos alimentos
são cada vez mais calóricos e artificiais e as nossas
atividades são cada vez mais sedentárias.
Em matéria de atividade, a formação do policial militar
é caracterizada por grande gasto energético, que prevê
um profissional preparado para lidar com as diversas situações
durante o seu trabalho, o que significa correr um longo
percurso a pé, saltar obstáculos e permanecer ativo durante
horas ou talvez dias em lugares inesperados e inóspitos, porém,
sabemos que após a formação, muitos dos profissionais
irão trabalhar com policiamento ostensivo dirigindo ou compondo
viaturas (carros e motos), policiando a pé e outros irão
para o serviço administrativo, nada que demande um grande
gasto energético rotineiro e apesar das atividades físicas programadas
semanalmente, muitos policiais acabam ganhando
peso, principalmente após os trinta anos quando há uma queda
no ritmo do metabolismo, em especial o catabolismo (degradação)
da gordura corporal.
São várias as causas do ganho indesejável de peso,
como os problemas hormonais e a genética, mas aqui focaremos
o mau comportamento alimentar e o sedentarismo como
as principais causas entre os policiais militares, que em sua
maioria não escolhem bem os seus alimentos, permanecem
em jejum prolongado e saltam refeições. É importante sabermos
que apesar das atividades policiais preverem horários
diferenciados, existem formas de mantermos a alimentação
equilibrada para conseguirmos manter a boa forma e termos
um bom desempenho profissional, vejamos alguns deles:
FAÇA 06 REFEIÇÕES AO DIA DE 03 EM 03
HORAS: Seja no serviço operacional ou administrativo
o policial militar deve realizar as suas 06 refeições diárias,
adaptando seu horário a sua escala de serviço. As lancheiras
não são apenas para as crianças e o profissional que se preocupa
com sua alimentação deve trazer consigo o seu lanche,
que pode ser uma fruta com um copo de iogurte, que é rápido
e não compromete o serviço. Tal prática faz bem ao organismo
ativando o seu perfeito metabolismo (Veja o exemplo no
quadro ao lado).
FAÇA UMA REFEIÇÃO LEVE DURANTE O
ALMOÇO/JANTAR: Monte um prato leve e raso, evitando
carnes gordurosas e combinações de alimentos ricos em
carboidratos como arroz com purê de batatas ou arroz com
macarrão, etc, não se esquecendo da salada com no mínimo
dois vegetais de cores diferentes.
TENHA SEMPRE A MÃO UMA BARRA DE
CEREAL: As nossas atividades exigem que estejamos preparados,
porque nunca sabemos quanto tempo poderemos
permanecer incursionados em um aglomerado ou mata, por
isso, uma barra de cereal, mantém os níveis de glicose e energia
sob controle, além de abrandar a fome que retira qualquer
concentração;
EVITE O CONSUMO E/OU EXAGERO DE BE-
BIDAS ALCOÓLICAS: O álcool possui 07 kcal/grama, ganhando
dos carboidratos e proteínas (4 kcal/grama), perdendo
apenas para as gorduras (9 kcal/gramas), então é totalmente
possível que aquela barriguinha seja causada pelo consumo
excessivo da cerveja durante a semana, pense nisso;
PRATIQUE ATIVIDADES FÍSICAS: Somado a
educação alimentar e nutricional é importante que o policial
militar também busque por educação física através de atividades
físicas rotineiras e prazerosas.
É preciso que o profissional, policial militar, conheça
seu organismo e suas necessidades, para isso é sempre bom
buscar por ajuda de um profissional em saúde, como médicos,
nutricionistas e educadores físicos, que o ajudarão a lidar
com conflitos e dificuldades do cotidiano, como a alimentação
adequada à prática policial. Apesar da constante evolução
da alimentação humana e da insistente produção de alimentos
rápidos e baratos (fast-foods), as pessoas em geral devem evitar
a artificialidade e buscar por opções naturais assim como
antigamente, quando a alimentação tinha maior papel curativo,
ao contrário de hoje quando é responsável por males
como as doenças cardiovasculares e metabólicas.
Alimentar-se bem não é algo complexo, basta força
de vontade e querer ver-se livre das doenças e seus sofrimentos.
Viva bem! Tenha uma excelente alimentação.
Adalberto Nunes, Sd PM
Nutricionista
CRN/MG 11375
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