Restaurantes Aderentes - Portal Santo Huberto
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Largo 5 de Outubro<br />
Tel 265 809 300<br />
Pratos apresentados: Codorniz recheada com farinheira; Empada de perdiz;<br />
Perdizes à moda de Alcântara<br />
Vidigueira<br />
Adega País das Uvas<br />
Rua Gen. Humberto Delgado, 19<br />
Vila de Frades<br />
Tel 284 441 023<br />
Pratos apresentados: Coelho à caçadora; Feijão de lebre<br />
Vila Viçosa<br />
Taverna dos Conjurados<br />
Rua 25 de Abril, 12<br />
Tel. 268 989 530<br />
Pratos apresentados: Paté de veado com molho de frutos silvestres; Favada<br />
real de caça à El-Rei D. Carlos I; Perdiz de caça à Infanta D. Maria<br />
Os Cucos<br />
Mata Municipal<br />
Tel 268 980 806<br />
Pratos apresentados: Perna de javali no forno com puré de maçã e geleia de<br />
framboesa; Ensopado de lebre; Coelho à caçador<br />
Ouro Branco<br />
Alameda das Varandinhas, 43<br />
Tel. 268 980 556<br />
Pratos apresentados: Coelho à caçador; Coelho frito com pimento da horta;<br />
Javali estufado<br />
Pousada D. João IV<br />
Convento das Chagas<br />
Tel 268 980 742<br />
Pratos apresentados: Terrina de veado com molho de groselha; Perdiz<br />
recheada com puré de castanhas; Lebre com feijão encarnado
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