Produção hidropônica de alface em solução nutritiva com e sem silício

Produção hidropônica de alface em solução nutritiva com e sem silício
Hortic. bras., v. 24, n. 3, jul.-set. 2006
Tabela 1. Quantidade de sais para o preparo de 1000 litros de solução nutritiva (Furlani et
al., 1999) UFU, Uberlândia, 2004.
Tabela 2. Composição de sais das soluções de ajuste para as culturas de hortaliças de folhas
(Furlani et al., 1999). UFU, Uberlândia, 2004.
usado em seu tratamento. Para tanto foi
instalado um reservatório com capacidade
de 1000 litros.
Para o preparo de 1000 litros da solução
nutritiva proposta por Furlani et
al. (1999), foi utilizado um kit comercial
para hidroponia, denominado kit
básico (Tabela 1). Todos os reagentes
com exceção das fontes de micronutrientes,
que já vêm na forma líquida
pronta para o uso, foram dissolvidos
separadamente em um balde, antes de
serem adicionados ao reservatório de
1000 L. Esse cuidado foi tomado para
se evitar uma reação prévia entres os
reagentes, que poderia ocasionar a formação
de precipitados. No momento da
transferência das plantas para os perfis
de 100mm, foram ajustados a
condutividade elétrica (CE) e o pH das
duas soluções.
O manejo da solução nutritiva foi
realizado diariamente através da reposição
da água consumida; do acompanhamento
da condutividade elétrica, que
foi mantida em uma faixa de 1,8 a 2,0
mS cm -1 e da correção do pH, que foi
realizada diariamente com uma solução
de NaOH 1mol L -1 e HCL 10%, mantendo-o
entre 5,5 a 6,5. O ajuste da CE
foi efetuado todas as vezes que esta baixasse
de 25% em relação a CE inicial,
ou seja todas as vezes que a CE diminuísse
0,25 mS cm -1 era adicionado a mesma
1 L da solução A e 1 L da solução B,
e uma vez por semana se adicionava 50
ml/1000 da solução C (micronutrientes),
soluções estas propostas por Furlani et
al. (1999) (Tabela 2).
Quando todas as plantas atingiram
o tamanho comercial, foi feita a colheita
das duas plantas centrais de cada parcela
e avaliação das características: diâmetro
da cabeça, massa fresca da parte
aérea e de raiz e, teores de silício nas
folhas e raízes.
Em seguida as medições das massas
frescas e do diâmetro da cabeça, as plantas
foram submetidas a uma pré-secagem
dentro da casa de vegetação por 24
horas (ponto de murcha) e a uma secagem
em estufa a 65° C até atingir massa
constante para avaliação das massas secas
de raiz e de parte aérea, o que ocorreu
após 72 horas de secagem.
Após a avaliação das massas secas,
essas amostras foram moídas para a realização
da análise de silício nas folhas e
raízes. Utilizou-se a metodologia de
Elliot & Snyder (1991) adaptada. Foram
pesados 0,100 g de cada amostra,
colocados em tubos de polietileno
(100mL) previamente enxaguados com
NaOH 0,1 mol L -1 e água destilada, onde
foram adicionados 2 mL de H 2
O 2
50% e
levemente agitados por alguns minutos
em um vibrador e 3 mL de NaOH 50%
seguindo o mesmo procedimento. Após
essa etapa, os tubos foram colocados em
banho-maria durante uma hora, agitando-os
periodicamente durante os trinta
primeiros min. Após este procedimento,
os tubos foram individualmente cobertos
com copos plásticos e, posteriormente,
levados à autoclave com 138
KPa por uma hora. Completado este
período, os tubos foram removidos e
acrescidos de 45 mL de água destilada.
As amostras foram deixadas em repouso
por 12 horas e, em seguida foi separada
uma alíquota de 1 mL do
sobrenadante do extrato, colocado em
copo plástico, de volume de 50 mL,
acrescentando-se 15 ml de água destilada.
Foram adicionados às amostras,
rapidamente, os seguintes reagentes: 1
ml de HCl (1:1 ou 50%) + 2 ml de
molibdato de amônio. A cor amarela
apareceu em todas as amostras contendo
silício. Depois de 5 a 10 min, foram
adicionados 2 ml de ácido oxálico
(50%). Ao mesmo tempo, foram preparadas
curvas padrões, com concentrações
diferentes de silício. A determinação
do silício foi realizada em um
colorímetro com comprimento de onda
de 410 nm após um intervalo de 2 min.
A cor amarela é pouco estável, permanecendo
assim por apenas 15 min.
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