Cartilha

RESERVA DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL ESTADUAL
PONTA DO TUBARÃO
PESQUISAS CIENTÍFICAS
Adriana
Pellegrini
Manhães
Possui graduação em Engenharia Florestal pela Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro (2007) e mestrado em Ciências
de Florestas Tropicais pelo Instituto Nacional de Pesquisas da
Amazônia (2010) e doutorado em Ecologia pela Universidade
Federal do Rio Grande do Norte (2015).
SISTEMA SÓCIO-ECOLÓGICO DA CAATINGA DA RESERVA DE DESENVOLVIMENTO
SUSTENTÁVEL ESTADUAL PONTA DO TUBARÃO
A agricultura e pecuária são as principais atividades de uso da terra relacionadas como as principais causas de desmatamento (Foley et
al. 2005). Em ambientes semiáridos, o pastejo de herbívoros exóticos em áreas de vegetação nativa causam impactos negativos, com a
mortalidade das plantas por ingestão ou pisoteio (Aschero & Garcia, 2012). O objetivo deste trabalho foi analisar o sistema socioecológico
da caatinga da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Ponta do Tubarão. No total 55 parcelas (10x10 metros) foram
amostradas em 2012 e 2013. As seguintes varáveis do sistema social foram estimadas (uso da terra): (i) corte-queima + criação de
animais e (ii) animais pastejadores na caatinga. As variáveis do sistema ecológico (comunidade de plantas e serviços do ecossistema)
medidas foram: (iii) cobertura da vegetação, (iv) plantas dominantes, (v) regeneração natural, (vi) riqueza funcional e (vii) propriedades
do ecossistema (retenção de água no solo, estoque de biomassa e nutrientes no solo). Os resultados demonstraram que o uso da terra
(sistema social) afeta negativamente as variáveis medidas do sistema ecológico. Efeitos diretos do corte-queima + criação de animais
ocorreram sobre a cobertura da vegetação e plantas facilitadoras enquanto animais pastejadores afetam diretamente e regeneração
natural. O uso da terra também afeta de forma indireta as propriedades do ecossistema. A perda da cobertura da vegetação é uma
importante forma de manter estas propriedades, importante para manutenção do sistema social. O sistema socio-ecológico está em
desequilíbrio e com o tempo o uso da terra poderá ser improdutivo devido o processo de desertificação (perda das total das propriedades
do ecossistema).
Márcia Regina
Farias da Silva
Professora do Departamento
de Gestão Ambiental – UERN.
mreginafarias@hotmail.com
PROMOÇÃO DE TECNOLOGIAS SOCIAIS SUSTENTÁVEIS: SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL NA RESERVA DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL PONTA DO TUBARÃO –
MACAU/RN
As atividades desenvolvidas na Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) Ponta do Tubarão são desmembramentos propostos a partir dos
resultados da pesquisa realizada pela Universidade de São Paulo (USP), no período de 2011 a 2013, que buscou mapear a transição alimentar em
regiões brasileiras, por meio da composição isotópica de carbono e nitrogênio de amostras de unhas (a partir do Edital da Fundação de Amparo à
Pesquisa do Estado de São Paulo FAPESP 2011/50345-9). Dentre as regiões que foram estudadas encontra-se a Nordeste, especificamente, o estado
do Rio Grande do Norte (RN), tendo sido investigadas comunidades pesqueiras da RDS Ponta do Tubarão. Os resultados da referida pesquisa
apontaram o aumento do consumo de alimentos industrializados, entre as populações de pescadores, de agricultores, de quilombolas e de caiçaras
estudadas em todo o Brasil. Indicando, portanto, uma mudança no padrão alimentar de comunidades tradicionais, chegando em alguns casos, como
foi identificado na RDS Ponta do Tubarão, que não há diferença significativa entre a dieta da população da Reserva e a dos centros urbanos de
Mossoró e Natal. Esses resultados motivaram os pesquisadores a propor atividades que pudessem contribuir para o resgate de hábitos alimentares
regionais, com vista ao consumo de uma dieta mais equilibrada. Logo, em 2013 os envolvidos elaboraram uma proposta para auxiliar no resgate dos
hábitos alimentares locais, bem como contribuir para segurança alimentar e nutricional. Assim o projeto: Práticas educativas e formação de
multiplicadores, com vista ao fortalecimento da segurança alimentar e nutricional (Edital CNPq/MDS 027/2012), passou a ser desenvolvido pela
Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN), em parceria com a USP, na RDS Ponta do Tubarão. Dentre as atividades realizadas é
possível destacar: A implantação de hortas orgânicas e a Semana Escolar sobre Alimentação Saudável realizada em uma escola de Diogo Lopes, com
o intuito de promover um espaço de debates sobre a alimentação saudável, envolvendo alunos, professores, merendeiras, entre outros. Durante essa
semana foram ministradas palestras sobre: “Alimentação saudável”. Além disso, foi construída a “Pirâmide dos Alimentos”, com o objetivo de
apresentar aos alunos os grupos de alimentos e seus valores nutricionais. 15