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REVISTA2 QUITANDA

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E V E R E I R O - M A R Ç O<br />

F<br />

O C A L B R A S I L<br />

L<br />

Quitanda<br />

de<br />

Omindaré<br />

I N S T I T U T O O M I N D A R É<br />

Vamos ao café?<br />

1 0 P | N O . 0 2<br />

O que traz a beleza é a felicidade!


falar um pouco sobe frutas vermelhas e<br />

Vamos<br />

pitada de café!<br />

uma<br />

bebida produzida a partir dos grãos torrados<br />

Uma<br />

fruto do cafeeiro. Pode ser servido quente ou<br />

do<br />

encontros, dos negócios, tantos momentos<br />

dos<br />

uma xícara de café pode ter lhe<br />

inesquecíveis<br />

Moreira Lou<br />

Editora<br />

e óleo<br />

Produtos<br />

essencial<br />

DA VOZ<br />

YOGA<br />

Salazar<br />

Maúde<br />

NESSA EDIÇÃO<br />

p.04<br />

By Omindaré<br />

produto largamente consumido por nós<br />

Um<br />

brasileiros.<br />

p. 05<br />

p. 06<br />

gelado.<br />

sempre nos proporciona momentos de puro<br />

Café<br />

o momento da pausa, da confraternização,<br />

prazer,<br />

p. 07<br />

OMINDARÉ<br />

TV<br />

p. 08<br />

proporcionado não é?<br />

Receitas<br />

boa leitura nessa nossa segunda<br />

Desejamos<br />

edição.<br />

p. 11<br />

contato


frutas também se<br />

Estas<br />

pela baixa<br />

caracterizam<br />

de calorias,<br />

quantidade<br />

teor de água e<br />

elevado<br />

teor de fibras.<br />

bom<br />

as fibras<br />

Dentre<br />

FRUTAS VERMELHAS<br />

AS FRUTAS VERMELHAS<br />

SÃO AS PEQUENAS<br />

NOTÁVEIS DA<br />

NATUREZA: CUIDAM<br />

DOS CABELOS,<br />

EMAGRECEM,<br />

REJUVENESCEM,<br />

PREVINEM DOENÇAS E<br />

AINDA POR CIMA SÃO<br />

DELICIOSAS! .<br />

proporcionam<br />

Elas<br />

brilho aos<br />

energia,<br />

renovam a pele<br />

cabelos,<br />

fortalecem as unhas.<br />

e<br />

são ricas em<br />

Também<br />

fósforo, cálcio,<br />

ferro,<br />

minerais e<br />

outros<br />

que juntos<br />

nutrientes<br />

a anemia,<br />

combatem<br />

do coração,<br />

doenças<br />

o açúcar no<br />

reduzem<br />

o colesterol<br />

sangue,<br />

auxiliam no<br />

ruim,<br />

de cicatrização<br />

processo<br />

melhoram o trânsito<br />

e<br />

Além disso,<br />

intestinal.<br />

estão sendo<br />

ainda<br />

no combate<br />

estudadas<br />

ao câncer de próstata.<br />

Como se não bastassem todos<br />

os benefícios que essas frutas<br />

trazem para a nossa saúde,<br />

também existem os benefícios<br />

estéticos. Além de serem ricas<br />

em vitaminas, as frutas<br />

vermelhas nos proporcionam<br />

energia, brilho e maciez aos<br />

nossos cabelos, contribuem no<br />

rejuvenescimento da pele e<br />

também no fortalecimento das<br />

unhas.<br />

nas frutas<br />

presentes<br />

podemos<br />

vermelhas<br />

as pectinas.<br />

destacar<br />

substância tem o<br />

Essa<br />

de regular o<br />

poder<br />

intestinal,<br />

peristaltismo<br />

os músculos<br />

auxiliando<br />

a digestivos<br />

melhor e<br />

trabalharem<br />

a absorção<br />

maximizando<br />

vitaminas<br />

de<br />

pelo<br />

hidrossolúveis<br />

organismo. Entre<br />

nosso<br />

vitaminas estão<br />

essas<br />

as C, B1, B2, B6 e B12.


tempo não passo por aqui para deixar<br />

Muito<br />

registradas<br />

reflexões!<br />

minha<br />

tenho meditado muito em todas as minhas<br />

Mas<br />

atividades<br />

refletido bastante!<br />

e<br />

trabalhando com um grupo no nosso<br />

Recentemente<br />

de Estudo,<br />

Centro<br />

o quanto todos estavam julgando os outros!<br />

percebi<br />

quanto esse grupo estava enraizado nesta questão!<br />

O<br />

como as pessoas com certos conceitos<br />

interessante<br />

atraem. se<br />

grupo que a palavra da ação era: JULGAR!<br />

Um<br />

que nem sempre é suficiente ser perdoado<br />

Aprende<br />

alguém. pro<br />

vezes , você tem que aprender a perdoar-se.<br />

Algumas<br />

aprende que, com a mesma severidade com que julga,<br />

E<br />

será, você<br />

algum momento, julgado!<br />

em<br />

não julgue nada<br />

Portanto<br />

julgue ninguém.<br />

não<br />

somente observe.<br />

observe!<br />

JULGAMENTO<br />

BY OMINDARÉ<br />

OM NAMAH SHIVA YA<br />

http://sounding-stones.blogspot.com.br/


OS<br />

BENEFÍCIOS<br />

DO CAFÉ<br />

SABONETE ENERGIA<br />

da Quitanda de Omindaré<br />

Delicadamente elaborado com<br />

Glicerina, manteiga de cacau,<br />

café moído, óleo essencial de<br />

patchouli, óleo essencial de<br />

palmarosa, água e lauril.<br />

80 gramas<br />

Dentre outros benefícios do café, destaca­se,<br />

por exemplo, o poder que essa bebida tem para<br />

a prevenção de certas doenças<br />

neurodegenerativas, como a doença de<br />

Alzheimer e a doença de Parkinson, além do<br />

diabetes tipo 2. A melhora do sistema<br />

respiratório e a diminuição do risco de<br />

desenvolvimento de câncer também são alguns<br />

dos benefícios do café<br />

.<br />

O café também desempenha uma potencial e<br />

importante atividade antibacteriana, antiviral e<br />

também anti­hipertensiva. A bebida também<br />

possui niacina – uma vitamina do complexo B.<br />

As vitaminas do complexo B são famosas pela<br />

associação que elas têm ao melhor<br />

funcionamento do sistema nervoso.l


YOGA<br />

A vibração do som do Divino vibra em nossas<br />

células e mais profundamente ainda em nosso<br />

DA<br />

DNA<br />

VOZ<br />

.<br />

Yoga da Voz é uma técnica criada pela cantora<br />

lírica e professora de canto Maúde Salazar.<br />

A única existente!<br />

Este trabalho ensina a usar de forma criativa, lúdica<br />

e consciente, palavras, imagens e sons para um<br />

aproveitamento positivo deste poder que todo ser<br />

humano possui: a comunicação/criação através<br />

desses três elementos.<br />

Um dos objetivos deste trabalho é o de remover<br />

nossas barreiras interiores à harmonia natural e à<br />

auto­realização, permitindo­nos manifestar os<br />

nossos aspectos mais positivos.<br />

Utilizando técnicas respiratórias e exercícios vocais<br />

e articulatórios, descobriremos que emitindo os<br />

sons em harmonia com o próprio Ser e com sua<br />

própria fisiologia anatômica, você entrará em<br />

contato com sua essência musical e espiritual,<br />

acalmando a personalidade, trazendo à consciência<br />

elementos do ego que ainda precisam ser<br />

purificados. Através da harmonização vocal e<br />

vocalização criativa usaremos imagens, sons e<br />

palavras para recriar e organizar nossos objetivos e<br />

crenças.<br />

Nossas palavras são criadas pelo processo que<br />

envolve a respiração. É a qualidade da nossa<br />

respiração que determina a qualidade da nossa<br />

vida. Modificar a maneira de respirar pode ajudar a<br />

melhorar muitos aspectos da vida. É importante<br />

primeiramente estarmos conscientes de como<br />

respiramos e, depois, de como podemos mudar<br />

esses padrões de respiração.<br />

SONS E MANTRAS USADOS NO YOGA<br />

DA VOZ<br />

De forma geral usamos vários tipos de<br />

mantra. Todo som que for considerado<br />

sagrado para a humanidade é valioso.<br />

Portanto usaremos além dos mantras<br />

usados pelo Cristianismo há séculos, e está<br />

muito próximo da nossa cultura e tradição,<br />

os mantras de tradições orientais, por<br />

estarem há milênios sendo pronunciados.<br />

Usaremos cânticos que são usados<br />

diariamente numa comunidade cristã<br />

ecumênica na França na cidade de Taizé,<br />

onde tivemos a oportunidade de conhecer e<br />

lá conviver por algum tempo. E mantras da<br />

cultura Hindú.<br />

Todo o universo está baseado em vibração.<br />

Salmodiar um simples som em forma<br />

repetitiva produz um profundo impacto sobre<br />

o nosso organismo e sobre todo o universo.”<br />

C. Fregtman<br />

Maúde Salazar ministra<br />

Palestras e cursos.<br />

Temos a sua disposição o livro<br />

YOGA DA VOZ, no site da<br />

Quitanda de Omindaré<br />

Maúde Salazar<br />

Cantora Lírica e autora do livro


um dos principais motivos deste<br />

grande sucesso que o programa<br />

vem alcançando deve­se a grande<br />

carência de incentivos à<br />

programas como o da Tv<br />

Omindaré, que traz de uma forma<br />

diferenciada a abordagem das<br />

Bandas e Fanfarras.<br />

Nilson Rizada<br />

Um dos programas mais visto da<br />

TV OMINDARÉ é o programa PRA<br />

VER A BANDA PASSAR<br />

apresentado por Nilson Rizada.<br />

Nilson Rizada é DJ e está envolvido<br />

com o universo das Bandas e<br />

Fanfarras a mais de 40 anos! Além<br />

da simpatia e carisma do<br />

apresentador, acreditamos que<br />

Movimentos como importantes<br />

corporações musicais de Bandas e<br />

Fanfarras devem ser sempre<br />

incentivadas, pois é o maior e<br />

primeiro celeiro para despertar o<br />

gosto pela música, hoje vemos no<br />

mercado musical, grandes artistas<br />

que tiveram o seu primeiro contato<br />

com a música através da<br />

participação em Bandas e<br />

Fanfarras. Assista o programa<br />

PRA VER A BANDA PASSAR<br />

apresentado por Nilson Rizada!<br />

Matéria de Marilu Gomes


Receitas<br />

Gelatina AGAR AGAR<br />

com Manga e Goiaba<br />

1 colher de sopa do pó de Agar Agar<br />

1 litro de água<br />

1 manga<br />

1 goiaba<br />

1 mel para adoçar<br />

BRILHO PARA OS CABELOS:<br />

faça um chá com alecrim e<br />

acrescente algumas folhinhas de<br />

alfazema, após lavar os cabelos<br />

de o último enxague com essa<br />

mistura, além de proporcionar<br />

um suave perfume, irá dar brilho<br />

aos cabelos!<br />

Preparo:<br />

corte em tiras a manga, depois tire o miolo da goiaba e corte<br />

em tiras também , coloque em uma travessa refratária e cubra<br />

com mel e deixe descansar.<br />

ferva um litro de água, e com a água fervendo acrescente a<br />

colher de sopa de Agar Agar, misture bem até dissolver<br />

completamente o pó, e continue misturando por mais uns 3<br />

minutos. Não pare de mexer com a colher.<br />

Após jogue sobre as frutas!<br />

A Agar Agar normalmente endurece sem precisar ir a<br />

geladeira, mas gelada fica muito saborosa.<br />

* Uma dica ­ experimente ferver meio litro de água e meio litro<br />

poderá acrescentar um suco de sua preferencia. Preparando<br />

da seguinte forma: faça todo o procedimento acima, após<br />

desligue e acrescente o suco de fruta misturando sem parar e<br />

jogue sobre as frutas ou poderá ficar sem as frutas, fica a seu<br />

gosto!


Como Anda<br />

nossa<br />

educação?<br />

Como anda a nossa educação?<br />

Um dos fatores que faz o Brasil ser considerado "terceiro mundo", passa essencialmente pela questão da educação. Espera­se que a educação<br />

resolva sozinha, os problemas sociais do país. No entanto, é preciso primeiro melhorar a formação dos docentes, visto que o desenvolvimento dos<br />

professores implica no desenvolvimento dos alunos e da escola. Fazendo uma reflexão histórica e contextualizante, a expansão da escolarização<br />

básica no país, só começou a partir de meados do século XX. E o seu crescimento em termos de rede pública de ensino, se deu no fim dos anos 1970<br />

e início dos anos 1980.<br />

Segundo dados nacionais, podemos dizer que o Brasil ocupa o 53° lugar em educação, entre 65 países avaliados (PISA). Mesmo com o programa<br />

social que incentivou a matrícula de 98% de crianças entre 6 e 12 anos, segundo o IBGE, 731 mil crianças ainda estão fora da escola. O<br />

analfabetismo de pessoas entre 15 e 64 anos foi registrado no ano de 2009 em 28% segundo o IBOPE; 34% dos alunos que chegam ao 5° ano de<br />

escolarização ainda não sabem ler, 20% dos jovens que concluem o ensino fundamental e que moram nas grandes cidades não dominam o uso da<br />

leitura e da escrita. Os professores recebem menos que o piso salarial, fator que acredito justificar a pouca qualidade no ensino. Diante de todas essas<br />

questões, podemos notar que a evolução da sociedade, de certo modo, faz com que a escola se adapte para uma vida moderna, mas, de maneira<br />

tardia, defensiva, sem garantir a elevação do nível da educação.<br />

Logo, agora não mais pelo bom senso e sim pelo costume, a “culpa” tenderia a cair sobre o profissional docente. Dessa forma, os professores se<br />

tornam alvos ou ficam no fogo cruzado de muitas esperanças sociais e políticas em crise nos dias atuais. As críticas externas ao sistema educacional<br />

cobram dos professores cada vez mais trabalho, como se a educação, sozinha, tivesse que resolver todos os problemas sociais.<br />

Já sabemos que não basta, como se pensou nos anos 1950 e 1960, dotar professores de livros e novos materiais pedagógicos. O fato é que a<br />

qualidade da educação está fortemente aliada à qualidade da formação dos professores. Outro fato é que o que o professor pensa sobre o ensino<br />

determina o que o professor faz quando ensina.<br />

O desenvolvimento dos professores é uma precondição para o desenvolvimento da escola e, em geral, a experiência demonstra que os docentes são<br />

maus executores das ideias dos outros. Nenhuma reforma, inovação ou transformação – como queira chamar – perdura sem o docente.<br />

É preciso abandonar a crença de que as atitudes dos professores só se modificam na medida em que os docentes percebem resultados positivos na<br />

aprendizagem dos alunos. Para uma mudança efetiva de crença e de atitude, caberia considerar os professores como sujeitos. Sujeitos que, em<br />

atividade profissional, são levados a se envolver em situações formais de aprendizagem.<br />

Mudanças profundas só acontecerão quando a formação dos professores deixar de ser um processo de atualização, feita de cima para baixo, e se<br />

converter em um verdadeiro processo de aprendizagem, como um ganho individual e coletivo, e não como uma agressão.<br />

Certamente, os professores não podem ser tomados como atores únicos nesse cenário. Podemos concordar que tal situação também é resultado de<br />

pouco engajamento e pressão por parte da população como um todo, que contribui à lentidão. Ainda sem citar o corporativismo das instâncias<br />

responsáveis pela gestão – não só do sistema de ensino, mas também das unidades escolares – e também os muitos de nossos contemporâneos que<br />

pensam, sem ousar dizer em voz alta, “que se todos fossem instruídos, quem varreria as ruas?”; ou que não veem problema “em dispensar a todos<br />

das formações de alto nível, quando os empregos disponíveis não as exigem”.<br />

Enquanto isso, nós continuamos longe de atingir a meta de alfabetizar todas as crianças até os 8 anos de idade e carregando o fardo de um baixo<br />

desempenho no IDEB. Com o índice de aprovação na média de 0 a 10, os estudantes brasileiros tiveram a pontuação de 4,6 em 2009. A meta do país<br />

é de chegar a 6 em 2022.<br />

Celiane Lemos Vilarim<br />

Jornalista<br />

Instituto e TV Omindaré


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de março então envie para nós sua<br />

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preferencia a tudo que fale de saúde,<br />

beleza e alimentação!<br />

envie para o e­mail:<br />

quitandadeomindare@gmail.com<br />

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