REVISTA2 QUITANDA
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E V E R E I R O - M A R Ç O<br />
F<br />
O C A L B R A S I L<br />
L<br />
Quitanda<br />
de<br />
Omindaré<br />
I N S T I T U T O O M I N D A R É<br />
Vamos ao café?<br />
1 0 P | N O . 0 2<br />
O que traz a beleza é a felicidade!
falar um pouco sobe frutas vermelhas e<br />
Vamos<br />
pitada de café!<br />
uma<br />
bebida produzida a partir dos grãos torrados<br />
Uma<br />
fruto do cafeeiro. Pode ser servido quente ou<br />
do<br />
encontros, dos negócios, tantos momentos<br />
dos<br />
uma xícara de café pode ter lhe<br />
inesquecíveis<br />
Moreira Lou<br />
Editora<br />
e óleo<br />
Produtos<br />
essencial<br />
DA VOZ<br />
YOGA<br />
Salazar<br />
Maúde<br />
NESSA EDIÇÃO<br />
p.04<br />
By Omindaré<br />
produto largamente consumido por nós<br />
Um<br />
brasileiros.<br />
p. 05<br />
p. 06<br />
gelado.<br />
sempre nos proporciona momentos de puro<br />
Café<br />
o momento da pausa, da confraternização,<br />
prazer,<br />
p. 07<br />
OMINDARÉ<br />
TV<br />
p. 08<br />
proporcionado não é?<br />
Receitas<br />
boa leitura nessa nossa segunda<br />
Desejamos<br />
edição.<br />
p. 11<br />
contato
frutas também se<br />
Estas<br />
pela baixa<br />
caracterizam<br />
de calorias,<br />
quantidade<br />
teor de água e<br />
elevado<br />
teor de fibras.<br />
bom<br />
as fibras<br />
Dentre<br />
FRUTAS VERMELHAS<br />
AS FRUTAS VERMELHAS<br />
SÃO AS PEQUENAS<br />
NOTÁVEIS DA<br />
NATUREZA: CUIDAM<br />
DOS CABELOS,<br />
EMAGRECEM,<br />
REJUVENESCEM,<br />
PREVINEM DOENÇAS E<br />
AINDA POR CIMA SÃO<br />
DELICIOSAS! .<br />
proporcionam<br />
Elas<br />
brilho aos<br />
energia,<br />
renovam a pele<br />
cabelos,<br />
fortalecem as unhas.<br />
e<br />
são ricas em<br />
Também<br />
fósforo, cálcio,<br />
ferro,<br />
minerais e<br />
outros<br />
que juntos<br />
nutrientes<br />
a anemia,<br />
combatem<br />
do coração,<br />
doenças<br />
o açúcar no<br />
reduzem<br />
o colesterol<br />
sangue,<br />
auxiliam no<br />
ruim,<br />
de cicatrização<br />
processo<br />
melhoram o trânsito<br />
e<br />
Além disso,<br />
intestinal.<br />
estão sendo<br />
ainda<br />
no combate<br />
estudadas<br />
ao câncer de próstata.<br />
Como se não bastassem todos<br />
os benefícios que essas frutas<br />
trazem para a nossa saúde,<br />
também existem os benefícios<br />
estéticos. Além de serem ricas<br />
em vitaminas, as frutas<br />
vermelhas nos proporcionam<br />
energia, brilho e maciez aos<br />
nossos cabelos, contribuem no<br />
rejuvenescimento da pele e<br />
também no fortalecimento das<br />
unhas.<br />
nas frutas<br />
presentes<br />
podemos<br />
vermelhas<br />
as pectinas.<br />
destacar<br />
substância tem o<br />
Essa<br />
de regular o<br />
poder<br />
intestinal,<br />
peristaltismo<br />
os músculos<br />
auxiliando<br />
a digestivos<br />
melhor e<br />
trabalharem<br />
a absorção<br />
maximizando<br />
vitaminas<br />
de<br />
pelo<br />
hidrossolúveis<br />
organismo. Entre<br />
nosso<br />
vitaminas estão<br />
essas<br />
as C, B1, B2, B6 e B12.
tempo não passo por aqui para deixar<br />
Muito<br />
registradas<br />
reflexões!<br />
minha<br />
tenho meditado muito em todas as minhas<br />
Mas<br />
atividades<br />
refletido bastante!<br />
e<br />
trabalhando com um grupo no nosso<br />
Recentemente<br />
de Estudo,<br />
Centro<br />
o quanto todos estavam julgando os outros!<br />
percebi<br />
quanto esse grupo estava enraizado nesta questão!<br />
O<br />
como as pessoas com certos conceitos<br />
interessante<br />
atraem. se<br />
grupo que a palavra da ação era: JULGAR!<br />
Um<br />
que nem sempre é suficiente ser perdoado<br />
Aprende<br />
alguém. pro<br />
vezes , você tem que aprender a perdoar-se.<br />
Algumas<br />
aprende que, com a mesma severidade com que julga,<br />
E<br />
será, você<br />
algum momento, julgado!<br />
em<br />
não julgue nada<br />
Portanto<br />
julgue ninguém.<br />
não<br />
somente observe.<br />
observe!<br />
JULGAMENTO<br />
BY OMINDARÉ<br />
OM NAMAH SHIVA YA<br />
http://sounding-stones.blogspot.com.br/
OS<br />
BENEFÍCIOS<br />
DO CAFÉ<br />
SABONETE ENERGIA<br />
da Quitanda de Omindaré<br />
Delicadamente elaborado com<br />
Glicerina, manteiga de cacau,<br />
café moído, óleo essencial de<br />
patchouli, óleo essencial de<br />
palmarosa, água e lauril.<br />
80 gramas<br />
Dentre outros benefícios do café, destacase,<br />
por exemplo, o poder que essa bebida tem para<br />
a prevenção de certas doenças<br />
neurodegenerativas, como a doença de<br />
Alzheimer e a doença de Parkinson, além do<br />
diabetes tipo 2. A melhora do sistema<br />
respiratório e a diminuição do risco de<br />
desenvolvimento de câncer também são alguns<br />
dos benefícios do café<br />
.<br />
O café também desempenha uma potencial e<br />
importante atividade antibacteriana, antiviral e<br />
também antihipertensiva. A bebida também<br />
possui niacina – uma vitamina do complexo B.<br />
As vitaminas do complexo B são famosas pela<br />
associação que elas têm ao melhor<br />
funcionamento do sistema nervoso.l
YOGA<br />
A vibração do som do Divino vibra em nossas<br />
células e mais profundamente ainda em nosso<br />
DA<br />
DNA<br />
VOZ<br />
.<br />
Yoga da Voz é uma técnica criada pela cantora<br />
lírica e professora de canto Maúde Salazar.<br />
A única existente!<br />
Este trabalho ensina a usar de forma criativa, lúdica<br />
e consciente, palavras, imagens e sons para um<br />
aproveitamento positivo deste poder que todo ser<br />
humano possui: a comunicação/criação através<br />
desses três elementos.<br />
Um dos objetivos deste trabalho é o de remover<br />
nossas barreiras interiores à harmonia natural e à<br />
autorealização, permitindonos manifestar os<br />
nossos aspectos mais positivos.<br />
Utilizando técnicas respiratórias e exercícios vocais<br />
e articulatórios, descobriremos que emitindo os<br />
sons em harmonia com o próprio Ser e com sua<br />
própria fisiologia anatômica, você entrará em<br />
contato com sua essência musical e espiritual,<br />
acalmando a personalidade, trazendo à consciência<br />
elementos do ego que ainda precisam ser<br />
purificados. Através da harmonização vocal e<br />
vocalização criativa usaremos imagens, sons e<br />
palavras para recriar e organizar nossos objetivos e<br />
crenças.<br />
Nossas palavras são criadas pelo processo que<br />
envolve a respiração. É a qualidade da nossa<br />
respiração que determina a qualidade da nossa<br />
vida. Modificar a maneira de respirar pode ajudar a<br />
melhorar muitos aspectos da vida. É importante<br />
primeiramente estarmos conscientes de como<br />
respiramos e, depois, de como podemos mudar<br />
esses padrões de respiração.<br />
SONS E MANTRAS USADOS NO YOGA<br />
DA VOZ<br />
De forma geral usamos vários tipos de<br />
mantra. Todo som que for considerado<br />
sagrado para a humanidade é valioso.<br />
Portanto usaremos além dos mantras<br />
usados pelo Cristianismo há séculos, e está<br />
muito próximo da nossa cultura e tradição,<br />
os mantras de tradições orientais, por<br />
estarem há milênios sendo pronunciados.<br />
Usaremos cânticos que são usados<br />
diariamente numa comunidade cristã<br />
ecumênica na França na cidade de Taizé,<br />
onde tivemos a oportunidade de conhecer e<br />
lá conviver por algum tempo. E mantras da<br />
cultura Hindú.<br />
Todo o universo está baseado em vibração.<br />
Salmodiar um simples som em forma<br />
repetitiva produz um profundo impacto sobre<br />
o nosso organismo e sobre todo o universo.”<br />
C. Fregtman<br />
Maúde Salazar ministra<br />
Palestras e cursos.<br />
Temos a sua disposição o livro<br />
YOGA DA VOZ, no site da<br />
Quitanda de Omindaré<br />
Maúde Salazar<br />
Cantora Lírica e autora do livro
um dos principais motivos deste<br />
grande sucesso que o programa<br />
vem alcançando devese a grande<br />
carência de incentivos à<br />
programas como o da Tv<br />
Omindaré, que traz de uma forma<br />
diferenciada a abordagem das<br />
Bandas e Fanfarras.<br />
Nilson Rizada<br />
Um dos programas mais visto da<br />
TV OMINDARÉ é o programa PRA<br />
VER A BANDA PASSAR<br />
apresentado por Nilson Rizada.<br />
Nilson Rizada é DJ e está envolvido<br />
com o universo das Bandas e<br />
Fanfarras a mais de 40 anos! Além<br />
da simpatia e carisma do<br />
apresentador, acreditamos que<br />
Movimentos como importantes<br />
corporações musicais de Bandas e<br />
Fanfarras devem ser sempre<br />
incentivadas, pois é o maior e<br />
primeiro celeiro para despertar o<br />
gosto pela música, hoje vemos no<br />
mercado musical, grandes artistas<br />
que tiveram o seu primeiro contato<br />
com a música através da<br />
participação em Bandas e<br />
Fanfarras. Assista o programa<br />
PRA VER A BANDA PASSAR<br />
apresentado por Nilson Rizada!<br />
Matéria de Marilu Gomes
Receitas<br />
Gelatina AGAR AGAR<br />
com Manga e Goiaba<br />
1 colher de sopa do pó de Agar Agar<br />
1 litro de água<br />
1 manga<br />
1 goiaba<br />
1 mel para adoçar<br />
BRILHO PARA OS CABELOS:<br />
faça um chá com alecrim e<br />
acrescente algumas folhinhas de<br />
alfazema, após lavar os cabelos<br />
de o último enxague com essa<br />
mistura, além de proporcionar<br />
um suave perfume, irá dar brilho<br />
aos cabelos!<br />
Preparo:<br />
corte em tiras a manga, depois tire o miolo da goiaba e corte<br />
em tiras também , coloque em uma travessa refratária e cubra<br />
com mel e deixe descansar.<br />
ferva um litro de água, e com a água fervendo acrescente a<br />
colher de sopa de Agar Agar, misture bem até dissolver<br />
completamente o pó, e continue misturando por mais uns 3<br />
minutos. Não pare de mexer com a colher.<br />
Após jogue sobre as frutas!<br />
A Agar Agar normalmente endurece sem precisar ir a<br />
geladeira, mas gelada fica muito saborosa.<br />
* Uma dica experimente ferver meio litro de água e meio litro<br />
poderá acrescentar um suco de sua preferencia. Preparando<br />
da seguinte forma: faça todo o procedimento acima, após<br />
desligue e acrescente o suco de fruta misturando sem parar e<br />
jogue sobre as frutas ou poderá ficar sem as frutas, fica a seu<br />
gosto!
Como Anda<br />
nossa<br />
educação?<br />
Como anda a nossa educação?<br />
Um dos fatores que faz o Brasil ser considerado "terceiro mundo", passa essencialmente pela questão da educação. Esperase que a educação<br />
resolva sozinha, os problemas sociais do país. No entanto, é preciso primeiro melhorar a formação dos docentes, visto que o desenvolvimento dos<br />
professores implica no desenvolvimento dos alunos e da escola. Fazendo uma reflexão histórica e contextualizante, a expansão da escolarização<br />
básica no país, só começou a partir de meados do século XX. E o seu crescimento em termos de rede pública de ensino, se deu no fim dos anos 1970<br />
e início dos anos 1980.<br />
Segundo dados nacionais, podemos dizer que o Brasil ocupa o 53° lugar em educação, entre 65 países avaliados (PISA). Mesmo com o programa<br />
social que incentivou a matrícula de 98% de crianças entre 6 e 12 anos, segundo o IBGE, 731 mil crianças ainda estão fora da escola. O<br />
analfabetismo de pessoas entre 15 e 64 anos foi registrado no ano de 2009 em 28% segundo o IBOPE; 34% dos alunos que chegam ao 5° ano de<br />
escolarização ainda não sabem ler, 20% dos jovens que concluem o ensino fundamental e que moram nas grandes cidades não dominam o uso da<br />
leitura e da escrita. Os professores recebem menos que o piso salarial, fator que acredito justificar a pouca qualidade no ensino. Diante de todas essas<br />
questões, podemos notar que a evolução da sociedade, de certo modo, faz com que a escola se adapte para uma vida moderna, mas, de maneira<br />
tardia, defensiva, sem garantir a elevação do nível da educação.<br />
Logo, agora não mais pelo bom senso e sim pelo costume, a “culpa” tenderia a cair sobre o profissional docente. Dessa forma, os professores se<br />
tornam alvos ou ficam no fogo cruzado de muitas esperanças sociais e políticas em crise nos dias atuais. As críticas externas ao sistema educacional<br />
cobram dos professores cada vez mais trabalho, como se a educação, sozinha, tivesse que resolver todos os problemas sociais.<br />
Já sabemos que não basta, como se pensou nos anos 1950 e 1960, dotar professores de livros e novos materiais pedagógicos. O fato é que a<br />
qualidade da educação está fortemente aliada à qualidade da formação dos professores. Outro fato é que o que o professor pensa sobre o ensino<br />
determina o que o professor faz quando ensina.<br />
O desenvolvimento dos professores é uma precondição para o desenvolvimento da escola e, em geral, a experiência demonstra que os docentes são<br />
maus executores das ideias dos outros. Nenhuma reforma, inovação ou transformação – como queira chamar – perdura sem o docente.<br />
É preciso abandonar a crença de que as atitudes dos professores só se modificam na medida em que os docentes percebem resultados positivos na<br />
aprendizagem dos alunos. Para uma mudança efetiva de crença e de atitude, caberia considerar os professores como sujeitos. Sujeitos que, em<br />
atividade profissional, são levados a se envolver em situações formais de aprendizagem.<br />
Mudanças profundas só acontecerão quando a formação dos professores deixar de ser um processo de atualização, feita de cima para baixo, e se<br />
converter em um verdadeiro processo de aprendizagem, como um ganho individual e coletivo, e não como uma agressão.<br />
Certamente, os professores não podem ser tomados como atores únicos nesse cenário. Podemos concordar que tal situação também é resultado de<br />
pouco engajamento e pressão por parte da população como um todo, que contribui à lentidão. Ainda sem citar o corporativismo das instâncias<br />
responsáveis pela gestão – não só do sistema de ensino, mas também das unidades escolares – e também os muitos de nossos contemporâneos que<br />
pensam, sem ousar dizer em voz alta, “que se todos fossem instruídos, quem varreria as ruas?”; ou que não veem problema “em dispensar a todos<br />
das formações de alto nível, quando os empregos disponíveis não as exigem”.<br />
Enquanto isso, nós continuamos longe de atingir a meta de alfabetizar todas as crianças até os 8 anos de idade e carregando o fardo de um baixo<br />
desempenho no IDEB. Com o índice de aprovação na média de 0 a 10, os estudantes brasileiros tiveram a pontuação de 4,6 em 2009. A meta do país<br />
é de chegar a 6 em 2022.<br />
Celiane Lemos Vilarim<br />
Jornalista<br />
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