Revista sabor

BISCOITO CROCANTE
DE CHOCOLATE
SOBREMESA RÁPIDA DE
MORANGO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
300 gramas de chocolate meio
amargo em pedaços
100 gramas de margarina
2 colheres (sopa) de aveia em
flocos
100 gramas de biscoito de maisena
picado
50 gramas de castanha-do-pará
picada
100 gramas de chocolate branco
derretido picado
1 Derreta o chocolate meio amargo em banho-
-maria junto com a margarina e deixe esfriar.
2 Misture a aveia, o biscoito, a castanha-do-pará.
3 Junte o chocolate branco e misture bem.
4 Coloque a mistura sobre uma folha de papel-
-manteiga, moldando-a na forma de um rolo com
35 cm de comprimento.
5 Feche bem as pontas e leve à geladeira por, no
mínimo, 2 horas.
6 Corte em rodelas de 1 cm e sirva.
1 caixa de morango
4 bolas de sorvete de creme
8 unidades de biscoito champanhe
1 colher (sopa) de licor de sua
preferência
2 colheres (sopa) de Chocolate
em gotas
mel de abelha a gosto
1 Retire o sorvete do freezer por 10 minutos.
2 Enquanto isso, lave bem os morangos em água
corrente e retire os cabinhos.
3 Reserve metade das frutas inteiras e amasse
grosseiramente com um garfo o restante das
frutas.
4 Reserve separadamente as frutas inteiras e as
amassadas.
5 Quebre os biscoitos em pedaços pequenos,
se preferir bata-os no processador
rapidamente e regue com o licor.
18 19