Contato VIP - Agosto de 2019 - Passo Fundo

CONFIRA O CARDÁPIO!
gastronomia, e da vontade de mostrar isso
para as pessoas. “Já fazia algum tempo
que pensávamos em empreender juntos e,
depois de muito pensar sobre como fazer,
tivemos a ideia do Personal Chef. Começamos
a pensar em abril de 2019, mas ele
nasceu mesmo em julho. Houve muito
planejamento, testes de cardápio e formulação
de um plano de negócios. Além
de termos total sintonia na cozinha, todo
trabalho flui de maneira natural, tanto é
que já estamos criando outros meios para
chegar até a casa das pessoas. Além de
jantares e almoços, estamos lançando um
canal no YouTube, para contar sobre o dia
a dia dos chefs, com muitas dicas, truques
e surpresas”, compartilham.
Juntos na sua casa, evento,
empresa, ou onde quiser
Chefs na Sua Casa é um serviço de
Personal Chef, com a vantagem de ter dois
Chefs cozinhando na casa das pessoas:
Chef Luis, especializado em gastronomia
internacional, e a Chef Karina, especializada
em confeitaria. Dessa maneira, proporcionam
um cardápio repleto de sabores,
possibilitando ocasiões inesquecíveis para
o contratante e seus convidados. “Oferecemos
um cardápio como guia, que pode
ser montado de acordo com o gosto do
cliente. Temos opções de entradas, pratos
principais e sobremesas. A ideia é elaborar
jantares ou almoços, cuidando de toda comida,
para que as pessoas possam receber
seus convidados, sem se preocupar com
as panelas. Para que possam receber as
pessoas muito bem e desfrutar de uma experiência
extraordinária! ”, destacam. Na
prática, o cliente entra em contato, recebe
o cardápio e o monta como deseja. Antes
de fechar o pacote, os Chefs fazem uma
visita técnica até o local, para saber da
estrutura e se irá comportar o menu desejado.
“Fazemos os ajustes necessários e, no
dia combinado, chegamos com uma hora
de antecedência, levamos tudo pré-pronto
(aquilo que pode ser feito com antecedência)
e finalizamos no local. A permanência
é de até 4 horas”, explicam.
Entrada:
Bruschettas
Legumes Julienne com aioli
Involtini com ricota, cenoura, pimentão e manjericão
Arancini
Focaccia e antepastos
Creme de Brócolis/ Ervilha/ Espinafre/Abóbora
Pratos Principais:
Massas: Pesto/Carbonara/Alho e óleo e Sugo
Arroz: Branco/à Grega/Amêndoas Laminadas
Carnes: Porco/Gado/Cordeiro/Peixes/Filet Wellington/Churrasco
Feijoada
Vaca Atolada
Sobremesas:
Creme Brulèe
Mousse Chocolate Belga 54%
Pavlova de Frutas
Tiramisu
Bavaroise ao leite com Creme de Caramelo e Crocante de Avelã
Bavaroise de Laranja e Cerejas com Chantilly de Baunilha
Dispomos de menus francês, italiano, português e alemão,
além de experiências temáticas. Consulte-nos!
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