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TÉCNICA NO CAMPO
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Paulo Lanzetta
Somente com
mudas de
qualidade é
possível formar
pomares
produtivos e
longevos
N
Mudas de pêssego: base
e sucesso da produção
o mercado da fruticultura ainda são
poucas as opções de cultivares de
porta-enxertos para pessegueiros,
“o que contribui para o uso de
misturas varietais de caroços de
diversas cultivares-copa (resíduo da
industrialização do pêssego) para a
produção dos porta-enxertos”, afirma
o engenheiro agrônomo Newton Alex
Mayer, pesquisador da Embrapa
Clima Temperado. Esta realidade,
continua o especialista, “pode gerar
diversos problemas nos pomares,
como diferentes reações a fatores
bióticos e abióticos, mortalidade de
plantas e redução da longevidade
dos pomares”.
Vale lembrar que as mudas têm
papel fundamental nos pomares.
Se forem de baixa qualidade, os
problemas fitossanitários vão ser
maiores e a produtividade e qualidade
menores. “É preciso estar claro
que uma boa muda é o início da
“construção” do seu pomar e que
somente com mudas de qualidade
é possível formar pomares produtivos
e longevos”, diz Mayer.
Propagação por estaquia
Uma alternativa é o uso de estaquia.
“A produção de mudas de
pessegueiro através da estaquia
vem sendo utilizada comercialmente
em alguns países, tendo como
principais vantagens a facilidade de
realização, o baixo custo e a rapidez
na produção da muda”, afirma, em
artigo, a pesquisadora e professora
aposentada Márcia Wulff Schuch,
da Universidade Federal de Pelotas.
A principal vantagem desta técnica
“é a garantia da preservação das
características genéticas da planta
matriz, o que é altamente desejável
na formação de pomares comerciais”,
afirma Mayer, da Embrapa.
Ele diz ainda que, como a estaquia
é um método de propagação vegetativa
em que é possível formar
raízes adventícias em um segmento
destacado da planta (ramos que
dão origem às estacas, no caso
do pessegueiro), é possível clonar e
padronizar geneticamente o sistema
radicular das plantas, seja de um
porta-enxerto ou de uma muda.
Como é realizada a técnica
Tudo começa com a seleção das
estacas, que são classificadas em
herbáceas, semilenhosas e lenhosas,
sendo que, segundo pesquisas, os
melhores resultados são as estacas
herbáceas e semilenhosas. Mayer resume
o passo a passo do processo: o
primeiro passo é verificar a disponibilidade
de plantas matrizes com, pelo
menos, três anos de idade. Depois
é realizada uma poda drástica nas
plantas matrizes, no final do inverno,
com a coleta de ramos herbáceos
(haste verde) ou semilenhosos (haste
amarela ou passando a marrom)
sadios e com folhas íntegras.