Um Natal saudável!

CREME DE BATATA-DOCE
E LENTILHAS COM GENGIBRE
(10 doses)
AS MELHORES
RECEITAS
PARA UM NATAL
FIT E SAUDÁVEL
Para que consiga manter uma alimentação
saudável, equilibrada e, ainda, saborosa
deixamos algumas receitas especiais.
INGREDIENTES:
• 4 batatas-doces grandes
• 200g de lentilhas
• 1 alho francês
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 rodelas grandes de gengibre fresco
• Azeite
• Sal dos Himalaias
• Pimenta
MODO DE PREPARAÇÃO:
• Comece por colocar, num tacho, as
batatas-doces descascadas e cortadas
em bocados, as lentilhas, o alho-francês às
rodelas, a cebola às rodelas, os dentes de
alho e o gengibre.
• Cubra com água, tape e cozinhe em lume
brando durante 30 minutos.
• Desligue o lume, tempere com sal,
pimenta e um fio de azeite. Triture tudo até
obter um creme a gosto.
Catarina Sofia Correia,
nutricionista
• Sirva, polvilhando com sementes de
abóbora e um pouco de azeite.
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