Greenpeace

Recommendations

Info

MACARRÃOCOM ABOBRINHA.....................................................................................................................Por Raul LemosPARA USARTUDO QUE TEMNA GELADEIRA ESUPER PRÁTICARendimento4 porçõesTempo de preparo40 minutosIngredientes• 500g Macarrão• 1 abobrinha• 3 dentes de Alho• 1/2 Cebola• 1 Folha de louro• 1 colher de sopa de azeite• Tomilho a gosto• Pimenta-do-reino a gosto• Sal a gosto• Queijo ralado (opcional)Modo de preparoPique a abobrinha, a cebola,o alho e reserve.Cozinhe o macarrão em água seguindo as instruçõesde cozimento de acordo com a massa escolhida.Após cozido, reserve. Coloque em uma frigideiraum pouco de azeite e uma folha de louro paradar sabor. Retire a folha de louro e frite o alho nafrigideira com esse azeite. Acrescente a abobrinha ea cebola. Mexa para os ingredientes se misturarem evá acrescentando um pouco da água do cozimentodo macarrão. Deixe cozinhar, sempre mexendo,e acrescente tomilho. Coloque o macarrão nafrigideira com a abobrinha e misture.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Sirva com queijo ralado, se quiser.QUARENTENA SEM CARNE8
PÃOZINHO DO AMOR:MELHOR QUE PÃO DE QUEIJO!.....................................................................................................................Por Alana RoxRECEITA PARAFAZER COMA FAMÍLIA ECONTAGIAR OAMORRendimento20 pãezinhosTempo de preparo50 min a 1h(contando o tempo de forno)Ingredientes• 1 xícara de mandioquinha (baroa) cozida e amassada• ½ xícara de polvilho doce (para dar liga)• ½ xícara de polvilho azedo (para dar a expansão)• 2 colheres de sopa de flocos de amaranto (opcional)• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco• 1 colher de chá de sal• 1 colher de café de cúrcuma + pitadinha depimenta-do-reino (para absorção da cúrcuma)• 2 colheres de sopa de água (apenas se necessária)• 1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional,mas ela dá o sabor de queijo)Modo de preparoA massa deve ficar igualmassinha de modelar, bemgostosa de trabalhar sem grudarnas mãos e sem esfarelar.Faça bolotinhas de 20g comtodos os ingredientes misturadose leve ao forno em uma assadeiraantiaderente por uns 35 minutos,a 180-200 graus.A partir da quantidade de águae base que você escolher(inhame, baroa, cará, abóbora,etc), esta receita pode variar emconsistência e característicasnutricionais.QUARENTENA SEM CARNE9
Page 1 and 2: .........................QUARENTENA
Page 3 and 4: MENOS CARNE, MAIS SAÚDEA epidemia
Page 5 and 6: 5.Tente tirar a carne do pratoQuant
Page 7: RAQUEL NOVAIS@chefraquelnovaisChef
Page 11 and 12: TAGINE DE GRÃO-DE-BICO E LEGUMESCO
Page 13 and 14: LASANHA VEGETARIANA................
Page 15 and 16: MOQUECA VEGANA DE BANANA-DA-TERRA..
Page 17 and 18: MASSA VEGANA COM PESTOECONÔMICO DE
Page 19 and 20: TORTA DEABÓBORA COMMARINADADE MEL.
Page 21 and 22: SHAKSHUKA DEESPINAFRE (OUCOUVE) E O
Page 23 and 24: FUSILLI ÀBOLONHESAVEGANA..........
Page 25 and 26: BOLO DEBANANA COMPASTA DEAMENDOIM..
Page 27: WWW.GREENPEACE.ORG.BR

Greenpeace

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?