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Pois é. Neste ano a Lurdinha não pode vir para o meu
aniversário. Eu queria a torta de frango. O jeito foi eu mesma
me desafiar, sem a desculpa...eu e a massa não nos
entendemos muito bem. E lá “vu” eu, como dizia minha neta
“Brincar um pouco com a vida.
Valentine, brincando de esconde-esconde. Receita da irmã no
Afinal são sete décadas! Começando a
WhatsApp e mãos à obra.
Recheio é bom fazer na véspera. Tem que estar frio. Fiz a
virar criança.”
massa também. Menos correria e sujeira no dia. Teria que
decorar a sala para as amigas. Tema deste ano –“ Cafeteria da
Olynda”. Brincar um pouco com a vida. Afinal são sete
- Mãe, sua torta ficou maravilhosa!!!!
décadas! Começando a virar criança. Minhas amigas
Quem quer arruma um jeito, quem não quer arruma
mereciam o melhor de mim.
desculpas - já diz o dito popular.
Olha, gostei do recheio. Como não gosto que fique seco,
coloquei um creme bechamel, requeijão e creme de leite no
refogado do peito de frango. E não é que acertei?
E chegou a hora da consagração. As amigas foram se
aconchegando entre café, chá, torta, bolachinhas e
Abrir a massa foi uma briga boa. Estica aqui, sobra ali, falta
muita risada. Afinal, tudo foi orquestrado pelo
acolá, até cobrir toda a assadeira, que não era pequena.
E os rolinhos fininhos como decoração? Não sei quem
convencionou, que torta de frango, tem que ter aqueles filetes
de massa, desenhando os quadrados. Eu ria. Imagina a
Olynda que não faz um risco reto nem com régua, fazer
tirinhas simétricas. Mas enfim, queria minha torta bem
sentimento amizade.
bonita. Pacientemente ela foi tomando jeito. Como não
poderia deixar de ser, ia montando a bendita e escrevendo a
crônica na minha cabeça. Foi prazeroso e divertido, pois
achava graça das minhas limitações de quituteira. Dizem que
isto é maturidade. Rir de si mesma. Trilhar na leveza, sem
estresse. Depois que me disseram que sou eterna, perdi a
pressa.
O perfume de coisa boa foi impregnando a casa. Deu até
fome. Comecei a ficar orgulhosa de mim mesma. A
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consagração se realizou quando ouvi huuummmm, que
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delícia! Quem fez? 14