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Revista Márcia Travessoni ed. 18: Celina Hissa

Revista Márcia Travessoni é uma publicação da Plataforma Márcia Travessoni, com veiculação trimestral, que aborda cultura, comportamento, negócios, moda, gastronomia, turismo, luxo e tudo o que acontece no Ceará. A edição #18 traz na capa a designer e diretora criativa da Catarina Mina, Celina Hissa.

Revista Márcia Travessoni é uma publicação da Plataforma Márcia Travessoni, com veiculação trimestral, que aborda cultura, comportamento, negócios, moda, gastronomia, turismo, luxo e tudo o que acontece no Ceará.

A edição #18 traz na capa a designer e diretora criativa da Catarina Mina, Celina Hissa.

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18


2 REVISTA MT


 3


CONTEÚDO

EXPEDIENTE

REVISTA MÁRCIA TRAVESSONI

É UMA PUBLICAÇÃO DA

PLATAFORMA MÁRCIA

TRAVESSONI, COM VEICULAÇÃO

TRIMESTRAL, QUE ABORDA

CULTURA, COMPORTAMENTO,

NEGÓCIOS, MODA, GASTRONOMIA,

TURISMO, LUXO E TUDO O QUE

ACONTECE NO CEARÁ.

DIREÇÃO GERAL

Márcia Travessoni

EDIÇÃO

Jéssica Colaço

TEXTOS

Jéssica Colaço

Stéphanie Sousa

Vanessa Madeira

FOTOGRAFIA

Eri Nunes

Fernando Travessoni

Gabriel Viggo

PROJETO GRÁFICO

LaBarca Design

DIAGRAMAÇÃO

Allan Victor Vieira

Gabriel Viggo

Hugo Martins

REVISÃO

Lorena Colaço

COORDENAÇÃO DE MARKETING E COMERCIAL

Naiara Martins

IMPRESSÃO E ACABAMENTO

Gráfica Santa Marta

João Pessoa/PB

2.000 exemplares

48

Celina Hissa tece

novas perspectivas ao

transformar o handmade

cearense em caminho

de mudança para a vida

de artesãs e para o fluxo

da cadeia da moda

MARKETING E PUBLICIDADE

Márcia Travessoni Comunicação e Eventos LTDA ME

Direção: Fernando José Travessoni de Pinho

Telefone: (85) 3242 0333

E-mail: comercial@marciatravessoni.com.br

CNPJ: 20.416.683/0001-70

CONTEÚDO DE MARCA

A Plataforma Márcia Travessoni oferece o serviço de criação de

branded content para empresas, planejando, produzindo e publicando

conteúdos personalizados nos canais que a integram: a Revista Márcia

Travessoni, as redes sociais, canal no YouTube e o Site MT, onde são

hospedados produtos como a coluna social MT Acontece e o periódico

digital MT Indica. Além disso, produz eventos próprios como Anjos do

Natal, Essencialmente, Mulheres Extraordinárias e MaxiModa.

4 REVISTA MT


PLATAFORMA MT

20

ARTE

Nome de destaque na arte

urbana, Terezadequinta se

aventura em fronteiras geográficas

e artísticas, indo dos

muros e painéis até a pele para

expressar o próprio talento.

32

EMPREENDEDORISMO

À frente da Capitosa, Fernando

Chaves e Carol Zilles unem

paixão, pesquisa e a produção

de alta qualidade de cervejas

artesanais em Fortaleza.

40

PODER

Karina Frota traça as estratégias

que projetaram o Ceará

no mercado internacional

e adianta os projetos que

vão fortalecer esse posicionamento

para o mundo.

62

GASTRONOMIA

Márcia Travessoni indica

espaços para conhecer,

levar os amigos, tomar

um drink e, claro, apreciar

uma boa gastronomia.

68

MODA

Especializada em moda fitness,

a La Clofit adaptou a busca

por uma vida saudável às

demandas contemporâneas,

que incluem um novo ritmo de

atividades físicas e conforto.

72

ESPELHO

Andanças urbanas e descobertas

interiores se refletem nos desenhos

e no vestir da pesquisadora e

artista visual Alice Dote.

 5


CONVERSA

CONVERSA

Bem-vindo, 2022! Meu maior desejo - e ouso dizer, também de

quem recebe a nossa revista - é que seja um ano abençoado e

que possamos realizar nossos propósitos com muita consciência,

sem esquecer dos aprendizados que tivemos. Aliás, o ano que

Alegria, gratidão e resistência - esses são os termos que

passou foi essencialmente sobre aprender, especialmente que

melhor me definem nessa retomada da Revista Márcia

temos o controle de muito pouco, ou de nada mesmo, mas que

Travessoni. A volta da nossa publicação impressa, que chega

precisamos seguir fazendo a nossa parte, seguir o fluxo e ir se

em novo formato para se encaixar melhor na rotina de

adaptando às mudanças.

leitura de cada um de vocês, simboliza a reafirmação do

Não paramos, não desistimos, foi difícil, mas estamos

meu propósito enquanto comunicadora e a vontade de

aqui, com esperança - sempre! E já que estamos falando em

seguir em frente, resistindo.

aprendizado e esperança, nossa primeira capa de 2022 ilustra

Somos resistência por estarmos sobrevivendo, acima de

muito bem essas duas premissas. Consciente do próprio papel

incertezas, apesar da saudade de tantos amigos e vidas que

no contexto da moda, Celina Hissa é uma ótima representação

se foram (quase 510 mil, no momento em que escrevo esse

de quem aprende diariamente - com artesãs, com designers, com

texto), e mesmo com as turbulências. Somos resistência

experiências locais e internacionais -, e se coloca como difusora

porque nos reinventamos, adaptamos nossos planos e, mais

desse conhecimento, nos trazendo esperanças de que é possível

do que nunca, preservamos nossa essência.

usar a moda para mudar o mundo.

Trazer Imaculada Gordiano na capa desta edição não

A edição 18 da nossa revista traz, ainda, muitas histórias

foi uma escolha à toa. Mulher independente e líder da

de superação, transformação e reinvenção com a pandemia:

própria história, a advogada, empresária, fashionista, mãe e

a pesquisadora e artista visual Alice Dote, que se redescobriu

cidadã de atuação coletiva representa muitas das narrativas

nesse período e nos fala sobre no Espelho; a marca de moda

que queremos cada vez mais enaltecer: de seres humanos

La Clofit, empenhada em atender às novas demandas das

empoderados transformadores.

consumidoras; e a Criare Fortaleza, que traz os elementos da

Nesse contexto, trazemos ainda a secretária municipal da

natureza impressos nos móveis sob medida.

Finanças, Flávia Teixeira, que fala em Poder sobre o desafio

Tem ainda lideranças inspiradoras, roteiros para visitar,

de gerir o orçamento público; o artista plástico Sérgio Helle,

drinks e receitas para testar e, claro, os registros dos melhores

desbravando as fronteiras do digital e do físico na arte;

eventos que aconteceram na cidade. Vem com a gente em mais

e um especial sobre o novo morar de alto padrão, definido

um ano de boas leituras e experiências inesquecíveis!

por Racine Mourão e Carlos Ferreirinha. Tem ainda

gastronomia, drinks, lifestyle, turismo e muitas dicas para

acabar de vez a saudade da nossa Revista MT!

Boa leitura e have fun!

Boa leitura e have fun!

@MARCIATRAVESSONI

6 REVISTA MT


 7


viva a experiência

Reservas

@restaurantemayu

8 REVISTA MT

85 99430.9755


Vivências

MT

Terapia fio a fio

A

atenção à saúde do cabelo é

elevada a outro patamar na Casa

Linda Flor, espaço de beleza e bemestar

instalado em Fortaleza. O local

oferece protocolos de terapia capilar,

coordenados pela fisioterapeuta funcional e

terapeuta capilar Raquel Bessa. O processo,

segundo ela, inicia com a tricoscopia.

“São analisados o couro cabeludo e a

haste capilar, haja vista que a maioria dos

problemas do fio se originam no couro, que é

a parte viva! Sempre faço analogia com uma

FOTO GABRIEL VIGGO

árvore: como manter ela bonita só cuidando

das flores e folhas?”. Após essa análise,

a profissional estabelece o cronograma,

que pode ter o uso de equipamentos

como laser ou led e tratamentos como

vapor de ozônio. Tudo isso, claro, associado

à higienização do couro cabeludo e

tratamentos dos fios - etapa iniciada no

lavatório verde da Casa Linda Flor, onde a

água é filtrada para eliminar substâncias que

possam agredir os fios. Cuidado nos mínimos

detalhes, e em fio por fio.

 9


10 REVISTA MT


 11


.COM.BR

TALENTO

RECONHECIDO

Empresário com sólido legado no Ceará, Pio Rodrigues

Neto é também nome de destaque na literatura

e na música - talento que foi reconhecido pela

Academia Cearense de Letras (ACL). Eleito por

unanimidade para ocupar a cadeira Nº 17 da entidade,

Pio tomou posse do cargo em cerimônia realizada em

dezembro, no Palácio da Luz. As fotos da solenidade

estão no Site MT.

HOMENAGEM NA CÂMARA

PARCERIA

FASHION

Apaixonadas por moda

e unidas por um forte laço

fraterno, a influenciadora

digital Thyane Dantas e a

empresária Rebeca Leal

iniciam 2022 prometendo

um grande lançamento:

a brand TORB. As peças

ainda não foram apresentadas

ao público, mas a

dupla garante que está tudo

sendo preparado com

muito carinho, e tendo a

participação integral de

Thyane e Rebeca na criação.

Estamos ansiosos!

Ex-secretário estadual de Saúde do Ceará e um dos nomes que ganhou projeção

com as medidas de contenção da pandemia no Estado, o médico Carlos Roberto

Martins Sobrinho (Dr. Cabeto) foi homenageado com a Medalha Doutor Periguary de

Medeiros. A honraria foi entregue pela Câmara de Vereadores de Fortaleza. Todos os

registros estão no Site MT.

12 REVISTA MT


.COM.BR

EXPANSÃO

EM ANDAMENTO

Máquinas de cartão a zero custo e parcerias

educacionais com o Instituto Federal de

Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE)

são alguns dos projetos que o Sistema Fecomércio

vai colocar em prática, no Ceará, em 2022.

Os planos para o próximo ano foram apresentados

pelo presidente da entidade, Luiz Gastão

Bittencourt. Todos os números e mais detalhes

das ações estão no Site MT.

ILUMINADO DE ESPERANÇA

O Natal já passou, mas as luzes e o

encanto típicos desse período costumam

se estender até o início do ano seguinte

- a exemplo do BS Christmas, programação

natalina do BS Design. A ação

iniciou ainda em novembro e vai até

janeiro deste ano, com apresentações

musicais diárias na praça do prédio,

sempre às 18h30.

 13


14 REVISTA MT


 15


VISITA

SUTILEZA

DO COTIDIANO

EM UM ESPAÇOSO APARTAMENTO DOS ANOS 1980,

O ESTILISTA LINDEBERGUE FERNANDES COLECIONA MOMENTOS

DE RESPIRO E HISTÓRIAS EM PEQUENOS DETALHES

POR JÉSSICA COLAÇO FOTOS GABRIEL VIGGO

16 REVISTA MT


O

universo de cores, volumes

bufantes, estampas, passarelas,

luzes e desfiles que

circunda o cenário profissional

do estilista cearense

Lindebergue Fernandes,

48, dá lugar à calmaria e tons neutros

no momento em que se abre a porta do

espaçoso apartamento de 120 metros

quadrados onde ele mora, na Aldeota.

Com piso de madeira e janelas sem

cortinas, o lar de Lindebergue é

também o refúgio de pausa e respiro.

“Eu gosto de espaço, mesmo, por isso

tenho poucos móveis”, reforça.

O apartamento é morada do estilista

há pouco mais de um ano, quando

ele finalmente encontrou o lugar espaçoso

que lembrasse o conforto da casa

em que morava com a mãe, na Região

Metropolitana de Fortaleza, até 2010.

“E meu sonho era morar num apartamento

antigo, com piso de taco. O que

me encantou aqui foi essa parede,

uma coisa meio Gucci, meio Cariri”,

brinca ele, referindo-se ao painel de

azulejos que reveste uma das paredes

da cozinha - ambiente em que ele e os

amigos mais curtem na casa.

Mesmo com essência minimalista,

o lar de Lindebergue Fernandes

conta diversas histórias em detalhes,

a começar pelos outros dois

moradores: os gatos Bento e Chico,

visita 17


que embora não apareçam para as

visitas, estão representados em bancos,

quadros, pelúcias, caricaturas e bibelôs

espalhados pela casa.

Devoto de Nossa Senhora de

Fátima, o estilista reserva espaços

especiais para a religiosidade. Na sala,

as figuras divinas de Maria e Jesus

Cristo, em moldura vintage, dão as

boas-vindas a quem entra na casa e

dividem espaço com a foto da mãe

de Lindebergue. “Essa é uma foto

da mamãe de quando ela tinha 20

anos, e esse quadro de Nossa Senhora

está na família há 50 anos. Já esse do

Sagrado Coração de Jesus eu ganhei de

presente em 2019”, lembra. No quarto

de oração, onde ele se conecta com a

fé antes de dormir, um pequeno altar é

rodeado por fotos e estátuas religiosas -

mas sem perder a sutileza minimalista.

PEQUENOS

GRANDES DETALHES

Outro destaque entre os poucos

móveis adquiridos em antiquário

e itens essenciais a uma rotina em

casa são as peças de Espedito Seleiro,

artesão por quem Lindebergue

nutre grande admiração e é fonte de

inspiração. Esse carinho pelo mestre

do couro aparece na cadeirinha que

sustenta o rádio antigo e no gibão

exposto na sala, presente que ele

18 REVISTA MT


ganhou do próprio Espedito no ano

em que ambos desfilaram na escola de

samba União da Ilha, representando a

moda e a arte cearenses.

A artista plástica paraibana

Nenê Cavalcanti também foi uma das

eleitas para compor o cenário intimista

do dono da casa: quatro esculturas

que unem cerâmicas e peças de ferro

adornam uma parede, e foram também

o ponto de partida para uma das coleções

que Lindebergue vai lançar em

2022. “Fiquei fã e decidi homenageá-la

em uma coleção”, diz.

TRAJETÓRIA

Claro que a moda, que certamente

define importantes aspectos da vida de

Lindebergue, tem nuances expressas

na casa. No escritório, iluminado por

luz natural a partir da ampla janela,

os croquis fixados na parede entregam

detalhes da coleção que será desfilada

no DFB Festival deste ano. E no quartinho

de oração, uma linha do tempo

pode ser experimentada ao vivo: de um

lado, a arara com as criações mais

comerciais assinadas por Lindebergue,

desenvolvidas recentemente; e do

outro, registros do primeiro desfile

solo dele, em 2002. “Nesses quadros

tem as estampas que estavam nas peças

desse desfile, feitas pelo Denilson,

e que contam a história do Negrinho

do Pastoreio”, recorda.¤

visita 19


ARTE

EXPERIMENTADORA

DE SUPERFÍCIES

NOME DE DESTAQUE NA ARTE URBANA,

TEREZADEQUINTA SE AVENTURA DESDE OS MUROS

E PAINÉIS ATÉ A PELE PARA EXPRESSAR A PRÓPRIA ARTE

POR STÉPHANIE SOUSA FOTOS ARQUIVO PESSOAL

Prédios, muros, paredes, ruas,

papel, tela, pele. Qualquer

superfície vira veículo artístico

pulsante através das

mãos de Terezadequinta,

34, atuante há mais de dez

anos no cenário da arte de rua e ramificações.

Formada em Artes Visuais

pelo Instituto Federal de Educação,

Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE),

Tereza integra o Acidum Project,

coletivo criado pelo companheiro

de trabalho e de vida dela, Robézio

Marques, e coleciona países na lista

de lugares que guardam a assinatura

dos trabalhos que desenvolve.

Na época da faculdade, antes

mesmo de integrar o coletivo,

a cearense já realizava trabalhos com

a assinatura do Acidum e atuou no

Museu de Arte Contemporânea do

Ceará, do Dragão do Mar. É verdade

dizer que Tereza tem certa representatividade

no que diz respeito à

20 REVISTA MT


presença feminina neste meio, mas a

artista faz questão de ressaltar que

outras mulheres exerceram esse papel

anteriormente. “Quando eu comecei,

já havia várias meninas trabalhando.

Não posso dizer que sou pioneira no

movimento. A Téia, que faleceu bem

jovem, em 2015, foi uma grafiteira

pioneira em Fortaleza. Ela começou

bem antes de mim”, elucida.

De todas as expressões de arte

que domina, Tereza aponta a pintura

como preferida, seguida da tatuagem,

por usar um tipo de superfície diferente

das demais. “Ver o desenho na

pele das pessoas, saber que elas escolheram

marcar o corpo para sempre

com uma produção minha, isso me

surpreende”, confessa a artista.

O processo criativo varia de acordo

com a pedida e com o momento.

Para criar pinturas em telas, Tereza

costuma fazer um trabalho de pesquisa:

desenhos variados, imersão em filmes

arte 21


TEREZADEQUINTA

E O COMPANHEIRO,

Robézio Marques, em

ação nos projetos

do Acidum

e literatura em busca de referências.

No momento de colocar em prática,

gosta de acordar cedo, definir um

ritmo de trabalho, e aí, então, executa

os projetos, geralmente organizados

por séries com temas específicos.

A música também tem papel fundamental

e está presente na concepção de

todas as formas em que ela se expressa.

LEGADO DE CORES

Em 15 anos de atuação, dentre

os muitos trabalhos significativos

que fez, especialmente no Acidum,

Tereza destaca o Circuito Urbano

de Arte (Cura), em Belo Horizonte.

“Foi o maior mural que pintamos na

vida, com 843m², feito em 12 dias,

um desafio. E foi a primeira vez que

chorei quando terminei um trabalho”,

destaca. Outro grande feito foi participar

do Mural Festival, no Canadá,

reconhecido como um dos maiores

festivais de arte urbana do planeta.

Ao lado de Robézio, além dos

trabalhos que colorem os espaços

da capital alencarina, como

Dragão do Mar, Museu da Fotografia

e Mercado Central, Tereza

também deixou marca na França,

22 REVISTA MT


em Cabo Verde, nos Estados Unidos,

dentre outros países.

Em julho de 2021, o casal embarcou

em uma temporada pelo Oriente

Médio, a convite da Embaixada Brasileira

em Beirute junto ao Itamaraty,

e em parceria com a agência libanesa

e com artistas locais. “Fizemos um

mural, uma empena num bairro de

centro comercial. Também fizemos

uma pintura em uma comunidade

chamada Vale do Bekaa, onde há

muitos brasileiros vivendo. Pintamos

parte da biblioteca do Centro

Cultural Brasil-Líbano, a convite

da própria embaixada brasileira.

Também atuamos no Cairo, capital

do Egito”, relembra.

Por conta da pandemia da Covid-

19, alguns países precisaram ficar de

fora do circuito, mas Tereza garante:

está nos planos para 2022 retomar a

jornada de viagens e continuar levando

as cores de Fortaleza para o mundo.¤

arte 23


24 REVISTA MT


arte 25


EM PAUTA

LEGADO

ETERNIZADO

INSTALADO EM CASCAVEL, O MEMORIAL EDSON QUEIROZ

CONTA A HISTÓRIA DO EMPRESÁRIO CEARENSE POR

MEIO DE RICO ACERVO GUARDADO PELA FAMÍLIA

POR STÉPHANIE SOUSA

A

vida, o trabalho e a veia

empresarial do industrial

Edson Queiroz estão agora

expostos no memorial

feito em homenagem a ele,

no coração de Cascavel,

uma iniciativa do Instituto Myra

Eliane (IME) em parceria com a Prefeitura

Municipal da cidade, que fica na

Região Metropolitana de Fortaleza.

Encabeçado por Igor Queiroz Barroso,

neto do empresário, o Memorial Edson

Queiroz tem curadoria de Max Perlingeiro,

arquitetura assinada por Marcus

Novais e Brito Jereissati, e audiovisual

por conta de Fernando Travessoni.

O primeiro passo da iniciativa foi

dado por Tiago Ribeiro, prefeito de

Cascavel, que fez a proposta a Igor

Queiroz. “Parecia que meu coração

era um campo arado, e Tiago plantou

a semente. Vi que era um projeto

grandioso. Planejei, levei a ideia para

a família, eles deram o acordo e eu pus

em prática”, afirma Igor.

A data em que as portas do Memorial

foram oficialmente abertas não se

deu em vão: o dia escolhido foi 7 de

novembro, aniversário da mãe de Igor

Barroso, Myra Eliane, que completaria

74 anos em 2021. A solenidade reuniu

autoridades como os senadores Cid

26 REVISTA MT


Fotos Rogério Lima

Gomes e Tasso Jereissati, membros

da família Queiroz, e contou com

apresentação da Camerata da

Universidade de Fortaleza (Unifor)

e de Maria Sofia Cardoso, de 10 anos,

nascida em Cascavel e participante

da última edição do programa The

Voice Kids, da TV Globo

HISTÓRIA

Antes de se tornar o equipamento

que hoje honra a carreira do industrial

cearense, o imóvel, localizado na Praça

Nossa Senhora do Ó, no centro da

cidade, já foi sede da antiga Cadeia

Pública, da Câmara dos Vereadores,

da Prefeitura, da Biblioteca e do salão

de festas do município. “Segundo o

próprio prefeito, trata-se do prédio

mais importante e significativo de

Cascavel. E Edson Queiroz foi o seu

cidadão mais ilustre. Então, nada mais

justo do que casar essas duas coisas”,

aponta Igor Queiroz.

Além de criar um novo ambiente

interno para o prédio, a equipe operou

na revitalização do obelisco de Nossa

Senhora do Ó, originalmente característico

do local, e fez, a pedido de

Igor, um suntuoso jardim. O espaço

interior é composto de salas temáticas,

itens pessoais do rico acervo familiar,

em pauta 27


Fotos Eri Nunes

uma árvore genealógica dos Queiroz,

além de um ambiente dedicado a informações

sobre a própria cidade - dando

o tom de que a história de Cascavel e

de Edson Queiroz estão interligadas.

A criação da Cascaju, empresa

de beneficiamento de castanha de

caju e um dos primeiros negócios

do Grupo Edson Queiroz, movimentou

a economia e mudou a vida

de inúmeros moradores da região,

e não poderia deixar de ser abordada

pelo equipamento. “Quando a gente

foi construir o Memorial, nos deparamos

com inúmeros testemunhos de

pessoas que trabalharam na Cascaju.

Depoimentos lindos de gente que

conseguiu comprar casa, educar os

filhos, ter acesso a crediário”, reforça

Igor, que uniu a inauguração do

Memorial ao lançamento do livro

“Memórias da Cascaju”, escrito pelo

jornalista Luis Sérgio Santos.

RETORNO ÀS ORIGENS

Além do cuidado com todo o

processo de criação do memorial e com

a opinião de cada familiar no projeto,

Igor relata que o resgate de toda a

memória de Edson Queiroz trouxe

também uma reconexão consigo, com o

avô, com o passado e com a própria

ancestralidade. “Quando comecei

o projeto, tive muita vontade de

escutar as músicas que meu avô escutava,

como as de Nelson Gonçalves.

Então, até essa imersão musical aconteceu

também”, relembra.

Mais do que ilustrar a trajetória

humana e profissional de Edson

Queiroz, o Memorial pretende,

também, ser palco de atividades culturais,

de caráter educativo e palestras.

“Eu já recebi e possuo tanto, que tenho

que dar de volta”, ressalta Igor Queiroz

Barroso, responsável pelo projeto que

presenteia a cidade de Cascavel. ¤

28 REVISTA MT


em pauta 29


Novos produtos

e processos produtivos

para aumentar a

produtividade da

sua empresa.

30 REVISTA MT


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em pauta 31


EMPREENDEDORISMO

TEIMOSIA

VISIONÁRIA

FERNANDO CHAVES E CAROL ZILLES

TRANSFORMARAM PAIXÃO, PESQUISA

E DETERMINAÇÃO EM EMPREENDER

NA CERVEJARIA CEARENSE CAPITOSA

POR VANESSA MADEIRA FOTOS DIVULGAÇÃO

Quando chega na mesa bem

gelada, não importa se

num simples copo americano

ou em uma taça de

borda dourada, a cerveja

é inebriante. Respeitados

todos os gostos, nisso podemos

concordar. A boa “cervejinha” - breja,

cerva, ou como queira chamar - pode

ser mais saborosa que os melhores

vinhos, mais refrescante que um drink

elaborado, mais aconchegante que

uma xícara de café.

Fernando Chaves e Carol Zilles

começaram como puros apreciadores

antes de transformarem a bebida

em negócio. Durante muitos anos,

o hobby do casal foi provar cervejas

diversas, das mais populares às mais

exóticas, pesquisar ingredientes e

fazer as próprias receitas em casa,

compartilhando os resultados entre

si e com amigos. Somente em maio de

2021 inauguraram a Capitosa, uma das

maiores cervejarias artesanais do

Ceará, da qual são proprietários.

O nome da empresa tem múltiplos

significados, mas o principal remete

à característica que os dois têm em

comum: teimosia, no melhor sentido.

32 REVISTA MT


Fernando e Carol apostaram na

paixão pela cerveja que valoriza mais

o processo de produção e a degustação

do que o volume. “A graça da cerveja

artesanal é ter a experiência sensorial,

gastronômica. A gente acredita que

cerveja é história, cultura, encontro”,

diz Carol Zilles, sócia e administradora

da Capitosa.

COMBINAÇÕES ÚNICAS

A fórmula básica da bebida segue

o mesmo princípio das cervejarias de

grande porte: água, malte de cevada,

lúpulo e levedura. O que diferencia

é o estudo por trás de cada etapa.

Sommeliers formados, o casal viajou

pelos Estados Unidos e pela Europa

para conhecer as técnicas tradicionais

de fabricação em mercados cervejeiros

famosos. Aprenderam que a utilização

de tipos variados de insumos, assim

como a forma que são cultivados,

pode gerar combinações únicas de

sabores, texturas e aromas.

Foram desenvolvidos cinco

rótulos: Lager, do estilo German

Pilsen, a cerveja mais consumida

no mundo; Weis, mais adocicada,

com notas de cravo e banana; Ipa,

Empreendedorismo 33


popularizada entre os americanos,

com amargor singular; Benedita,

uma releitura das cervejas leves

produzidas por monges belgas para

consumo próprio; e Lagoa Redonda,

uma West Coast Ipa (também mais

amarga) criada em homenagem ao

bairro de Fortaleza onde está instalada

a cervejaria, definida como “uma

explosão de aroma de maracujá e frutas

amarelas”. segundo Carol.

A carta de cervejas foi escolhida

para agradar todos os públicos, desde

aqueles já iniciados no universo das

bebidas artesanais até os curiosos,

que ainda querem se aventurar. “Nós

nos colocamos como uma cervejaria

acolhedora. Fazemos cervejas das

mais acessíveis às mais obstinadas”,

explica a sócia da Capitosa. “Não

só acessíveis em termos de preço,

mas também no sentido de não

cair em algo que muitas cervejarias

caem, de fazer só cervejas

extremas”, acrescenta.

QUALIDADE EM

PRIMEIRO LUGAR

Outro pilar da empresa é a

consistência. Para isso, a qualidade

vem em primeiro lugar. A fábrica,

construída do zero em um terreno

34 REVISTA MT


30 mil litros

é a capacidade

de produção

mensal da Capitosa

5 é a quantidade

de rótulos

desenvolvidos pelo

mestre cervejeiro

Fernando Chaves

1.000 metros

quadrados

é a área do

terreno onde está

localizada a fábrica

de mais de 1.000 metros quadrados,

possui estrutura suficiente para fazer

até 30 mil litros por mês. Mas o casal

optou por reduzir a quantidade de

cerveja produzida e manter a distribuição

localmente. Ao todo, 28 locais

em Fortaleza e no interior do Ceará

vendem Capitosa, além do bar da

fábrica. O espaço, que foi pensado

para ser uma espécie de vitrine da

cervejaria, acabou se tornando um

dos principais pontos de contato

com os clientes em meio à pandemia.

“A gente acredita muito no que os

alemães dizem, que a melhor cerveja

é a que se bebe vendo a chaminé da

fábrica. Nosso produto não passa por

processos de pasteurização, não leva

conservantes químicos. É para ser

bebido fresco, com qualidade.

Não vamos comprometer qualidade

para chegar em outros estados.

Nossa estratégia é que o paulista,

o gaúcho, o carioca tenham o desejo

de beber Capitosa e venham para

cá”, defende Carol. ¤

Empreendedorismo 35


LIVING

PROJETO

ORGÂNICO

ALINHADA À TENDÊNCIA DE CONEXÃO COM

O MEIO AMBIENTE EM PROJETOS DE INTERIORES, A CRIARE

FORTALEZA SE INSPIRA EM ELEMENTOS DA NATUREZA

PARA DESENVOLVER MÓVEIS SOB MEDIDA

36 REVISTA MT


UMA DAS DIRETORAS DA

CRIARE FORTALEZA,

Gláucia Canali equilibra

as aspirações dos clientes

e as tendências em décor

e design de interiores

Seja pelo desejo de desacelerar

das rotinas urbanas, ou por

consequência das transformações

pós-isolamento

social, estar próximo do que

é natural, ou pelo menos ter

essa sensação, é uma tendência cada

vez mais presente em projetos de

arquitetura e interiores. Essa alusão

à natureza é expressa inclusive nos

móveis de um ambiente, especialmente

nas texturas e cores e na forma

como eles dialogam com os demais

elementos daquele espaço.

Todas essas referências já integram

o catálogo da Criare Fortaleza, loja

especializada em móveis planejados e

integrante do maior grupo moveleiro

da América Latina. “A Criare potencializa

a experiência de aproximação

do natural através do estudo e da

observação, trazendo como tema o

reflorestamento, respeitando o meio

ambiente e conscientizando a sociedade

de que podemos usufruir do

mundo vegetal sem ofendê-lo”, destaca

Gláucia Canali, que divide com o

marido, Cláudio Canali, a direção da

living 37


unidade da capital cearense há 14 anos.

Nesse contexto, os projetos desenvolvidos

pela Criare - que podem

partir do cliente ou terem a assinatura

de designers e arquitetos colaboradores

da loja -, são arrematados com

revestimentos que remetem aos

grãos, no Grano; ou ao carvalho,

no padrão Carbello; e ainda a areia

e o couro, no padrão Duna. Argila,

ouro, grafite e metal são as inspirações

para os acabamentos Sienna, Aurum,

Grapho e Luminus, respectivamente.

“Os nossos padrões de cores estão

voltados para a matéria-prima de

toda e qualquer criação dentro da

natureza”, completa Gláucia.

A escolha das cores, reforça a

diretora da loja, não precisa atender

a regras sobre qual padrão é mais

adequado para determinado espaço.

“Os materiais e suas inúmeras possibi-

38 REVISTA MT


lidades têm como princípio a expressão

e a inventividade, possibilitando o uso

de todos eles para qualquer ambiente

interno, sejam eles residenciais ou

corporativos”, garante.

Essa sintonia com as aspirações

de quem busca um projeto de móveis

planejados é fruto da pesquisa constante

nas novidades do mercado, e na

escuta dos clientes. “As novidades

são inspiradas no que a natureza

nos propõe, no universo da moda,

nas tendências do momento

expostas em feiras internacionais

e nacionais, nas pesquisas de

mercado, na evolução da ciência

e da tecnologia, na experiência de

quem construiu histórias, no sonho

da juventude, no íntimo e particular

de cada um, com intuito de

acolher cada traço da identidade”,

conclui Gláucia Canali. ¤

living 39


PODER

CEARÁ DE

PORTAS ABERTAS

GERENTE DO CENTRO INTERNACIONAL DE NEGÓCIOS

DA FIEC, ANA KARINA FROTA EMPENHA ESFORÇOS

PARA PROJETAR O CEARÁ NO MUNDO

A

economia cearense vive

um momento ímpar na

história. Ao mesmo tempo

em que as atividades e a

geração de empregos são

retomadas após o ápice

da crise da pandemia de Covid-19,

projetos importantes para o desenvolvimento

do Estado começam a

avançar. A implantação do hub aéreo

em Fortaleza, os investimentos para

a produção de Hidrogênio Verde e a

perspectiva de chegada da tecnologia

5G são só algumas das grandes apostas

que prometem revolucionar o perfil

de negócios no Ceará e colocá-lo

em posição de destaque no mercado

global. “O desenvolvimento estadual

vai passar por uma série de transformações,

com novos produtos, novos

segmentos, novas atividades econômicas”,

afirma Ana Karina Frota,

gerente do Centro Internacional de

Negócios (CIN) da Federação das

Indústrias do Estado do Ceará (Fiec).

POR VANESSA MADEIRA FOTOS ERI NUNES

A projeção é feita com a experiência

de quem está há cerca de 20 anos na

área e viu o Estado dar os primeiros

passos rumo ao comércio exterior.

Na gestão do CIN e na presidência

da Câmara Setorial de Comércio

Exterior e Investimentos Estrangeiros

da Agência de Desenvolvimento do

Estado do Ceará (Adece) - cargo que

assumiu em abril de 2021 -, ela defende

que a internacionalização é estratégia

essencial para o crescimento econômico.

“A partir do momento em que a

empresa se torna internacional, ela tem

condições de competir com outros

mercados, diminuir a dependência e

ampliar a capilaridade”, afirma.

Ana Karina participou ativamente

do processo de abertura do Estado

para a exportação. Quando iniciou a

carreira na área, nos anos 2000, países

desenvolvidos viviam o princípio da

globalização e ampliavam as relações

comerciais com o exterior à medida

que os limites geográficos eram ultra-

40 REVISTA MT


poder 41


passados. O Ceará, no entanto, parecia

estar fora desse contexto. “Por mais que

várias coisas estivessem acontecendo

globalmente, [no Ceará] isso aparecia

como custo ao invés de investimento”,

recorda a gerente do CIN.

A evolução em nível local, segundo

Ana Karina, foi possível graças a

mudanças estruturais significativas

e também ao amadurecimento da

visão de governantes e empresários

cearenses sobre o mercado internacional,

trabalho ao qual ela tem se

dedicado nos últimos anos.

“A trilha da exportação começa com

a sensibilização empresarial, fazendo

com que eles conheçam e entendam os

benefícios. Entramos na realidade da

empresa, trabalhamos na formação do

preço e viajamos bastante para feiras

em missões internacionais, para expor

os produtos cearenses nas prateleiras.

Apesar de toda a dificuldade, é muito

motivante”, ressalta Karina. “Tudo

isso permitiu a exportação tanto da

grande empresa, como do próprio

artesão”, acrescenta.

DIVERSIFICAR A PAUTA

Grande parte dos esforços que Ana

Karina emprega no CIN e na Adece

consiste em dar suporte aos empresários

no que diz respeito à logística,

legislação e apresentação dos produtos

42 REVISTA MT


locais a potenciais compradores no

exterior. Em paralelo, ela atua na prospecção

de mercados e identificando

interseções entre o que o Ceará tem

a oferecer e o que outros lugares no

mundo precisam importar.

Antes, o desafio era ampliar a

participação do Estado no mercado

exterior. Hoje, a prioridade é diversificar

a pauta exportadora, objetivo que

já vem sendo alcançado. Itens tradicionais

da indústria local - a exemplo

da castanha de caju, do couro e do

pescado - seguem protagonistas,

mas segmentos como os de rochas

ornamentais, fabricação de móveis e

confecção ganham espaço, registrando

crescimento em plena pandemia.

O mesmo pode se dizer da apicultura

e venda de mel, que, após anos em

queda, resgataram a atratividade para

o comércio estrangeiro.

Os progressos são incontestáveis,

mas Ana Karina Frota acredita que

ainda há muito a ser explorado.

“O Ceará ainda representa pouco

das exportações do Brasil. Nós temos

potencial para exportar muito mais”.

HIDROGÊNIO VERDE

O ponto de virada deve acontecer

com a concretização do hub de

Hidrogênio Verde, principal projeto

econômico estadual para os próximos

poder 43


anos. Em outubro de 2021, o governador

Camilo Santana fechou parcerias com

empresas estrangeiras para produzir

o combustível - considerado a fonte

de energia do futuro, pelo baixo teor

poluente - e exportá-lo para a Europa.

Em novembro, a proposta foi apresentada

durante a Conferência das Nações

Unidas sobre as Mudanças Climáticas

(COP26). O Ceará foi o único estado

convidado a participar do evento.

“Nós vamos precisar quebrar

paradigmas e abrir a cabeça para

novas oportunidades, para esses

segmentos que estão surgindo.

E o Hidrogênio Verde se enquadra

muito bem nesse contexto, de trazer

o novo e também da questão de preocupação

com as energias renováveis”,

destaca a gerente do CIN.

Para Karina, os avanços registrados

no Estado nas últimas décadas

construíram a trilha em direção ao

cenário atual de captação de investimentos

estrangeiros. “O Ceará é

visto como estado seguro, sério,

comprometido com sua responsabilidade

fiscal e de localização

extremamente estratégica. Estamos

preparados para conseguir transformar

essas oportunidades em um

protagonismo relevante”. ¤

44 REVISTA MT


poder 45


46 REVISTA MT

Anuncio do


Governo

poder 47


CAPA

48 REVISTA MT


TECEDORA DE NOVAS

PERSPECTIVAS

FUNDADORA E DIRETORA CRIATIVA DA CATARINA MINA, CELINA HISSA ESTÁ

SEMPRE UM PASSO À FRENTE NAS INICIATIVAS DE SUSTENTABILIDADE

NA MODA, TENDO O CAPITAL HUMANO COMO MAIOR PILAR DA MARCA

POR JÉSSICA COLAÇO FOTOS GABRIEL VIGGO

capa 49


Redução das emissões de

carbono, adoção de práticas

de logística reversa, uso de

matérias-primas recicláveis,

economia de água e diminuição

do uso de plástico são

alguns compromissos que as marcas

de moda têm assumido publicamente,

nos últimos anos, para reverter,

ou pelo menos compensar, os graves

impactos ambientais que a indústria

fashion e a cultura do consumo

desenfreado causam. É inquestionável

que o cuidado com o aspecto

ambiental do planeta é essencial para

a nossa sobrevivência a médio prazo

- mas existe outro pilar que precisa

receber essa mesma atenção.

“Eu acho que tem muito a ver

com empatia, com se colocar no

lugar do outro. Cada vez mais eu

vou entendendo como uma marca

é construída por pessoas”. A assertiva

vem da cearense Celina Hissa,

38, fundadora e diretora criativa da

Catarina Mina, marca de acessórios

que tem, na essência, a valorização do

trabalho feito por artesãs do Ceará.

O cuidado com o capital humano na

marca foi até reconhecido em prêmio:

a Catarina Mina foi a vencedora do

Prêmio Ecoera, da Revista Vogue,

na categoria Pessoas, que destacava as

iniciativas inspiradoras pela relação

com os trabalhadores e comunidades

locais, em 2015.

50 REVISTA MT


Foto Divulgação


Foto Divulgação

52 REVISTA MT


Fotos Divulgação

AS ARTESÃS QUE

PRODUZEM AS PEÇAS

DA CATARINA MINA

são acompanhadas

de perto pela

equipe da marca

A busca por cultivar relações

sólidas, transparentes e justas com

quem produz aquilo que é vendido

começou de maneira quase intuitiva

em Celina. Formada em Publicidade

e Propaganda, ela trabalhava em

agência de publicidade e começou a

vender as primeiras bolsas produzidas

por artesãs em 2006, em parceria com

uma sócia. O negócio, nessa época,

acontecia “meio como um hobby,

uma diversão”, segundo ela. “Mas desde

que eu trabalhava em agência, eu me

perguntava muito sobre a criatividade,

e a que ela estava a serviço. Eu pensava

muito sobre a função, sobre o que a

gente podia fazer com a criatividade”.

A virada começou em 2013, ano em

que Celina iniciou os estudos do

mestrado sobre modos de produção

coletiva, e fez viagens pelo Interior do

Ceará, conhecendo grupos de artesãs e

diferentes tipologias tecidas, trançadas

e eternizadas, na maioria das vezes,

por mulheres. “Em 2015 eu começo a

entender mais essa função do design,

a conexão com o artesanato fica mais

forte, mas não só com o artesanato,

capa 53


também com as artesãs”, lembra.

Foi neste mesmo ano que a Catarina

Mina lançou o projeto #UmaConversaSincera,

abrindo os custos da

marca e convidando o consumidor

a entender o que é gasto em toda a

cadeia da produção de uma peça, desde

a remuneração da artesã até o valor

investido em frete e comunicação

digital, por exemplo.

Hoje, 12 anos depois de ter sido

formalizada como marca, a Catarina

Mina possui uma rede 370 artesãs,

espalhadas por 27 comunidades do

Ceará, e que produzem bolsas, colares,

peças de decoração, e mais recentemente,

roupas em tipologias artesanais

como crochê, bilro, labirinto, macramê

e trançado com palha de carnaúba.

Com pontos de comercialização

espalhados por todo o país e também

um canal de vendas online, a marca

deu um passo mais seguro na internacionalização

no fim de 2021, com a

inauguração do centro de distribuição

em Miami, de onde serão enviadas as

peças vendidas no e-commerce global.

MANTER A ESSÊNCIA

Junto dessa expansão vem outro

desafio: seguir cultivando relações

próximas, verdadeiras e justas com

todas as pontas envolvidas na cadeia.

“Quando a marca vai crescendo,

vamos entendendo a importância

da cultura de estar junto das artesãs.

A Catarina Mina é muito mais que

a Celina. Todo mundo que está aqui

são pessoas que entendem que a nossa

principal cliente é a artesã”, define

a fundadora da brand.

À frente de um negócio

Foto Divulgação

54 REVISTA MT


Fotos Divulgação

REGISTROS DAS PEÇAS DO

PROJETO OLÉ RENDEIRAS

na passarela da Semana

de Moda de Milão.

A oficina é tocada pela

Catarina Mina, em

parceria com a Qair Brasil

que iniciou com apenas sete artesãs,

Celina acredita no poder dos pequenos

negócios porque, segundo ela, nesse

tipo de empresa, em que uma “ponta

se conecta com a outra ponta, absurdos

são mais difíceis de ocorrer”. “A gente

tá vivendo exatamente esse momento

de crescimento, e estamos estruturando

um departamento para pensar

em como vamos estar sempre perto

das artesãs”, adianta ela.

Atualmente, são rotinas na equipe

da marca viagens semanais para Itaitinga,

na Região Metropolitana de

Fortaleza, e para Trairi, a 124 km da

capital cearense, onde estão concentrados

alguns grupos de artesãs da

marca. Além desse encontro presencial,

a equipe está desenvolvendo questionários

e pensando em maneiras digitais

de manter esse contato fortalecido e

criar uma governança humanizada.

“Não é uma marca de moda, é a moda a

serviço de um propósito, que é fazer o

recurso chegar em lugares onde ele não

chega, a partir do artesanato. Foi isso

que desenhamos como nossa missão”.

REDE DE POTÊNCIAS

Atividade geralmente feita em

casa, dividindo o tempo com as

tarefas domésticas e o cuidado com a

família, o artesanato é “home office por

essência”, como define Celina Hissa,

e levar o entendimento dessa habilidade

como ofício que garanta renda

e possa ser considerado motivo de

orgulho é mais um dos trabalhos que

a Catarina Mina tem a preocupação

em fazer. “É legal ver essa mudança,

capa 55


o orgulho que elas têm em serem

artesãs, rendeiras, entendo a visibilidade

de cada uma. Cada bolsa da

Catarina Mina tem um QR Code que

direciona para uma página online com

a mini bio de quem fez aquela peça,

não dizendo só a data de nascimento e

o nome, mas o prato favorito, a dança

que gosta”, descreve Celina.

A definição do line up das coleções

e até da quantidade de peças que serão

confeccionadas tem a participação dos

grupos de artesãs, buscando sempre

o equilíbrio entre a produção que

as mulheres conseguem atender,

quanto de renda elas precisam gerar

e quanto a marca precisa entregar

para os consumidores.

Essa troca foi especialmente

considerada em projetos como o

“Olê, Rendeiras”, feito em parceria

com a Qair Brasil envolvendo artesãs

de Trairi, e cujas peças foram parar

nas passarelas da Semana de Moda

de Milão, no ano passado; e no Fia

- Oficina de Artesãs, desenvolvido

em 2015, tendo a parceria de Lívia

Salomoni, voltado para um grupo de

mulheres de Sobral e cujo resultado

foi a venda de peças após uma espécie

de pré-compra online pelos clientes.

Esse intercâmbio também acontece

56 REVISTA MT


Lançamentos

de impacto

O fato de a Catarina Mina ter o

pilar social como essência não

significa que a marca dá pouca

atenção às iniciativas de cuidado

ambiental. Somente em 2021,

segundo o relatório de impacto

da brand, foram feitas pesquisas

sobre 14 novas matérias-primas

sustentáveis, como algodão

reciclado, cera de palma, palha

de seda, algodão orgânico, papel

semente e tecidos reciclados.

A empresa também faz a

compensação ambiental dos

resíduos gerados na produção

de embalagens, destinando o

equivalente a esse volume em

materiais para reciclagem a partir

da empresa EuReciclo. “Neste

ano, teremos uma coleção de

roupas com tecidos sustentáveis.

Vamos usar detalhes de

artesanato, como bilro, e tecido

de algodão reciclado, de um

fornecedor de São Paulo. Estou

começando a acreditar cada

vez mais na reciclagem, porque

já produzimos muita coisa no

mundo”, adianta Celina Hissa.

em um programa da marca que leva

filhas de artesãs para estagiar no

escritório principal, em Fortaleza,

ensinando a elas processos de gestão

que podem organizar os grupos nas

comunidades, e aprendendo com elas

mais detalhes do fazer artesanal.

Às mulheres da Catarina Mina,

Celina faz questão de acrescentar

nomes como o de Bianca Misino,

Mariana Marques, Marillya Damasceno,

Aldenice Félix, Verônica Vieira

e outras mais que formam essa rede

de apoio e engrenagem da marca.

“Quando pensamos na moda, a gente

vê que não precisaria mais estar

produzindo roupa, porque tudo já

foi produzido no mundo. Então,

se vamos criar um produto, que seja

para resolver alguma questão social,

material…Precisamos tirar da cabeça

essa ideia de a moda ser fútil, temos

que entender ela como algo que

pode ser extremamente funcional e

que, no lugar de estar fortalecendo

uma cadeia ruim, ela pode ajudar

uma cadeia que faz para o mundo”,

define Celina Hissa. ¤

capa 57


58 REVISTA MT


capa 59


TOQUE MT

TOQUE MT

60 REVISTA MT


ESPAGUETE DE FRUTOS

DO MAR NO MOLHO

DE TOMATE DE VERDADE

POR Marina Araújo, chef d’O Chamego FOTOS Gabriel Viggo

Sabores marcantes, ingredientes valorizados ao máximo e muito afeto são as marcas

da cozinha da chef Marina Araújo, do restaurante O Chamego. E foram exatamente esses

ingredientes que ela usou no preparo dessa receita, com Spaguetti Ádria.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 1h30 (incluindo o preparo do molho de tomate)

Ingredientes:

• 400g de

Spaghetti Ádria Nº8

• 2 caudas de lagosta

• 6 camarões

rosa com casca

• 2 camarões grandes

rosa com casca

• 200g de mexilhões

• 200g de lula

• 300g de sururu

• 500g de manteiga

• 8 tomates

italianos maduros

•1 cebola branca média

• 8 dentes de alho

• 2 pimentas de cheiro

• 1 pimenta dedo de moça

• 1 limão tahiti

• Azeite

• Manjericão

• Salsa

• Sal

• Pimenta do

reino moída na hora

• Noz moscada

Modo de preparo:

Molho de tomate caseiro

- lave os tomates italianos e coloque-os inteiros em uma

forma grande com sal, azeite, folhas de louro e alguns dentes

de alho esmagados. Leve ao forno pré-aquecido e deixe até

os tomates murcharem;

- retire do forno e passe os tomates no processador com

caldo de legumes. Em seguida, coloque em uma panela

e leve ao fogo para cozinhar. Tempere com sal, pimenta e

quantas outras especiarias quiser, como manjericão, pimenta

do reino, alho ralado e páprica picante.

Frutos do mar

- Leve uma panela grande ao fogo e despeje um fio de

azeite. Coloque os mexilhões e o sururu (previamente

cozidos), e acrescente uma porção de cebola picada.

Adicione dois dentes de alho ralados, sal, salsinha picada,

pimenta do reino moída na hora e deixe cozinhar por alguns

minutos. Em seguida, retire os mexilhões e o sururu da

panela e reserve;

- Na mesma panela, coloque cerca de 1 colher de manteiga

e raspas de limão tahiti. Coloque os anéis de lula, as caudas

de lagosta e tempere com salsinha picada, sal e pimenta do

reino. Deixe cozinhar por alguns minutos e, antes de retirar,

adicione algum líquido para fazer a deglaçagem, que pode

ser um pouco de caldo de legumes, por exemplo. Retire da

panela e reserve;

- Ainda na mesma panela, coloque uma porção de cebola

picada, um pouco de pimenta malagueta ou dedo de

moça ralada, azeite, um pouco de manteiga, dois dentes

de alho ralados e um punhado de folhas de manjericão.

Deixe refogar e, se quiser, faça a deglaçagem com um copo

de vinho tinto;

- Adicione os camarões com casca, tempere com sal,

salsinha picada e folhas de manjericão, e deixe cozinhar

por alguns minutos.

- Acrescente os mexilhões, o sururu, os anéis de lula,

a lagosta e o molho de tomate - a medida do molho de

tomate varia de acordo com a espessura do molho que

você vai querer.

- Cozinhe o Spaguetti Adria Nº8 pelo tempo indicado na

embalagem. Coloque a massa no prato, cubra com o molho

e distribua, no prato, os camarões, lulas e mais frutos do mar.

Para ver o passo a passo dessa e outras receitas

se inscreva em nosso #CanalMT, do YouTube!

toque mt 61


GASTRONOMIA

UM SABOR EM CADA CANTO

MÁRCIA TRAVESSONI INDICA QUATRO POINTS CEARENSES QUE

UNEM BOA GASTRONOMIA E EXPERIÊNCIAS AFETIVAS

MAR

DE ROSAS

Instalado em um casarão

dos anos 1940, o Mar de Rosas

é inspirado pelos encontros.

Fundado por Manu do Vale, tem a

comida caseira como referência,

assinatura que aparece desde os

pratos litorâneos até os de raiz

mais sertaneja.

Rua dos Tabajaras, 542.

Praia de Iracema, Fortaleza

@nomarderosas

SEU JUCA

BISTRÔ

Inaugurado no fim do ano

passado, o Seu Juca Bistrô traz

a bossa carioca e reflete o reencontro

do chef Cláudio Vignoli com

a própria história, ao lado do pai,

Seu Juca. Os frutos do mar são a

especialidade da casa, que dedica

as quintas-feiras ao mexilhão.

Rua Antônio Augusto, 799.

Meireles, Fortaleza

@seujucabistro

62 REVISTA MT


DESCOBERTA

LAB

O Descoberta surgiu como café

e depois virou laboratório de experiências:

restaurante, bar, karaokê

e casa da DescôFeira. Refresco

de hibisco e canela, caipirinha de

café, lasanha de carne de sol de

caju e a torta Pé de Café são as

indicações da casa.

Rua Waldery Uchôa, 3.

Benfica, Fortaleza

@descobertalab

KAITO

JAPANESE

FOOD

Essa indicação vai além das

fronteiras da capital cearense:

fica em Amontada. Na praia de

Icaraizinho, Ramis Bedran decidiu

compartilhar com moradores

da região e turistas a paixão por

comida oriental e criou o Kaito

Japanese Food. Assinado pelo

chef Marcos Italo Vieira, o menu

é preparado com insumos locais,

incluindo o “atum de Itarema,

considerado o melhor do Brasil,

tipo exportação”.

Rua Joaquim Alvares

Parente, s/n. Icaraizinho de

Amontada, Amontada

@kaitojapanesefood

gastronomia 63


PARA BEBER

SABOR

TROPICAL

SOMMELIÈRE DA CONFRARIA WINE LADIES, LEILIANE PINHEIRO

INDICA OS DRINKS REFRESCANTES QUE SÃO A TREND DO VERÃO

POR STÉPHANIE SOUSA FOTOS FERNANDO TRAVESSONI

64 REVISTA MT


Anunciado pelas festividades

de fim de ano, o verão

naturalmente pede por

opções mais refrescantes.

De acordo com a sommelière

Leiliane Pinheiro,

criadora da confraria Wine Ladies,

as combinações podem ir muito

além do que o paladar do brasileiro

está acostumado.

Uma das opções que viraram

febre é o gin tônica, mistura clássica

de limão siciliano, gelo, gin e água

tônica. Os coquetéis de gin também

podem ganhar um toque a mais no

quesito aromático, utilizando-se

de especiarias como pimenta rosa,

zimbro, alecrim e anis-estrelado.

“O gin fez um trabalho excepcional

dentro do mercado dos drinks,

para beber 65


e tem sido super bem recebido.

Ele trouxe uma nuance interessante,

que é a do amargor. Nós, brasileiros,

temos o costume de rejeitar o sabor

amargo, que geralmente é considerado

ruim. É uma questão cultural”,

explica a profissional.

Além do gin, as misturas com

vinhos, perfeitas para manhãs quentes

à beira da piscina, começaram a se

popularizar. “Drinks em geral são

gostosos e refrescantes, mas pensando

numa questão mais saudável e diferente,

é possível combinar vinhos

com ingredientes doces. Espumantes

docinhos com gelo, até com um picolé

66 REVISTA MT


Carta de

drinks

MIMOSA

1 parte de suco de laranja

e 1 parte de espumante

Brut. Ambos geladinhos.

Simples e delicioso.

ESPUMANTE

COM MORANGOS

Em um copo com gelo,

sirva uma espumante

demi-sec e coloque uns

morangos in natura para

decorar e perfumar.

ESPUMANTE

COM PICOLÉ

Sirva a espumante

demi-sec com um picolé

de frutas. Refrescante!

Só atentar para não

colocar picolé cremoso

que contenha leite.

GIN TÔNICA

Em um copo com gelo,

use uma dose de gin

para duas partes de água

tônica. Para as fotos,

fizemos a receita da chef

Anna Rezende, que leva

uma rodela de laranja-

-bahia e raminhos de

coentro, para perfumar.

frutado, são super diferenciados e

ficam com um visual lindo”.

Leiliane acrescenta que é interessante

abrir a mente para as diferentes

formas de utilizar um mesmo tipo

de bebida. “Se você toma um vinho

harmonizado com um sushi à noite,

e sobra meia garrafa, no outro dia é

possível usar da criatividade para

fazer um drink: com uma folhinha de

hortelã, morango congelado, pedrinhas

de gelo, e pronto”, sugere.

*As fotos dessa matéria foram feitas

no restaurante Illa Mare. ¤

para beber 67


MODA

Entre as muitas mudanças

provocadas pela pandemia

de Covid-19, uma das mais

perceptíveis no dia a dia é

a relação da população em

geral com a atividade física.

Ao longo dos últimos dois anos,

sentimos os impactos do sedentarismo

como nunca antes, e apesar das

dificuldades - a falta de condições

adequadas, e, sobretudo, de motivação

-, ficou claro que os exercícios

são a melhor forma de manter corpo

e mente saudáveis para enfrentar o

momento desafiador que vivemos.

Mercado em constante atualização,

a moda fitness teve que

responder ao novo momento.

A marca cearense La Clofit,

criada em 2018, que já priorizava o

bem-estar no design de roupas esportivas

no período pré-pandemia, viu a

necessidade de investir ainda mais

em leveza, tanto no vestuário quanto

no modo de tratar o físico. “Acreditamos

que cada um tem seu jeito,

seu tempo, sua força, e o importante

é você se sentir bem, fazendo o que

gosta”, afirma o diretor criativo da

marca, Felipe Vieira.

68 REVISTA MT


EXERCITAR

A LEVEZA

A BRAND CEARENSE LA CLOFIT ADAPTOU A BUSCA

POR UMA VIDA SAUDÁVEL ÀS DEMANDAS

DA MULHER MODERNA, QUE INCLUEM A PRÁTICA

DE ATIVIDADES FÍSICAS POSSÍVEL E COM CONFORTO

POR VANESSA MADEIRA FOTOS DIVULGAÇÃO

Daí surgiu o lema da empresa,

“movimente-se à sua maneira,

mas mexa-se”. Além de incentivar a

prática de exercícios possível, ou seja,

adaptada a cada contexto, a La Clofit

considera as diferentes demandas das

consumidoras no desenvolvimento das

peças. Segundo Felipe, hoje, a clientela,

focada no público feminino, continua

desejando beleza e qualidade, mas o

conforto virou requisito indispensável.

“A modelagem, a estrutura, o vestir,

os aviamentos, tudo é pensado para

ter funcionalidade, mas com muita

leveza”, explica o diretor criativo.

“Depois das quarentenas que vivenciamos,

descobrimos como é bom estar

confortável, então pensamos sempre

em criar produtos que sejam muito

confortáveis e com muito estilo, para

todos os momentos”, completa.

Para garantir o conforto, a empresa

procura tecnologias inovadoras em

tecidos, compressão e sustentação

que não só tornem as peças mais

duráveis como também proporcionem

melhores performances na atividade

física, “seja yoga ou mountain bike”,

como destaca Felipe.

moda 69


DA ACADEMIA PARA O PASSEIO

O design une todos esses fatores,

acrescentando estilo e versatilidade,

outro ponto fundamental para as

usuárias da brand. A possibilidade de

utilizar o look esportivo em situações

do cotidiano atende à rotina integral

da mulher moderna. “O dia é lotado

de atividades. Entre elas está a ida

para a academia, a sessão de yoga e

o encontro com as colegas no fim

de tarde para caminhar à beira-mar.

Nem sempre temos tempo para ficar

trocando de roupas, então se eu já

estou com um look leve, confortável

e funcional, por que não continuar

com ele?”, frisa o diretor.

Desde a inauguração da primeira

loja no shopping Maraponga Mart

Moda, há quatro anos, o modelo

de negócios da La CLofit se voltou

para as vendas em atacado. Com o

sucesso da proposta de aliar moda

fitness à casual, a marca se prepara

70 REVISTA MT


para entrar no varejo e abrir as portas

de uma store na Avenida Dom Luís,

um dos maiores corredores comerciais

da capital cearense.

O local foi escolhido estrategicamente

após intenso trabalho de

pesquisa. “É a área que mais cresceu

em números de academias e centros

de treinamentos. São quase 30 espaços

disponíveis para a prática de atividades

físicas”, explica Felipe Vieira. A nova

loja chega para competir frente a frente

com outras marcas locais, nacionais e

até internacionais instaladas na região.

Por isso, o diretor criativo aposta em

fortalecer ainda mais o propósito da

empresa e oferecer ao consumidor

experiências que vão além da moda.

“A loja não será uma store básica,

e sim um local de convivência para

quem ama bem-estar e busca uma vida

mais leve e saudável”. ¤

moda 71


ESPELHO

Várias

faces

de Alice

Pesquisadora, mestre

em Sociologia e

artista visual, Alice

Dote vai muito além

do estilo marcante

POR STÉPHANIE SOUSA FOTOS GABRIEL VIGGO

72 REVISTA MT


Os seguidores de longa data

nas redes sociais podem

atestar que Alice Dote

sempre foi sinônimo de

expressividade. As roupas

cheias de cor e vida,

a maquiagem como complemento,

e os acessórios - quase um look à

parte - compõem a camada mais

externa de uma personalidade que,

antes de modernidade e beleza,

exala confiança e força.

Naturalmente, essa forma de vestir

nem sempre foi a mesma. No último

ano, o estilo da cearense de 29 anos

passou por uma reconfiguração,

que diz não somente de novos gostos e

preferências, mas de uma redescoberta

de si. “Acredito que essa relação com o

vestir-se se deu em um processo mais

amplo de criar brechas no cotidiano

de encontro comigo mesma, com meus

quereres e com as maneiras como meu

corpo pode estar no mundo”, pontua.

Durante o período de pandemia,

além do amadurecimento das questões

do vestir, o desenho também

teve grande espaço na vida de

Alice. Por vezes, as duas coisas se

misturavam. Nos primeiros meses

espelho 73


de isolamento social, os traços no

papel se voltaram à própria imagem,

ora despida, ora vestida. “E fui percebendo

que, enquanto me dedicava mais

a essa brincadeira - e o fazia tentando

me desculpar menos pelo que me

seduz -, ia escavando mais profundo

em mim, encontrando algumas Alices

que andavam meio longe”, relembra.

MULTITAREFA

No caminhar de Alice Dote, a arte

- é visível - tem um papel central.

Os desenhos, hoje mais profissionais,

a acompanham como hábito desde

criança, lado a lado com as práticas

de leitura e escrita. Com a idade,

as novas fases da infância e, posteriormente,

a chegada da vida adulta

e os anseios por encontrar-se, o lado

desenhista ficou adormecido.

Foi durante o mestrado em Sociologia,

pela Universidade Federal do

Ceará (UFC), que ela redescobriu

e reconectou-se com o desenhar.

Isso porque, a essa altura, Alice já

encabeçava o coletivo urbano Narrativas

Possíveis, criado em 2017 em

parceria com o artista Alysson Lemos.

O intuito inicial era registrar em fotos

e compartilhar nas redes sociais as

escritas urbanas que encontravam em

percursos cotidianos por Fortaleza e,

de maneira mais pontual, em outras

cidades que visitavam.

“O projeto partiu de práticas

que já nos eram comuns e acabou

conferindo-as mais consistência

74 REVISTA MT


e intencionalidade. Essas escritas

urbanas passaram a aparecer cada

vez mais para nós, mobilizando-nos

também a ver e pensar a cidade

através delas” explica. Impulsionada

pelo Narrativas Possíveis e com

um olhar cada vez mais treinado

para o que as ruas têm a mostrar,

Alice define a cidade, através da

Sociologia e da Antropologia, como

objeto da sua pesquisa de mestrado,

“Cidade Caminhante”.

Apesar da iniciativa com Alysson

ter pavimentado caminho para a área

acadêmica, Alice gosta de lembrar que

o Narrativas Possíveis é um projeto de

vida, com e para o qual segue trabalhando,

construindo novas percepções,

inquietações, registros, desenhos e

intervenções artísticas.

Para além da área acadêmica e

da construção diária do Narrativas,

outras inúmeras tarefas compõem o

dia-a-dia da artista visual. Ela atua

na coordenação de projetos e de

conteúdo do Instituto Bia Dote, instituição

não-governamental e sem fins

lucrativos que opera na área de saúde

mental, prevenção e posvenção do

suicídio. Também há um pouquinho de

Alice no Laboratório das Artes e das

Juventudes (Lajus/UFC), nos projetos

Fortaleza Cromática e Lábios Livres,

e no site Bemdito. Em todos eles, seja

através da imagem, da palavra escrita

ou falada, da arte, da fotografia, ou do

desenho, é possível testemunhar Alice

Dote em essência: plural. ¤

espelho 75


BELEZA E

BEM-ESTAR

CUIDADO

MÚLTIPLO

NOVIDADE TRAZIDA POR LARA ROSADO E ELIEZER FEITOSA,

O FOTONA STARWALKER PROMETE REVOLUCIONAR

OS TRATAMENTOS ESTÉTICOS NA CAPITAL CEARENSE

POR STÉPHANIE SOUSA FOTOS ERI NUNES

A

parceria entre a dermatologista

Lara Rosado e o

esposo, o psiquiatra Eliezer

Feitosa, tem rendido

cada vez mais frutos por

meio da Clínica Virtvs.

Estimulados pelas novidades do

universo estético, o casal de sócios

tem como mais recente investimento

o aparelho Fotona Starwalker,

que promete ser uma revolução.

De acordo com a Dra. Lara,

a iniciativa segue o fluxo da evolução

da medicina e da dermatologia,

aliada à área estética, nos últimos

anos. “O ramo se desenvolveu muito

devido à demanda de mercado

existente. Nesse contexto, muitos

procedimentos novos surgiram, assim

como antigos foram aprimorados,

para tratar diversas causas, dos menos

aos mais invasivos. Por isso, pensei

76 REVISTA MT


muito no que trazer de diferente para

a Virtvs”, afirma a médica, reforçando

o valor da busca pela modernização.

EXCELÊNCIA

O Fotona Starwalker é um laser

com tecnologia híbrida de ponta,

que engloba 14 tipos de pulsos, capaz

de tratar diversas necessidades. “Duas

demandas muito importantes para

o público, tanto feminino como

masculino, são o rejuvenescimento

e a retirada de manchas. E para isso,

o Fotona é o tratamento padrão.

Ele melhora todo tipo de mancha,

trazendo um aumento da qualidade da

pele e diminuindo a flacidez”, explica.

A dermatologista ainda salienta que

poucas sessões são necessárias - três,

em média -, e que o pós-procedimento

tem rápida recuperação, com resultados

seguros e efetivos a longo prazo.

Beleza e Bem-estar 77


Versatilidade é a característica-

-chave do equipamento, que atua com

qualidade e consistência na remoção

de tatuagens, cicatrizes de acne, estrias,

acne ativa, lesões vasculares, melhora

da textura e dos poros cutâneos. Dentre

todas as funções, o ponto alto do

Fotona Starwalker é o uso para tratar

o melasma, condição que se caracteriza

pelo surgimento de manchas escuras

na pele, mais comumente no rosto,

principalmente em mulheres.

Um dos fatores primordiais

para a implementação do aparato

tecnológico na clínica foi o perfil de

público atual, que almeja por serviços

estéticos e dermatológicos eficazes e

práticos. Movida a desafios, Lara

Rosado apostou na novidade para

corresponder a essa demanda. “Se os

pacientes possuem várias queixas ao

mesmo tempo, irão procurar um acompanhamento

eficaz, consistente e com

poucas sessões, para o qual precisem ir

poucas vezes à clínica”, pontua.

Máxima segurança e excelência

78 REVISTA MT


VERSÁTIL E EFICAZ

EM POUCAS SESSÕES,

o Fotona Starwalker

atende demandas

diversas dos

pacientes

nos resultados têm sido os pilares

da Virtvs, que se fazem mais claros

a cada iniciativa dada e inovação

implementada por Lara e Eliezer

no mercado local. “Após um ano

em funcionamento, ver a solidez da

clínica que tanto sonhei ao lado do

meu esposo, Eliezer Feitosa, já com

o Ultraformer 3, e agora com o

Fotona Starwalker, me emociona

muito. É a realização de um grande

sonho. Ofertar tratamentos de alta

tecnologia e poder entregar o melhor

para os meus pacientes é algo que

me deixa muito feliz e realizada”,

conclui a dermatologista.¤

Beleza e Bem-estar 79


TOQUE MT

NOVO PILAR

REFERÊNCIA EM ATENDIMENTO MULTIDISCIPLINAR,

O GRUPO DELFOS DÁ MAIS UM PASSO NA EXCELÊNCIA

COM O NÚCLEO DE MEDICINA ESTÉTICA

POR STÉPHANIE SOUSA FOTOS ERI NUNES

Com sede na zona sul de Fortaleza,

o grupo Delfos surgiu da

necessidade de ofertar uma

clínica de multiespecialidades,

mas pensando em um

fator principal como diferencial:

possibilitar que os pacientes sejam

assistidos por inúmeros profissionais

médicos, e possam realizar os exames

em um único lugar.

Partindo dessa premissa, o nome foi

escolhido por ter inspiração no oráculo

da cidade grega de Delfos, onde a

população e membros importantes

da sociedade costumavam buscar

conselhos. “Fazendo uma analogia e

trazendo aos dias atuais, podemos

afirmar que nosso propósito maior

é também aconselhar as pessoas,

no que cerne aos quesitos saúde e

bem-estar”, elucida Gilson Aragão,

sócio e diretor do grupo.

80 REVISTA MT


SÓCIA-DIRETORA

DO GRUPO DELFOS,

KARLA HOLANDA

acredita que a beleza

é um dos pilares

do cuidado integral

com a saúde

ESPECIALIDADES

A proposta inicial do projeto já se

mostrava plural, com destaque para

a realização de exames de imagem,

desde ressonância e tomografia até

mamografia e densitometria. Além

disso, o grupo tem a Delfos Consultórios,

que abrange, dentre muitas

especialidades, ortopedistas, neurologistas,

ginecologistas, cardiologistas,

otorrinos e psicólogos.

Em 2021, considerando os movimentos

de mercado e as exigências do

público, a clínica deu mais um passo na

modernização e no aperfeiçoamento

do atendimento, criando a Delfos

Medicina Estética. “Como temos

dermatologistas excepcionais, percebemos

que precisávamos expandir e

oferecer esse ramo em sua máxima.

Demos o devido enfoque à especialidade,

que trata a beleza e a saúde das

toque mt 81


pessoas, mas de forma integrada a

outros pilares da saúde física e mental”,

explica Karla Holanda, também sócia

e diretora do grupo.

Dentre os equipamentos de ponta

disponibilizados pela Delfos Medicina

Estética está o Ultraformer III,

um ultrassom micro e macrofocado

que trata flacidez, gordura localizada

e ancoragem muscular.

Também merecem destaque o

Quantificare, a Plataforma Endymed,

FSR radiofrequência ablativa e Microagulhamento

Robótico de Ouro, além

de injetáveis, preenchedores, botox,

bioestimuladores de colágeno, fios de

PDO e lipo enzimática. Levando maior

segurança e praticidade aos pacientes,

82 REVISTA MT


a Delfos ainda oferta os produtos mais

recomendados pelos dermatologistas.

Com essa aliança entre ética,

compromisso e pluralidade de serviços,

a clínica Delfos tem se firmado como

expert em atender e, especialmente,

entender as necessidades dos pacientes

em diferentes âmbitos. “A medicina

estética veio para fortalecer essa

ideia, trazendo ainda mais qualidade

de vida, mas agora em um outro

espectro: o da autoestima e o da

segurança emocional", conclui Karla

Holanda, sócia e diretora.¤

toque mt 83


ACONTECE

EM SESSÃO

VIP, MÁRCIA

TRAVESSONI

RECEBE

CONVIDADOS

PARA VER CASA

GUCCI

Juliana de Fátima,

Márcia Travessoni e

Michele Ribeiro

Fotos: Eri Nunes

Branca e

Racine Mourão

A volta às salas de cinema ganhou clima

especial com a sessão exclusiva promovida por

Márcia Travessoni, em novembro: ela recebeu

convidados especiais para assistirem ao filme

Casa Gucci, na sala VIP do Shopping RioMar

Fortaleza. Além de conferir as atuações icônicas

de nomes como Lady Gaga, Al Pacino e Jared

Leto, os convidados receberam mimos da

Delfos Medicina Estética e Biscoitos Briejer.

Ticiana Rolim

e Lucas Scott

84 REVISTA MT


Morgana Dias Branco,

Márcia Travessoni,

Lissa Dias Branco

e Maria Eduarda Pontes

Natassia Pinheiro,

Thallyta Menezes,

Márcia Travessoni, Karla

Holanda e Priscila Távora

Lara Lima

e Marina Rolim

Rebeca Leal,

Bruno Bastos e Ana

Carolina Fontenele

Ramiro Mendes

e Rodrigo Maia

Márcio

e Márcia Távora

ACONTECE 85


Imaculada Gordiano,

Márcia Travessoni

e Denise Sahd

Ana Virgínia Martins,

Ana Vládia Barreira

e Fernanda Sousa

Igor Montenegro

e Raquel Thomáz

Eduarda Aragão,

Márcia e Fernando

Travessoni

Lindebergue Fernandes

e Gomes Avilla

Marcos Marla

e Levi Arruda

86 REVISTA MT


Lindemberg Ferreira

e Diego Gregório

Consuêlo Nóbrega

e Nathália Alexandre

Danielle

e Valdísio Pinheiro

Victor Perlingeiro

e Maria Braz

Victor e

Gemana Melo

Gabriel Baquit e

Roberto Albuquerque

ACONTECE 87


LÍGIA BULCÃO

E BRUNO

NOGUEIRA

CASAM EM

JARDIM

COM CLIMA

ROMÂNTICO

Fotos: Eri Nunes

Lígia Bulcão e

Fernando Ribeiro

Lígia Bulcão e Bruno Nogueira escolheram um

cenário super especial para o momento em que

disseram “sim” um ao outro: o jardim da casa

dos avós paternos do noivo. Lígia usou vestido

da Lisblu, e teve cabelo e make assinados

por Alex Pinheiro. O cerimonial foi tocado por

Mafrense Sousa e a décor foi de Dito Machado.

Marly e Bruno

Nogueira e

Lígia Bulcão

88 REVISTA MT


Roberta Nogueira,

Bruno Nogueira,

Lígia Bulcão

e Etevaldo Nogueira

Rosele e

Bruno Nogueira,

Lígia Bulcão

e Haroldo Siqueira

Mariela Marcone,

Isla Luz, Graziela Maia,

Victor Oliveira, Isabela

e Nathalia Nogueira

Rebeca Thomaz

Mariana Araripe

e Pedro Dias

Manuela

e Raphael Nogueira

ACONTECE 89


Lucas

e Laime Camara

Mariana Façanha,

Ana Cristina

e Clara Mendes

C

M

Y

André e Irina

Nogueira

Caroline Alencar,

Priscila Araujo,

Luciana Galisa e

Wesley Cavalcante

CM

MY

CY

CMY

K

Rosele Diogo,

Roberta Nogueira e

Suyane Dias Branco

Mariana Façanha,

Everton Mota,

Lairton Façanha,

Ana Cristina

e Clara Mendes

90 REVISTA MT


ACONTECE 91


MÁRCIA

TRAVESSONI E

MÔNICA KOREN

COMANDAM TALK

INSPIRADOR NA

CASACOR

Fotos: Eri Nunes

Larissa Melo

e Tissiana Sidrim

Autora de “Orquídea Sagrada” e estudiosa da

espiritualidade e da Kabbalah, Mônica Koren

foi a convidada de Márcia Travessoni para um

talk inspirador, realizado na CasaCor Ceará, em

novembro. A conversa, que teve como foco o

conteúdo do livro autobiográfico e romanceado,

aconteceu no espaço Brasil Tropical, assinado

pelo paisagista Arthur Bonavides.

Revista Márcia

Travessoni #17

92 REVISTA MT


Tane Albuquerque,

Márcia Travessoni

e Ângela Cunha

Tissiana Sidrim,

Lucila Mendonça

e Tamyres Landim

Márcia Travessoni

e Mônica Koren

Waleska Miranda

Sandra Pinheiro

Rafaela Vieira

ACONTECE 93


Miguel e Marcos Lessa,

Giovana Bezerra,

Ticiana de Paula,

padre Eugênio Pacelli,

Márcia Travessoni,

Waldonys, Lorena Nunes

e Kayro Oliveira

ANJOS DO NATAL

EMOCIONA

PÚBLICO

E ARRECADA

TRÊS MIL

CESTAS BÁSICAS

Fotos: Eri Nunes

Márcia Travessoni

e Waldonys

Evento já tradicional na programação de fim

de ano da capital cearense, o Anjos do Natal

superou mais uma vez as expectativas, unindo

música, solidariedade e muita emoção no palco

do Teatro RioMar Fortaleza. Idealizado por

Márcia Travessoni e com direção artística de

Fernando Travessoni, o espetáculo reuniu nomes

como Waldonys, Ticiana de Paula, Marcos Lessa

e Lorena Nunes, e culminou na arrecadação

de três mil cestas básicas, que serão

encaminhadas para entidades filantrópicas.

David Valente

94 REVISTA MT


Paulo Benevides,

Isaías Alexandre

e Márcia Travessoni

Beto e Ana

Maria Studart,

Márcia e Fernando

Travessoni

Pio e Stella

Rodrigues

Ana Cristina e Luiz

Fernando Ramalho

Brenda Rios

Miriam Saraiva,

Socorro França, Mariana

Macambyra, Denyse Queiroz

e Valéria Novaes

ACONTECE 95


SHOPPING

A nova

onda do


Mule de crochê

Cearensy,

preço sob consulta

@cearensy

Regata Caetano

David Lee, R$ 860,95

@davidleeoficial

Blusa Loop

Larissa Müller, R$ 289

@larissamulleroficial

Top Marcela

Gabriela Fiuza, R$ 359

@gabrielafiuzaoficial

Do handmade aprendido na quarentena

para as passarelas, o crochê é

o novo queridinho das fashionistas

e transformou a trama que remetia a

carinho de vó em peças versáteis e

com ar vintage. Acessórios, moda praia,

sobreposição - vale tudo com o crochê.

E o Ceará sai na frente na tendência,

uma vez que a terrinha é solo fértil para

essa tipologia artesanal.

Hot pant Marcela

Gabriela Fiuza, R$ 289

@gabrielafiuzaoficial

Tiara Renda

Journey, R$ 24

@journey_acessorios

Brinco Coroa de Frade

Journey, R$ 40

@journey_acessorios

shopping 97


SERVIÇO

Câmara Setorial de

Comércio Exterior

e Investimentos da Adece

@adececeara

Av. Washington Soares, 999 - Pavilhão

Leste, Portão D, 2º Mezanino.

Edson Queiroz, Fortaleza

(85) 3108 2714

Casa Linda Flor

@casalindaflor_

Rua Professor Dias da Rocha, 1101.

Aldeota, Fortaleza

(85) 3261 0513

(também WhatsApp)

Catarina Mina

@catarinamina

Av. Barão de Studart, 207.

Meireles, Fortaleza

(85) 9 8213 9321

Centro Internacional de

Negócios (CIN) da Fiec

@sistemafiec

Av. Barão de Studart, 1980.

Aldeota, Fortaleza

(85) 3421 5424/ 3421 5420

Cervejaria Capitosa

@cervejariacapitosa

Av. Recreio, 1210. Lagoa

Redonda, Fortaleza

(85) 9 9114 3670

Chamego

@ochamego

Rua Antônio Augusto, 770.

Meireles, Fortaleza

(85) 9 9408 5775

Confraria Wine Ladies

@wineladies

(85) 9 9737 5101

Delfos Medicina Estética

@delfosmedicinaestetica

Av. Edilson Brasil Soares, 210.

Edson Queiroz, Fortaleza.

(85) 9 9968 0218

Dra. Lara Rosado

@dra.lararosado

Clínica Virtvs - Rua Marcos

Macedo, 1333, sala 1106

- Pátio Dom Luís, Torre II.

Meireles, Fortaleza

(85) 9 9780 1256

(85) 9 9779 5548

La Clofit

@laclofit

(85) 9 8185 1450

Memorial Edson Queiroz

Praça Nossa Senhora do Ó -

Centro, Cascavel

De terça a sexta, das 13h às 18h;

aos sábados, das 10h às 16h;

aos domingos, das 9h às 12h e

das 17h às 20h.

Terezadequinta

@terezadequinta

(85) 9 9737 3461

98 REVISTA MT


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do Cartório de Registro de Imóveis da 5ª Zona de Fortaleza/CE, referente ao empreendimento BS Giovana. Rua Bento Albuquerque,

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com 83,31m², precificado na tabela vigente do mês de novembro de 2021.

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