Cardápio de Almoço de Páscoa • Quitanda

ALMOÇO
de
Páscoa

A Páscoa é sempre um momento especial, pois é uma
oportunidade para reunir pessoas queridas
em volta da mesa.
Aqui na Quitanda, gostamos especialmente destas
festividades, uma vez que acreditamos que a comida
pode ter o poder de criar momentos verdadeiramente
inesquecíveis.
Por isso, desenvolvemos um cardápio delicioso para
encomendas, com receitas autorais e irresistíveis que
vão deixar o seu domingo de Páscoa ainda mais feliz.

entradas
SALADA
CAPRESE
Refrescante salada de
mussarela de búfala com
tomates assados no azeite,
finalizada com pesto de
manjericão.
R$ 119,99 Kg

entradas
SALADA DE
GRÃOS
Completa salada de quinoa,
cevada, arroz negro, lentilha,
abóbora assada, sementes de
abóbora e de girassol,
damasco, cranberries, uva
passa branca, temperada
com suco de limão, azeite,
hortelã, salsinha e tomilho.
R$ 49,99 Kg

entradas
TERRINE DE
SALMÃO AO
MOLHO DE DILL
Saboroso terrine de salmão
com alho poró e cenoura,
coberto com molho cremoso
de iogurte, mostarda dijon e
dill.
R$ 179,99 Kg
(1 unidade: aprox. 1,100 Kg)

entradas
FIGOS ASSADOS
AO CARAMELO DE
BALSÂMICO COM
MEDALHÕES DE
QUEIJO DE CABRA
Figos frescos delicadamente
assados no caramelo de
balsâmico, sob medalhões
grelhados de queijo de cabra
macio do tipo chabichou.
R$ 149,99
(500g)
(500g: aprox. 10 unidades)

entradas
TORTA DE
COGUMELOS
COM CREAM
CHEESE
Deliciosa torta de cogumelos
shitake refogados na
manteiga, shoyu e cebolinha,
com generosa camada de
cream cheese.
R$ 89,99 Kg
(1 unidade: aprox. 1,320 Kg)

pratos principais
RAVIOLONE DE
QUEIJO MEIA
CURA E LIMÃO
SICILIANO AO
MOLHO DE
TOMATE
Raviolones artesanais de
queijo meia cura e limão
siciliano ao molho rústico de
tomate com manjericão.
R$ 99,99 Kg

pratos principais
ROBALO À
BAIANA
Postas de robalo frescas e
macias, grelhadas no azeite,
sal e pimenta, e cozidas no
molho de coco com três
pimentões, azeite de dendê,
cebola e coentro.
R$ 218,99 Kg

pratos principais
BACALHAU EM
NATAS
Postas de bacalhau macias
e selecionadas, cozidas e
gratinadas em molho
bechamel com batata,
aspargos, cebola e azeite.
R$ 199,99 Kg*
* Esse custo não contempla o refratário.
O cliente pode trazer o seu próprio
refratário ou comprar os da Quitanda,
com custo adicional de R$ 29,65 (750ml)
ou R$ 69,90 (2,2L).

pratos principais
ARROZ DE
PATO
Delicioso arroz de pato,
feito com pato cozido em
vinho tinto e cebolas
caramelizadas.
R$ 119,99 Kg

pratos principais
MEDALHÃO DE
FILÉ MIGNON AO
CHIMICHURRI
Suculento filé mignon assado ao
molho picante de chimichurri,
com mini cebolas assadas no
azeite e alecrim.
R$ 239,99 Kg*
* Peças com peso aproximado de 1,100 kg

acompanhamentos
ARROZ DE
PÁSCOA
Arroz negro cozido com
cenoura em rodelas finas,
brócolis e fatias de ervilha
torta salteados na manteiga,
pimenta biquino picada e
mix de especiarias.
R$ 69,99 Kg

acompanhamentos
BATATA ROSTI
Batatas laminadas assadas
com cogumelos champignon
refogados no azeite, alho e
molho shoyu, gratinadas no
forno com creme de pistache
e queijo parmesão.
R$ 189,99 Kg*
* Esse custo não contempla o refratário.
O cliente pode trazer o seu próprio
refratário ou comprar os da Quitanda,
com custo adicional de R$ 29,65 (750ml)
ou R$ 69,90 (2,2L).

sobremesas
APPLE PIE
R$ 59,99
TORTA
GIANDUIA
R$ 79,99

sobremesas
TORTA DE DAMASCO 755g
R$ 89,90
TORTA DE AMÊNDOAS 560g
R$ 59,90
TORTA DE PERA 760g
R$ 89,99

vinhos
VINHO PORTUGUÊS BRANCO MURALHAS DE MONÇÃO
R$ 119,99
ESPUMANTE NACIONAL FAUSTO BRUT ROSÉ
R$ 79,99
VINHO CALIFORNIANO ROSÉ WOODBRIDGE ZINFANDEL
R$ 114,99
VINHO FRANCÊS BRANCO DOMAINE PERNA BATUT
R$ 79,99
VINHO ITALIANO TINTO MANDORLA PRIMITIVO
R$ 104,99
VINHO TINTO NACIONAL ALMAÚNICA MERLOT
R$ 199,99

FAÇA SUA ENCOMENDA CONOSCO
As encomendas serão aceitas até 14/04, das 8h às 18h, por
telefone (11) 3060-3232, WhatsApp (11) 99120 3372 ou pelo
e-mail entrega@quitanda.com
Os pedidos devem ser feitos com no mínimo 48h de
antecedência e serem retirados no dia e horário marcados
no mezanino da loja, durante o horário de funcionamento
da Quitanda.
/lanaquitanda
Rua Mateus Grou, 159 - Pinheiros
www.quitanda.com