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CULTIVO DE TILÁPIAS EM GAIOLAS
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VII CIRCUITO DE TECNOLOGIAS ADAPTADAS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR
9 - DESPESCA
A despesca nesse sistema de cultivo é uma operação extremamente
fácil e não necessita de grande contingente de mão
de obra (Figura 5). O momento ideal para efetuá-la depende do
peso com o qual se deseja fazer a comercialização. O processo
se inicia com a liberação da primeira gaiola das cordas que a
prendem às demais. Em seguida, ela é ligeiramente suspensa
pelos operadores, retirada da água e levada para a margem do
reservatório. Com a ajuda de puçás, os peixes são retirados e
pesados na sua totalidade. Plataformas para suspender as gaiolas
reduzem o tempo da despesca e o estresse, melhorando a
qualidade do pescado (Figura 6).
FIGURA 5 – Despesca Manual
FIGURA 6 – Plataforma de Despesca