„Cei mai mulţi operatori de telefonie, cablu şi internet nu ... - Sibiu 100

8 INTERVIU Anul III, nr. 118, 6 - 12 noiembrie Anul III, nr. 118, 6 - 12 noiembrie
FIRME DE SUCCES 9
Comerţul cu carne de porc
din România, sistat în U.E.
din cauza pestei porcine
Reporter: În acest an, aveţi un program
cofi nanţat de U.E., pentru prevenirea
şi combaterea bolilor transmisibile la
animale. Care dintre acestea reprezintă
cea mai mare provocare?
Şerban Ţichindelean: Acordăm o atenţie
deosebită Programului de prevenire
şi combatere a pestei porcine clasice,
care cuprinde supravegherea a 47.539
de capete porcine existente în 11.272 de
exploataţii la gospodăriile populaţiei
BIO
„Calitatea produselor destinate
consumului uman ţine de
responsabilitatea producătorilor”
şi 39.937 de capete porcine
care se cresc în trei ferme
comerciale. De modul cum
implementăm la nivel judeţean
şi naţional acest
program, depinde ridicarea
restricţiilor impuse de
U.E. privind comerţul intracomunitar
cu porci vii
şi produse derivate prin
procesarea cărnii de porc
indigenă. În derularea măsurilor
stabilite în aceste
programe, participă cu responsabilitate
bine stabilită,
pe lângă personalul sanitar
veterinar, administraţia
locală şi, nu în ultimul
rând, proprietarii de animale şi păsări,
care au obligaţia de a respecta întregul
set de acţiuni impuse de legislaţia în
domeniu, prin medicii veterinari arondaţi.
Încă întâmpinăm greutăţi din partea
unor proprietari de animale care nu
au o colaborare efi cientă cu personalul
veterinar privind prezentarea tuturor
animalelor şi păsărilor la acţiunile de
prevenire a bolilor transmisibile, la ora
şi data stabilită, precum şi comunicarea
mişcărilor de animale, fătări, cumpărări,
vânzări, mortalităţi.
Rep.: De ce este nevoie pentru ca România
să poată exporta porci? Interdicţia
mai este o problemă de se-
Născut: 17 mai 1956
Educaţie:
- Facultatea de Medicină Veterinară Timişoara
- Masterat în Managementul administraţiei publice în progresul integrării europene
- distincţii profesionale acordate de Asociaţia Generală a Medicilor Veterinari şi Colegiul
Naţional al Medicilor Veterinari din România
Parcurs profesional: medic veterinar de circumscripţie de stat, medic veterinar privat,
inspector al D.S.V.S.A. Sibiu, director executiv al D.S.V.S.A. Sibiu
Familie: căsătorit; are un băiat, medic veterinar
Dr. Şerban Ţichindelean, directorul executiv al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor Sibiu, ne explică ce poate face România pentru a avea voie să exporte porci
şi carne de porc în U.E. şi ce măsuri se iau pentru a preveni comerţul ilegal cu animale.
Despre toate acestea şi despre lacunele din educaţia alimentară a românilor citiţi în cele ce urmează.
curitate sanitară sau de concurenţă
cu producătorii şi exportatorii europeni?
Ş. Ţ.: Comerţul cu produse din carne
de porc şi cu porci vii crescuţi în România
este sistat deocamdată pe piaţa comunitară,
din cauza unor restricţii de
ordin sanitar-veterinar, referitoare la
pesta porcină clasică, însă prin implementarea
programelor naţionale vizavi
de această boală, avem certitudinea că
la fi nele acestui an se va ridica această
restricţie. Comercializarea acestor produse
o impune şi faptul că la nivel naţional,
dar şi în judeţul nostru, au fost
modernizate tehnologic foarte multe
unităţi de creştere a porcilor, de abatorizare
şi procesare a cărnii de porc, care
sunt acreditate pentru comerţ intracomunitar
şi export.
Comerţul necontrolat,
o cauză importantă
pentru transmiterea bolilor
Rep.: Cât de conştienţi sunt crescătorii
de animale de importanţa acordului
autorităţii veterinare, atunci când
vor să comercializeze animale?
Ş. Ţ.: Comerţul necontrolat cu animale
poate constitui o cauză importantă pentru
a se transmite boli care să afecteze
atât animalele, cât şi populaţia. Pentru
ca această activitate să se efectueze în
cadrul legal, am căutat să sensibilizăm
crescătorii de animale prin promovarea
şi distribuirea normelor specifi ce în teritoriu,
prin întâlniri cu reprezentanţii
asociaţiilor profesionale, prin controale
efectuate în zonele considerate cu risc
maxim, târguri, abatoare, şi prin aplicarea
de amenzi contravenţionale. Se
constată un efect pozitiv în acest sens,
fapt ce demonstrează că eforturile depuse
de noi în această direcţie au fost
efi ciente, însă mai sunt multe de realizat
în această zonă, în special pentru
ca toţi crescătorii de animale să conştientizeze
impactul negativ al circulaţiei
necontrolate a animalelor asupra stării
de sănătate a acestora şi a efectului pozitiv
în situaţia când această activitate
este sub controlul medicului veterinar.
Rep.: Cum se împacă acţiunile pe care
le întreprindeţi cu obiceiurile străvechi
ale crescătorului de animale din
România, în ceea ce priveşte transportul,
vânzarea, cumpărarea şi sac
r i fi c a r e a ?
Ş. Ţ.: Medicul veterinar a fost în permanenţă
alături de cel mai bun şi apropiat
partener, crescătorul de animale,
căutând să sprijine păstrarea tradiţiilor
specifi ce judeţului nostru în ce priveşte
sistemul de creştere a unor specii de
animale, în procesarea şi valorifi carea
produselor tradiţionale obţinute prin
metode însuşite din generaţie în generaţie,
dar impunând respectarea unor
condiţii de igienă şi salubritate, care să
nu pericliteze sănătatea consumatorului.
Comercializarea acestor produse
alimentare se poate efectua numai prin
unităţi de desfacere autorizate, iar calitatea
produselor destinate consumului
uman ţine de responsabilitatea producătorilor,
sub supraveghere sanitară
veterinară, prin analize de laborator în
cadrul programului de autocontrol şi
inspecţii periodice efectuate de specialiştii
D.S.V.S.A. Sibiu.
„Consumatorii trebuie să
apeleze la specialiştii noştri
pentru consultanţă,
recomandări sau intervenţii
de specialitate”
Rep.: Aţi întâlnit în Sibiu cazuri de
cruzime faţă de animale?
Ş. Ţ.: Din păcate, nu toţi proprietarii
de animale au un comportament corespunzător
faţă de fi inţele care le sunt
de ajutor în gospodărie, fi e ca pază, fi e
la diferite alte activităţi. Am avut două
cazuri, unul de agresare fi zică a unor
cai de tracţiune şi unul de înfometare
a unor ponei de agrement. Am dat
amenzi corespunzătoare.
Rep.: Ce lacune au românii în educaţia
siguranţei alimentare şi în ceea ce
priveşte aditivii alimentari, enzimele,
aromele?
Ş. Ţ.: Sunt destule motive pentru care
populaţia nu are o educaţie a alimentaţiei
corecte, legată de mentalitate, starea
materială sau inconştienţă. Consumatorii
trebuie să achiziţioneze alimente de
origine animală şi non-animală numai
din spaţii sau magazine înregistrate sanitar
veterinar, evitând comerţul „stradal”.
Trebuie să citească cu atenţie instrucţiunile
de pe etichetele produselor
alimentare, pentru că acestea conţin informaţii
despre compoziţia, păstrarea,
prepararea corectă şi valabilitatea lor,
să apeleze la specialiştii noştri pentru
consultanţă, recomandări sau intervenţii
de specialitate.
Rep.: Cum vă protejaţi familia împotriva
alimentelor cu E-uri?
Ş. Ţ.: Prin asigurarea unei alimentaţii
raţionale, echilibrate, prin calităţile excepţionale
de nutriţionist ale soţiei mele
şi printr-un regim de viaţă normal.
Ioana Mălău
Inovaţii pentru
inovatori
Kuhnke AG este o fi rmă de familie,
înfi inţată în anul 1928 în
Nordul Germaniei, în localitatea
Malente, lângă Kiel. Firma
are pe plan mondial aproximativ 1.000
de angajaţi şi este cunoscută ca o intre-
prindere tehnologică de succes, care
oferă produse şi servicii inovative şi
este prezentă în segmentul automotive,
de medicină şi în industria constructoare
de maşini. Soluţiile şi produsele fi rmei
sunt orientate spre viitor şi adaptate
perfect cerinţelor clienţilor. Kuhnke
AG dezvoltă şi vinde servicii şi produse
electronice, mecatronice, specifi ce fi ecărui
client în vederea optimizării produselor
automatizate.
Kuhnke Production
Romania SRL
Kuhnke Production Romania SRL a
fost înfi inţată în anul 1998, fi ind printre
primele investiţii germane din zona
Sibiului. Primul sediu al fi rmei a fost
în incinta societăţii Flaro SA, locaţie în
care s-au produs pentru început relee
industriale şi electromagneţi. În anul
2002 gama de producţie a fost completată
cu produse electronice, destinate
industriei automotive. Datorită extinderii
gamei de produse electronice şi a
creşterii volumului comenzilor externe
în perioada 2008-2010 fi rma Kuhnke a
relocat producţia în alte 2 spaţii situate
în Zona Industrială Vest din Sibiu: pe
strada Florian Rieger Nr. 6 - producţia
componentelor electronice şi pe strada
Lyon Nr. 2 – producţia componentelor
electrotehnice.
Produsele fi rmei Kuhnke sunt destinate
atât industriei automotive – dispozitivul
de comandă electronică pentru
pompele de injecţie, cât şi industriei
electrotehnice – electromagneţii.
,,Clienţii noştri sunt nume cunoscute
din industria automotive: VW, Audi,
Porsche, Daimler, BMW etc. Produsele
electronice, respectiv dis pozitivul de
comandă al pompei de benzină este
prezent în toate platformele VW şi
Audi, vizând şi modelele noi în curs de
lansare”, a declarat Andra Boboc, Director
General Adjunct al Kuhnke Production
Romania SRL.
Electromagneţii produşi la Sibiu de
către Kuhnke sunt folosiţi în industria
aeronautică, în cea de automotive dar şi
în alte industrii. Gama de electromag-
neţi este foarte vastă, aceştia fi ind utilizaţi
pentru diverse aplicaţii în interiorul
autoturismului: pentru maşinile cabrio,
la schimbătorul de viteze, la închiderea
centralizată a uşilor sau când te afl i într-un
avion Boeing un mic electromagnet
Kuhnke îţi poate salva viaţa, pentru
că este folosit la declanşarea măştilor de
oxigen. Şi exemplele pot continua.
Standardul
calităţii germane
În vederea menţinerii
poziţiei de lider,
eforturile companiei
sunt concentrate pe
strategia ,,zero defecte”
în domeniul calităţii şi o
performanţă a livrărilor
către client de 100%.
Politica în domeniul
calităţii este extrem de
importantă, teoria ,,zero
defecte” fi ind cunoscută
şi aplicată la toate
nivelurile în cadrul fi rmei. Firma este
certifi cată după standardele automotive
ISOTS 16949 şi ISO 9001, calitatea fi ind
un criteriu cheie în evaluările clienţilor.
Firma Kuhnke Production Romania
este o fi rmă în plină expansiune,
proiectele derulate anul acesta asigurând
o creştere a vânzărilor de 40% faţă
de anul anterior. În vederea realizării
acestei cifre de afaceri au fost efectuate
investiţii în al II-lea semestru al anului
2010 în valoare de 2 milioane de EUR.
Politica de personal
În Sibiu avem în prezent 450 de
angajaţi, din care aproximativ 160 de
persoane au fost angajate în anul 2010.
Responsabilitatea faţă de angajaţi, integritatea,
transparenţa, respectul şi toleranţa
privind cultura şi naţionalitatea
angajaţilor sunt parte integrantă din
politica de personal a fi rmei Kuhnke.
,,Ca urmare am menţinut încă de la înfi -
inţarea fi rmei aceeaşi echipă puternică
şi califi cată. Aceasta a fost completată
ulterior cu noi angajaţi care s-au identifi
cat cu viziunea fi rmei, închegând astfel
o echipă tânără, dinamică, orientată
spre viitor”, a declarat Andra Boboc,
Director General Adjunct al Kuhnke
Production Romania SRL.
Kuhnke Production Romania îşi
tratează angajaţii cu respect,
responsabilitatea
faţă de aceştia fi ind o
componentă importantă
a strategiei de dezvoltare
pe termen mediu
şi lung a companiei. O
companie are succes
atunci când angajaţii săi
ating performanţa, când
sunt mulţumiţi, loiali şi
implicaţi. Compania a
construit, în decursul celor
12 ani de activitate, o
relaţie solidă, bazată pe
încredere reciprocă cu
angajaţii săi, fi ind conştientă
că cea mai importantă
resursă a unei companii sunt
oamenii. Mediul de lucru, atmosfera de
încredere şi deschidere către nou, fl exibilitateaorganizaţiei,încurajarea
dezvoltării
şi recunoaşterea
performanţelor
sunt practic ingredientenecesare
alături de
nivelul pachetului
fi nanciar în
reţeta succesului
organizaţiei
noastre, care
trebuie să fi e
performantă şi în continuă mişcare la
cerinţele pieţei.
i CONTACT
Telefon: +40 269 505 100
E-mail: sales@kuhnke.ro
www.kuhnke.ro