Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
и посыпьте сверху смесью миндальных и грецких орехов. Белки нужно взбить в<br />
густую пену, осторожно смешивая с остатком меда, и положить ложкой на желток с<br />
сыром и медом.<br />
Печь в теплой (180ー С) духовке 15 минут. Подавать горячим.<br />
Яблоки фаршированные<br />
Смешайте мед с мелко нарубленными грецкими орехами (в пропорции 1:1 по<br />
объему). Из яблок (антоновка) вырежьте ножом сердцевину со стороны<br />
плодоножки, чтобы получилось просторное отверстие в форме конуса. Если эта<br />
операция кажется вам хирургически сложной, то просто разрезайте яблоки пополам<br />
и вырезайте сердцевину. В создавшееся углубление заложите медово-ореховую<br />
массу.<br />
Запекайте фаршированные яблоки в духовке при 200ー С до готовности (30-40<br />
минут, иногда меньше).<br />
Сейчас, когда рождается эта книга, на дворе как раз стоит время одуванчиков –<br />
жизнерадостных маленьких солнышек, спустившихся к нам с неба. Хотя их вокруг<br />
очень много, желтоголовики не хочется рвать и помещать в хрустальную тюрьму.<br />
Там через день-другой они сожмутся в маленький жалкий комочек, и от их былой<br />
природной свежести и силы не останется и следа. Стоит ли любоваться их<br />
неестественным преждевременным увяданием? Пусть лучше радуют глаз на воле.<br />
И все же я ловлю себя на мысли, что не могу простодушно ходить среди них и<br />
бескорыстно любоваться первыми летними цветами. Мне хочется их... съесть -<br />
такими аппетитными, сочными они кажутся! Но я боюсь натолкнуться на горечь и<br />
разочароваться в своих любимцах.<br />
Недавно этими скрытыми плотоядными желаниями я поделилась с одной из своих<br />
подруг и с удивлением узнала, что она уже давно лакомится одуванчиками, точнее<br />
вареньем из них. Об одуванчиковом варенье как приворотном зелье и о майском<br />
наговоре ей поведала еще бабушка, и с тех пор она нередко и весьма успешно<br />
пользуется им. Вот рецепт этого любовного средства.<br />
Варенье любви<br />
В любой четверг конца мая, когда уже распустились одуванчики, нужно нарвать их<br />
чертову дюжину (использовать будете только сами цветки, яркие головки). Затем<br />
сварите из них варенье, добавив по вкусу сахар и немного воды. Пока лакомство<br />
стоит на огне, а вы помешиваете его ложкой (желательно по часовой стрелке) -<br />
произносите заговор:<br />
Соки земли, блики солнца, свет луны, первая роса и мая слеза, кипите и варите зелье<br />
приворотное на сердце раба Божиего (имя) для его любви ко мне. На всю ею жизнь<br />
до послед-нею вздоха, до последнего удара сердца, до последней капли крови живой.<br />
Чтоб раб Божий (имя) жил и был со мной. Аминь.<br />
Разумеется, это варенье лучше есть не одной, а угостить им своего ненаглядного.<br />
Подруга уверяет, что эффект поразительный, но испробовать это средство в<br />
нынешнем году я не успела - май уже закончился. Поэтому я просто сварила цветки<br />
без всякого умысла и магических слов. Лично мне вкус одних одуванчиков не очень<br />
понравился, и я добавляла в варенье ломтики яблок и немного апельсинов с мелко<br />
нарезанной корочкой, что советую и вам.